吳文祥

導(dǎo)讀：地處湟河兩岸的河谷地帶川水地區(qū)，海拔1 800～2 000 m，可利用當(dāng)?shù)靥赜械乃疅豳Y源進(jìn)行苯板溫室西甜瓜—櫻桃番茄反季節(jié)栽培。西甜瓜品種選用寶冠、新金蘭、金秀、黑美人、京欣1號(hào)等，櫻桃番茄品種選用圣女、櫻桃紅等，667 m2西甜瓜產(chǎn)量 3 200 kg，產(chǎn)值 1.6 萬(wàn)元；櫻桃番茄產(chǎn)量1 200 kg，產(chǎn)值1.2萬(wàn)元，兩項(xiàng)合計(jì)年667 m2實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 2.8 萬(wàn)元。

樂(lè)都縣是青海省的農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)。特殊的地理位置將農(nóng)業(yè)種植區(qū)垂直切割為3個(gè)不同的生態(tài)區(qū)（川水地區(qū)、淺山地區(qū)和腦山地區(qū)），地處湟水河兩岸的河谷地帶的川水地區(qū)，海拔1 800～2 000 m，氣候溫和，地勢(shì)平坦，水資源豐富，土壤肥沃，無(wú)霜期130天左右，年平均氣溫 6～7℃，≥0℃積溫 3 085～3 242℃，≥10℃積溫 2 400～2 500℃，年日照時(shí)數(shù)2 600～2 800 h，是樂(lè)都縣蔬菜的主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，我們緊抓市場(chǎng)根據(jù)蔬菜立縣這個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略，加大溫棚建設(shè)力度，進(jìn)行果菜反季節(jié)栽培，2011年樂(lè)都縣設(shè)施果菜種植面積已達(dá)1 333 hm2。為尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提高單位面積經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值，充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)和溫棚小氣候條件，2009年在樂(lè)都縣碾伯鎮(zhèn)鄧家莊村對(duì)苯板溫室西甜瓜—櫻桃番茄反季節(jié)栽培模式進(jìn)行試驗(yàn)、示范。結(jié)果表明，667 m2西甜瓜產(chǎn)量3 200 kg，產(chǎn)值1.6萬(wàn)元；櫻桃番茄產(chǎn)量1 200 kg，產(chǎn)值1.2萬(wàn)元，兩項(xiàng)合計(jì)年667 m2實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 2.8萬(wàn)元。

1 栽培品種及茬口安排

1.1 第一熟，西甜瓜

選用高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)、商品率高、適應(yīng)強(qiáng)的優(yōu)良品種，如寶冠、新金蘭、金秀、黑美人、京欣1號(hào)等。1月上旬至2月下旬育苗，3月上旬定植，6月上旬陸續(xù)采摘上市。

1.2 第二熟，櫻桃番茄

選用圣女、櫻桃紅等櫻桃番茄品種。8月上旬育苗，9月下旬定植，12月下旬收獲上市。

2 栽培技術(shù)

2.1 溫室西甜瓜

①育苗 營(yíng)養(yǎng)缽育苗營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)按照蛭石∶珍珠巖∶草炭=2∶3∶5比例進(jìn)行配制。用50%的多菌靈500倍液浸種20 min，隨后撈出瀝干，置于光照培養(yǎng)箱中催芽，溫度控制在28～32℃，36 h左右即可出芽，芽長(zhǎng)至 0.3～0.5 cm 時(shí)即可播種。

②播種 播種前，將裝有營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)缽澆一次透水，當(dāng)棚內(nèi)溫度穩(wěn)定在20～25℃時(shí)播種，點(diǎn)播時(shí)用木棍在裝有營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的缽中扎0.5 cm深的淺穴，將種子胚根向下放入淺穴中，每缽只播1粒，播后在基質(zhì)表面覆蓋一層細(xì)沙，隨后灑適量的水，用地膜覆蓋苗床即可。出苗時(shí)及時(shí)揭去覆蓋的地膜，以防燒苗。當(dāng)瓜苗長(zhǎng)至3～4片真葉即可定植。

③定植 定植前667 m2施充分腐熟的有機(jī)肥4 000～5 000 kg，麻渣 200～300 kg，磷酸二銨 100 kg，深翻，然后澆足底水，待水落干后起壟，壟寬90 cm、溝寬40 cm，高20 cm。定植時(shí)在壟上挖同營(yíng)養(yǎng)缽大小的深8～10 cm的定植穴，一般株距40 cm，行距40cm，667 m2定植2 200株左右。同時(shí)用移栽靈1 500倍液灌根（100～150 mL/穴），以提高瓜苗成活率。

④定植后的管理 a.抽蔓期管理。抽蔓時(shí)一般在瓜上方2 m高處拉好鐵絲，每條瓜蔓用一根吊繩拴在鐵絲上，然后將瓜蔓纏在吊繩上，每株留2條蔓，1條蔓作為營(yíng)養(yǎng)枝覆在壟上，另1條蔓吊起，將多余的枝杈和留果節(jié)位以下的花及時(shí)打掉，防止養(yǎng)分消耗并減少遮蔭。此期白天溫度達(dá)30℃時(shí)開始放風(fēng)，棚溫控制在25～28℃，夜間最低溫度一般在10～13℃，濕度保持在50%～60%。

b.開花坐果期管理。西瓜開花授粉時(shí)，白天溫度要求保持在 20～25℃，夜間最低溫度保持在15℃，這一階段要嚴(yán)格控制澆水量，一般植株不出現(xiàn)萎蔫不澆水。在雌花開放2 h內(nèi)開始授粉（一般授粉在 10∶00～12∶00），隨后標(biāo)記推算成熟時(shí)間，以防影響上市時(shí)間，每條瓜蔓一般可授2～3朵花，最后根據(jù)瓜形留最好的1個(gè)。

c.膨果期管理。隨著氣溫的回升，特別要注意溫室放風(fēng)工作，白天溫室溫度保持在25～30℃，夜間保持在16～20℃。西瓜膨果期是需水肥的高峰期，80%瓜雞蛋大時(shí)澆水，并結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，一般667 m2可追施硫酸鉀三元復(fù)合肥15 kg，瓜長(zhǎng)至300 g左右用網(wǎng)兜及時(shí)吊瓜，當(dāng)瓜秧長(zhǎng)至25片葉左右時(shí)摘頭抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)西瓜膨大。

2.2 櫻桃番茄

①播種育苗 a.育苗。床土配制∶取田園土6份，充分腐熟農(nóng)家肥4份，混合拌勻過(guò)篩。每1 m3加8～10 g 50%多菌靈充分拌勻，2/3鋪入苗床，1/3留作覆蓋土。夏季育苗苗床要設(shè)在陰涼、通風(fēng)處，夏天雨水多，育苗床要有避雨設(shè)施，床端要有排水溝。

b.種子處理。櫻桃番茄的病害多數(shù)由種子帶菌傳播，因此播前要進(jìn)行種子消毒。為防止病毒病的發(fā)生，生產(chǎn)上一般采用磷酸三鈉消毒。先用清水濕潤(rùn)種子，用紗布包好，放于10%磷酸三鈉液中浸15～20 min，取出用毛巾包好放于28℃處催芽。催芽期間每天沖洗種子1次，一般7天，當(dāng)1/2種子露白時(shí)即可播種。

c.播種。育苗床先澆足水，待水滲下后均勻撒種，再覆1 cm過(guò)篩土。每1 m2育苗床用種3～5 g，每667 m2定植面積需10 m2育苗床。夏季育苗應(yīng)防雨、降溫。當(dāng)大部分種子出苗后要及時(shí)降溫，溫度控制在白天20℃左右，晚上12～15℃。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至8片真葉時(shí)定植。

②定植 結(jié)合整地深翻，667 m2施腐熟有機(jī)肥5 000 kg，番茄專用肥20 kg，過(guò)磷酸鈣20 kg。精耕細(xì)作耙平后起壟，同時(shí)擺布好滴管隨后覆膜。一般壟寬60 cm，壟距20 cm，壟高15 cm，定植時(shí)按株距挖穴定植，每壟1行，株距25 cm，667 m2保苗3 300株。

③田間管理 a.水肥管理。澆足定植水后至第一穗花開花坐果不用再澆水。若定植水澆得少，可用滴管澆小水；第一穗花坐果后澆第一次大水；結(jié)果期需水量大，1周需要澆1次水；采收期減少澆水，以防裂果。第一穗花坐果后結(jié)合澆水每667 m2追施番茄專用肥10 kg；第一穗果轉(zhuǎn)色時(shí)每667 m2追番茄專用肥10 kg，以促果實(shí)發(fā)育；以后每出現(xiàn)2穗果時(shí)追肥1次，每667 m2追番茄專用肥10 kg。

b.溫度、濕度管理。緩苗期白天 25～28℃，夜間15～18℃。開花期白天 23～25℃，夜間 13～15℃。結(jié)果期白天23～28℃， 夜間 15～18℃?？諝鉂穸?45%～50%。

c.吊秧整枝。櫻桃番茄植株高大，直立性差，當(dāng)植株長(zhǎng)至50 cm時(shí)插架吊秧，以防倒伏。側(cè)枝生長(zhǎng)力強(qiáng)，一般留2個(gè)壯枝，其他抹去，打芽工作要在晴天進(jìn)行。一般不打頂，當(dāng)下部老葉發(fā)黃時(shí)及時(shí)摘掉以減少養(yǎng)分消耗。

d.疏花保果。針對(duì)設(shè)施栽培櫻桃番茄落花落果的現(xiàn)象，一般采用2，4-D涂抹剛開放的花萼及花柄（只需涂抹1次），涂抹工作一般在上午進(jìn)行。櫻桃番茄每穗開花結(jié)果較多，選留坐果良好的20～30個(gè)果即可，其余去掉。

e.病蟲害防治。常見的病害主要有番茄葉霉病。與非茄科作物實(shí)行2年以上的輪作；定植時(shí)用72%的農(nóng)用鏈霉素4 000倍液灌根；發(fā)病初期可用72%農(nóng)用鏈霉素或氯霉素4 000倍液噴施。蟲害主要有蚜蟲和地下害蟲。蚜蟲一般采用黃板誘殺或用熏蒸滅蚜方法，即667 m2用22%敵敵畏煙霧劑400～500 g，密閉熏煙；地下害蟲一般結(jié)合整地時(shí)667 m2用0.5%辛硫磷0.5 kg拌細(xì)沙土25 kg撒施即可。