王衛(wèi)寧, 董明軍 (長江大學體育學院，湖北 荊州 434023)

湖北省中小學學生身體成分分析

王衛(wèi)寧, 董明軍 (長江大學體育學院，湖北 荊州 434023)

對湖北省18所學校711名中小學生的身體成分進行了分析研究，分析了影響中小學學生身體成分及肥胖情況的環(huán)境因素，探討了中小學學生在小學階段、初中階段、高中階段的身體成分變化規(guī)律，旨在了解學生的肥胖情況，為促進中小學學生健康提供參考。

中小學生；身體成分；身體密度；體脂；肥胖

1 研究對象與研究方法

1.1研究對象

根據(jù)隨機整群抽樣的原則，選取湖北省18所中小學711名健康男女學生為研究對象：男生共386人(小學生99人、初中生169人、高中生118人)，女生共325人(小學生74人、初中生125人、高中生126人)。

1.2研究方法

1)資料分析法和數(shù)理統(tǒng)計法 根據(jù)《人體測量與評價》[1]的測量方法，測量了學生的身高(cm)、體重(kg)、肺活量(ml)；根據(jù)皮褶厚度的測量方法，測量了肱三頭肌部和肩胛下部皮褶厚度(mm)。

2)數(shù)理處理方法 測量數(shù)據(jù)全部輸入計算機，用Excel建立數(shù)據(jù)庫，進行統(tǒng)計學處理。

①體密度。體密度(D)計算是按日本學者長嶺提出的回歸方程[2]，即：

其中，D為身體密度，kg/m；X為肱三頭肌部皮褶厚和肩胛下角部皮褶厚實際測量值之和，mm。

②體脂率。體脂率(%)則用Brozek的改良公式[3]來計算:

體脂率(%)=(4.570/D-4.142)×100%

③肺活量/體重指數(shù)。通過測量肺活量、體重的數(shù)值計算肺活量/體重指數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1身體成分發(fā)育及變化特征

湖北省部分中小學學生身體成分均值和各指標差值統(tǒng)計結(jié)果如表1和表2所示。湖北省中小學學生體重、皮褶厚度和體成分的性別差異明顯，男女生體重均隨年齡增長而增加，男生在小學、初中與高中這3個階段體重增加的幅度比女生大，而且各個階段體重均高于女生；女生各階段皮褶厚度均值普遍高于男生，14～17歲男女生差異有顯著性。女生皮褶厚度均值呈持續(xù)性增長的態(tài)勢；男生皮褶厚度呈“V”字型增長，即小學階段到初中階段皮褶厚度逐漸減少，而初中階段到高中階段皮褶厚度逐漸增加。女生在各年齡階段體脂率均值明顯高于男生,3個階段體脂率逐漸升高，而男生體脂率逐漸下降。

表1 湖北省部分中小學學生身體成分均值

表2 湖北省部分中小學學生身體各指標差值

注:*P<0.05,**P<0.01，下同。

2.2身體機能及肥胖情況的變化特征

選擇體脂百分比作為肥胖判定的標準(把體脂率的正常標準定為：青少年男子小于20%；青少年女子小于25%，如果體脂百分比超出標準就被視為“體脂過高”)，將湖北省部分中小學學生分為2大類，第一類為體脂正常組，另一類為體脂過高組。

1)不同身體組成成分學生身體機能的比較 不同身體組成成分學生身體機能的比較結(jié)果見表3和表4。在體脂正常組里，男女生肺活量和肺活量/體重的均值都是隨年齡的增長而上升，呈現(xiàn)明顯的顯著性，男生上升的幅度比女生要大的多。男生肺活量/體重的指數(shù)要比女生高，男生的指數(shù)在小學達到60.50, 在初中階段為62.89,男生在小學到初中這個階段呈現(xiàn)顯著性, 在高中階段男生指數(shù)達到了66.71, 而女生的指數(shù)在小學達到52.38,初中為54.39,高中為54.42,沒有大的變化。

表3 湖北部分中小學體脂正常與體脂過高身體機能指標均值

表4 湖北省部分中小學體脂正常與體脂過高學生身體機能指標差值

在體脂過高組中,男女生肺活量的均值都是隨年齡的增長而上升,男生的肺活量/體重的均值與肺活量的變化相同,女生肺活量/體重均值與肺活量的變化相反。男生在小學、初中、高中肺活量均值變化都大，呈現(xiàn)了顯著性的變化，而女生在這3個階段的變化不是很明顯。

2)體脂正常與體脂過高學生身體機能比較 體脂正常與體脂過高學生身體機能比較結(jié)果見表5。

表5 湖北省部分中小學體脂正常與體脂過高學生身體機能的差值

在男生體脂正常與體脂過高的比較里,學生肺活量差值和肺活量/體重差值是隨著年齡的增長而增加,肺活量差值增加幅度大，而肺活量/體重差值變化的幅度要比肺活量變化的幅度小。其中肺活量差值在14歲和17歲這2個年齡階段,呈現(xiàn)顯著性，在14歲時沒有表現(xiàn)出它的顯著性；肺活量/體重差值在3個年齡階段均表現(xiàn)出高度顯著性。

在女生體脂正常與體脂過高的比較里，學生肺活量差值隨著年齡的增長而下降，也就是說肺活量在11歲時體脂正常的學生與體脂過高學生的差值要比14歲和17歲時的大，肺活量的差值在17歲時最小，而肺活量差值在14歲時表現(xiàn)出高度的顯著性；學生肺活量/體重差值的變化時隨著學生年齡的增長而逐漸增加，17歲時肺活量/體重在學生體脂正常組和體脂過高組的差值比在14歲和11歲時的肺活量/體重差值大，學生肺活量/體重差值在14歲和17歲時顯現(xiàn)出高度顯著性，在11歲時沒有表現(xiàn)出顯著性。

3)學生肥胖發(fā)生率情況 在11歲年齡階段，男生肥胖發(fā)生率20%，女生肥胖發(fā)生率2.7%；男女生肥胖發(fā)生率12.7%；在14歲年齡階段，男生肥胖發(fā)生率6.5%，女生肥胖發(fā)生率21%；男女生肥胖發(fā)生率12.6%。在17歲年齡階段，男生肥胖發(fā)生率11%；女生肥胖發(fā)生率11%；男女生肥胖發(fā)生率11%。從上面的結(jié)果可以看出，男生11歲時肥胖發(fā)生率高于17歲時，14歲階段肥胖發(fā)生率最低；女生14歲肥胖發(fā)生率高于17歲時，11歲時的肥胖發(fā)生率最低；11歲時男女生肥胖發(fā)生率高于14歲時，17歲時肥胖發(fā)生率低于11歲和14歲(11%)。

3 結(jié)論與建議

3.1結(jié)論

1)湖北省中小學生肥胖發(fā)生率最高在11歲年齡段(12.7%)，即男女生肥胖發(fā)生率最高的階段為小學，也就是小兒肥胖癥發(fā)生最多的階段。

2)在體脂正常組里，男、女生在不同學齡段肺活量呈現(xiàn)顯著性變化；在體脂過高組里男生在不同學段肺活量呈現(xiàn)顯著性變化，女生沒有明顯的變化。

3)男生在體脂正常與體脂過高的比較里，肺活量的變化在10歲和17歲這2個年齡段呈現(xiàn)顯著性，肺活量/體重的變化在不同年齡階段均呈現(xiàn)高度顯著性；女生在體脂正常與體脂過高的比較里，肺活量的變化在14歲呈現(xiàn)高度的顯著性，肺活量/體重的變化在14歲和17歲這2個年齡階段呈現(xiàn)高度顯著性。

4)男生肥胖率發(fā)生最高在11歲年齡段(20%)；女生肥胖率發(fā)生最高在14歲年齡段(21%)；男女生肥胖率發(fā)生最高在11歲年齡段(12.7%)，即男女生肥胖發(fā)生率最高的階段為小學，也就是小兒肥胖癥發(fā)生最多的階段。

3.2建議

1)針對我國兒童青少年生長發(fā)育增長的速度減慢和城市兒童肥胖兒增多的現(xiàn)象，建議加強營養(yǎng)知識的普及教育，使兒童養(yǎng)成良好的飲食習慣，力爭達到合理配餐，以至為學生提供高質(zhì)量的營養(yǎng)餐。

2)改進學校體育，提高學校體育質(zhì)量。在學校體育改革中，除了提高學生的興趣外，還應考慮到對增強學生體質(zhì)的效果及培養(yǎng)學生的吃苦耐勞、艱苦奮斗的精神和毅力等方面的任務。

3)由于我國幾億兒童生活在較貧困的農(nóng)村，孩子們的營養(yǎng)太差，影響了兒童的生長發(fā)育，為了改善學生營養(yǎng)狀況，擁護國家推行的“大豆行動計劃”、“豆奶計劃”和“學生飲用奶計劃”等，為了使這些措施得到實現(xiàn)，建議采取以下幾點措施：①加大宣傳，使家長和兒童能自覺去做；②國家對貧困地區(qū)給以適當補貼及免稅；③建立法規(guī)，嚴厲打擊從中謀利的不法行為。

4)加大全民健身的宣傳教育，推動群眾體育活動的開展，特別要重視兒童青少年和中年人的體質(zhì)，各有關部門應關心他們的體育鍛煉。

5)加強體育健身方法的研究，擴大體育科學健身方法的指導。

[1]《人體測量與評價》編寫組.人體測量與評價[M].北京：高等教育出版社，1990：240-251.

[2] 徐飛，馬曉凱，趙薇.大連市漢族學生皮下脂肪發(fā)育研究[J].2000，21(2):84-85.

[3]姚清,雨方，石炯，等.減肥瘦身小百科[M] .南昌: 江西科學技術(shù)出版社，2004:42.

10.3969/j.issn.1673-1409(N).2012.09.045

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1673-1409(2012)09-N130-03

2012-01-27

王衛(wèi)寧(1962-)，男，1984年大學畢業(yè)，教授，現(xiàn)主要從事體育教學與訓練方面的教學與研究工作。

[編輯] 洪云飛