葉舒華

玉米屬于禾本科玉米屬，學名玉蜀黍，俗稱棒子、玉茭、苞米。是我國重要的糧食作物之一。高油玉米是指籽粒含油量比普通玉米高出50%以上的一種特殊玉米類型。高油玉米所含蛋白質(zhì)、氨基酸和熱值均較高，可以作營養(yǎng)食品加工，也可作為工業(yè)原料和優(yōu)質(zhì)高效飼料。

一、栽培技術(shù)

1.品種選擇與種子處理

目前，較好的高油玉米品種主要有農(nóng)大高油1號、農(nóng)大高油6號、高油115、高油2號、高油8號等。在播種前，認真檢查種子質(zhì)量，去除發(fā)霉變質(zhì)、蟲蛀、傷胚不能發(fā)芽的種子。要求播種的種子發(fā)芽率為90%以上。播前選晴天曬種1-2d，以提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢，將選好的種子用磷酸二氫鉀300-500倍液浸種8-10h，或用ABT 4號生根粉15-20mg/L浸種或拌種，隨拌隨播。

2.選地

高油玉米屬于喜肥、喜水、植株高大型作物，選擇地勢平坦、土質(zhì)肥沃、不板結(jié)、保水保肥性能好、有灌溉條件的壤土或砂壤土的地塊。精細整地，做到土壤疏松、平整、無坷垃，土壤墑情均勻、良好。

3.播種

高油玉米的生育期較長，籽粒灌漿速度慢，如灌漿結(jié)實中后期溫度偏低，會影響其正常成熟，因此必須適當早播，在地溫穩(wěn)定通過12℃左右時播種，最適播期為4月25日至5月1日。麥茬玉米可以采用套種或育苗移栽的方法，盡量增加生長期間的積溫。高油玉米植株高大，種植密度不宜過高，一般5.25-6.75萬株/hm2。播種采用穴播，播種深度按“黏土淺、沙土深”掌握，以2.5-5.0cm為宜。

4.施肥

高油玉米施肥，一般施氮素300-380kg/hm2、五氧化二磷125-160kg/hm2、氧化鉀75-118kg/hm2。具體施肥方法以一次底肥2次追肥為好，底肥一般施有機肥15-30t/hm2、五氧化二磷120-150kg/hm2、氧化鉀75-118kg/hm2、氮素120-150 kg/hm2、硫酸鋅15-30kg/hm2。追肥一般在苗期施氮素30-45 kg/hm2，促進弱苗生長；拔節(jié)后6d重施穗肥，施氮素150-180kg/hm2。在施肥過程中，注意氮、磷、鉀合理配施，這對提高粒重、胚重，尤其對提高籽粒含油量有顯著作用。磷是提高籽粒含油率的主導因素，基肥要重視磷的施入。

5.田間管理

根據(jù)高油玉米的生長發(fā)育規(guī)律，針對各個生育時期的特點，通過灌水、中耕、施肥等進行適度的控制，達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的目的。苗期早追肥，促苗早發(fā)，4-5片葉間苗，6-7片葉定苗，留苗應整齊一致、健壯。加強開花、授粉和籽粒灌漿期的肥水管理，重點注意增施粒肥，使玉米后期不早衰，籽粒灌漿充分，增加穗粒重量。在玉米拔節(jié)期、抽雄期、灌漿期缺雨及時灌溉。做到3鏟3趟，可防止倒伏，提高地溫，保蓄土壤水分，改善土壤營養(yǎng)狀況，提高肥料利用率。

二、病蟲害防治

1.苗期防治

防治對象為玉米粗縮病、玉米苗枯病等。根據(jù)當?shù)赜衩咨M程及玉米病蟲發(fā)生規(guī)律，春玉米應在4月30日以前播種，夏玉米應在6月10日以后播種，以避開玉米九葉期麥灰飛虱危害傳毒，從根本上解決玉米粗縮病問題。苗期要重點加強田間管理，及時中耕除草，創(chuàng)造有利于作物生長而不利于病蟲害發(fā)生的外部環(huán)境，及時拔除粗縮病病株，減少毒源。玉米苗枯病一般發(fā)生在播后至7月上旬，一般可結(jié)合田間管理防治，也可用甲基托布津800倍液或百菌清1 000倍液噴霧防治1-2次。

2.拔節(jié)期防治

防治對象為褐斑病、紋枯病、玉米大斑病、小斑病、玉米螟等。玉米褐斑病發(fā)病初期用25%粉銹寧可濕性粉劑1 500倍液，或70%甲基托布津1.05kg/hm2，或12.5%禾果利粉劑450g/hm2對水450kg噴霧。如結(jié)合玉米大斑病、小斑病的防治，可用25%苯菌靈乳油800倍液噴霧。有彎孢菌葉時可加5%退菌特，掌握每隔7d用藥1次，連續(xù)用2-3次。玉米紋枯病田間發(fā)病初期，用井岡霉素水劑或可溶性粉劑112.5g/hm2對水噴施玉米基部，視病情發(fā)展連噴2-3次，每次間隔7d左右。在春玉米田1代玉米螟產(chǎn)卵盛期和夏玉米田2代玉米螟產(chǎn)卵盛期，用Bt可濕性粉劑4.5kg/hm2，按藥、水、干細沙比例為0.4∶1.0∶10.0配制成顆粒劑丟心或與其他藥劑混配噴霧。玉米心葉末期（大喇叭口期），花葉株率達5%以下時可以不施藥，花葉株率在5%-10%時進行挑治，花葉株率達到10%以上時進行普治，花葉株率超過20%或玉米累計有卵30塊/百株以上，需連防2次，可選用辛硫磷顆粒劑135-180 g/hm2丟心。另外，玉米螟性誘劑的應用效果也很好。及時追肥，培育健壯植株，增強抗病性。汛期注意排水，避免田間積水，降低濕度。

3.灌漿期防治

防治對象為玉米銹病、玉米螟、玉米蚜蟲等。田間初見玉米銹病病葉時，用20%三唑酮乳油900mL/hm2，或12.5%烯唑醇（禾果利）450-600g/hm2對水噴霧防治，視病情酌情補治。玉米螟蟲穗率達10%或花絲有蟲50頭/百穗時，先剪去穗頂花絲，再用4.5%高效氯氰菊酯乳油750-900mL/hm2對水噴玉米穗頂。當玉米蚜蟲株率達30%-40%，出現(xiàn)“起油株”（蜜露）時，選用對蚜蟲高效、對天敵殺傷小的藥劑防治，如24%抗蚜·吡蟲啉450-600g/hm2，或10%吡蟲啉（蚜虱凈）450-600 g/hm2，或抗蚜威150g/hm2對水噴霧。玉米收獲后，要將秸稈粉碎還田，或集中銷毀，以壓低翌年玉米螟的越冬基數(shù)。

三、收獲

高油玉米具有活稈成熟的特點，當植株下部變黃，苞葉呈黃白色而松散干枯，乳線消失和黑層形成，籽粒硬實有光澤時，玉米充分成熟，應及時收獲。