戴彩英 陳云浩

西蘭花是季節(jié)性較強(qiáng)的時(shí)令蔬菜，上市集中，價(jià)格較低，而其他時(shí)段卻又貨稀價(jià)高?，F(xiàn)海門市部分農(nóng)戶開始進(jìn)行春西蘭花種植，于12月下旬至翌年1月初育苗，2月上旬移入大棚，3月底至4月初采收，或1月下旬育苗，3月上旬露地移栽，5月中旬采收，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。由于育苗時(shí)間在最寒冷的12月下旬至翌年1月下旬，育苗失敗現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，冬季育苗已成為春季西蘭花生產(chǎn)的一大障礙。大多委托專業(yè)育苗公司代為育苗，但成本高且受制于人。為此，我們?cè)谄胀ù笈飪?nèi)開展了西蘭花冬季育苗技術(shù)研究，通過連續(xù)4年探索，摸索出了春西蘭花冬季育苗關(guān)鍵技術(shù)，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 選用良種

春西蘭花可選用耐高溫、抗病、商品性好的品種，以中早熟品種為宜，如春綠和幸運(yùn)。

1.2 搭建大棚

選擇近2年未種過十字花科蔬菜的菜地或前作是大田作物的田塊作苗床，苗床要求地勢高、排灌方便、土質(zhì)疏松、保水滲水性能良好、土壤富含有機(jī)質(zhì)。

海門市一般搭建長34 m、寬6 m的大棚，大棚東西走向，播種前10～15天蓋好大棚膜。

1.3 整理苗床

按大田面積∶苗床面積=1∶（20～25）留足苗床。

播種前5～10天，結(jié)合耕翻土壤，每667 m2苗床施三元復(fù)合肥50 kg，深翻。精細(xì)整地，將6 m寬的大棚，整成2.1 m寬苗床2床，中間為走道，走道寬60～70 cm，邊空45～50 cm，畦面高10 cm。苗床平整，床土細(xì)碎。

2 精細(xì)播種

2.1 確定合理播種期

根據(jù)品種特性、壯苗標(biāo)準(zhǔn)、移栽時(shí)間、采收時(shí)間確定播種時(shí)間。海門市春西蘭花大棚生產(chǎn)在12月下旬至翌年1月初播種，露地生產(chǎn)在1月下旬播種。

2.2 確定播種量

西蘭花種子細(xì)小，價(jià)格昂貴，為了確保大田用苗數(shù)量，保證秧苗有充足生長空間，用科學(xué)方法計(jì)算大田種子用量∶

（1）取號(hào)復(fù)雜，會(huì)出現(xiàn)重號(hào)的現(xiàn)象,必須加上各種輔助區(qū)分號(hào)來避免重復(fù)，給編目人員查重和取號(hào)帶來不便。例如：錢鐘書所著的《圍城》，其索書號(hào)為：I247.5/Q519?！秶恰罚ǖ诙妫?，必須加上輔助區(qū)分號(hào)即版次號(hào)二版來區(qū)分，索書號(hào)為：I247.5/Q5192。這樣索書號(hào)加2就區(qū)分了，而且避免了重號(hào)。

種子用量 （g/667 m2）=[667 m2大田定植株數(shù)/（安全系數(shù)×發(fā)芽率）]×種子千粒質(zhì)量（g）（合格種子發(fā)芽率85%以上，育成秧苗的安全系數(shù)為75%）。每667 m2大田用種量在 14～20 g。

2.3 適宜密度

為了預(yù)防播種密度過大導(dǎo)致后期高腳苗的發(fā)生，要求每 1 m2播種量不超過 0.7 g（育 22 m2的苗可供667 m2大田種植）。

2.4 精細(xì)播種

播前曬種2～3天，以提高田間出苗率。

播種前1天苗床澆足底水，使播種時(shí)苗床水分足而不爛。

可用撒播法，將定量種子與適量細(xì)泥土（1∶300）拌勻后撒播于苗床上?；虿扇↑c(diǎn)播，按行距7 cm、株距8 cm，單粒點(diǎn)播。播種后覆0.3 cm左右細(xì)土。

2.5 多層覆蓋

播后及時(shí)覆蓋地膜，并搭小拱棚，實(shí)現(xiàn)多層覆蓋，提高床溫。

3 苗床管理

3.1 高溫高濕催齊苗

播種后應(yīng)封閉小拱棚及大棚，提高床溫，促其出苗。

3.2 揭去地膜，防燒苗和高腳苗

當(dāng)出苗率達(dá)到50%～60%時(shí)，及時(shí)揭去平鋪地膜，防止地膜長期貼蓋發(fā)生燒苗和形成高腳苗。

3.3 適時(shí)通風(fēng)煉壯苗

壯苗標(biāo)準(zhǔn)∶秧齡50天左右，具4～5片真葉，莖粗 0.2～0.3 cm，生長健壯，節(jié)間較短，葉片肥厚，根系發(fā)育良好，植株生長整齊，無病蟲害和機(jī)械損傷。

12月下旬至翌年1月上旬育苗，齊苗后，如晴好天氣，小拱棚內(nèi)溫度達(dá)25～30℃時(shí)，揭開大棚膜南側(cè)通風(fēng)，小拱棚膜應(yīng)日開夜蓋，白天揭開，提高透光率，夜間及時(shí)蓋上，暖床過夜，既要提高床溫防止凍害，又應(yīng)防止光照不足形成高腳苗。移栽前5天，揭除小拱棚煉苗。

1月中下旬育苗，2葉以后，可拆除小拱棚，并加大大棚南側(cè)通風(fēng)，提高秧苗素質(zhì)。移栽前4～5天，揭兩側(cè)大棚膜煉苗。

3.4 及時(shí)間苗

1葉1心時(shí)，人工間苗，去除細(xì)、弱和過密苗。

3.5 葉齡調(diào)節(jié)

根據(jù)苗齡、秧苗大小和移栽日期，控制溫度，調(diào)節(jié)秧苗生長速度。如苗齡小，可通過延長小拱棚蓋膜時(shí)間、減少小拱棚和大棚通風(fēng)口、提高溫度等措施，促進(jìn)秧苗生長。如苗齡大，想延后移栽，可通過提早揭小拱棚、加大大棚通風(fēng)口、降低棚內(nèi)溫度等措施，延緩苗生長。

3.6 栽前煉苗

移栽前5天，如進(jìn)行大棚生產(chǎn)，揭去小拱棚晝夜煉苗；如進(jìn)行露地生產(chǎn)，揭去大棚晝夜煉苗，起苗前1天苗床澆透水，有利帶土拔苗。

3.7 病蟲害防治

苗床影響較大的病害是立枯病和猝倒病，當(dāng)幼苗出土，子葉展開后，用42%三病清30 mL和72%農(nóng)用鏈霉素15 g對(duì)水12 kg噴霧，8～10天后再防一次。蟲害有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑8 g對(duì)水12 kg噴霧。