文/武 兵
武術(shù)人生活保健訣竅
文/武 兵
1.武術(shù)人每天要保證8小時睡眠,兒童可以多些,老人可以少些。充足的睡眠及規(guī)律的起居是人身心健康的前提和保證。若長期缺覺失眠,會引起植物神經(jīng)紊亂及內(nèi)分泌失調(diào),從而引起各種心血管疾病,包括血壓上升,心臟肥大,加快動脈硬化。少兒如果睡眠過少,會直接影響發(fā)育,造成發(fā)育不良。
2.武術(shù)人每天對水的需求量為2500毫升左右。正常人體的60%~70%為水分,沒有水人只能存活幾天。不運動時,每人每天飲水量為2000毫升;運動時則為3000毫升,并且白天和晚上都應(yīng)該飲水,腎臟過濾的血液中含有某種過量的物質(zhì),會在尿液中結(jié)晶,沉淀聚集,最后形成結(jié)石。防止結(jié)晶過量發(fā)生的訣竅在于盡量多飲水,以降低該物質(zhì)的濃度并減少硬化的機會。因此飲水量偏少的人易發(fā)生腎結(jié)石。
同樣,也要注意飲水量不能過多。因為如果人體中的水分過多,腎臟就不能及時將其排出,則會使水分在體內(nèi)發(fā)生貯留,引發(fā)水中毒。
3.武術(shù)人飲食要注意準量。人體每公斤體重約需2克的膽固醇,其來源主要為動物性食物,如蛋黃、奶油、動物內(nèi)臟及脂肪豐富的魚類。過多的膽固醇攝入容易導(dǎo)致血漿低密度脂蛋白水平增高,可能誘發(fā)動脈粥樣硬化。而進食脂肪過多,可導(dǎo)致高甘油三酯血癥。
蛋白質(zhì)的每日需要量為每公斤體重1克。每日食入30~45克一般食物蛋白質(zhì)才能補足體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解,維持氮的總平衡。這個量稱為蛋白質(zhì)最低生理需要量。每日食入糧食500克,含有蛋白質(zhì)50克。如果長期攝入的蛋白質(zhì)大量超過維持氮平衡的需要,反而會加重消化器官、肝臟和腎臟的負擔,對機體造成危害。
糖的人體需要量為每天250克,糖含量最多的是淀粉,消化吸收進入人體內(nèi)的單糖主要是葡萄糖。血中葡萄糖又稱血糖。血糖濃度超過正常值會引發(fā)糖尿病,過低則會發(fā)生低血糖癥。
每人每天攝入食鹽量不超過6克。國內(nèi)外大量研究表明,血壓與鈉鹽的攝入量有關(guān)。過量的鈉可導(dǎo)致人體血管收縮使血壓升高,每日減少食鹽量血壓可下降。
4.鍛煉與進食時間:如果要在幾小時后進行大運動量的鍛煉,碳水化合物是最佳的食物,因為它們能迅速被消化吸收,立即為人體提供所需的能量。運動時,消化速度減慢,其原因是血液從胃腸轉(zhuǎn)到了肌肉。運動前一小時進食,則容易在運動中出現(xiàn)反胃,因為還有食物在胃里未消化完。如果感到饑餓,或者連續(xù)5小時沒有進食,就不要進行大運動量的鍛煉,否則會使人感到十分饑餓。最佳的進食時間是運動前的3小時。此外,運動時千萬不要嚼口香糖,如不慎吸入會堵塞氣管。
5.馬鈴薯、面食、豆類、谷物及谷類食品都含有大量的碳水化合物,是用來增加體內(nèi)肝糖的理想食品。肝糖(又稱淀粉)積存在肌肉中,運動時轉(zhuǎn)換為葡萄糖以供給能量。許多專業(yè)運動員設(shè)法攝取淀粉,以增加能量的儲存,這一過程叫做碳水化合物補充。首先他們通過強化訓(xùn)練來消耗體內(nèi)的肝糖,而后在比賽前三天大量攝取富含淀粉的碳水化合物。
6.武術(shù)人在膳食上應(yīng)主要供給蛋白質(zhì)(尤其是動物性蛋白)和含有較豐富糖類的食物。每日要攝入一定量的蔬菜和水果,以增加各種維生素,滿足內(nèi)臟器官和神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的需要,特別是維生素B、維生素C的攝取應(yīng)引起充分的重視。
7.水是人體不可缺少的重要營養(yǎng)素。它能調(diào)節(jié)體溫,參與物質(zhì)代謝,保持身體的正常分泌。每人每次飲水量約為1000~1500毫升。武術(shù)人由于運動時排汗較多,需水量會更多些。過多的水分一下子進入體內(nèi),會加重心臟、腎臟的負擔,并且也會稀釋胃液,影響食欲,還會影響食物的消化和吸收。如繼續(xù)運動,水會在胃中晃動,使人感覺不舒服,甚至引起嘔吐。平時武術(shù)人體內(nèi)最好有足夠的水分,如在訓(xùn)練時感到口渴,也不應(yīng)多喝水,而以漱口來消除渴感。
如果連續(xù)運動45分鐘,特別是在出汗較多的炎熱天氣里,就需要補充水分了。開始運動前半小時,喝一兩杯水可防止脫水,并確保體內(nèi)組織水分充足。運動30~40分鐘后,應(yīng)停下來休息,并補充水分。運動持續(xù)1小時以上, 水分的流失量并不全靠感覺口渴來表示,因此要養(yǎng)成長時間運動后即使不覺口渴也要喝水的習慣。一做完運動,應(yīng)立即補水,特別是已經(jīng)大汗淋漓的時候。
8.訓(xùn)練中和訓(xùn)練后要擦干身上的汗水,如條件許可在訓(xùn)練后要進行沐浴。要經(jīng)常洗曬護具和手套,使之保持清潔。每次訓(xùn)練結(jié)束后,要將護具和手套用清水擦拭,然后噴一些酒精,去掉汗臭味,使下次訓(xùn)練穿戴護具時有舒適感,無異味感。切記,還要定期大拆洗!
9.訓(xùn)練后要適當休息才能進食,一般休息30分鐘左右為宜。進食后,也要休息一段時間再去運動,一般為1.5~2.5小時。同時,要注意訓(xùn)練場地空氣的流通,要經(jīng)常打掃,保持適當?shù)臏囟龋⒁猸h(huán)境衛(wèi)生。要按時作息,保證必需的休息和睡眠時間,防止因過度疲勞而影響訓(xùn)練和比賽。