任榮芬(永芬)
摘 要:宋代,宜興的紫砂品問世。到明清時(shí)期,陶瓷生產(chǎn)迅猛發(fā)展,宜興已成為遠(yuǎn)近聞名的陶瓷產(chǎn)地。六千多年來,勤勞智慧的陶都人創(chuàng)造了燦爛輝煌的陶文化和無與倫比的陶瓷藝術(shù)。
關(guān)鍵詞:紫砂;宜興
1 前言
宜興紫砂壺作為中國(guó)陶文化與茶文化相結(jié)合的產(chǎn)物,將中國(guó)陶瓷之美發(fā)展到了極致。明代李漁稱贊:“茗注莫妙于砂,壺之精者又莫過于陽(yáng)羨(宜興古稱)?!彼€說:“壺必言宜興陶,泡茶必用宜壺。”
國(guó)人喜歡飲茶,早、午、晚三茶市,多是人頭涌動(dòng),難得清靜。而不少“嗜茶”者,卻喜歡另起爐灶,在家中約三五知己烹水泡茶。而且,從泡茶的器具到泡茶的用水,從茶葉的品種到每一壺茶葉的用量,從煮水的火候到施茶的姿勢(shì)都極為精細(xì),正是這份精細(xì)里演繹著一份飄灑安逸的閑情。隨著茶風(fēng)的盛行,現(xiàn)在有許多人開始吃功夫茶,而且都是普洱茶、大紅袍、鐵觀音之類的名茶。功夫茶講究韻律美感,注重純熟程度,全套動(dòng)作有賞茶、溫茶、置茶、溫杯、沖泡、沖壺、運(yùn)壺、倒茶、奉茶等十幾道工序,得慢慢地來、悠悠地品,讓人養(yǎng)心修性、樂而忘憂,這大概算是飲茶所帶來的最高境界。
2 紫砂茶器的特色
紫砂茶具經(jīng)過幾百年的發(fā)展,已成為一種實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品。大自然為紫砂藝術(shù)的創(chuàng)作提供了豐富的題材。在林林總總、千姿百態(tài)的紫砂壺體造型中,無一不是通過點(diǎn)、線、面的巧妙組合與泥色的渾然配置來展示它的形象美,以達(dá)到典雅、含蓄、古樸、端莊的藝術(shù)效果。國(guó)畫大師李可染先生曾稱贊紫砂壺藝“別出心裁,意在神韻”。
在龐大的紫砂家庭里,紫砂壺的品種多達(dá)二三千種,其造型大致可以分為四類:仿自然物體造型、幾何形體造型、筋紋造型和現(xiàn)代陶藝造型。紫砂藝人心靈手巧,把自然界中花、草、蟲、魚、水、云等物象符號(hào)用紫砂土表現(xiàn)出來,有一種超越現(xiàn)實(shí)的隱喻之美。我們?cè)谑袌?chǎng)上常見的“勁松壺”、“報(bào)春壺”、“櫻花壺”、“挺竹壺”、“蓮花壺”等等都是仿自然物體造型,凸現(xiàn)了東方民族文化的特色和風(fēng)格。
古老的宜興紫砂歷來受到文人雅士的推崇,文壇名士更是個(gè)個(gè)指染。已故的全國(guó)政協(xié)副主席、中國(guó)佛教協(xié)會(huì)主席趙樸初先生曾于1994年到宜興視察,觀賞了紫砂之后欣然命筆,寫下“陶都建,北宋已知名。坡老歸來曾買宅,陸翁于此著茶經(jīng),佳話說宜興”的詩(shī)句,并且贊美紫砂茶壺“精思巧手,茶道文心”。從中,可以看出樸老在“茶禪一味”中對(duì)宜興紫砂的鐘愛之情。此外如周瘦鵑、唐云、程十發(fā)、馮其庸等名家亦戀壺如子,每得佳品常常喜不自勝。
好的紫砂壺,主要看它的“精、氣、神”?!熬闭呤侵笁氐墓に?、造型、裝飾的精美;“氣”者指壺的氣質(zhì)內(nèi)涵;“神”者指壺的神態(tài)情趣。一把好壺,以素心、素面溝通茶人的心靈,魅力所在讓你魂?duì)繅?mèng)縈,撫之愛戀,賞之悅目,用之舒心。有人贊嘆紫砂壺:“溫潤(rùn)如君子,豪邁如丈夫,風(fēng)流如詞客,麗嫻如佳人,葆光如隱士,瀟灑如少年……”
紫砂壺有高低之分,容量大小之別,既重工藝造型,又講究使用功能。用紫砂壺泡紅茶,茶湯釅純而香味濃郁;沏綠茶,則色澤清翠而味甘醇。初次使用紫砂壺,先用熱水沖洗,泡茶后可用毛巾在壺體表面擦試,用手經(jīng)常撫摸,此謂:“養(yǎng)壺”。日久之后,就會(huì)呈現(xiàn)珠圓玉潤(rùn)、典雅可人的風(fēng)貌。
3 感悟
紫砂壺有一種天成的醇厚、寧?kù)o、平淡的特質(zhì)。玩壺、養(yǎng)壺、藏壺是一種修心養(yǎng)性,是一種休閑愉悅,是一種情感釋放。愛什么壺?zé)o法界定,只要你喜歡就好。收藏紫砂壺要有理性、有學(xué)識(shí)、有眼光。當(dāng)然擁有大師名壺很好,而一些實(shí)力派的中青年技藝人員也許就是今后的高手、大師,更有默默無聞、專心做壺、不事張揚(yáng)、不趟混水的民間藝人,他們的作品也不錯(cuò),也同樣會(huì)穿越年代成為長(zhǎng)久。
愿我們的壺友、壺迷,在品茶賞壺中去觸摸珍貴和平淡,去感受茶、陶文化所帶來的歡快與激情。