姑蘇香絲瓜春季早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)

楊雪梅 尹雪群

姑蘇香絲瓜是蘇州市地方早熟絲瓜品種，具有早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品性好的特點(diǎn)。商品瓜瓜面粗糙，瓜皮深綠色，具少量白粉，果實(shí)圓柱形，長25-30cm，單果質(zhì)量200-250g，瓜肉淡綠色，肉質(zhì)細(xì)嫩，有香味，品質(zhì)好，深受蘇州消費(fèi)者歡迎。利用塑料大棚栽培，姑蘇香絲瓜可于5月中旬上市。早期進(jìn)行密植早熟栽培，后期天氣轉(zhuǎn)暖，疏去2/3植株進(jìn)行常規(guī)栽培。筆者根據(jù)多年栽培經(jīng)驗(yàn)?？偨Y(jié)出一套姑蘇香絲瓜的早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1適時(shí)早播，培育壯苗

蘇州地區(qū)大棚栽培一般于1-2月上旬播種。

1.1播前準(zhǔn)備

1.1.1育苗設(shè)施大棚栽培育苗可采用塑料大棚+小拱棚+電熱溫床進(jìn)行。

1.1.2營養(yǎng)土配制

育苗營養(yǎng)土配制一般為：田園土、腐熟有機(jī)肥、礱糠灰，體積比3：2：1。將配制好的營養(yǎng)土置于營養(yǎng)缽中待用。

1.1.3種子處理將種子置于55℃溫水中浸種，自然冷卻后浸種7-8h(小時(shí))，撈出后用0.1％的高錳酸鉀液浸泡30min(分)消毒，用清水沖洗干凈。置于30℃恒溫箱內(nèi)催芽至種子露白。大部分種子露白時(shí)即可播種。

1.2播種

將露白種子播于澆透底水的營養(yǎng)缽中，每缽1粒，覆土1cm厚，播種后覆蓋地膜，并加蓋小拱棚。大部分幼苗頂出土?xí)r撤除覆蓋物。每667m²用種量200g左右。

1.3苗期管理

出苗前閉棚增溫。出苗后苗床白天溫度保持20-28℃，夜晚保持15-18℃，白天溫度超過30℃應(yīng)通風(fēng)，溫度過高應(yīng)減少覆蓋以防植株徒長。定植前7-10d(天)，苗床應(yīng)逐漸通風(fēng)降溫?zé)捗?，使瓜苗達(dá)到葉色深綠、肥厚、根莖粗壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害的壯苗標(biāo)準(zhǔn)。

2整地施肥

定植前深翻土壤，深度15-20cm。大棚栽培棚內(nèi)做寬100cm的畦，溝寬40-50cm，溝深15cm，畦高15-20cm。結(jié)合整地，施入基肥，基肥以腐熟有機(jī)肥為主，667m²施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000kg，氮、磷、鉀復(fù)合肥(15：15：15)50kg。

3密植

當(dāng)幼苗苗齡30-35d，真葉2-3片時(shí)定植。2月下旬至3月上中旬，每畦栽2行，行距70cm，株距50cm。定植后，前期為提高棚溫，促進(jìn)緩苗，棚膜要扣嚴(yán)，并將小拱棚密閉7d。少通風(fēng)，促進(jìn)瓜苗提早活棵。緩苗后，當(dāng)白天棚溫超過35℃時(shí)要開棚通風(fēng)。

4田間管理

4.1吊蔓整枝

采用吊繩栽培，蔓長50-60cm時(shí)，將其引向畦對(duì)面吊繩位置，蔓長70-80cm及時(shí)吊蔓。主蔓第1雌花開放前及時(shí)摘除下部所有側(cè)蔓，剪去多余雄花和卷須，摘去發(fā)育不良的畸形果。當(dāng)主蔓繞頂時(shí)摘心。結(jié)瓜4-5條后，放下主蔓，留1條強(qiáng)壯側(cè)蔓，繞到頂，摘心。再結(jié)瓜3-4條后，重復(fù)上述步驟。如此3-4次以后天氣開始轉(zhuǎn)暖，除去2/3植株。任其攀爬，氣溫超過30℃時(shí)，除去覆蓋薄膜。

4.2肥水管理

緩苗后澆1次稀薄肥水，667m²施尿素10kg提苗，以促進(jìn)新根生長。姑蘇香絲瓜生殖生長旺盛，雌花結(jié)瓜率較高，因此全生長期以大肥大水為主，盛果期每采收1-2次，要追1次肥水，每667m²施尿素5kg+三元復(fù)合肥15-20kg。定植后保持土壤疏松、濕潤，多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)清溝、排水。掛果期保持水分充足。

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姑蘇香絲瓜一般先開雌花，加上4-5月份溫度低，雄花花粉發(fā)育不良，棚內(nèi)昆蟲少，大棚栽培一般在6：00-10：00進(jìn)行人工授粉。用10mg·L^-1的2，4-D醮花，提高授粉效果和坐果率。

6病蟲防治

姑蘇香絲瓜較抗病蟲害。絲瓜病害主要有霜霉病、炭疽病、疫病、白粉病等，霜霉病可選用25％甲霜靈可濕性粉劑800倍液等防治，炭疽病用70％代森錳鋅500倍液等防治，疫病選用72％霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液等防治，白粉病選用40％氟硅唑乳油6000-8000倍液等防治。害蟲主要有蚜蟲、白粉虱，可用溴氰菊酯乳油2000倍液防治。

7采收

絲瓜坐果后10-15d可采收。姑蘇香絲瓜雌花著生節(jié)位低。第1雌花著生于主蔓第7-9節(jié)，第1條瓜應(yīng)在100g左右時(shí)提前采收，以利后面幼瓜生長和雌花坐果，提高前期產(chǎn)量。中后期的瓜一般在開花后10d左右果肩變硬時(shí)采收。密植栽培從5月至7月早期產(chǎn)量一般667m²為1500kg，較普通栽培多收900kg左右，按每kg5元計(jì)算，667m²可增收4500元：8-10月留1/3植株后繼續(xù)追肥澆水，667m²可增產(chǎn)1500kg以上。大棚絲瓜連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，1-2d采收1次，盛果期每天都要采收。后期坐果后6-8d就可采收。采收一般在早晨進(jìn)行。采收時(shí)用剪刀從果柄基部剪斷。注意不能強(qiáng)行揪摘，以免損傷瓜蔓。