李 嘉

（五愛高級(jí)中學(xué) 上海 200023）

通常演示氨水性質(zhì)實(shí)驗(yàn)所采取的方法是：取兩個(gè)燒杯，在其中一個(gè)加入20mL的蒸餾水并滴加2～3滴酚酞試液；在另一個(gè)燒杯中加入10mL的濃氨水；用一個(gè)大燒杯將兩個(gè)燒杯罩在一起，過了幾分鐘之后，裝有酚酞試液的燒杯就會(huì)變紅。［1］但是此方法對(duì)于氨水的擴(kuò)散性、溶解性、缺乏直觀觀察，仍顯不足。因此筆者利用暖寶寶內(nèi)袋的高透氣性和高抗水性設(shè)計(jì)了一種相對(duì)操作簡(jiǎn)易的實(shí)驗(yàn)來更好地演示氨水性質(zhì)。

一、實(shí)驗(yàn)儀器和藥品

冰醋酸、酚酞試液、濃氨水、鉛粒（或鐵釘）、玻璃棒、棉棒、50mL燒杯、1000mL燒杯、量筒。

二、實(shí)驗(yàn)步驟

（1）在1000mL燒杯中加入1000mL的自來水，再加入5mL的1%酚酞溶液，充分?jǐn)嚢韬箪o置片刻，再滴加1mL左右的冰醋酸，再次攪拌靜置。

（2）取市售暖寶寶內(nèi)袋一個(gè)，用手輕輕撕下無紡布的一面（輕輕撕去粘貼在無紡布上的PE透氣膜），并在四邊貼上雙面膠后待用。

（3）稱取60 g左右的鐵釘，將其置于50mL的燒杯中，并隨即加入20mL左右的濃氨水，將前面準(zhǔn)備好的無紡布覆蓋于燒杯口，再用透明膠帶將無紡布完全粘合在燒杯外壁上。

（4）用棉棒蘸取少量的冰醋酸均勻地涂在無紡布上使其濕潤(rùn)。

（5）將50mL小燒杯放入到1000mL的大燒杯中，使其勻速沉降到大燒杯的底部而不產(chǎn)生大的波動(dòng)，等待片刻就能看到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象了。

三、實(shí)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)

（1）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，直觀性強(qiáng)，能夠使學(xué)生直觀觀察到氨氣的易于揮發(fā)易于溶解能使酚酞試液變紅的特性。

（2）通過控制滴加冰醋酸量能夠控制實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的速度和重復(fù)演示實(shí)驗(yàn)。在整個(gè)溶液變紅之后，只需滴加數(shù)滴冰醋酸輕輕攪拌之后就能恢復(fù)到無色，就能繼續(xù)觀察實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。

（3）暖寶寶內(nèi)袋的無紡布擁有高透氣性和高抗水性。筆者曾經(jīng)嘗試往暖寶寶的內(nèi)袋中加入30mL的稀硫酸在封口后，置于氯化鋇溶液中一天后，發(fā)現(xiàn)氯化鋇溶液和內(nèi)袋中稀硫酸均未出現(xiàn)白色沉淀，以此驗(yàn)證了其高抗水性。再往內(nèi)袋中加入少量亞硫酸鈉固體后迅速封口，重新置于氯化鋇溶液中，片刻就能出現(xiàn)白色的沉淀，說明了暖寶寶內(nèi)袋的良好的透氣性。

四、實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)及說明

（1）透明膠帶應(yīng)完全粘合好無紡布和小燒杯的外壁，以防大燒杯中的液體滲入到小燒杯中，影響實(shí)驗(yàn)的效果。

（2）涂在無紡布上的冰醋酸不宜過多也不宜過少。其次沒有被透明膠帶粘合到的無紡布都必須涂上冰醋酸。如果存在沒有涂的地方，又或者是涂的量太少的話，在小燒杯自降到大燒杯底部時(shí)就會(huì)有紅色的液體開始滲出，影響實(shí)驗(yàn)的觀察效果。

［1］ 王祖浩，王程杰.中學(xué)化學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)［M］.南寧：廣西教育出版社，2007：101～102