2012年魚粉需求分析

1 魚粉消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變

由于魚粉供應(yīng)量有限，魚粉使用成本勢必將不斷上升。近幾年魚粉的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，2005年畜禽料的魚粉用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于水產(chǎn)飼料的用量，畜禽飼料全年用量達(dá)118萬t，而水產(chǎn)飼料全年用量僅73萬t（只是畜禽飼料的62%）；但2011年畜禽飼料僅消費(fèi)了54萬t魚粉，而水產(chǎn)飼料用量達(dá)到了96萬t（是畜禽飼料1.78倍），從比例上看差不多正好跟2005年情況相反。

2 配方技術(shù)不斷進(jìn)步

近幾年魚粉使用成本高漲，使飼料企業(yè)使用魚粉的配方技術(shù)加速進(jìn)步，魚粉配方的調(diào)整也是空前的，魚粉配方的使用進(jìn)入較為靈活的階段。在2005／2006和2009／2010年度魚粉價格暴漲時，當(dāng)年的魚粉用量都相應(yīng)地大幅度減少，而當(dāng)年的飼料產(chǎn)量并沒有因此而減少，而是逐年增加?？梢钥闯?，魚粉配方水平是在不斷進(jìn)步的。

3 魚粉的精細(xì)化使用

魚粉是最優(yōu)質(zhì)的蛋白原料，其不僅為飼料提供蛋白，而且含有許多其他蛋白原料無法替代的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是在高端養(yǎng)殖方面更能體現(xiàn)其獨(dú)特的價值所在。相關(guān)行業(yè)對魚粉的使用認(rèn)識越來越深刻，精細(xì)化使用魚粉已成為行業(yè)趨勢。5a前，魚粉價格低廉，大多數(shù)飼料企業(yè)都在使用魚粉，并沒有充分發(fā)揮魚粉本身的價值，造成很大的浪費(fèi)；現(xiàn)在使用魚粉時，不僅關(guān)注其蛋白含量，對魚粉的新鮮度以及組織氨等的重視程度已超過蛋白本身。

4 重新認(rèn)識魚粉豆粕比

傳統(tǒng)觀念常用魚粉豆粕比來衡量魚粉價格的合理性，通常以1∶2.0～2.5定位成兩者的合理比例，高出該比例關(guān)系時，我們會認(rèn)為魚粉價格過高，相反就認(rèn)為過低。但隨著魚粉配方使用的變化，魚粉豆粕比的關(guān)系也發(fā)生了很大的變化，漸漸脫離了傳統(tǒng)的比例關(guān)系。如果我們簡單和靜止地以這兩者的比例關(guān)系來判斷市場，往往會犯錯。因?yàn)椋袝r會出現(xiàn)極端比例，如2009年1月份該比例為1∶1.5，而2010年3月份該比例為1∶4.8。所以，在特定的市場環(huán)境下，魚粉豆粕比會失去其傳統(tǒng)意義。