劉 冬

（遼寧省鳳城市畜牧技術(shù)推廣中心，鳳城 118100）

鳳城市種草養(yǎng)畜現(xiàn)狀、存在問題及對策

劉 冬

（遼寧省鳳城市畜牧技術(shù)推廣中心，鳳城 118100）

鳳城市屬遼東丘陵地區(qū)，地處東經(jīng)123°32′～124°32′、北緯40°02′～41°06′屬典型溫帶海洋性氣候，四季分明，雨水充足，氣溫適宜。自然概貌為“八山半水一分田，半分道路和莊園”。全市總面積5 513 km2，戶籍總?cè)丝诮?9萬人，全市耕地總面積93萬畝，水資源豐富，年平均降水量892 mm。人工及自然草原面積大、生態(tài)資源豐富，極適合發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)。近年來，鳳城市先后被確定為全國商品牛生產(chǎn)基地、絨山羊生產(chǎn)基地。

隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，草食動物比例不斷提高，對青飼料的需求量越來越大。牧草種植在當(dāng)今人多地少的情況下，有著重要的作用和意義。近年來農(nóng)民種草養(yǎng)畜積極性高，而且鳳城市的自然條件十分適于發(fā)展以飼草種植為主的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，種草養(yǎng)畜取得了一定進展但同時也存在著一定的制約因素。

1 種草養(yǎng)畜的作用和意義

牧草種植在當(dāng)今人多地少的情況下，有著重要的作用和意義。一是可以節(jié)約土地，解決人畜爭糧的矛盾。鳳城市耕地人均1.6畝，因此大力開發(fā)利用耕地以外的土地，如山坡、河灘等，既節(jié)約了耕地也為牲畜提供了飼料；二是改善生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境。牧草生長快，根莖葉發(fā)達，能保水固沙，防止土壤板結(jié)，在防止水土流失中發(fā)揮著巨大作用，其地下的根和散落葉片還能豐富土壤有機質(zhì)；三是促進草食牲畜的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。牧草是草食牲畜的主要飼料來源，發(fā)展種草能夠減少牲畜對精料的需求，從而減少對草食牲畜的投入，增加農(nóng)民收入。四是種草養(yǎng)畜是一種綠色養(yǎng)殖發(fā)展模式，養(yǎng)殖戶通過種植優(yōu)質(zhì)飼草及回收農(nóng)作物秸稈。不但可以降低養(yǎng)殖成本，還可以通過家畜對植物纖維的過腹還田，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。不僅如此，回收大量秸稈，避免了原始種植方式的秸稈就地燃燒現(xiàn)象，一定程度上緩解了空氣污染問題。

2 現(xiàn)狀及問題

2.1 現(xiàn)狀

鳳城市現(xiàn)有天然草原30萬畝，人工草地面積14.63萬畝，適宜的氣候和土質(zhì)以及生長特點為鳳城市引進優(yōu)質(zhì)牧草栽培、種植奠定了基礎(chǔ)。目前已引進的優(yōu)質(zhì)牧草主要有紫花苜蓿串葉松香、苦荬菜、菊苣、稗草、墨西哥玉米等多個品種，種植優(yōu)質(zhì)牧草4.5萬畝。

鳳城市是畜牧業(yè)大市，在市委、市政府的高度重視下，全市積極動員廣大群眾種草養(yǎng)畜，大力發(fā)展草食畜禽，增加農(nóng)民收入。

2.2 存在的問題

一是對發(fā)展草業(yè)的認(rèn)識不足，政策扶持力度不夠，種植觀念落后。人們普遍認(rèn)為種植牧草要投工、投肥和投資，而且地方政府又沒有相應(yīng)的扶持政策，再加上種草養(yǎng)畜科學(xué)技術(shù)相對滯后，政府沒有把種草養(yǎng)畜的發(fā)展放在重要的產(chǎn)業(yè)位置，因而嚴(yán)重制約了鳳城草食畜的發(fā)展。二是牧草種植規(guī)模小。隨著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在穩(wěn)定發(fā)展的同時，大力發(fā)展草食牲畜，許多養(yǎng)殖戶已改變傳統(tǒng)的靠天養(yǎng)畜觀念，而自發(fā)地種草。但目前，鳳城市牧草種植面積小而分散，沒有形成規(guī)模效益。三是草畜發(fā)展不平衡。出現(xiàn)供需矛盾，以草定畜是合理利用草資源，實現(xiàn)草資源可持續(xù)利用的先決條件。目前，鳳城市很多地方在大力發(fā)展草食牲畜時，卻沒有按一定計劃來種植優(yōu)質(zhì)牧草，從而出現(xiàn)了草畜矛盾。四是牧草種植缺乏科學(xué)管理。在牧草種植過程中，耕作、施肥、除雜草、灌溉等措施沒能跟上，從而使優(yōu)質(zhì)牧草品種原有的豐產(chǎn)性能沒能發(fā)揮。五是生產(chǎn)銷售不配套。種草養(yǎng)畜最重要的就是最后的銷售，很多農(nóng)民生活地方較偏僻，交通不便，如果能有相應(yīng)的組織或協(xié)會幫助農(nóng)民銷售，就更能給農(nóng)民帶來效益，提高種草養(yǎng)畜積極性，從而促進種草養(yǎng)畜產(chǎn)業(yè)化的良性循環(huán)。六是農(nóng)、林、牧的發(fā)展規(guī)劃不協(xié)調(diào)，資金投入不足。地方政府對農(nóng)、林、牧的長期發(fā)展雖然做了規(guī)劃和布局。但在實際發(fā)展過程中由于受社會、自然、經(jīng)濟、科技等因素的影響至今仍存在不合理、不科學(xué)的問題。國家政策性退耕還林、借山造林，致使天然草場和緩坡地帶草場被擠種經(jīng)濟林木，草場面積一次次減少，濫墾現(xiàn)象屢禁不止。

3 發(fā)展對策

3.1 加大宣傳力度，提高對草業(yè)的認(rèn)識

認(rèn)真宣傳貫徹落實草場建設(shè)的指導(dǎo)思想，結(jié)合鳳城市畜牧業(yè)發(fā)展的實際，通過產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，提高草食家畜的生產(chǎn)水平，實行舍飼或半舍飼飼養(yǎng)方式；采取多種形式舉辦科學(xué)養(yǎng)殖、科學(xué)種草技術(shù)培訓(xùn)班，認(rèn)真宣傳種草養(yǎng)畜的成功經(jīng)驗。結(jié)合實地參觀學(xué)習(xí)等方法，提高農(nóng)民的科技水平和對發(fā)展草業(yè)的認(rèn)識；遵循草地建設(shè)要實行建設(shè)、管理、利用同時并舉的辦法，注重實效；建設(shè)人工草場.種草養(yǎng)畜要與改良同步進行，實行草畜配套，使種草農(nóng)戶通過種草養(yǎng)畜提高經(jīng)濟效益，增加收入。

3.2 提高科技含量，加大資金投入

草地建設(shè)是項系統(tǒng)工程。首先，根據(jù)氣候特點和牧草生物學(xué)特性選擇適應(yīng)性強、產(chǎn)量高、抗病性能好的優(yōu)質(zhì)品種。根據(jù)人工草場的用途來確定牧草品種，提高播種及移栽技術(shù)。牧草要合理搭配組合，進行輪作、套種、混播三元結(jié)構(gòu)種植模式。提高土地利用率和生產(chǎn)力；加強對人工草地除雜、松土、施肥等的科學(xué)管理；做好技術(shù)培訓(xùn)工作，提高人工草地的持續(xù)利用技術(shù)，積極探討對各類退化草地的替代種植或生態(tài)恢復(fù)技術(shù)，為草地的發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。同時通過各種渠道，要求政府加大扶持力度，在資金上給予傾斜，增加對草地保護和草地建設(shè)的資金，可優(yōu)先扶持積極性高、素質(zhì)好的農(nóng)戶，調(diào)動種草的積極性，建立有效的投資機制及優(yōu)惠政策，納入地方財政預(yù)算。

3.3 草地法制建設(shè)，科學(xué)合理利用草場

草場不僅是草食畜牧業(yè)的重要生產(chǎn)資料，而且對維系生態(tài)環(huán)境也具有十分重要的作用。要保護和建設(shè)好草場，必須走法制的道路。認(rèn)真學(xué)習(xí)《草原法》，使廣大人民群眾做到知法、懂法，才能促進草業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。農(nóng)、林、牧相互結(jié)合，配套發(fā)展，做到以草定畜，合理利用草地資源、林草結(jié)合、果草結(jié)合。這樣，不僅有利于草地恢復(fù)生長，同時減輕了草場退化的程度和草畜矛盾突出的問題，而且能起到較好的經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益。積極推廣圈養(yǎng)，促進草場的持續(xù)利用。

總之，發(fā)展鳳城市草業(yè)既為草食畜的發(fā)展提供了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時促進了草場持續(xù)利用，推動了牲畜實行圈養(yǎng)的步伐。減輕草場退化和草畜矛盾日益突出的問題，要以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以農(nóng)民增收為目的，提高牧草種植及生產(chǎn)加工技術(shù)，提高科學(xué)種草養(yǎng)牛技術(shù)，加大宣傳力度，提高對草業(yè)的認(rèn)識，提高科技含量，加大資金投入，加強草地法制建設(shè)，科學(xué)合理利用草場，促進鳳城市草業(yè)持續(xù)、穩(wěn)步、健康發(fā)展。