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      三七常見偽品及易混品的鑒別

      2012-12-09 14:23:59慶,王
      亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥 2012年8期
      關(guān)鍵詞:氣微黃棕色黃白色

      李 慶,王 東

      (1.鄭州市第一人民醫(yī)院,河南 鄭州 450004;2.廣東藥學(xué)院 中藥學(xué)院,廣東 廣州 510006)

      三七來源于五加科人參屬植物三七(Panax notoginseng F.H.Chen)的干燥根及根莖,有散瘀止血、消腫止痛之功效。市場上常有一些三七的偽品及易混品來冒充三七入藥,給臨床應(yīng)用造成很大影響,為保證三七臨床的有效及安全,筆者列舉了常見的三七偽品和易混品的主要鑒別特征,以期為正確購買和使用三七提供幫助。

      1 常見偽品

      1.1 菊葉三七

      為菊科菊三七屬植物菊三七(Gynura segetum(Thunb.)Juel.)的根。性狀鑒別:根莖呈拳形團(tuán)塊狀,長3~6cm,直徑約3cm,表面灰棕色或黃棕色、鮮品常帶淡紫紅色,全體多有瘤狀突起。突起物頂端常有莖基或牙痕、下部有細(xì)根或細(xì)根斷痕,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面談黃色,鮮品白色,氣無,味淡而后微。

      1.2 景天三七

      為景天科景天屬植物費(fèi)菜(Sedum aizoon L.)的根。性狀鑒別:根肉質(zhì),呈塊狀;支根圓柱形或略帶圓錐形。不易干燥,干后質(zhì)較疏松,暗褐色,表面不平坦,呈剝裂狀。

      1.3 姜三七

      為姜科土三七屬植物土田七(Stahlianthus involucratus(King ex Bak.)Craib)的塊根和根莖。性狀鑒別:本品呈扁圓錐形或紡錘形,長1.0~2.5cm,直徑0.5~0.8cm。表面灰棕色至棕紅色,常皺縮,節(jié)密,具白色點(diǎn)狀須根痕,節(jié)間長0.1~0.2cm。質(zhì)硬脆,易折斷,斷面平坦,角質(zhì)化(蒸煮),未經(jīng)加工斷面粉性,內(nèi)皮層環(huán)明顯;中柱呈灰白色或灰色,可見白色點(diǎn)狀維管束。氣微,味辛。

      1.4 綿三七

      為豆科雞頭薯屬植物綿三七(Eriosema himalaicum Ohashi)的塊根。性狀鑒別:塊根呈短紡錘形或球形,表面褐色,有致密的縱皺紋和支根痕,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面黃白色,富粉性。氣微,味微甘、苦。

      1.5 莪術(shù)

      為姜科植物蓬莪術(shù)(Curcuma phaeocaulis Val.)、廣西莪術(shù)(Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang)或溫郁金(Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling)的干燥根莖。后者習(xí)稱“溫莪術(shù)”,性狀鑒別:蓬莪術(shù)呈卵圓形、長卵形、圓錐形或長紡錘形,頂端多鈍尖,基部鈍圓,長2~8cm,直徑1.5~4cm。表面灰黃色至灰棕色,上部環(huán)節(jié)突出,有圓形做凹的須根痕或殘留的須根,有的兩側(cè)各有一列下陷的芽痕和類圓形的側(cè)生根莖痕,有的可見刀削痕。體重,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面灰褐色至藍(lán)褐色,蠟樣,常附有灰棕色粉末,皮層與中柱易分離,內(nèi)皮層環(huán)紋棕褐色,氣微香,味微苦而辛。廣西莪術(shù):環(huán)節(jié)稍突起,斷面黃棕色至棕色,常附有淡黃色粉末,內(nèi)皮層環(huán)紋黃白色。溫莪術(shù):斷面黃棕色至棕褐色,常附有淡黃色至黃棕色粉末。氣香或微香。

      2 常見易混品

      2.1 竹節(jié)三七(大葉三七、竹節(jié)參)

      為五加科人參屬植物大葉三七(Panax pseudo-ginsengWall.Var.japonica(C.A.Mey.)Hoo & Tseng)的干燥根。性狀鑒別:根呈圓錐形,類球形,扁球形或不規(guī)則菱角形,直徑0.5~2.5cm,一端或兩端殘留有細(xì)的節(jié)間,也有呈串珠狀的,表面黃棕色或棕褐色,粗糙,有明顯的縱皺紋,中部略有環(huán)列的疵狀突起及細(xì)根痕,有的可見略凹陷的莖痕。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面淡黃白色,粉性,有黃色點(diǎn)狀樹脂。氣微,味苦,嚼之刺喉。蒸煮者斷面黃白色或黃棕色,角質(zhì)樣、味微苦,微甘,嚼之不刺喉。

      2.2 屏邊三七

      為五加科人參屬植物屏邊三七(Panax stipuleanatus H.T.Tsai &.K.M.Feng)的根。根莖匍匐,有結(jié)節(jié),節(jié)間極短,有凹陷的莖痕,節(jié)上有纖細(xì)的須根;根塊狀紡錘形。莖基鱗片近肉質(zhì),宿存;莖圓柱形,具條紋,綠色,無毛。

      2.3 姜狀三七

      為五加科人參屬植物姜狀三七(Panax.zingiberensis C.Y.Wu&K.M.Feng)的根莖。性狀鑒別:干燥根,呈不規(guī)則類圓柱形或紡錘形,長約3~5cm,直徑約0.3~3cm,預(yù)端有根莖殘基,外表灰黃色或棕黑色,有光澤,具斷續(xù)的縱皺紋,及橫向隆起之皮孔,并有支根的斷痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),不易拆斷,斷面木部與皮部常分離,皮部黃色、灰色或棕黑色,木部角質(zhì)光滑,有放射狀紋理。氣微,味先苦而后微甜。以個(gè)大堅(jiān)實(shí)、體重皮細(xì)、斷面棕黑色、無裂痕者為佳。“筋條”、“剪口”及“絨根”大多不飽滿而有較多的縱皺,并帶有灰黃色的栓皮。易折斷,斷面顆粒狀或角質(zhì)狀。

      2.4 珠子參

      為五加科人參屬植物珠子參(Panax pseudo-ginseng Wall.var.major(Burkill)H.L.Li)的干燥根莖。性狀鑒別:略呈扁球形、圓錐形或不規(guī)則棱角形,偶呈連珠狀,直徑0.5~2.8cm。表面棕黃色或黃褐色,有明顯的疣狀突起和皺紋,偶有圓形凹陷的莖痕,有的一側(cè)或兩側(cè)殘存細(xì)的節(jié)間。質(zhì)堅(jiān)硬,斷面不平坦,淡黃白色,粉性。氣微,味苦、微甘,嚼之刺喉。蒸(煮)者斷面黃白色或黃棕色,略呈角質(zhì)樣,味微苦。微甘,嚼之不刺喉。

      2.5 羽葉三七

      為五加科人參屬植物羽葉參(Panax pseudo-ginseng Wall.var.bipinnatifidus(Scem.)Li)的干燥根。性狀鑒別:干燥的根莖多為串珠狀,稀有典型竹鞭狀,節(jié)部膨大成類球形,側(cè)旁著生纖細(xì)的不定根,節(jié)間細(xì)柱形,長4~6cm,直徑約2mm,表面淡棕黃色,有細(xì)淺的縱皺紋。質(zhì)較堅(jiān)硬,斷面黃白色,有細(xì)小孔隙。氣微,味苦略甜。

      2.6 狹葉竹節(jié)參

      為五加科人參屬植物狹葉竹節(jié)參(Panax japonicus C.A.Mey.var.angustifius(Burk)Cheng et Chu)的根莖。性狀鑒別:本品略呈圓柱形,稍彎曲,有的具肉質(zhì)側(cè)根。長5~22cm,直徑0.8~2.5cm。表面黃色或黃褐色,粗糙,有致密的縱皺紋及根痕。節(jié)明顯,節(jié)間長0.8~2cm,每節(jié)有1凹陷的莖痕。質(zhì)硬,斷面黃白色至淡黃棕色,黃色點(diǎn)狀維管束排列成環(huán)。無臭,味苦、后微甜。

      [1]國家藥典委員會(huì).中華人民共和國藥典[M].北京:中國醫(yī)藥科技出版社,2010:263.

      [2]中國科學(xué)院《中國植物志》編輯委員會(huì).中國植物志[M].北京:科學(xué)出版社,2010:142.

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