“山農(nóng)脆”是從“黃金梨”與“圓黃梨”雜種后代群體中選育出的砂梨新品種。2012年12月通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定并定名。

果實(shí)圓球形或扁圓形，平均單果重445.6 g，最大果重800g，平均縱徑7.6 cm、橫徑9.8cm，果形指數(shù)0.78。果皮淡黃褐色，果肉細(xì)脆，潔白如玉，味甜質(zhì)優(yōu)，含可溶性固形物15.0%，果實(shí)硬度7.7kg/cm2，酯類香氣物質(zhì)含量高達(dá)0.58μg/g，味甜、香濃。

在山東冠縣，4月8—10日盛花，8月底至9月初果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期150天左右。