李茂云 馬繼紅 張喜貴

（1.訥河市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心；2.訥河市漁政漁船檢查站 黑龍江 訥河 161300）

在深入基層進(jìn)行調(diào)研和檢查指導(dǎo)魚類越冬時(shí)，時(shí)而聽到有個(gè)別漁民對(duì)生物增氧越冬技術(shù)還未全面了解和掌握，簡(jiǎn)單理解為生物增氧越冬技術(shù)就是冬天掃雪。我們?cè)谂c其交流時(shí)強(qiáng)調(diào)指出，這樣的說(shuō)法是片面的，也是不準(zhǔn)確的。所謂生物增氧越冬技術(shù)，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是人為地為魚類越冬創(chuàng)造出一切有利條件，促進(jìn)冰下浮游植物的生長(zhǎng)、繁殖，并在光合作用中產(chǎn)生氧氣，作為越冬池中深解氧的主要來(lái)源，用于發(fā)送水質(zhì)，滿足魚類生存的需要，達(dá)到魚類安全越冬的目的。生物增氧越冬技術(shù)，不單是冬天掃雪，它是一項(xiàng)綜合、復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到準(zhǔn)備越冬的魚種培育，越冬池塘的清塘、消毒及注水，越冬密度，水質(zhì)分析，以及越冬管理，清除冰面積雪等多個(gè)環(huán)節(jié)。如果哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)涉及到魚類的安全越冬。如果單純靠掃雪這一環(huán)節(jié)，而忽略了其他方面的技術(shù)問(wèn)題，假如越冬水哉中浮游動(dòng)物大量存在，浮游植物量稀少，光掃雪也是很難取得理想的越冬效果的。因此，越冬場(chǎng)點(diǎn)以及從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的漁民，應(yīng)自覺地加入到科普之冬的行列，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，深刻領(lǐng)會(huì)、真正掌握科學(xué)養(yǎng)魚及生物增氧越冬技術(shù)，并應(yīng)用于實(shí)踐，提高科學(xué)養(yǎng)魚水平及魚類越冬成活率。生物增氧越冬應(yīng)認(rèn)真做好以下幾項(xiàng)工作。

一、培育優(yōu)質(zhì)魚種

實(shí)踐證明，優(yōu)質(zhì)、健康、大規(guī)格的魚種是提高越冬成活率的基礎(chǔ)，因其機(jī)體免疫力強(qiáng)，能增強(qiáng)抗病力和生存能力。若沒有健壯的魚種，只將那些體質(zhì)瘦弱，參差不齊，遍體鱗傷而帶病的魚類進(jìn)行越冬，不管采取哪種先進(jìn)的越冬技術(shù)和方法，也是很難提高越冬成活率的。所以，在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)將要越冬的魚類，應(yīng)加強(qiáng)秋季育肥，強(qiáng)化飼養(yǎng)，要餌料多樣化，營(yíng)養(yǎng)全面化，飼喂科學(xué)化，保證越冬魚類規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，無(wú)傷無(wú)病，肥滿度高，順利渡過(guò)漫長(zhǎng)而寒冷的冬季。

二、搞好清塘消毒

對(duì)于高密度的越冬池來(lái)講，一是要清塘消毒，保持塘內(nèi)干凈清潔。清塘可清除淤泥、雜物、各種病原體及魚類殘餌糞便等，可提高儲(chǔ)水深度，擴(kuò)大越冬水體空間，提高越冬魚類數(shù)量，降低越冬密度，并可抑制或清除細(xì)菌和寄生蟲活動(dòng)和滋生的場(chǎng)所。一般可清淤10-20cm，并進(jìn)行曝曬。消毒可降低或避免魚類感染和寄生各種細(xì)菌及寄生蟲，使之不得病或少得病，健康，安全越冬。如干法消毒，注水6-10cm，用生石灰每畝50-75kg。如帶水消毒，水深1m，每667m2水面用生石灰100-150kg，均化漿全池潑灑，可起到調(diào)節(jié)水質(zhì)及預(yù)防魚病的雙重效果。

三、及時(shí)補(bǔ)注新水

越冬時(shí)，越冬池儲(chǔ)水越多越好，水多氧即多，水質(zhì)好，環(huán)境佳。而對(duì)于水源匱乏或無(wú)法排干池水進(jìn)行清塘的越冬池以及在越冬池中放養(yǎng)夏花并直接越冬的養(yǎng)殖水面，一定要對(duì)老水進(jìn)行處理。因?yàn)樵晾纤械纳锪考袄砘蜃拥暮坎黄胶?，很難達(dá)到生物增氧越冬的要求，浮游動(dòng)物較多，溶解氧含量較少。越冬前應(yīng)排掉原塘中2/3的老水，然后進(jìn)行消毒。因塘中有魚，水深1m，每667m2用生石灰15-25kg或1g/L的漂白粉殺菌消毒后再注滿池水。水源以無(wú)毒無(wú)味無(wú)銹的機(jī)井水最佳，避免注入含鐵量高、有機(jī)物過(guò)多以及受到污染的水，水質(zhì)要符合《無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY5051-2001）標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖用水要求，禁止將不符合標(biāo)準(zhǔn)的水用于魚類養(yǎng)殖及魚類，確保養(yǎng)魚生產(chǎn)及魚類越冬的安全。

四、控制越冬密度

為了確保魚類越冬安全，要合理密度，避免超量越冬，消除安全隱患。如果越冬場(chǎng)點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施好，補(bǔ)水增氧機(jī)械完備，越冬經(jīng)驗(yàn)豐富，越冬密度一般可達(dá)500-600g/m3或更多一些；如果越冬條件較差的，冰下平均水深不足1.5m的，或越冬池滲漏，保水力不強(qiáng)，補(bǔ)水的水源不理想的，可降低越冬密度，越冬密度一般為300-400g/m3；無(wú)補(bǔ)水條件的每立方米最多不超過(guò)250g，盡量少越冬或不越冬，避免造成損失。入池時(shí)，魚體要用3%-5%的食鹽水消毒，減少魚病感染的幾率。

五、殺滅浮游動(dòng)物

對(duì)一些消毒后又補(bǔ)注部分河水、湖水、渠水或養(yǎng)過(guò)魚的水的越冬池，在封冰前，要用晶體敵百蟲（含90%）0.3-0.5g/m3全池潑灑，殺滅浮游動(dòng)物，保持浮游植物優(yōu)勢(shì)種群，以利于越冬池進(jìn)行生物增氧。

六、經(jīng)常監(jiān)測(cè)溶氧

冬季魚類越冬主要檢測(cè)分析的指標(biāo)是水中溶解氧，越冬期間正常含量應(yīng)保持在5-8mg/l。越冬前期一般每7d測(cè)一次，冬至以后，每3d測(cè)定一次。如遇缺氧；即溶解氧在4mg/l以下時(shí)，每一天測(cè)一次，并采取注水補(bǔ)氧措施。因?yàn)槿芙庋跏菑纳舷蛳逻f減的，所以采樣時(shí)要采底層水樣進(jìn)行檢測(cè)。我們養(yǎng)殖的溫水性魚類越冬的特點(diǎn)，是集群越冬，因魚是冷血、變溫動(dòng)物，一般魚體溫度比水溫高0.2-0.3℃，在氧氣正常的情況下，魚集群，靜止，分泌粘液，起保護(hù)作用。此時(shí)魚體溫可高于水溫1℃左右，隨著氧的缺少，魚便分散游去。缺氧現(xiàn)象首先從底層開始的，這是由于底層的魚類呼吸耗氧和腐殖質(zhì)以及其他有機(jī)物分解耗氧造成的。當(dāng)冰下整個(gè)水體發(fā)生缺氧時(shí)，魚類就上游接近冰層，產(chǎn)生了冰下浮頭現(xiàn)象。因此說(shuō)，冬季魚類的分布是溶解氧高低決定的，而不是水溫決定的。所以，一定要重視并做好測(cè)氧工作，保證魚類安全越冬。

七、注意及時(shí)掃雪

及時(shí)掃除冰面積雪，保證冰下光照充足，是提高越冬水域中溶解氧含量的主要措施之一。無(wú)論是明冰還是烏冰都要及時(shí)掃雪，掃雪面積越大越好，如越冬面積較大，不能全部清除冰面積雪，也可掃成3-5米寬的雪趟子，以南北走向?yàn)楹?，掃雪面積應(yīng)達(dá)越冬面積的80%以上為佳。

八、加強(qiáng)越冬管理

加強(qiáng)管理是做好各項(xiàng)工作的前提和基礎(chǔ)，魚類越冬也是如此，只有管理到位，才能確保每個(gè)環(huán)節(jié)都不出差錯(cuò)或少出差錯(cuò)，保證魚類安全越冬。

1、落實(shí)崗位責(zé)任制。指定懂技術(shù)、會(huì)管理、責(zé)任心強(qiáng)的專人負(fù)責(zé)管理機(jī)井、電源及注水，測(cè)氧工作，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

2、勤巡塘、勤檢查越冬池狀況。巡塘人員要勤觀察注水口的魚類和浮游動(dòng)物活動(dòng)及水質(zhì)變化情況。

3、以雪為令，指定人員，雪停立即清除冰面積雪，不得有誤，以保持冰面干凈，透光率高。

4、禁止任何人員在越冬水域500m內(nèi)放炮或在越冬池上滑冰、走車等，確保魚類有一個(gè)安靜環(huán)境越冬，提高越冬成活率。