2012年5月28日-6月3日,根據(jù)監(jiān)測結(jié)果顯示：蔬菜加權(quán)平均價為2.06元/公斤，環(huán)比下跌10.8%；周成交量1398.17萬公斤，環(huán)比增加8.8%。截至目前蔬菜價格已經(jīng)連續(xù)四周大幅走低，累計降幅達(dá)40.3%，同比漲幅呈逐周縮小趨勢。

與上周相比，在市場監(jiān)測的近70余個品種中，有7種蔬菜價格上漲，45種蔬菜價格下跌，其余蔬菜價格持平。其中，上漲幅度較大的3種蔬菜為胡蘿卜、土豆、蒜，漲幅為85.3%、56.1%、23.1%；下跌幅度較大的三種蔬菜為豌豆、白蘿卜、香菜，降幅為66.6%、48.2%、47.5%。

蔬菜加權(quán)平均價格連續(xù)四周大幅走低，且同比漲幅逐周減小。主要原因：一是產(chǎn)地輪換完成，由以前的主要依靠山東、南方省份供應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐劳泻颖?、北京及周邊省份為主，運輸距離近，成本減少，價格走低。二是近期北京及周邊省區(qū)陽光充足，有利于蔬菜的生長、采摘和上市。三是由暖棚菜向露地菜轉(zhuǎn)換，生產(chǎn)成本降低，價格回落。四是蔬菜上市量持續(xù)增加。

業(yè)內(nèi)人士分析：蔬菜價格走低趨勢有望持續(xù)，受降雨影響,下降幅度將放緩。

（作者單位：北京水屯市場）