Stress Management變得流行,精明的公司高層們更偏重于深層次的團(tuán)體度假體驗(yàn):讓人與環(huán)境融合的同時,思考如何尋回已經(jīng)在商場里迷失的“自我”和被損毀的健康。Como Shambhala Estate(The Estate)正是這樣的地方。
從巴厘島中心區(qū)的烏布離開,大約只需15分鐘,耳邊即時清凈下來,人越來越少,只有三三兩兩島上特有的摩托騎行者從身邊經(jīng)過。真正低調(diào)奢華的度假村都愿意遠(yuǎn)離喧囂,藏匿于不受打擾的避世之所。
一片安靜的村落盡頭,Como Shambhala Estate出現(xiàn)了,簡單的灰墻、大院,白色而簡約的Lobby建筑,沉穩(wěn)大氣,沒有矯飾。據(jù)說這片占地9.3公頃的地方,原本是一個私人的宅邸,因?yàn)閯?chuàng)辦人Christian Ong女士是新加坡著名的企業(yè)家,她曾被邀請來過,立即愛上了這里,幾番周折后,終于如愿購置下來,打造了今天的Como Shambhala Estate(The Estate),它也成為了Como Shambhala酒店集團(tuán)品牌中的旗艦店。
“Shambahala香巴拉”這個詞令人遐想,它通常指神秘、尚未被人發(fā)現(xiàn)的、充滿幸福感的地方,或者是精神中尚未被我們覺知的部分。The Estate只有5座獨(dú)立宅院(Residence)和10間別墅(Villa),請來了以Cheong Yew Kuan為首的當(dāng)?shù)刂ㄖ煟园屠鍗u印度教之五行來命名5個獨(dú)立宅院,分別是:風(fēng)、火、水、木、土,隱于山林中,各有其特殊設(shè)計(jì)?!澳尽?,是搭建在參天古木中的樹屋,“土”則呈現(xiàn)出爪哇皇室大地尊者的貴氣布置,“水”是一座由占地91平方米的主套房與別致的日式水花園和一個私人瀑布組成的居所,水聲處處聞。
Como Shambhala Estate并不自己當(dāng)作Resort,而自稱為療養(yǎng)之地。甚至它的名字聽起來也完全不像酒店或者度假村。就像總經(jīng)理John Halpin說的,他們事實(shí)上并不是真正的酒店概念,主要關(guān)注的是旅行者的“健康”和“幸?!钡母拍睿麄兊睦砟钍牵耗闼龅倪\(yùn)動、吃的食物、思考問題的方式將會傳達(dá)出身體的感受,所有這些都是ComoShambhala關(guān)注的焦點(diǎn)。
作為心靈療養(yǎng)地,Como Shambhala Estate的與其他推廣MICE的酒店度假村不同,只有30個房間,Christian Ong說:“這里不是很大的度假村,所以不能舉辦很大型的會議,但是很適合那些私密的或者有特殊需要的團(tuán)隊(duì)來此減壓、分享、頭腦風(fēng)暴。事實(shí)上,可以把一些健康理念引入到他們的會議中,會更有效果。這是一種新的時尚,讓公司能夠賦予給員工的不僅僅是獎金或獎勵,而是健康。”
The Estate的不同尋常,從Check in就開始了,它不像通常的酒店在Lobby里進(jìn)行,而是在獨(dú)屬的別墅部落里,由私人管家式的服務(wù)生來完成。他遞給我一份幾頁長的健康調(diào)查問卷,為第二天和健康理療師的交談做準(zhǔn)備。令我印象深刻的是,問卷非常詳細(xì),并且里面有很多問題是關(guān)于個人精神狀況的描述,包括精神感受、情緒變化、希冀在這個療養(yǎng)之地達(dá)到的心靈目標(biāo)等,很特別。The Estate為此擁有一個咨詢團(tuán)隊(duì),其成員大多數(shù)都是長期研究跟健康相關(guān)的生活方式,很多人都是虔誠的瑜伽圣者,同時也是佛教徒。
The Estate另一個特別之處是擁有超過12名Como Shambhala治療師,他們根據(jù)每一位賓客的需要,提供各式治療療程。而Como Shambhala 倡導(dǎo)的整全健康法核心,就是對飲食的強(qiáng)調(diào),The Estate的營養(yǎng)師會與度假村的賓客和各廚房合作,確保賓客的個人餐飲需要得到充分照顧。Como Shambhala并不執(zhí)著于熱量計(jì)算的飲食方式,而是提倡一項(xiàng)更為平衡的飲食法,鼓勵賓客享受美食的同時,對食物營養(yǎng)抱有終身的關(guān)注,這一點(diǎn)與經(jīng)過8年演變的Como Shambhala美食價值觀——行政總廚Chris Miller設(shè)計(jì)的“個人化飲食計(jì)劃”如出一轍。
Como Shambhala與不同的客席治療大師合作,當(dāng)中包括被視為當(dāng)代最具影響力的思想家Robert Thurman博士,其它客席導(dǎo)師包括瑜伽和普拉提教練、生命導(dǎo)師和能量治療師;客席的專業(yè)導(dǎo)師主持學(xué)習(xí)研討會,主題包括西藏佛學(xué)、冥想等。很多訪客都會根據(jù)停留的時間,根據(jù)營養(yǎng)師和導(dǎo)師們的建議,參加一套專門為他們的健康定制的健康課程。避世靜修周一般包括每天早晚共五小時的修習(xí),配合討論,讓參加者對靜修主題有更深入的了解。
很多大公司因此看中了這個離群索居的心靈療養(yǎng)之地,它的精致的健康幸福概念,讓人眼前一亮。而總經(jīng)理John說,在Como Shambhala工作帶給他開悟的經(jīng)歷,他曾在傳統(tǒng)的酒店集團(tuán)工作,還曾在不丹住過,但是,Como Shambhala給他的感覺更像是生活所給予的禮物,而他認(rèn)為,在這里學(xué)到的最多的是“平衡”。(文/Emma)
4 HOURS . 哥本哈根
為何丹麥會是全球國民幸福指數(shù)最高的國度?漂亮而玲瓏的首都哥本哈根可以解答這一問題??紤]到這座城市城區(qū)的緊湊以及公共交通費(fèi)用的昂貴,租一輛自行車,和哥本哈根人一樣以兩個輪子穿梭于大街小巷是最推薦的代步方式。
1st小時:當(dāng)然不要錯過自新港(Nyhavn)開始的水上游船之旅。新港是哥本哈根眾多戶外餐廳與酒吧的聚集地,白天充滿了懶洋洋曬太陽的游客,傍晚開始則是呼朋引伴的哥本哈根人的社交之地。在狹窄的新港運(yùn)河上停靠著一艘接一艘的豪華游艇更是哥本哈根的標(biāo)志性景象。在這里出發(fā)的游船之旅,會探訪丹麥皇室的御用游艇、仿佛建筑試驗(yàn)場的各大水岸、老證交所和皇宮遺址等歷史建筑,以及人氣最高(卻有點(diǎn)過度營銷)的小美人魚像。需要提醒的是,游船路線有長短之分,途經(jīng)小美人魚的是約50分鐘的短線。
2nd小時:位于新港附近的皇家御宅Amalienborg Palace,相較小美人魚是有趣得多的觀光選項(xiàng)。每天中午這里都會進(jìn)行皇家衛(wèi)兵的換崗,肯定能謀殺一小部分的相機(jī)內(nèi)存卡。這一宮殿本身宏偉的廣場與讓人驚嘆的四角結(jié)構(gòu),亦證明丹麥那些古舊城堡的寒酸已經(jīng)是中世紀(jì)歷史了。自這里前往新港附近的Kongens Nytorv小廣場以西地區(qū),是哥本哈根其中一個主要購物區(qū),這片商業(yè)區(qū)一直延伸至該市最大的商區(qū)Str?get地區(qū)(包含了從Frederiksberggade到Amagertorv Squar的漫長步行街區(qū),足以走得足下發(fā)疼),你能找到從B&O到Georg Jensen在內(nèi)的所有著名丹麥品牌,以及所有國際大牌。
3rd小時:前往嘉士伯的舊廠區(qū),來一次關(guān)于啤酒的深度體驗(yàn)。這一舊廠區(qū)離哥本哈根的核心城區(qū)有四五公里之遙,如今也已成為這座機(jī)會無限的商業(yè)城市的一部分,因此嘉士伯認(rèn)為這一舊廠區(qū)在物流上不再合適,而在近年改為嘉士伯博物館。這里有著讓人敬畏的老式廠房和充滿上世紀(jì)30年代審美情趣的建筑細(xì)節(jié),幸運(yùn)的話更能乘坐嘉士伯的馬車體驗(yàn)從前運(yùn)輸啤酒的唯一路徑。值得一提的是,這一片舊廠區(qū)的空置地帶在未來10年將發(fā)展為哥本哈根的新城,從藍(lán)圖看,充斥著未來主義的建筑,屆時再訪此地多半會讓人更為感嘆。
4th小時:你也許會疑惑這一選擇是否明智,但熙熙攘攘的趣伏里公園(Tivoli Gardens)被華特.迪士尼稱為其建筑主題公園的靈感源泉不是毫無原因的。玩了一把文字游戲(Tivoli是英語中I love it的縮短倒寫)的趣伏里至今仍是丹麥最受歡迎的景點(diǎn),無論是來這里的露天劇場看中西合一的話劇演出,還是在綠油油的草地上曬太陽并和公園飼養(yǎng)的孔雀來一場邂逅,又或是在這里散發(fā)著誘人假日情調(diào)的餐廳享受晚餐,都洋溢著110%的世俗之趣。至于這里的機(jī)動游戲設(shè)備,風(fēng)格則過于懷舊。特別值得推薦的是位于公園內(nèi)的小型奢華設(shè)計(jì)酒店Nimb Hotel,這里有著一家出色的米其林星級餐廳(多少能彌補(bǔ)NOMA需要提前至少3個月預(yù)訂位置的遺憾),以及哥本哈根最頂級的會所之一。(文/ully)