◎福建 邵露怡

【病例】

媽媽開始炒白菜了，她的動作可熟練了，你看她一會兒往鍋里倒菜，一會兒往鍋里倒油，不一會兒，鍋里就散發(fā)出一股香氣，媽媽還往鍋里放了醬油、醋、鹽等等，用鏟子炒了幾下，菜就出鍋了，我嘗了嘗，真是好吃極了！

【診斷報告】

人物描寫包括諸多方面，例如人物外貌描寫、人物心理活動描寫等等，但是如果欠缺了人物動作的描寫，作者所描寫的人物就會沒有生命力，人物形象更不可能躍然紙上。

上面這段話雖然寫出了媽媽炒菜的過程，但是太過寬泛，動詞過于單一，說明小作者掌握的動詞貧乏，更沒有不重復使用動詞的意識。媽媽在炒菜之前的準備活動，炒菜過程中具體的順序，小作者都忽視了，這樣描寫的結(jié)果是沒有寫出人物動作的過程，沒有生動性可言。

媽媽是怎樣炒糖醋白菜的呢？首先要把媽媽炒菜的動作進行分解，然后抓住媽媽炒菜時最有代表性的動作，進行具體描寫。如：先是洗菜、切菜，然后放鍋炒菜，又把菜放進鍋里，再是倒入調(diào)料，接著用鏟翻動……通過這樣用表示動作先后順序及動作連貫的詞，能清楚地寫出媽媽炒菜時的全過程，并且可以把媽媽炒菜時那熟練的樣子清晰地展現(xiàn)在讀者面前，這樣就能給讀者留下深刻的印象。

【病愈出院】

媽媽先把白菜一片片洗干凈，又一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

開始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱后把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“嗞嗞”的響聲。她接著把切好的蔥花扔進鍋里，等蔥花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋里，抄起鍋鏟，不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃，再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒幾下，就出鍋了。

媽媽炒的糖醋白菜甜絲絲、酸溜溜、香噴噴的，吃起來別有風味。這可是媽媽的拿手菜呢！