如何開展畜禽生產(chǎn)規(guī)模場戶的統(tǒng)計監(jiān)測

文│張洪銀（貴州省習水縣農(nóng)牧局）

隨著規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，統(tǒng)計監(jiān)測在畜牧業(yè)經(jīng)濟管理中發(fā)揮著重大的作用。筆者通過深入實踐、潛心鉆研，在生豬市場波動情況下，通過統(tǒng)計監(jiān)測把握趨勢，正確指導生產(chǎn)，確保生豬產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。特別是從2009年貴州省習水縣成為國家生豬調(diào)出大縣以來，筆者在主持主要畜禽規(guī)模養(yǎng)殖監(jiān)測入戶調(diào)查工作中，通過培訓骨干、合理安排、科學監(jiān)測，探索出行之有效的工作方法，提高了工作效率，降低了行政成本?，F(xiàn)就如何抓好畜禽規(guī)模場戶的統(tǒng)計監(jiān)測工作闡述于后，供參考。

一、深入實踐，潛心鉆研

自2002年起，筆者在習水縣畜牧事業(yè)局肩負畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計及業(yè)務指導工作，常深入基層調(diào)研。2003年，筆者陪同原畜牧事業(yè)局黨組書記張箭宇（現(xiàn)在習水縣委組織部副部長、老干部局局長）等人深入全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)率先起步建立的生豬養(yǎng)殖小區(qū)，走村串戶檢查指導工作。白天檢查，晚上整理數(shù)據(jù)，分析情況，寫調(diào)研報告交局黨組決策參考。

為了更好地做好生豬生產(chǎn)預測工作，必須對生豬生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后過程中養(yǎng)殖成本價格和生豬產(chǎn)品市場行情的走勢全面了解。從2009年3月至2011年3月，筆者認真按照遵義市畜牧事業(yè)局下達給習水縣的生豬市場定點調(diào)查任務，堅持每周五按時到習水縣城佳和市場肉市、黑鹿巖生豬飼料門市、電影院玉米市場調(diào)查，按時打電話到醒民畜牧站問肥豬、仔豬價格；并認真記錄《遵義市畜牧漁業(yè)生產(chǎn)投入品及產(chǎn)品市場零售價格調(diào)查表》。

2009年5月，在生豬市場疲軟的情況下，筆者利用自己掌握的第一手數(shù)據(jù)，憑借專業(yè)性的畜牧業(yè)管理知識和多年的豐富統(tǒng)計經(jīng)驗，對習水縣畜禽良種繁育場等10多個具有輻射帶動作用的重點規(guī)模場戶進行及時準確的預警分析，指導畜牧業(yè)生產(chǎn)，采用淘汰劣質(zhì)母豬，降低飼料成本，增加產(chǎn)床，以增加后備母豬方式應對市場，使形勢扭虧為盈。如習水縣畜禽良種繁育場按照筆者的建議，通過淘汰劣質(zhì)母豬30頭，調(diào)整飼料配方，降低飼料成本，增加產(chǎn)床30張，增加后備母豬30頭，2009年9～10月，生豬價格略有回升，當年不但沒虧本，而且盈利20萬元。

2010年4月初，接省農(nóng)業(yè)廳下達任務，要求開展生豬生產(chǎn)調(diào)研并提交調(diào)研報告。筆者帶領品改站一名負責統(tǒng)計的年輕同志，利用周末休息時間，深入到馬臨工業(yè)經(jīng)濟區(qū)向陽村、東皇鎮(zhèn)大陸村、坭壩鄉(xiāng)飛龍山村等30戶散養(yǎng)戶和10戶規(guī)模場戶調(diào)研，得出結論：養(yǎng)豬料肉比在規(guī)模場為3∶1，適度規(guī)模場為3.2∶1，散養(yǎng)戶為4.2∶1。按當時的肥豬價，生豬養(yǎng)殖已出現(xiàn)全面虧損。以出欄1頭110千克肥豬為例，不計其他成本，只計飼料成本一項，散養(yǎng)戶虧損338.8元，適度規(guī)模戶虧損19.8元，規(guī)模養(yǎng)殖場（喂全價配合飼料）盈利12元。于是撰寫《關于當前我縣生豬生產(chǎn)形勢分析與對策建議的報告》，提出做好“三保文章”：保能繁母豬、保規(guī)模養(yǎng)殖、保生豬大縣，并將調(diào)查情況和調(diào)研報告提交主要領導作決策依據(jù)，各規(guī)模養(yǎng)殖場戶得到挽救，為緊接而來的生豬行情出現(xiàn)大好轉機埋下伏筆。

終于，直至2010年8月開始，生豬市場價格持續(xù)上漲，各大養(yǎng)殖場戶得到了回報。如習水縣畜禽良種繁育場年利潤一舉突破50萬元；2011年年利潤達100萬元。通過對這些場的指導，保住了能繁母豬，保住了規(guī)模養(yǎng)殖，保住了生豬調(diào)出大縣。2009年至2011年，規(guī)模養(yǎng)殖場戶有所增加，規(guī)模檔次有較大的提高，帶動了全縣農(nóng)戶的生產(chǎn)，對全縣生豬生產(chǎn)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟、社會效益。

二、主持監(jiān)測，培養(yǎng)骨干

2009年，習水縣成為國家生豬調(diào)出獎勵大縣。按照規(guī)定，要在全縣抽取30個村90個村民組7200多戶散養(yǎng)戶和290個養(yǎng)殖場戶進行定點監(jiān)測，掌握生豬養(yǎng)殖的變化。習水縣統(tǒng)計局、國家統(tǒng)計局習水農(nóng)調(diào)隊的領導與習水縣畜牧局領導匯商，將此任務交給了筆者。

筆者接到此任務后，感到責任重大，立即整理日常收集到的數(shù)據(jù)資料，并通知鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站長到縣局開會，即時敲定村組和基層監(jiān)測人員，并加班加點在短時間內(nèi)完成當年第四季度的數(shù)據(jù)收集工作并上報。

2010年年底，機構改革后，農(nóng)牧局黨委安排筆者到辦公室工作，同時局領導叫筆者繼續(xù)主持好規(guī)模場戶的監(jiān)測工作。在新形勢下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧人員雖然接受上級業(yè)務部門的指導，但因機構改革，人、財、物歸鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理，“上面千條線，下面一根針”，基層人員又沒有額外報酬，在此情況下，筆者憑借多年業(yè)務上的交往，安排基層畜牧統(tǒng)計人員（少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)是站長兼任）工作，他們有時遇到冷言冷語，也能認真對待工作。在催報中，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)催報了一次、二次、三次、四次，有的電話不通，想法也要搞定。得到數(shù)據(jù)后，不分節(jié)假日與周末審核、詢問、修正和錄入，保質(zhì)保量地完成了2010—2011年各個季度的監(jiān)測上報數(shù)據(jù)。

與此同時，局主要領導要求筆者繼續(xù)管好畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計工作。筆者考慮到剛進入國家生豬調(diào)出大縣，國家每年拿出400多萬元的獎勵資金支持習水縣發(fā)展生豬生產(chǎn)，統(tǒng)計及監(jiān)測緊密相連，至關重要；局里新的畜牧業(yè)統(tǒng)計人員還不熟悉業(yè)務；同時，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也在進行體制改革，農(nóng)技、畜牧、農(nóng)機合并為農(nóng)業(yè)服務中心，人員變動大，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)站長也不再任職，少數(shù)畜牧統(tǒng)計人員也抽去搞中心工作，困難很大。但筆者沒有推辭統(tǒng)計業(yè)務，在安排畜禽監(jiān)測任務的同時，不斷指導、培養(yǎng)縣鄉(xiāng)畜牧統(tǒng)計人員，完成好縣鄉(xiāng)2010年畜牧業(yè)生產(chǎn)綜合統(tǒng)計年報和2011年1～3月份月報和第1季度季報。直到2011的3月，筆者才完全將畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計工作任務交新的統(tǒng)計人員，并繼續(xù)跟蹤指導。

三、合理安排，科學監(jiān)測

筆者通過兩年多與基層人員的接觸，并深入村、組、戶調(diào)查、指導，掌握了一套科學適用的畜禽監(jiān)測方法。一是與縣統(tǒng)計局、國家統(tǒng)計局調(diào)查隊銜接業(yè)務，并接受調(diào)查隊組織安排、檢查指導和監(jiān)督；二是將復雜、多達20多個指標的生豬監(jiān)測表、牛、羊、禽報表改制成淺顯易懂的電子表；三是通過找人代、電子郵件或QQ號發(fā)送，并通過電話安排鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧統(tǒng)計員依法監(jiān)測，或先溝通中心主任，再通知統(tǒng)計員；四是電話催報1～5次；五是收回手工報表或郵件報表；六是審核數(shù)據(jù)；七是提出質(zhì)疑或電話詢問大戶，并摸索出詢問指標的先后次序；八是修正數(shù)據(jù)；九是將數(shù)據(jù)錄入軟件；十是將校正后的郵件數(shù)據(jù)填入完整的原始報表；十一是上報調(diào)查隊；十二是接受詢問；十三是反饋鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧統(tǒng)計員及大戶；十四是向調(diào)查隊解釋；十五是分析數(shù)據(jù)，總結情況，重大情況向局領導匯報。