周蔡敏

摘 要 目前我國高等職業(yè)教育改革和發(fā)展進(jìn)入了一個新階段，在“基于工作過程”的課程改革理念下，高職院校積極與企業(yè)溝通，共同合作開發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容，同時在教學(xué)方法和手段上進(jìn)行改進(jìn)，融“做、學(xué)、教”于一體。本文以高職出版物市場調(diào)查與分析課程為例，對高職院校的教學(xué)方法進(jìn)行了初步的思考和探究。

關(guān)鍵詞 出版物市場調(diào)查與分析 基于工作過程 教學(xué)方法

中圖分類號：G712文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Practice and Thinking on Vocational Teaching Methods Reform

under the Concept of "Based on the Work Process"

as the Example of Publications Market Research and Analysis

ZHOU Caimin

(Hu'nan Mass Media Vocational Technical College, Changsha, Hu'nan 410100)

Abstract Currently in China, high vocational education reform and development has entered a new stage, under concept of "based on work process" courses reform, high vocational college active and enterprise communication, common cooperation development courses, under technology area and professional posts of served requirements, reference related of professional qualification standard, reform courses system and teaching content, while in teaching method and means for improvement at the same time, integrate "practice, learning, teaching" in one, this article takes the "publication market survey and analysis" course in higher vocational education for example, conducted a preliminary thought and inquiry on the teaching methods of higher vocational college.

Key words "Publications Market Research and Analysis"; based on the work process; teaching methods

作為職教課程開發(fā)的重要基礎(chǔ)，“工作過程”目前在職業(yè)教育領(lǐng)域已成為使用頻率很高的概念，“基于工作過程”理念下的教學(xué)設(shè)計實(shí)際上是想讓學(xué)生在真實(shí)工作情境中對技術(shù)（或服務(wù)）工作的任務(wù)、過程和環(huán)境精心整體化感悟和反思，從而實(shí)現(xiàn)知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀學(xué)習(xí)的統(tǒng)一。其中教學(xué)方法的研究和實(shí)踐是保證課程教學(xué)效果收到實(shí)效的一個重要因素，因此教學(xué)方法也應(yīng)依照“基于工作過程”的理念進(jìn)行改進(jìn)。

1 根據(jù)高職教學(xué)宗旨，更新教學(xué)理念

高職教學(xué)旨在培養(yǎng)“為生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才”，高職教育的任何一方面都必須緊緊圍繞這個目標(biāo)不得偏離，教學(xué)方法也同樣如此。探索“基于工作過程”的教學(xué)方法，是進(jìn)行課程改革的一項(xiàng)重要任務(wù)，而完成這個任務(wù)，首要的是更新教學(xué)理念。

第一，“基于工作過程”理念下的教學(xué)方法應(yīng)該以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)要與將來所從事的工作相關(guān)聯(lián)，學(xué)習(xí)知識，獲得實(shí)踐技能并會運(yùn)用這些技能，發(fā)展自己的通用能力。第二，“基于工作過程”理念下的教學(xué)方法應(yīng)該以能力為本位，強(qiáng)調(diào)能力的獲取和能力的發(fā)展，指導(dǎo)學(xué)生去尋找得到結(jié)果的途徑，最終通過自身的努力得到結(jié)果，在此過程中培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。第三，“基于工作過程”理念下的教學(xué)方法的改革應(yīng)該以發(fā)展為目標(biāo)，不僅注重學(xué)生的全面發(fā)展，更重要的是學(xué)生的可持續(xù)性終身發(fā)展。

出版物市場調(diào)查與分析課程是高職院校出版與發(fā)行專業(yè)的一門專業(yè)必須課程，是根據(jù)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)和出版與發(fā)行專業(yè)人才的培養(yǎng)定位，以出版物市場調(diào)查的工作過程為主線,與出版發(fā)行企業(yè)共同開發(fā)設(shè)計的。此門課程的教學(xué)方法的實(shí)施正是依據(jù)以上理念，教、學(xué)、做相結(jié)合，融理論與實(shí)踐于一體，積極培養(yǎng)學(xué)生的思考、動手的綜合職業(yè)能力。

2 基于工作過程，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生實(shí)際等具體情況實(shí)施教學(xué)方法

“基于工作過程”理念下的課程，其教學(xué)方法是將知識融入工作過程，使教學(xué)的組織、教學(xué)方法的開展能反映出出版物市場調(diào)查全過程，展現(xiàn)工作對象、工作主體、工作方法、組織方式與工作要求等實(shí)際狀態(tài)運(yùn)作，提升學(xué)生職業(yè)技能。

2.1 項(xiàng)目教學(xué)法

“基于工作過程”理念下的項(xiàng)目教學(xué)法，是教師將項(xiàng)目以需要完成的任務(wù)的形式交給學(xué)生，由學(xué)生自己按照實(shí)際工作的完整程序進(jìn)行，通過直接的了解觀察與親身實(shí)踐，獲得直接經(jīng)驗(yàn)的教學(xué)方法。這些項(xiàng)目是教師精心設(shè)計的工作項(xiàng)目，是仿真或者真實(shí)的工作流程，學(xué)生有獨(dú)立進(jìn)行計劃安排工作的機(jī)會，通過小組或獨(dú)立完成項(xiàng)目的過程。

出版物市場調(diào)查與分析這門課程設(shè)計了出版發(fā)行企業(yè)市場環(huán)境的調(diào)查、書店的商圈調(diào)查、出版選題調(diào)查、圖書閱讀和購買情況的調(diào)查、讀者調(diào)查、書報刊零售店調(diào)查、書報刊宣傳與推廣調(diào)查等小項(xiàng)目，將學(xué)生組建為每組4~8人的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，每個項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)共同制定計劃、共同或分工完成項(xiàng)目對應(yīng)的具體工作任務(wù)，最終合作完成整個項(xiàng)目。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目由低到高、由簡單到復(fù)雜、由單項(xiàng)到綜合形成具備內(nèi)在邏輯關(guān)系的實(shí)訓(xùn)體系，項(xiàng)目操作與理論教學(xué)緊密聯(lián)系，學(xué)生邊學(xué)邊做，逐步提高。

2.2 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法

“基于工作過程”理念下的任務(wù)驅(qū)動法，是教師設(shè)置一個個任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生由簡到繁、由易到難、循序漸進(jìn)地完成一系列任務(wù)，從而得到清晰的思路、方法和知識的脈絡(luò)，在完成任務(wù)的過程中，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力。這些任務(wù)同樣是與實(shí)際工作密切相關(guān)的，是企業(yè)實(shí)際工作中典型工作任務(wù)的體現(xiàn)。

出版物市場調(diào)查與分析課程的教學(xué)內(nèi)容是按照出版物市場調(diào)查工作的工作流程設(shè)計：明確出版物市場的調(diào)查目標(biāo)——制定出版物市場調(diào)查方案——選擇出版物市場調(diào)查的方法——設(shè)計科學(xué)合理的出版物市場調(diào)查問卷或提綱——收集所需出版物市場信息資料——整理分析出版物市場調(diào)查資料——撰寫出版物市場調(diào)查報告。這個工作流程實(shí)際上就是七大任務(wù)，每項(xiàng)任務(wù)之下又包含有諸多小任務(wù)。例如制定讀者調(diào)查方案、設(shè)計讀者調(diào)查問卷、選擇讀者調(diào)查的方法等，圍繞完成任務(wù)中出現(xiàn)的問題、難題進(jìn)行理論知識的學(xué)習(xí)和實(shí)踐技能的訓(xùn)練。

2.3 頭腦風(fēng)暴法

“基于工作過程”理念下的頭腦風(fēng)暴法，是針對實(shí)際工作過程中的環(huán)節(jié)或工作任務(wù)、工作對象等工作要素可能出現(xiàn)的問題，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法，應(yīng)用所學(xué)知識，暢所欲言，集思廣益，促使學(xué)生對某一問題產(chǎn)生自己的意見，通過同學(xué)之間的相互激勵引起連鎖反應(yīng)，從而獲得大量的構(gòu)想，經(jīng)過組合和改進(jìn)，達(dá)到創(chuàng)造性解決問題的目的。

例如設(shè)計出版物市場調(diào)查與分析課程中“圖書閱讀和購買情況調(diào)查”的任務(wù)時，針對出版物讀者圖書閱讀的偏好、方式等，圖書閱讀能反映的出版物讀者、圖書閱讀者與圖書購買者的聯(lián)系與區(qū)別等問題就可以設(shè)置不同的討論主題，要求所有的學(xué)生都積極參與到創(chuàng)造性思想的過程中。學(xué)生不需要為自己的觀點(diǎn)陳述原因，其他學(xué)生也沒有必要立刻對某個學(xué)生的觀點(diǎn)加以評價、進(jìn)行討論或提出批評。各抒己見，大膽分析，所有意見均放在最后統(tǒng)一進(jìn)行整理和評判最終找到解決方案。

2.4 案例分析法

“基于工作過程”理念下的案例分析是教學(xué)聯(lián)系實(shí)際的特色形式，根據(jù)工作實(shí)際所需選取典型的、具有學(xué)生討論與研究價值的案例，讓學(xué)生閱讀、分析、互相提出問題并解答，然后教師把學(xué)生的答案進(jìn)行歸類，對學(xué)生的案例進(jìn)行評價與總結(jié)，教師對案例分析的總結(jié)，不是對結(jié)果或爭論下結(jié)論，而是對學(xué)生們的分析進(jìn)行歸納、拓展和提升。例如：上?！缎侣剤蟆窞榱肆私庾约簣蠹埖淖x者情況，提高報紙發(fā)行量，就曾在1997年委托神州調(diào)查公司做過一次市場調(diào)查。此次調(diào)查是一個很有典型代表性的案例。此案例的分析主要是為了培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識問題、深入了解問題、分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的思維能力，以及用清晰的思路表達(dá)自己觀點(diǎn)的能力，同時讓學(xué)生深刻認(rèn)識到書本知識是理想化了的原則，解決問題必須聯(lián)系實(shí)際，需要發(fā)揮自己創(chuàng)造性的智慧，死搬書本是行不通的。

2.5 情景模擬法

“基于工作過程”理念下的情景模擬法，是為了使學(xué)生在接受技能訓(xùn)練或者學(xué)習(xí)相關(guān)知識的時候，能夠置身于未來從事職業(yè)的社會系統(tǒng)之中，扮演某種角色，可以把繁雜的文字?jǐn)⑹?、?guī)定、要求等融入模擬訓(xùn)練中，促進(jìn)學(xué)生的理解與掌握，感悟未來職業(yè)崗位的氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，產(chǎn)生良好的教學(xué)效果。

例如出版物市場調(diào)查與分析課程中就會模擬出版物市場調(diào)查現(xiàn)場，根據(jù)出版物市場調(diào)查所需要的角色，讓學(xué)生扮演出版物市場調(diào)查中的項(xiàng)目經(jīng)理、督導(dǎo)員、訪問員、被調(diào)查對象等等，模擬這些場景中與實(shí)際相同的功能、部門及工作過程?；顒邮悄M的，實(shí)際上是讓學(xué)生在一個現(xiàn)實(shí)的社會環(huán)境氛圍中對自己未來的職業(yè)崗位有一個比較具體的、綜合性的全面理解，特別是一些屬于行業(yè)特有的規(guī)范，可在此得到深化和強(qiáng)化，有利于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的全面提高，一般來說模擬教學(xué)應(yīng)根據(jù)教學(xué)計劃，教學(xué)內(nèi)容來安排。

3 實(shí)施教學(xué)方法時應(yīng)注意的問題

第一，教學(xué)方法的創(chuàng)新必須從實(shí)際出發(fā)。就高職教育而言，教學(xué)方法的設(shè)計與教學(xué)實(shí)際之間還具有一定的差距，因此在教學(xué)方法的運(yùn)用過程中要注意根據(jù)課程目標(biāo)、學(xué)生實(shí)際和教師素質(zhì)進(jìn)行優(yōu)化整合、合理改造。我們所實(shí)施的教學(xué)方法是根據(jù)實(shí)際情況具體化了的教學(xué)方法，這不是要全盤否定傳統(tǒng)的教學(xué)方法，有些傳統(tǒng)的教學(xué)方法有其存在的價值和合理性。如傳統(tǒng)教學(xué)方法的講授法，有其千百年教學(xué)實(shí)踐中總結(jié)出來的精華，應(yīng)該取其精華，加以繼承和創(chuàng)新。

第二，應(yīng)注意教師和學(xué)生在教學(xué)方法實(shí)施過程中的關(guān)系。高職教育強(qiáng)調(diào)發(fā)揮學(xué)生的主體作用，因此在教學(xué)過程中各種教學(xué)方法改革的方向是要充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的主體作用。但在教學(xué)實(shí)際中，學(xué)生的這種主體作用被放大了，而忽視了教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用。學(xué)生能夠有大量的機(jī)會參與項(xiàng)目操作、參與案例分析、參與問題討論等等，能有充分發(fā)揮主觀能動性的機(jī)會，但是教師應(yīng)有的作用卻沒有發(fā)揮出來，比如教師怎樣引導(dǎo)、怎樣激勵、怎樣評價、怎樣總結(jié)等等，這些重要的環(huán)節(jié)發(fā)揮的關(guān)鍵作用決定整個方法是否能收到應(yīng)有的效果。學(xué)生主觀能動性的發(fā)揮也帶來了教學(xué)的諸多不確定性，如何應(yīng)對這些不確定性，靈活處理問題，也是非常重要的，而這也是教師主導(dǎo)作用體現(xiàn)的一個方面。

第三，教學(xué)方法的改革是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不能一蹴而就。在“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的高職教育模（下轉(zhuǎn)第57頁）（上接第14頁）式下，高職教學(xué)由于教學(xué)主體的多樣性、課程類型的多樣性、課程內(nèi)容的復(fù)雜性以及學(xué)生實(shí)際的多樣性，決定了高職教學(xué)方法較之普通高校而言，更體現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。因此，教學(xué)方法的改革是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,會受到各種因素和條件的制約，教學(xué)方法改革因?yàn)槭苤朴诟鞣N因素和條件，這就需要對實(shí)施的現(xiàn)狀進(jìn)行深入的調(diào)查，考慮所受的制約和所需要的條件，從實(shí)際出發(fā)，分步實(shí)施，逐步到位。

課題項(xiàng)目：本文是湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級重點(diǎn)課題《以工作過程為導(dǎo)向的〈出版物市場調(diào)查與分析〉課程教學(xué)改革的研究與實(shí)踐》的階段性研究成果，課題編號是102705A05-6

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