徐 宏 高愛(ài)霞

（1.寧夏科技咨詢服務(wù)中心；2.寧夏動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，銀川 750011）

中衛(wèi)山羊是我國(guó)優(yōu)良的地方品種之一，主要分布于寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市香山地區(qū)及與其毗鄰的中寧、同心和內(nèi)蒙古的阿拉善左旗、甘肅的景泰、靖遠(yuǎn)等地。由于長(zhǎng)期生活在半荒漠草原上，體質(zhì)結(jié)實(shí)，耐粗飼，抗寒耐暑，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性好，且遺傳性能穩(wěn)定，以生產(chǎn)沙毛裘皮而馳名中外。長(zhǎng)期以來(lái)，中衛(wèi)山羊生產(chǎn)一直以放牧為主，管理比較粗放，對(duì)生態(tài)環(huán)境破壞影響較大。為了探討中衛(wèi)山羊舍飼方法，探索適宜的營(yíng)養(yǎng)水平和飼料配比，我們開(kāi)展了此項(xiàng)試驗(yàn)。

1 材料和方法

1.1 時(shí)間和地點(diǎn)

本試驗(yàn)在寧夏中衛(wèi)山羊選育場(chǎng)進(jìn)行的。試驗(yàn)時(shí)間從2011年3月21日～4月30日。舍飼飼喂38 d。其中，預(yù)試期8 d，正式試驗(yàn)期30 d。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物及分組

試驗(yàn)羊是從同一群中選取，選擇生長(zhǎng)發(fā)育正常，健康的育成母羊39只，隨機(jī)分成3組，每組13只，各組平均體重相近，經(jīng)方差分析，組間差異不顯著（p>0.05）。

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)羊均為舍飼飼養(yǎng)，日糧配合如表1所示。其中，試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組的粗料均為玉米秸稈、苜蓿草粉、糜草、青貯；對(duì)照組的粗飼料以苜蓿草粉為主。試驗(yàn)Ⅰ組的精料為玉米、糜子、葵餅，試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照組的精料均為玉米、糜子。飼喂時(shí)，精粗飼料混拌在一起，喂3次/d，自由飲水。在預(yù)試期內(nèi)灌服丙硫咪唑，進(jìn)行羊只體內(nèi)驅(qū)蟲(chóng)，在試驗(yàn)期內(nèi)，每日準(zhǔn)確記錄試驗(yàn)羊的給料量、剩料量，觀察羊只采食情況。詳見(jiàn)表1。

表1 試驗(yàn)羊的日糧配合及營(yíng)養(yǎng)水平 （羊日糧配合/d·只）

1.4 測(cè)定項(xiàng)目

（1）試驗(yàn)羊只于開(kāi)始和結(jié)束之日早晨空腹稱(chēng)重，作如實(shí)記錄，并計(jì)算試驗(yàn)期內(nèi)增重和平均日增重。（2）統(tǒng)計(jì)飼料消耗量并計(jì)算料重比。（3）依據(jù)飼料成本和增重收益計(jì)算各組經(jīng)濟(jì)效益。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用方差分析法，對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并用SSR法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗(yàn)羊增重情況

試驗(yàn)羊的增重情況詳見(jiàn)表2。平均日增重以試驗(yàn)Ⅰ組最高，為116.53 g，對(duì)照組最低為77.69 g，試驗(yàn)Ⅱ組為95.38 g，分別提高了22.17%和49.99%。試驗(yàn)Ⅰ組分別比試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照組高21.5 g和38.69 g，分別提高了22.17%和49.99%。經(jīng)方差分析，3組試驗(yàn)羊只的始重和末重差異均不顯著（p>0.05），但其凈增重差異顯著（0.01

表2 供試羊只增重情況

表3 試驗(yàn)羊只的耗料情況

表4 試驗(yàn)羊只的經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比

2.2 試驗(yàn)羊只的耗料和飼料轉(zhuǎn)化情況

試驗(yàn)羊只的耗料情況詳見(jiàn)表3。由表3可以看出，試驗(yàn)Ⅰ組羊料重比和精料料重比較試驗(yàn)Ⅱ組分別提高了16.67%和10.16%；試驗(yàn)Ⅰ組料重比和精料料重比較對(duì)照組分別提高了28.57%和13.29%；試驗(yàn)Ⅱ組料重比和精料料重比較對(duì)照組分別提高了16.74%和3.48%。由此說(shuō)明，試驗(yàn)Ⅰ組料重比較試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照組均有提高，且精料料重比也高于其他2組，即試驗(yàn)Ⅰ組的日糧配方的飼料轉(zhuǎn)化率較高，飼喂效果較好。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益

試驗(yàn)羊經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比情況詳見(jiàn)表4，依據(jù)飼料成本和增重價(jià)值分析本試驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，試驗(yàn)Ⅰ組每日每只試驗(yàn)羊所獲得的收益最高，為0.24元，而對(duì)照組無(wú)經(jīng)濟(jì)效益，呈虧損狀態(tài)。試驗(yàn)Ⅰ組雖然日耗料成本較試驗(yàn)Ⅱ組高0.12元，但其平均日增重價(jià)值比試驗(yàn)Ⅱ組高0.17元，所以其平均日增重效益仍比試驗(yàn)Ⅱ組高0.05元；試驗(yàn)Ⅰ組日耗料成本較對(duì)照組高0.05元，但其平均日增重價(jià)值比對(duì)照組高0.29元，平均日增重效益比對(duì)照組高0.24元；試驗(yàn)Ⅱ組日耗料成本較對(duì)照組低0.07元，且平均日增重價(jià)值較對(duì)照組高0.12元，平均日增重效益比對(duì)照組高0.19元。所以僅從經(jīng)濟(jì)效益方面考慮，試驗(yàn)Ⅰ組是較理想的，但因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)的精料只有玉米和糜子是自產(chǎn)的，而葵餅只能往進(jìn)購(gòu)買(mǎi)。雖葵餅和玉米價(jià)格相當(dāng)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，往進(jìn)購(gòu)買(mǎi)飼料是不劃算的，且試驗(yàn)Ⅰ組的平均日增重比試驗(yàn)Ⅱ僅高0.05元，所以從養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際出發(fā)，當(dāng)外購(gòu)飼料有困難時(shí)，試驗(yàn)Ⅱ組的日糧配方也是比較理想的選擇。

3 小結(jié)與討論

（1）從本試驗(yàn)結(jié)果可以看出，飼喂混合精料的試驗(yàn)Ⅰ組其日增重、料重比和經(jīng)濟(jì)效益均高于試驗(yàn)Ⅱ組和對(duì)照組。比較三個(gè)試驗(yàn)組的日糧配方，試驗(yàn)Ⅰ組的日糧配方，其營(yíng)養(yǎng)水平能夠滿足育成母羊的營(yíng)養(yǎng)需要，是比較理想的飼料配方。試驗(yàn)Ⅱ組的日糧配方生產(chǎn)成績(jī)雖然低于試驗(yàn)Ⅰ組的，但是各種飼料均產(chǎn)自本場(chǎng)，無(wú)需外購(gòu)，從養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際來(lái)說(shuō)，運(yùn)用方便的，所以，在一定條件下試驗(yàn)Ⅱ組的日糧配方也是可取的。

（2）分析對(duì)照組的日增重效益，表現(xiàn)為虧損狀態(tài)，表明對(duì)照組的日糧配方不盡合理，由于對(duì)照組的日糧配方中以苜蓿草粉為主，雖其適口性好，但營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡，如粗蛋白、鈣含量過(guò)高，家畜并不能有效地吸收和利用，造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，加之苜蓿草粉成本高，導(dǎo)致其日增重效益呈虧損狀態(tài)。建議注意飼料搭配和養(yǎng)分的互補(bǔ)作用，盡可能飼喂多品種，多花樣地飼草，同時(shí)要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。

對(duì)照組的日糧配方中沒(méi)有青貯，原因是場(chǎng)方懷疑飼喂青貯發(fā)生酸中毒，羊只出現(xiàn)死亡。但在試驗(yàn)過(guò)程中，試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組羊只都喂有青貯，并未發(fā)生異常現(xiàn)象。所以，青貯可以飼喂，同時(shí)，調(diào)整苜蓿草粉含量，以減少營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，從而降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（3）山羊舍飼首先必須保證飼草供應(yīng)，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)儲(chǔ)備充足地飼草飼料，保證補(bǔ)飼，滿足山羊生長(zhǎng)發(fā)育需要。其次藥注意混合精料地配合于供應(yīng)，保證山羊育肥效果。與此同時(shí)，飼養(yǎng)條件對(duì)產(chǎn)絨量有著直接影響，飼養(yǎng)管理水平高，營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，羊的機(jī)體健壯，發(fā)生疾病的幾率小，產(chǎn)絨量高，這樣才能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

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