郭潤勤

（廣東省食品藥品職業(yè)技術(shù)學校，廣東 廣州 510663）

中職藥物制劑專業(yè)《藥物分析技術(shù)》課程教學探討

郭潤勤

（廣東省食品藥品職業(yè)技術(shù)學校，廣東 廣州 510663）

中職；藥物分析技術(shù)；教學探討

國家教育部在《中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動計劃》的總體思路中明確指出，當前要“全面推動中等職業(yè)教育隨著經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變‘動’，跟著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級‘走’，圍繞企業(yè)人才需要‘轉(zhuǎn)’，適應社會和市場需求‘變’”。職業(yè)教育要適應地方經(jīng)濟發(fā)展需求，真正體現(xiàn)“以就業(yè)為導向、以能力為本位、以發(fā)展技能為核心”的職業(yè)教育宗旨，強調(diào)理論知識“夠用”，強化技能訓練，突出技能的“適用”。本文結(jié)合職業(yè)教育培養(yǎng)的目標和要求，對《藥物分析技術(shù)》課程教學模式和方法進行了有益的探索，旨在提高教學效果。

1 課程性質(zhì)、任務與特點

《藥物分析技術(shù)》課程是中職學校藥物制劑專業(yè)的一門核心課程，其主要任務是根據(jù)質(zhì)量標準的規(guī)定，對藥品進行嚴格的分析檢驗，保證用藥的安全有效。該課程具有理論綜合性明顯、實踐操作性強的特點，是研究藥物制劑質(zhì)量控制的一門綜合性應用學科，通過本課程的學習應使學生掌握藥物制劑質(zhì)量控制的基本程序和主要內(nèi)容，樹立正確的質(zhì)量控制理念，掌握藥物制劑的定性鑒別、常規(guī)檢查、雜質(zhì)檢查和含量測定的基本理論與技能，使學生成為藥物檢測與分析的專門人才。

2 創(chuàng)新教材編寫思路

教材建設是深化中等職業(yè)教育改革的重要內(nèi)容之一，以往的教材思維封閉，理念陳舊，不能把教學引向“以學生為主題，以教師為主導”的改革軌道上來，學生沒有時間思考，沒有機會實踐[1]，應對教材編寫思路進行創(chuàng)新。

2.1 教材應突出職業(yè)教育特色

我校的教材采用了最新編寫的中職類“基于工作過程的項目化”教材，該教材強調(diào)“理論夠用，技能適用”的原則，突出職業(yè)教育特色，即：能力觀——以能力取代知識作為教材設計的基礎(chǔ)；過程觀——課程結(jié)構(gòu)是對工作過程的分解；結(jié)果觀——典型產(chǎn)品引領(lǐng)使工作任務具體化；情景觀——創(chuàng)設真實工作情景展開教學。教材編寫原則：科學反映專業(yè)知識的系統(tǒng)性，涵蓋教學大綱強調(diào)的知識點，觀點應明確、簡練、具體、實用、夠用；根據(jù)中職教育特點，教材內(nèi)容包括基本知識、實訓實踐、趣味學習、職業(yè)對接、知識鏈接等，根據(jù)中職學生年齡輕，思想活躍等特點，多使用圖表形式直接表述，以提高學生學習興趣和加強學生主動參與意識，從而達到學習掌握知識的目的[2]。

2.2 教材結(jié)構(gòu)

教材突破了傳統(tǒng)的章節(jié)編寫模式，分為三個模塊共二十一個項目：模塊一是藥物分析技術(shù)基礎(chǔ)知識，主要是“應知”的基礎(chǔ)知識，教學可在傳統(tǒng)教室進行；模塊二是藥物分析技術(shù)專項技能，主要是“應會”的“性狀”、“鑒別”和“檢查”各個專項技能；模塊三是藥物分析技術(shù)綜合技能，以十五個典型藥物的質(zhì)量標準為案例，學習如何對藥物進行全檢，模塊二與模塊三的教學應在“理實一體化”教室進行，邊教邊做邊學。

3 激發(fā)學生學習興趣

托爾斯泰說過：“成功的教學所需要的不是強制，而是激發(fā)學生的興趣?！蹦苁箤W生在愉悅的氣氛中學習，喚起學生強烈的求知欲望是教學成功的關(guān)鍵[3]。藥物分析技術(shù)課程由于本身的特點，內(nèi)容抽象、理論復雜、計算繁多，教師難教，學生難學，影響興趣的培養(yǎng)。教師在本課程的教學之初，應根據(jù)中職生好奇心強的特點，激發(fā)其學習興趣[4]。例如，在該課程的第一節(jié)課，不必直入主題，直接講授新課，這樣學生不易接受。可以采用師生間課堂互動的方式，提問學生一系列問題，如：在日常生活中有沒有買到過假藥或劣藥？在各種媒體上聽到或看到過關(guān)于假、劣藥的報道嗎？你知道假劣藥品的危害嗎？買到了假劣藥應該怎么辦？普通消費者從外觀能區(qū)分假劣藥嗎？應該用哪些專業(yè)方法既快又準確地識別假劣藥品呢？通過層層深入的提問，引起學生強烈的好奇心，激發(fā)學生學習本課程的興趣，為新課的學習做好精神上的準備。

教師還可以查找一些典型生動的小故事，并繪聲繪色地講出來，以激發(fā)學生學習興趣。例如，學習維生素C顆粒的檢驗時，講解哥倫布探險時的一個小故事：航海生活非常艱苦，船員們在船上只能吃到黑面包和咸魚，許多船員得了一種怪病，先是感到渾身無力，走不動路，接著就會全身出血，然后慢慢死去。病重的船員為了不拖累大家，要求哥倫布把他們送到附近的荒島上，等返航歸來的時候，再把他們的尸體運回家鄉(xiāng)。船隊終于勝利返航，當船在荒島靠岸時，卻驚奇地發(fā)現(xiàn)他們還活著！此時，可提問學生船員所生何??？什么救了這些船員？維生素C有什么特殊性質(zhì)？是由于什么結(jié)構(gòu)特點引起的？維生素C的作用？在生活中應該怎樣攝取維生素C？短短的幾分鐘，既營造了輕松愉快的課堂氣氛，又抓住了學生注意力，使學生對維生素C的學習產(chǎn)生濃厚興趣，為后續(xù)的學習奠定了良好的基礎(chǔ)。

4 多種教學方法并用

在教學中可通過采用多種教學方法，并始終加強學生實踐能力的培養(yǎng)，使學生真正將知識融會貫通，將死板的理論變成解決實際問題的能力，為走入社會奠定基礎(chǔ)。

4.1 問題引導教學法

“問題引導教學法”是以問題為索引揭示全部教學內(nèi)容和教學重點，歸屬于啟發(fā)式教學。在整個問題引導教學中，教師與學生不斷調(diào)整教學目標，最終以高質(zhì)量完成課程學習[5]。藥物分析技術(shù)因其學科交叉性，學習過程有很多復雜場景和典型案例，采用此法教學很有必要。要充分發(fā)揮教師引導作用，因勢利導，由淺入深，同時“問題”應能概括教學重點，密切聯(lián)系實際，正確引導學習者的思維活動，從而達到明確重點，掌握難點，提高運用知識與解決問題的能力。本文3中例子即為問題引導教學法實例。

4.2 案例教學法

藥物分析技術(shù)的學習是采用多種方法對藥品（包括原輔料）進行嚴格分析，保證安全有效。臨床用藥有許多由于質(zhì)量原因而導致多人傷亡的事件，教師可以將這些活生生的例子用于教學。例如：在講到紅外光譜法時，可列舉“齊二藥事件”，就是由于檢驗人員的疏忽而造成，錯誤地把有較強腎毒性的二甘醇當做丙二醇，用于亮菌甲素注射液的生產(chǎn)。確實二甘醇與丙二醇在性狀、化學性質(zhì)方面非常相近，但是有一種方法可以把兩者辨別清楚，那就是紅外光譜鑒別法，只需將樣品的紅外光譜圖，與丙二醇標準圖譜對照，就可發(fā)現(xiàn)二者圖譜存在明顯差別。這樣通過案例的引入，理論聯(lián)系實際，引發(fā)學生思考，提高學生分析、解決問題的能力，并牢固樹立質(zhì)量第一的理念。

4.3 學生授課方式

本課程模塊三綜合技能的代表性藥物全檢分析中，部分藥物檢查與含量測定方法相類似，教師在教學中可將方法類似的內(nèi)容，交給學生，由學生來授課。教師將任務提前交給學生，課前可幫助學生認真查閱資料，書寫教案，使學生應用已有知識研究學習新知識。通過此法，有效提高了學生思考問題、分析問題、解決問題的能力，同時加強了知識結(jié)構(gòu)的建立及自學能力的培養(yǎng)[6]。通過學生教學，教師可收獲更易被學生接受的語言表達方式與課程的安排結(jié)構(gòu)，達到真正意義上的互動教學；還可使學生體會到教師教學過程的辛苦，達到教育的真正目的。

4.4 巧用多媒體教學

教師應根據(jù)教學特點和要求，利用多媒體，將枯燥的書本知識轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷦有蜗笾庇^的圖片。本課程實踐性很強，應利用發(fā)達的網(wǎng)絡，下載各種檢驗方法的演示視頻，學生學習起來更加形象具體。應避免盲目觀看視頻，教師應讓學生帶著問題觀看，這樣增強課堂效果，使學生印象更加深刻。視頻的觀看時間應靈活，有些可先講解再觀看，而有些可先觀看視頻再行講解。

5 改變課程評價方式

改變單純的以卷面考分為主的評價方式，以平時成績、實踐成績和考試成績等三方面作為總評成績對學習效果進行綜合評價。平時成績又包括作業(yè)成績、考勤和課堂表現(xiàn)，實踐成績主要考察學生的動手操作能力，考試成績主要考查學生理論知識的掌握程度。這樣就從多方面對學生成績進行評價，從而避免了只以考試成績評價的片面性。

綜上所述，對于中職藥物制劑專業(yè)的藥物分析技術(shù)教學，應根據(jù)課程的性質(zhì)與特點，選擇合適的教材，在努力激發(fā)學生學習興趣的同時，靈活采用多種教學方法，從而營造活躍的課堂氣氛，使學生變被動接受為主動吸收，再借助合適的教學評價方式，有效提高教學質(zhì)量。

[1] 劉康聲.創(chuàng)新教材編寫思路,探索高職特色教材建設[J].職業(yè)技術(shù)教育,2009,23(8):192.

[2] 李家慶.藥物分析技術(shù)[M].北京:中國醫(yī)藥科技出版社,2011.

[3] 徐麗娜,顏世昌.讓課堂變得趣味盎然[J].試題與研究,2011,24 (19):96.

[4] 邱建波,徐清.中職醫(yī)藥營銷專業(yè)藥物學課堂教學改革探索[J].中國醫(yī)藥導報,2010,7(19):160.

[5] 區(qū)門秀.問題引導法在《中藥制劑分析技術(shù)》教學中的初試[J].中國實用醫(yī)藥,2009,4(7):242.

[6] 魏睿,斐建宏.淺談藥理學中多元化教學模式[J].基層醫(yī)學論壇, 2009,13(8):268.

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1671-8194（2013）20-0381-02