方奇敏
(浙江海洋學(xué)院管理學(xué)院 舟山 316000)
論舟山市水產(chǎn)電子商務(wù)發(fā)展:現(xiàn)狀、機(jī)遇及策略
方奇敏
(浙江海洋學(xué)院管理學(xué)院 舟山 316000)
經(jīng)調(diào)查研究,舟山市水產(chǎn)電子商務(wù)存在發(fā)展隱患。其指標(biāo)主要表現(xiàn)在從業(yè)人員電子商務(wù)觀念意識、水產(chǎn)品分級與評估體系、交易信用保障體系以及水產(chǎn)物流配送體系等4個方面。文章通過介紹舟山市水產(chǎn)電子商務(wù)應(yīng)用現(xiàn)狀提出了其良性發(fā)展演變框架,并圍繞“舟山群島新區(qū)”特色闡述了相關(guān)機(jī)遇與挑戰(zhàn),從而就以上4個發(fā)展關(guān)鍵因素提出了加快發(fā)展舟山市水產(chǎn)電子商務(wù)的有效策略。
水產(chǎn)電子商務(wù);統(tǒng)一電子商務(wù)平臺;機(jī)遇與挑戰(zhàn)
當(dāng)前電子商務(wù)所面臨的三大瓶頸——網(wǎng)上認(rèn)證、網(wǎng)上支付和配送已成為業(yè)界共識,開展水產(chǎn)電子商務(wù)也不例外。筆者認(rèn)為水產(chǎn)電子商務(wù)良性發(fā)展關(guān)鍵還要看區(qū)域布局整體方案,其衡量標(biāo)準(zhǔn)的基本要素包括:從業(yè)人員電子商務(wù)及信息化意識形態(tài)、水產(chǎn)品分級與評估體系、交易信用保障體系和水產(chǎn)物流配送體系4個方面。筆者著重就這4個衡量指標(biāo)對浙江省舟山市水產(chǎn)電子商務(wù)發(fā)展?fàn)顩r展開調(diào)查,以舟山市海洋與漁業(yè)局、商品檢驗(yàn)檢疫局以及工商局相關(guān)資料為基礎(chǔ),通過問卷調(diào)查結(jié)合實(shí)地考察部分水產(chǎn)企業(yè)及養(yǎng)殖戶,分析相關(guān)數(shù)據(jù),得出舟山市開展水產(chǎn)電子商務(wù)存在發(fā)展隱患。
雖然已有諸多水產(chǎn)企業(yè)認(rèn)識到電子商務(wù)的重要性,但依然存在從業(yè)者對網(wǎng)絡(luò)本身認(rèn)識、接受和應(yīng)用能力有限的通病,利用網(wǎng)絡(luò)從事商業(yè)活動的概念模糊加之電子商務(wù)建設(shè)任務(wù)艱巨而繁瑣,導(dǎo)致企業(yè)對電子商務(wù)所帶來的巨大商機(jī)與利益持懷疑或觀望的態(tài)度,僅停留在有限信息發(fā)布與交流初級階段,所謂的“信息化”與實(shí)現(xiàn)真正經(jīng)營業(yè)務(wù)處理數(shù)字化的距離相去甚遠(yuǎn),各自為陣、無序競爭的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營模式仍在低水平重復(fù)建設(shè)、資源浪費(fèi)劣境中徘徊。
水產(chǎn)品網(wǎng)上交易的難度歸咎于缺乏一個統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),尤其是鮮活水產(chǎn)品更是如此[1]。雖然產(chǎn)地和規(guī)格等都有公認(rèn)可比的量化指標(biāo),但難有統(tǒng)一的量化指標(biāo)衡量其鮮度、活力等品質(zhì)指標(biāo)。傳統(tǒng)水產(chǎn)交易對鮮貨水產(chǎn)品品質(zhì)的評估依賴于“眼觀、鼻聞、手捏”等判斷方式將被直觀的文字、數(shù)字或圖像描述方式所代替,必須要有一個交易雙方都能認(rèn)同的量化指標(biāo)作支撐,而建立這種業(yè)內(nèi)公認(rèn)的合理化指標(biāo)和評估標(biāo)準(zhǔn)需要由權(quán)威部門組織專家經(jīng)過長期實(shí)踐操作完善才可最終產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)。
水產(chǎn)品具有交易量大、銷售渠道多樣化和不易存儲的特點(diǎn),生產(chǎn)者和經(jīng)營者不免會采取各種手段開拓水產(chǎn)品市場[2]。以舟山國際水產(chǎn)城為例,在2008年8月前,由于管理制度不健全,誠信經(jīng)營存在一定薄弱環(huán)節(jié),導(dǎo)致“以次充好、摻雜使假”等行為時有發(fā)生。自2009年初步建立起信用管理機(jī)制后雖有極大地改觀,但目前對活品、鮮品以及凍品市場管理仍處于探索階段,尚缺根據(jù)不同信用等級規(guī)定不同交易方式。整個舟山水產(chǎn)品網(wǎng)上交易市場還需要建立動態(tài)的交易信用評級制度。
雖然舟山水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),但相比交通便利的寧波象山、臺州三門和溫嶺等周邊城市,其水產(chǎn)物流配送明顯滯后,目前大多數(shù)舟山水產(chǎn)企業(yè)由于投資小不太可能建立自己的物流配送體系,調(diào)查中獲悉養(yǎng)殖戶、小型經(jīng)營戶的物流配送依然停滯于尋找熟悉的運(yùn)輸公司或者傳統(tǒng)的中長途客運(yùn)班車,水產(chǎn)品保質(zhì)保量更無從談起。如此凸顯的管理結(jié)構(gòu)失衡、配送設(shè)施落后、運(yùn)輸價格混亂、風(fēng)險意識淡薄及配送資源非合理配置等問題直接導(dǎo)致物流配送成本過高,長期以來商流與物流分割嚴(yán)重地影響了水產(chǎn)經(jīng)營和規(guī)模效益。
據(jù)舟山市工商局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,截至2011年3月底,舟山市共有工商注冊水產(chǎn)企業(yè)558家,雖僅有55家企業(yè)網(wǎng)上注冊域名(工商信息可查),而根據(jù)筆者實(shí)際走訪調(diào)查的普陀、定海水產(chǎn)企業(yè)中,已近50%的水產(chǎn)企業(yè)以各種方式手段、不同深入程度涉足電子商務(wù)。但統(tǒng)觀舟山水產(chǎn)企業(yè)自建網(wǎng)站普遍特點(diǎn)是不夠成熟,存在“活躍低、參與少、推廣難”等問題。
如圖1所示,目前舟山市水產(chǎn)電子商務(wù)基本采取企業(yè)獨(dú)立建站和依托第三方電子商務(wù)平臺兩種模式,而大多人才稀缺、技術(shù)薄弱的水產(chǎn)企業(yè)選擇后者居多。一方面企業(yè)還基本保留傳統(tǒng)線下交易方式,但在開展B2B模式網(wǎng)上交易過程中已逐漸意識到若能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上交易則更可及時發(fā)布漁獲物品種規(guī)格、擴(kuò)大貿(mào)易區(qū)域、縮短交易時間和降低交易成本等優(yōu)勢,且選擇該模式是傳承企業(yè)過去傳統(tǒng)商務(wù)關(guān)系的延續(xù),以交易雙方身份明確、較高誠信為基礎(chǔ),達(dá)成大額交易,從而有效突破了目前電子商務(wù)所面臨的三大瓶頸——網(wǎng)上認(rèn)證、網(wǎng)上支付和配送;另一方面,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)累計(jì)共有舟山店家近1 200余家,C2C模式開展如火如荼,店家增長數(shù)及產(chǎn)品銷售比例呈連年攀升趨勢,但總體尚停留于保鮮時間相對較長的干貨水產(chǎn)品交易,其經(jīng)營者大多為從水產(chǎn)企業(yè)批發(fā)產(chǎn)品的零售商或者是本地實(shí)體經(jīng)營戶,經(jīng)銷的舟山海鮮品牌數(shù)額不菲,使得“舟山海鮮”在網(wǎng)上的聲譽(yù)日隆,但直接由水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營的店家為數(shù)不多。
圖1 舟山市傳統(tǒng)水產(chǎn)品流通與電子商務(wù)的集成
通過調(diào)查問卷獲悉:經(jīng)過幾年的摸索,舟山市部分水產(chǎn)企業(yè)在利用電子商務(wù)促銷企業(yè)產(chǎn)品、宣傳形象、尋求合作伙伴以及建立客戶信息等諸多管理和商務(wù)活動中,已初步創(chuàng)建了一條暢通于客戶、企業(yè)內(nèi)部和供應(yīng)商之間的信息流,但過度分散、無序競爭所帶來的低水平重復(fù)建設(shè)和資源浪費(fèi)形勢嚴(yán)峻,建立統(tǒng)一的、規(guī)?;乃a(chǎn)電子商務(wù)平臺已迫在眉睫。
圖2所示為創(chuàng)建于2009年底的舟山國際水產(chǎn)城水產(chǎn)電子商務(wù)平臺基本模式(即“中國漁市”http://www.cfm.com.cn),其正式開通上線標(biāo)志著舟山市開展水產(chǎn)電子商務(wù)有了質(zhì)的跨越?!爸袊鴿O市”以水產(chǎn)品資源網(wǎng)上交易采購、網(wǎng)上銷售、網(wǎng)上批發(fā)、網(wǎng)絡(luò)安全配送以及網(wǎng)絡(luò)安全支付等功能為建設(shè)目標(biāo);在商戶群體組織上,以現(xiàn)有水產(chǎn)城內(nèi)水產(chǎn)品、漁需品和漁機(jī)配件等產(chǎn)業(yè)相關(guān)實(shí)體店鋪為基礎(chǔ),逐步向舟山市內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)輻射,最后向國內(nèi)外水產(chǎn)品市場等相關(guān)產(chǎn)業(yè)拓展;在物流配送需求上,采取把水產(chǎn)城自身的物流設(shè)施和戰(zhàn)略聯(lián)盟企業(yè)及第三方物流企業(yè)相結(jié)合的策略來構(gòu)筑客戶可信賴的物流配送體系;在資金支付體系建設(shè)上,通過與支付寶等國內(nèi)比較成熟的支付體系合作,最大限度地降低交易風(fēng)險。
圖2 “中國漁市”水產(chǎn)電子商務(wù)基本模式
從以上論述對比可得出結(jié)論:欲良性開展水產(chǎn)電子商務(wù),拓展完善統(tǒng)一規(guī)?;乃a(chǎn)電子商務(wù)是不二選擇。舟山市水產(chǎn)電子商務(wù)必須走出主流依賴傳統(tǒng)流通方式之困境,走上統(tǒng)一規(guī)?;摹爸袊鴿O市”良性發(fā)展軌道,從而達(dá)到多方共贏。由此水產(chǎn)電子商務(wù)平臺建設(shè)才可充分體現(xiàn)其加盟門檻低、專業(yè)化運(yùn)作信息量巨大,管理技術(shù)相對雄厚的特點(diǎn),從而能集聚數(shù)量龐大的企業(yè)數(shù)據(jù)庫,達(dá)到良好示范輻射效應(yīng),為真正突破水產(chǎn)品交易區(qū)域局限性,變革現(xiàn)有銷售模式,實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域跨國際漁業(yè)資源集聚奠定基礎(chǔ)。
2011年通過的國家“十二五”規(guī)劃綱要明確提出推進(jìn)“浙江舟山群島新區(qū)”的發(fā)展規(guī)劃,舟山作為中國首個群島新區(qū)正式寫入了全國“十二五”規(guī)劃,這也表明舟山的發(fā)展已經(jīng)從區(qū)域構(gòu)想上升到國家戰(zhàn)略的層面。作為我國唯一的群島型區(qū)市,其區(qū)位、資源、產(chǎn)業(yè)等綜合優(yōu)勢明顯,是浙江海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先導(dǎo)區(qū)和長三角地區(qū)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要增長極。今后5年將著重建設(shè)大宗商品國際物流基地、現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)基地、國家級海洋科教基地和獨(dú)具特色的群島型花園城市。舟山群島新區(qū)建設(shè)對地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了更高的要求,搶抓機(jī)遇、先行先試,為舟山打造新優(yōu)勢、拓展新空間、再上新水平,提供了強(qiáng)大動力和更大的空間。
從2011年4月底落幕的第三屆中國浙江寧波國際漁業(yè)博覽會中獲悉:國內(nèi)外260家企業(yè)與會參展,展品涉及海洋水產(chǎn)珍品,各類加工水產(chǎn)品、先進(jìn)加工設(shè)備,先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)備,休閑漁業(yè)、觀賞魚及垂釣用品等漁業(yè)上下游完整產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)及產(chǎn)品。我國臺灣地區(qū)共組織24家企業(yè)近30個展位參展臺灣特色海洋食品,其目標(biāo)早已瞄準(zhǔn)內(nèi)地市場試機(jī)尋找相互合作共贏伙伴;韓國和日本展團(tuán)同樣帶來了先進(jìn)獨(dú)特的海產(chǎn)品理念;馬來西亞、澳大利亞、泰國、越南、新西蘭、韓國和美國等水產(chǎn)品出產(chǎn)大國面對日益成長的中國市場,其戰(zhàn)略定位已跳出概念宣傳而是實(shí)在產(chǎn)品展示和尋找合作代理商。而在發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)方面,沿海省市都視為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)加以扶持,力圖搶占發(fā)展制高點(diǎn)。如,深圳市專門出臺扶持遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策,打造華南遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和集散中心;山東著力做大金槍魚產(chǎn)業(yè),發(fā)展金槍魚加工及物流配送中心;遼寧、上海和福建也紛紛出臺政策措施,扶持發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)。舟山只有審時度勢,搶抓機(jī)遇,繼續(xù)走在前列,才能鞏固和壯大舟山遠(yuǎn)洋漁業(yè)的優(yōu)勢地位。
人才需要是企業(yè)實(shí)施電子商務(wù)的重要因素[3]。水產(chǎn)電子商務(wù)人才具有復(fù)合型和多元化特征,要求人才既懂得信息技術(shù)基本手段,又要熟悉水產(chǎn)行業(yè)的商務(wù)運(yùn)作模式,并能將商務(wù)需求轉(zhuǎn)化為電子商務(wù)應(yīng)用。①政府與企業(yè)必須加大力度吸引高級人才,加強(qiáng)工作環(huán)境建設(shè),盡可能提高人才的物質(zhì)待遇,營造其良好創(chuàng)業(yè)環(huán)境。②根據(jù)社會環(huán)境、投資環(huán)境變化及時調(diào)整政策留住人才,出臺一些有效政策和激勵措施,主動打破常規(guī),盡快形成有利于人才自由進(jìn)出、合理流動的機(jī)制。③在研發(fā)實(shí)施重點(diǎn)項(xiàng)目時考慮及時聘請專家論證指導(dǎo),提供智力和技術(shù)支持,旨在解決舟山水產(chǎn)電子商務(wù)建設(shè)過程遇到的相關(guān)難題。④必須規(guī)范人才培養(yǎng)體系,健全電子商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)層次和培養(yǎng)模式。利用在職培訓(xùn)、短訓(xùn)班等多種多樣的形式,使現(xiàn)有的業(yè)務(wù)骨干盡快掌握電子商務(wù)的應(yīng)用技能和相關(guān)知識,還要滿足電子商務(wù)人員不斷學(xué)習(xí)的客觀要求,進(jìn)行崗位再培訓(xùn)、再教育。總之,要促進(jìn)水產(chǎn)電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵之一還在于有關(guān)人才培養(yǎng)和電子商務(wù)知識的推廣與普及。
為保證網(wǎng)上交易水產(chǎn)品的質(zhì)量,應(yīng)加快舟山水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)體系建設(shè)。逐步建立起以生產(chǎn)者產(chǎn)品自檢為基礎(chǔ)、地方例行監(jiān)測為主體、監(jiān)督抽檢為核心的水產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)控體系,對參與網(wǎng)上交易水產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)予以公開,隨時接受客戶網(wǎng)上查詢,消除消費(fèi)者對產(chǎn)品的懷疑態(tài)度。根據(jù)水產(chǎn)電子商務(wù)的需要,及時修訂細(xì)化已有標(biāo)準(zhǔn),從實(shí)際需要出發(fā),突出標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用性、可操作性。
建立權(quán)威性的水產(chǎn)行業(yè)信用服務(wù)機(jī)構(gòu)和信用信息服務(wù)平臺,落實(shí)誠信體系建設(shè);建立信用資源共享機(jī)制,實(shí)現(xiàn)信用數(shù)據(jù)的動態(tài)采集、處理、交換和考核;對所有參與電子商務(wù)的水產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營者進(jìn)行信譽(yù)記錄、評測及履約能力等級認(rèn)定,制定水產(chǎn)電子商務(wù)市場準(zhǔn)入制度,通過嚴(yán)格的信用監(jiān)督和失信懲戒機(jī)制,加強(qiáng)水產(chǎn)電子商務(wù)市場的監(jiān)管,防止虛假產(chǎn)品、偽劣產(chǎn)品網(wǎng)上交易,保障水產(chǎn)電子商務(wù)應(yīng)用中的可靠性、安全性和可信度。
進(jìn)一步提升完善認(rèn)證、支付及基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè),形成有利于水產(chǎn)電子商務(wù)發(fā)展的支撐體系。首先,必須充分發(fā)揮和整合現(xiàn)有資源,規(guī)范證書、認(rèn)證機(jī)構(gòu)管理,加快責(zé)任體系建設(shè),發(fā)展和采用具有自主知識產(chǎn)權(quán)的加密和認(rèn)證技術(shù),從而完善安全認(rèn)證基礎(chǔ)設(shè)施,建立健全安全認(rèn)證體系。其次,必須加快推進(jìn)在線支付體系建設(shè),加快實(shí)施在線支付業(yè)務(wù)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)監(jiān)督和風(fēng)險控制,大力推廣使用網(wǎng)上銀行和移動銀行等在線支付工具,推動在線支付業(yè)務(wù)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化并與國際接軌。
構(gòu)建現(xiàn)代化水產(chǎn)品物流體系基本框架必須聚焦于發(fā)展第三方物流企業(yè),一方面必須整合、規(guī)范和改造社會分散的運(yùn)輸力量,逐漸將其行為納入到以信息化為平臺的統(tǒng)一的物流體系中來;另一方面遵循現(xiàn)代物流合理配置和統(tǒng)籌整合資源理念,除培育本地物流企業(yè)發(fā)展外,對符合舟山水產(chǎn)物流發(fā)展方向的物流配送企業(yè)、物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目可通過引進(jìn)落戶舟山,并在規(guī)劃、網(wǎng)點(diǎn)、資金、稅收、征地和人員培訓(xùn)等方面給予支持。
另外,必須著力于兩手抓政策。對于物流企業(yè)應(yīng)加快其信息平臺建設(shè),提高物流業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化管理水平,廣泛運(yùn)用信息技術(shù),收集、處理和發(fā)布各類信息,通過網(wǎng)絡(luò)平臺為企業(yè)服務(wù)的同時,提高物流業(yè)自身的現(xiàn)代化水平。而針對水產(chǎn)企業(yè),必須大力引導(dǎo)其專注核心業(yè)務(wù),將倉儲整理、產(chǎn)成品配送等物流業(yè)務(wù)外包給專業(yè)物流公司,通過發(fā)展社會化、專業(yè)化的物流配送,形成大規(guī)模的商流,從而為現(xiàn)代水產(chǎn)品物流提供廣闊的市場。
結(jié)合實(shí)際以舟山市水產(chǎn)城構(gòu)筑“大規(guī)模物流運(yùn)配中心”進(jìn)程為例,可建立或規(guī)并各種儲藏基地,力求從單純交易向加工、倉儲、冷藏和配送等發(fā)展,拉長產(chǎn)業(yè)鏈,吸納社會運(yùn)力參與,通過中心統(tǒng)一指揮調(diào)度,協(xié)調(diào)運(yùn)作,提供系列化的配送服務(wù),保障水產(chǎn)品網(wǎng)上交易的物流配送順利進(jìn)行。其綜合效益首先體現(xiàn)在實(shí)體物流方面,倉庫數(shù)目將減少,配送中心庫存將取代零散庫存并集中管理化;其次體現(xiàn)在物流信息方面,運(yùn)用地理信息系統(tǒng)(GIS)、衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)等技術(shù),運(yùn)輸由不可見變?yōu)榭梢姖u趨合理化,運(yùn)用條碼技術(shù)準(zhǔn)確采集信息提高產(chǎn)品流通的效率;另外,體現(xiàn)在聯(lián)營市場體系方面,在有計(jì)劃拓展水產(chǎn)品營銷市場過程中可以與國內(nèi)眾多水產(chǎn)市場結(jié)成友好伙伴,從而建立以國內(nèi)主要大都市為核心的窗口聯(lián)營市場備選體系。長遠(yuǎn)而言,可建立與日本、韓國等國際同類市場聯(lián)盟體系,為進(jìn)一步拓展全球市場創(chuàng)造條件。
目前,舟山水產(chǎn)電子商務(wù)正處于迅猛增長階段,但深層次問題已經(jīng)凸顯:加快解決從業(yè)人員電子商務(wù)意識淡薄、水產(chǎn)品分級評估不完善、交易信用保障不健全以及物流體系落后等諸多問題已刻不容緩,必須從建設(shè)高素質(zhì)人才體系、健全水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)體系、完善信用及安全支付體系和構(gòu)建現(xiàn)代化水產(chǎn)品物流體系等關(guān)鍵因素入手,使舟山水產(chǎn)行業(yè)實(shí)現(xiàn)有形市場和無形市場有效對接、良性互動,真正實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域、跨國際的漁業(yè)資源集聚,從而為舟山水產(chǎn)電子商務(wù)的發(fā)展提供了良好的契機(jī),進(jìn)一步提升市場競爭力。
[1] 王莉,楊寧生.淺析電子商務(wù)在水產(chǎn)品流通領(lǐng)域中的應(yīng)用[J].中國漁業(yè)經(jīng)濟(jì),2006(4):63-65.
[2] 程秀榮,單柏,袁志勇.電子商務(wù)與水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展探討[J].水利漁業(yè),2005,25(3):24,47.
[3] 張艷茹.浙江舟山水產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)深度應(yīng)用的研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,38(25):14116-14117,14138.