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      蚯蚓養(yǎng)殖基床配比成分優(yōu)化組合試驗(yàn)探究

      2013-02-20 09:42:24臧思同李麗娟郭經(jīng)寶
      飼料工業(yè) 2013年21期
      關(guān)鍵詞:條數(shù)基料沙土

      ■臧思同 李麗娟 郭經(jīng)寶

      (天津農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系,天津 300384)

      從20世紀(jì)80年代起,隨著人民生活水平的不斷提高,各種養(yǎng)殖業(yè)包括特種動(dòng)物養(yǎng)殖迅速發(fā)展,蚯蚓作為一種重要的動(dòng)物性蛋白來源,具有養(yǎng)殖技術(shù)簡便、飼料報(bào)酬高、成本低、生態(tài)效益好等優(yōu)點(diǎn),大力發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖業(yè),利用蚯蚓來生產(chǎn)轉(zhuǎn)化率高、營養(yǎng)成分齊全的高蛋白動(dòng)物性飼料。既有利于緩解動(dòng)物性蛋白飼料資源的不足,同時(shí)還有利于消減畜牧養(yǎng)殖成本。蚯蚓又稱蛐蟮、地龍,隸屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物門寡毛綱,是一種雌雄異體,異體受精的動(dòng)物。目前,全世界都在呼吁環(huán)境保護(hù),大力發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖業(yè),可以起到環(huán)境保護(hù)的生態(tài)效益,延長養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,提高經(jīng)濟(jì)效益。不同質(zhì)地的基質(zhì)對蚯蚓的生長和增殖有很大的影響。在國內(nèi)的大部分研究中,大多是將腐熟的玉米、小麥秸稈與畜禽糞便按一定比例混合制成蚯蚓飼料,如將玉米秸稈與干牛糞混合后發(fā)酵飼喂蚯蚓,蚯蚓生長良好,最高日增提高0.083 3倍。本研究為了進(jìn)一步發(fā)掘和利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,解決蚯蚓糞大量堆積的問題,并降低蚯蚓養(yǎng)殖成本。探究利用牛糞、玉米秸稈和蚯蚓糞混合沙土養(yǎng)殖蚯蚓的最佳優(yōu)化組合,設(shè)定多個(gè)試驗(yàn)處理,配制不同的基料并進(jìn)行腐熟后養(yǎng)殖蚯蚓,通過觀察測定和統(tǒng)計(jì)分析,為進(jìn)一步開發(fā)蚯蚓的生產(chǎn)性能提供科學(xué)依據(jù)。

      1 材料與方法

      1.1 試驗(yàn)材料

      蚯蚓品種(大平2號)、自制硬塑聚氯乙烯養(yǎng)殖箱(40 cm×20 cm×20 cm)、自來水(用前靜置1 d)、風(fēng)干粉碎的牛糞、粉碎成2~3 cm的玉米秸稈、蚯蚓糞混合沙土(沙土取自北京潤豐蚯蚓養(yǎng)殖基地過2 mm篩)(以下簡稱:沙土)。

      試驗(yàn)原料的理化性質(zhì)見表1。

      表1 試驗(yàn)材料的理化性質(zhì)

      1.2 方法

      1.2.1 蚯蚓的引種

      從養(yǎng)殖場蚯蚓基床中隨機(jī)取出1 kg活蚯蚓,放在一大紙箱中飼養(yǎng)(紙箱內(nèi)部鋪一層塑料紙避免蚯蚓逃逸),目的是為測定蚯蚓對基料腐熟及溫度、濕度、pH值的要求,觀察蚯蚓的生活習(xí)性,15 d后從中篩選蚯蚓用于后續(xù)試驗(yàn)。

      1.2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

      通過對大平2號蚯蚓在同等環(huán)境下用不同比例組合的基料試養(yǎng),測定一段時(shí)間內(nèi)蚯蚓增重、相對蚓糞產(chǎn)率、蚯蚓繭數(shù)、蚯蚓增加條數(shù),由此篩選牛糞、玉米秸稈和蚯蚓糞混合沙土3種配比成分養(yǎng)殖蚯蚓的最佳優(yōu)化組合,本試驗(yàn)共設(shè)8個(gè)處理(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ和Ⅷ組),每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)?;吓浔热缦拢?/p>

      表2 不同處理的基料配比組合設(shè)計(jì)(%)

      在蚯蚓的引種與試驗(yàn)材料的預(yù)處理后,按上述配比將8個(gè)處理的基料各配制2 kg置于養(yǎng)殖箱中,并分別引入100條大小基本一致的蚯蚓,飼養(yǎng)5、10、15、20、25、30 d后收集蚯蚓和蚯蚓糞并進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的測定,如蚯蚓數(shù)、蚯蚓增加數(shù)、蚯蚓增重、蚯蚓繭數(shù)、相對蚓糞產(chǎn)率(期間通過蚯蚓采食情況將適量飼料等量添加于各養(yǎng)殖箱中并做記錄)。

      相對蚓糞產(chǎn)率:挑選健康成年蚯蚓20條,用蒸餾水沖洗表面,放入干凈的表面皿黑暗中培養(yǎng)24 h,收集其排泄的蚓糞于105℃下烘2 h,測得干重,然后準(zhǔn)確量取蚯蚓總質(zhì)量。

      相對蚓糞產(chǎn)率(%)=干重(mg/g)/黑暗24 h后蚯蚓重量(mg/g)×100。

      1.3 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

      試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行SPSS17.0軟件t檢驗(yàn)和Pearson相關(guān)性數(shù)據(jù)分析,顯著水平為P<0.05。采用Origin 7.5軟件作圖來反映各檢測指標(biāo)的變化趨勢,統(tǒng)計(jì)結(jié)果用“±SD”表示。

      2 試驗(yàn)結(jié)果

      本試驗(yàn)測定的8個(gè)處理組數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果,不同處理的蚯蚓增重、蚯蚓繭數(shù)、蚯蚓增加條數(shù)的參數(shù)比較見圖1、圖2和圖3。不同配比組合基料對蚯蚓總重量、蚓繭數(shù)和條數(shù)增加數(shù)指標(biāo)的影響見表3。不同配比組合基料與蚯蚓總重量、蚓繭數(shù)和條數(shù)增加數(shù)指標(biāo)的Pearson相關(guān)性見表4。相對蚓糞產(chǎn)率見表5。

      圖1 蚯蚓條數(shù)增加數(shù)的變化

      圖2 蚯蚓繭數(shù)的變化

      圖3 蚯蚓總重量的變化

      表3 不同配比組合基料對蚯蚓總重量、蚓繭數(shù)和條數(shù)增加數(shù)影響

      表4 不同配比組合基料與蚯蚓總重量、蚓繭數(shù)和條數(shù)增加數(shù)的相關(guān)性

      表5 不同處理組相對蚓糞產(chǎn)率的測定(%)

      3 分析與討論

      3.1 不同配比組合基料對總重的影響

      由圖3可知在試驗(yàn)剛開始,各處理組的增重趨勢基本一致,隨著試驗(yàn)的進(jìn)行,Ⅰ組的增長趨勢逐漸趨緩,到試驗(yàn)結(jié)束已基本呈現(xiàn)負(fù)增長趨勢。Ⅰ組差異不顯著(P>0.05),Pearson相關(guān)性顯著負(fù)相關(guān),表現(xiàn)較差,由此可見僅用牛糞作為基料養(yǎng)殖蚯蚓對蚯蚓總重指標(biāo)的影響是不利的,在現(xiàn)實(shí)條件下應(yīng)避免這種情況或根據(jù)實(shí)際調(diào)整以期獲得更好的養(yǎng)殖效果。

      隨著牛糞比例的減少,秸稈與蚯蚓糞混合沙土比例的增加,各組總重均有不同程度的增加,Ⅵ和Ⅶ組負(fù)顯著相關(guān),Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅷ組相關(guān)性極顯著(Pearson相關(guān)性)。Ⅵ組在試驗(yàn)起初增長較快,分析原因可能是秸稈與混合沙土較好的調(diào)節(jié)了牛糞的氮素比,更適宜于蚯蚓生長。到最后增長表現(xiàn)負(fù)值,可能是環(huán)境有劇烈變化,以及秸稈與混合沙土導(dǎo)致pH值發(fā)生變化,不利于蚯蚓生長。Ⅶ組與Ⅵ組趨勢基本一致,而原因相異。Ⅶ組無牛糞,只有秸稈和混合沙土,起初秸稈與混合沙土中的有機(jī)物質(zhì)加速了蚯蚓的生長,但有機(jī)物質(zhì)過量消耗后蚯蚓無營養(yǎng)來源,生長趨緩,增重直到負(fù)值,對生長不利。不考慮上述不利組合,Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅷ組為適宜總重增加的較優(yōu)組合。

      3.2 不同配比組合基料對蚓繭數(shù)的影響

      作物秸稈含碳、氮、磷、鉀、硅、鈣、鎂、硫和多種微量元素,富含纖維素、半纖維素和蛋白質(zhì)等有機(jī)物質(zhì)。分析本試驗(yàn)可看出,在其他條件基本一致的前提下,秸稈比例較多對蚯蚓產(chǎn)繭有益。蚯蚓一般在夜晚出來覓食,對周圍環(huán)境反應(yīng)十分敏感,條件不適時(shí),就會爬出逃走。后15 d時(shí)蚓繭數(shù)整體上有一次驟減的原因是第20 d時(shí)有一次劇烈的天氣變化造成室溫明顯的降低,對蚓繭數(shù)的增長十分不利。相對于Ⅲ、Ⅱ和Ⅰ組,Ⅴ組更有利于蚯蚓產(chǎn)繭。即使Ⅴ、Ⅲ、Ⅱ和Ⅰ組與蚓繭數(shù)指標(biāo)有較大的Pearson相關(guān)性,但其到試驗(yàn)結(jié)束,Ⅴ、Ⅲ、Ⅱ和Ⅰ組的增長趨勢仍然維持在較低的水平,對生產(chǎn)不利。Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ和Ⅶ組蚓繭數(shù)增長幅度最大,為適宜蚯蚓產(chǎn)繭的較優(yōu)組合。

      3.3 不同配比組合基料對條數(shù)增加數(shù)的影響

      與其他組相比,Ⅰ組條數(shù)增加數(shù)差異不顯著(P>0.05),Pearson相關(guān)性較低。圖1中Ⅰ組條數(shù)增加數(shù)基本持零,認(rèn)為Ⅰ組為條數(shù)增加數(shù)指標(biāo)的不利組合。對于Ⅱ組,差異不顯著(P>0.05),Pearson相關(guān)性相對較低,而增長趨勢居中,推斷秸稈與混合沙土對蚯蚓的孵化即條數(shù)的增加有一定作用,但Ⅱ組也不是適宜條數(shù)增加數(shù)指標(biāo)的較優(yōu)組合。Ⅷ組和Ⅶ組差異顯著(P<0.05),Pearson相關(guān)性極低。Ⅲ組差異極顯著(P<0.01),Pearson相關(guān)性較高。圖中趨勢均位于中間水平。相對而言,Ⅲ組較優(yōu)。而Ⅳ和Ⅵ組差異極顯著(P<0.01),Ⅴ組差異顯著(P<0.05)。Ⅴ和Ⅵ組Pearson相關(guān)性較高,Ⅳ組中等。結(jié)合圖1趨勢可知Ⅵ、Ⅴ、Ⅳ三組的效果最好,推斷Ⅴ組、Ⅵ組和Ⅳ組為蚯蚓條數(shù)增加的較優(yōu)組合。

      Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅷ為適宜總重增加的較優(yōu)組合;Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ和Ⅶ為適宜蚯蚓產(chǎn)繭的較優(yōu)組合;Ⅴ、Ⅵ和Ⅳ為蚯蚓條數(shù)增加的較優(yōu)組合;Ⅱ、Ⅵ、Ⅴ和Ⅳ為相對蚓糞產(chǎn)率指標(biāo)的較優(yōu)組合。綜合考慮總重指標(biāo)、蚓繭數(shù)指標(biāo)、條數(shù)增加數(shù)指標(biāo)和相對蚓糞產(chǎn)率指標(biāo),Ⅳ(牛糞∶秸稈∶混合沙土=70∶15∶15)為最佳組合,Ⅵ(牛糞∶秸稈∶混合沙土=50∶25∶25)為次佳組合。

      4 結(jié)論

      蚯蚓養(yǎng)殖基床配比成分不能只用牛糞作為蚯蚓基床飼養(yǎng)基料。

      秸稈成分比例增加有助于蚯蚓的產(chǎn)繭和條數(shù)的增加。

      本研究表明,處理組Ⅳ(牛糞∶秸稈∶混合沙土=70∶15∶15)為最佳適宜組合,其蚯蚓總重、蚓繭數(shù)、條數(shù)增加數(shù)和相對蚓糞產(chǎn)率有顯著增加的趨勢。

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