郭偉鋒

(武夷學院 旅游學院，福建 武夷山 354300)

從景觀凝視到生活方式：旅游的后現(xiàn)代轉向

郭偉鋒

(武夷學院 旅游學院，福建 武夷山 354300)

現(xiàn)代性背景下，凝視成為一種理性工具，規(guī)訓旅游景觀走向商品化和標準化，確立了以經(jīng)濟為中心的旅游價值體系。后現(xiàn)代旅游表現(xiàn)出對現(xiàn)代旅游的不同尋常的反思和逆轉，反對中心化和標準化，引導游客從景觀凝視向生活方式轉變，恢復生活的意義，滿足游客文化實踐過程中的愉悅感和意義感。

旅游凝視;現(xiàn)代性;后現(xiàn)代;生活方式

旅游在現(xiàn)代社會已成為一種大眾休閑活動，同時，旅游自身也正經(jīng)歷著標準化的景觀凝視向多元化的生活方式轉變，成為一種反映人類自我生存的“心靈圖像”。在旅游過程中，游客始終作為一個“全視者”審視自然和人文景觀，通過凝視表達心理訴求。1992年，英國社會學家約翰·厄里借用?？碌摹搬t(yī)學凝視”理論，提出“游客凝視”概念，用以詮釋旅游主客之間、團體之間“雙向認識”和“雙向支配”的隱性權力關系，已成為旅游學研究的一種重要理論工具。從研究方向上看，從厄里的單向“游客凝視”，到毛茨的“雙向凝視”，再到“當?shù)厝四暋?、“專家凝視”、“隱性凝視”等，旅游凝視理論研究呈現(xiàn)出泛化態(tài)勢。吳茂英(2012)把這些既有區(qū)別又有聯(lián)系，能夠相互作用的凝視范疇稱為“旅游凝視系統(tǒng)”。[1]景觀作為旅游吸引物，是游客凝視聚焦點，景觀的符號化、影像化和藝術化已成為旅游凝視研究的熱點問題。

景觀是通過游客凝視這種隱性的作用力而生成的，是靜態(tài)的視覺圖像和動態(tài)的文化展示在空間上的重新組合。近年來，我國學者把凝視理論運用于景觀創(chuàng)造和旅游地形象設計方面，認為景觀凝視能夠“強烈地影響游客的消費決策和體驗”，進行一種“文化再生產(chǎn)”。[2]景觀是一種旅游符號，旅游過程成為“由地方生產(chǎn)符號、中介傳播符號、游客驗證符號、收集符號的過程”。[3]從當前方興未艾的民俗旅游和大型實景演出來看，凝視成為“民間藝術旅游展演意義生產(chǎn)的主要方式”。[4]也有學者對凝視的隱性權力做出反思，認為游客的景觀凝視促成了“標準化旅游”，“旅游之于人類交流交往的精神意義和文化意義消失殆盡”。[3]

一、凝視理論與問題的提出

1936年，拉康沿著“符號學”的軌跡提出“鏡像理論”，后作為一種認識論范疇被凝視理論所運用。凝視(gaze)不是掃視一個場域，而是切入一個關鍵點，直奔其對象。不過，凝視作為一種理性工具，最終卻與現(xiàn)代性合謀，役使主體走向“異化和虛無”。福柯把這一概念借用至社會學領域，轉義為“監(jiān)視”或“監(jiān)督”。?？抡J為，在資本主義社會中，監(jiān)督網(wǎng)絡控制著整體，通過這種監(jiān)督，規(guī)訓權力變成一種“內(nèi)在體系”，“并從監(jiān)督者和被不斷監(jiān)督者之間獲得權力效應”，[5]成為有效治理國家和控制社會的重要工具。凝視作為主客體之間存在的一種隱性作用力，具有雙向支配的功能，它不僅意味著權力和壓制，而且也促進著生產(chǎn)和創(chuàng)造。

20世紀以來，大眾傳媒與信息技術快速發(fā)展，旅游也迎來了從印刷傳媒向圖像傳媒轉變。從本雅明“機械復制時代的藝術生成”，到海德格爾“世界圖像時代的圖像生成”，再到厄里“旅游凝視的景觀生成”，西方學者以敏銳的社會洞察力觀察著視覺文化的轉向，“旅游凝視”成為倍受學術界關注的“問題域”?！奥糜文暋备拍钭钤缬啥蚶锾岢?，但他卻未作出明確的界定。厄里將旅游凝視分為“浪漫主義”和“集體主義”兩大主要類型，在主客體相互認識和判斷的過程中，旅游凝視又體現(xiàn)出反向生活性、社會性、符號性、支配性、變化性和不平等性等社會屬性和文化表征。[6]這些屬性對于認識游客的審美需求以及旅游地的景觀設計具有重要的指導意義。

景觀凝視是旅游凝視話語系統(tǒng)的重要范疇。近些年來，受功利主義的驅使，景觀凝視呈片面性發(fā)展狀態(tài)，現(xiàn)代旅游的局限性也日益明顯。首先，景觀凝視突出主題性，忽視完整性。為了滿足游客的旅游偏好，在景觀編碼、視覺傳達和廣告宣傳過程中，經(jīng)營者選擇性的突出主題景觀要素，給游客帶來視覺上的震撼。如迪斯尼樂園、世界之窗、歡樂谷等。但是，主題化容易割裂景觀的完整性和關聯(lián)性，使景點成為孤獨個體。深圳的“世界之窗”，作為一個濃縮版的世界建筑主題公園，埃菲爾鐵塔矗立其中。但是，游客如果想看埃菲爾鐵塔，他想游覽的地方不是深圳，而是法國巴黎。因為只有沉浸在巴黎完整性的人文情懷之中，才能感受到法國建筑文化的“優(yōu)美”與“崇高”。

其次，景觀凝視強調(diào)藝術性，偏離原真性。為了滿足游客的自然凝視和文化凝視，經(jīng)營者必須對景觀精心包裝和設計，同時，在廣告宣傳過程中，往往會經(jīng)過“唯美化”和“藝術化”的處理。九寨溝作為世界自然遺產(chǎn)地，著意忽略地方文化和民俗風情，突出獨特的自然風光。對雪山、飛瀑、翠海、彩林這些自然景觀進行唯美化處理，勾勒一個童話般的“人間仙境”，成為觸動游客心弦的景觀所指。就人文景觀而言，從周憲的“發(fā)明景觀”到劉丹萍的“文化再生產(chǎn)”，再到孫九霞的“文化遷移”，“人為性”元素把景觀虛化為“舞臺化的真實”，然而，游客的旅游興趣就會隨著“原真性”的喪失而消減。因此，需要在現(xiàn)代性的背景下全面審視游客的景觀凝視，并引導游客從景觀凝視向生活方式轉變。

二、現(xiàn)代性與景觀凝視

“現(xiàn)代性”一詞最早由法國文學評論家波德萊爾提出，現(xiàn)在已成為社會科學研究方法的一個核心范疇，人們用它反映“社會生活性質(zhì)或狀態(tài)”，甚至被理解為反映社會內(nèi)在精神的“社會思潮”。[7]21世紀以降，旅游已成為現(xiàn)代性背景下的一種社會生活和人文思潮。然而，現(xiàn)代性悖論加速了社會的異化、環(huán)境的惡化和人的單向度發(fā)展，就將人置身于一個機械和技術世界之中。這樣，旅游就成為“反映人們對現(xiàn)代性不滿和怨恨的鏡子”。[8]學者們將旅游視為“逸出”、“離軌”或“退隱”日常生活的一種途徑。凝視的群體壓力迫使旅游融入現(xiàn)代性話語系統(tǒng)，景觀也呈現(xiàn)標準化和商品化態(tài)勢。因此，有學者提出“旅游者凝視”就是現(xiàn)代性的凝視，是理解現(xiàn)代性的“鑰匙”，也是反映現(xiàn)代人生存狀況的“指示器”。[8]

(一)景觀標準化

現(xiàn)代性追求“理性至上”，它主要體現(xiàn)在“理性化、城市化、紀律化、世俗化、均質(zhì)化或標準化等方面”。[7]左曉斯認為，現(xiàn)代性的“理性主義、工具主義以及(資本主義的)利潤最大化與標準化、程式化原則已滲透于社會的每個角落、每個細胞，深入到現(xiàn)代人的思想深處，本是現(xiàn)代性暫時避難所的旅游亦已逐步現(xiàn)代化、工具化、程式化了”。[9]在現(xiàn)代性統(tǒng)攝一切的背景下，游客的凝視和審美需求已經(jīng)受到現(xiàn)代性的規(guī)訓，他們被迫接受市場化、標準化的旅游廣告和旅游產(chǎn)品，而旅游活動不過是“這一規(guī)訓的實踐而已”。[10]現(xiàn)代性作為隱性的作用力影響著視覺文化的走向。

觀光游屬于標準化旅游產(chǎn)品，主要滿足游客兩大需求：審美和靜養(yǎng)。郭熙將山水視其為“養(yǎng)素”、“嘯傲”、“隱逸”等休閑和修身養(yǎng)性之地。在這里，一方面，通過自己視覺感受天地之大美；另一方面，山水的“暢神”，丘園的“坐忘”，漁樵的“隱逸”，以及竹林、泉石、煙霞等景物的某些特征與人的品格異質(zhì)同構，使人的生命律動體合自然、宇宙的生命節(jié)奏，使游客在滿足視覺感受的同時，也體現(xiàn)著靜態(tài)養(yǎng)生，陶冶性情的功能?，F(xiàn)代性包含“制度結構層面的理性化和文化心理層面的感覺化”雙重意蘊。[11]就文化心理層面而言，觀光游本身帶有榮格所說的“集體無意識”，在這個意義失落、心靈漂泊的異化社會里，逃避社會，回歸自然，尋找本真已成為這一時代的“群體心理現(xiàn)象”，由愿望、原始沖動以及經(jīng)驗構成的“本能行為的模式”對觀光游形成無意識的裁判權。[12]

然而，現(xiàn)代性的統(tǒng)攝和凝視的權力使得觀光游成為一種淺層次的、單一的旅游形式。首先，觀光游被設計為標準化、“麥當勞化”的旅游產(chǎn)品。目前，我國的風景名勝區(qū)、森林公園、地質(zhì)公園、植物園等大多都是觀光游產(chǎn)品，但卻同質(zhì)化嚴重，個性化不足?！包S山歸來不看山，九寨歸來不看水”，這句旅游俚語不經(jīng)意間表達出了同質(zhì)化旅游產(chǎn)品的市場失語。再者，觀光游以滿足靜態(tài)的視覺感受為主，難以滿足游客深層次的文化體驗。游客駐足觀賞和攝影，已被視為一種程序化的“游戲”，而不再是“真實經(jīng)歷”。[13]102顯然，觀光游不像生態(tài)采摘、滑雪和體育旅游項目那樣，突出旅游的參與性和體驗性。因此有學者將旅游凝視看作“研究自然風景旅游現(xiàn)象時的理論工具”。[6]

(二)景觀商品化

旅游從標準化到商品化是一個市場運作與商業(yè)包裝相結合的過程。景觀包裝、編碼過程就是語境轉換和意義創(chuàng)造的過程，也是旅游活動成為商品的過程。周憲提出，旅游景觀“物的語言”，在接到凝視者的信息后，開始轉換為“人的語言”。所謂“人的語言”，主要是指“對旅游者有所觸動的語言”，能夠誘發(fā)“旅行動因”、孕育“旅行想象”的語言。[10]通過文化碎片的遴選，旅游地被藝術化、唯美化，濃縮為潛在游客最感興趣的旅游主題，通過旅游廣告推向市場，實現(xiàn)旅游的商品化轉換。武夷山“印象大紅袍”的山水實景演出，以武夷山崇陽溪、大王峰、玉女峰等自然景觀為場域，以山、水、茶為消費符號，包裝成大型文娛演出，實現(xiàn)了符號和語言的轉換，成為滿足游客審美需求的視覺盛宴，從而獲得經(jīng)濟效益。從景觀符號到消費符號，游客和經(jīng)營者均對目的地景觀進行規(guī)劃和設計，以達到買賣雙方需求的標準。

如果說旅游凝視促成了景觀的標準化，那么，現(xiàn)代性則成就了景觀的商品化。景區(qū)明碼標價，交給旅行社或旅游批發(fā)商進行買賣，經(jīng)游客的參觀游覽而被消費。在我國旅游業(yè)發(fā)展30余年中，景區(qū)門票制度在旅游市場經(jīng)營過程中起著主導作用，旅游商品經(jīng)濟已蛻變?yōu)椤伴T票經(jīng)濟”。[14]但是，隨著旅游生活化時代的到來，景觀商品化所伴隨的“單一門票經(jīng)濟”越來越受到社會的質(zhì)疑。2013年4月10日，湖南“鳳凰古城”景區(qū)的收費事件為社會提供了一個正確看待門票經(jīng)濟的窗口?！笆召M的鳳凰不如雞”這一網(wǎng)絡評價也不得不引起我們對“單一門票經(jīng)濟”的反思。旅游商品化是現(xiàn)代性背景下旅游業(yè)發(fā)展的必然結果，盡管國內(nèi)學術界呼聲較高的是實現(xiàn)商品經(jīng)濟向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的轉型，從單一的門票經(jīng)濟走向旅游綜合體，但是，仍然擺脫不了經(jīng)濟中心論的束縛。事實上，旅游的商品化導致了旅游的異化，純粹買賣關系的旅游商品缺乏生活的體驗，游客游覽的只是景觀商品，而不是充滿意義感的“真實空間”，這就掩蔽了旅游的文化價值和生活意義。

總之，“凝視”是景觀走向標準化和商品化的核心元素。在旅游過程中，凝視表現(xiàn)為“施加于承受客體的一種作用力”，迫使旅游地在時間上和空間上進行符號化構建。[6]這必然造成主客體的分離，游客游覽的僅僅是認知預先設置的消費符號。隨著后現(xiàn)代人文思潮的到來，單一的觀光游旅游產(chǎn)品向多元化的生活方式轉變，商業(yè)化模式向幸福模式轉變，旅游成為提高人們幸福指數(shù)和社會滿意度的重要話語指向。

三、后現(xiàn)代旅游的生活方式轉向

后現(xiàn)代主義反對一切形式的元敘事、元話語，并在反中心性、反整體性、反體系性，重過程性、重意義的話語系統(tǒng)之上形成了自己的思維向度。格里芬說：“邁向一個后現(xiàn)代世界而不是試圖回歸到前現(xiàn)代的生活方式，以逃避現(xiàn)代性帶來的恐懼的觀念，意味著要吸收現(xiàn)代性的優(yōu)點并克服它的缺點”。[15]34后現(xiàn)代主義反映著人們對現(xiàn)代性的批判和對未來的渴望，其總括性話語就是從現(xiàn)代性困境中解放出來，尋求一種更美好的社會發(fā)展境界。

(一)后現(xiàn)代旅游的文化指向

“后現(xiàn)代旅游”術語一出現(xiàn)，立即表現(xiàn)出了對現(xiàn)代旅游的逆轉，它對現(xiàn)代經(jīng)濟中心論的旅游體系不斷地發(fā)難和顛覆，并表現(xiàn)出以下幾個方面的特征：

其一，后現(xiàn)代旅游的多元化和個性化。后現(xiàn)代主義建設向度的主要表征是“對多元的思維風格的鼓勵”。[15]6該論題國內(nèi)學術界關注的較多，研究成果也較為豐富。白光潤指出，后現(xiàn)代旅游表現(xiàn)出“個性化、情感化、體驗化、主動化和生態(tài)化”等特征，與當今社會廣泛興起的“背包旅游、自助旅游、探險旅游”等旅游形式相呼應。[16]侯滿平(2009)把后現(xiàn)代旅游的特征概括為旅游形式多樣化、旅游產(chǎn)品個性化、旅游服務人性化、旅游景區(qū)建設合理化等四個方面，藉此重構旅游話語系統(tǒng)。[17]

其二，后現(xiàn)代旅游的生活化和實踐化。王伊洛(2004)把旅游視為“當代生活的隱喻”。[18]厄里也指出，標準化的旅游活動方式在歐美后現(xiàn)代的今日不再是熱潮，游客凝視的“不是看風景，而是去親身體驗——去散步、爬山或騎自行車”。[13]123滑雪、攀巖、漂流、登山、宿營、劃船、釣魚、探險這些利用不同美學符號和體驗色彩加工設計的旅游活動，以實踐化為文化指向，形成充滿生活氣息和生產(chǎn)方式的發(fā)展狀態(tài)。

(二)后現(xiàn)代旅游的生活化

后現(xiàn)代旅游的一個重要視覺文化表征是生活所指和意義所指。生命本體論的價值體系在后現(xiàn)代話語中受到拒斥，人類所依賴的“生命意志”這一超驗基礎已轉向日常生活的意義世界，“人的活生生感性活動和非目的性的過程本身是哲學的起源”。[19]英國理論家費瑟斯通認為，后現(xiàn)代主義“把生活方式變成了一種生活的謀劃，變成了對自己個性的展示及對生活樣式的感知”。[20]后現(xiàn)代游客追求個性化和差別化，希望與眾不同，不希望被視為大眾化的無差別同類群體，這就強調(diào)了旅游發(fā)展中對生活方式的研究。歐洲旅游業(yè)高度發(fā)達，旅游已成為人們追求后現(xiàn)代的一種生活方式。歐洲多數(shù)游客不喜歡住賓館、吃團餐，而是喜歡用生活向度的思維方式看待旅游，期待有一個生活空間，自己下廚做飯，像在家一樣自在地生活。他們自我意識強，隨意性大，不愿定位自己，喜歡在離規(guī)的行為中獲得快樂。據(jù)此，就要根據(jù)游客的個性化和差異化需求進行旅游產(chǎn)品的策劃和編碼，構建旅游的生活話語系統(tǒng)。

后現(xiàn)代旅游的重要文化表征是生活體驗。體驗經(jīng)濟強調(diào)消費者的主體地位，重視游客的參與性、娛樂性和實踐性。厄里指出，“我所稱的‘旅游者的凝視’逐漸與所有的社會和文化實踐密切相連，與這些社會和文化實踐不可區(qū)分”。[13]102后現(xiàn)代旅游趨勢是走向實踐，體驗生產(chǎn)、勞作、生活、消費等日常化的行為方式?！叭绻蟋F(xiàn)代旅游在當代具有重要性，那很明顯，它會對現(xiàn)代的旅游者的實踐產(chǎn)生影響。旅游的樂趣來自生產(chǎn)和消費的復雜過程”。[13]12320世紀90年代，隨著鄉(xiāng)村旅游的興起和社會主義新農(nóng)村的建設，生態(tài)休閑農(nóng)莊得到了快速的發(fā)展，成為倍受游客喜愛的旅游產(chǎn)品。休閑農(nóng)莊包含了諸多后現(xiàn)代旅游的文化元素，游客可以在這里采取打太極、練瑜伽、垂釣、攀巖、射擊、蕩秋千、漂流、喂養(yǎng)、采摘等活動形式，也可以露天燒烤、野炊、宿營，還可以在小木屋打麻將、品茗、炒菜煮飯，在QQ農(nóng)場體驗園偷菜、種菜。這種后現(xiàn)代旅游形式突出了游客作為生產(chǎn)和消費過程的主體地位，在活動方式上，實現(xiàn)了觀光游的靜態(tài)凝視向體驗游的生活凝視轉向；在價值和內(nèi)涵上，后現(xiàn)代旅游進行生活方式的嘗試和實踐，從機械乏味、全面異化的技術世界轉向自在自由、個性鮮明的生活世界，從“麥當勞化”的旅游產(chǎn)品轉向淳樸的生活實踐，滿足了后現(xiàn)代旅游者重過程性和意義感的需求，同時，也實現(xiàn)了旅游的商業(yè)化向生活化的回歸。

后現(xiàn)代旅游蘊含了一個全新的時空觀。就現(xiàn)實維度而言，現(xiàn)代人必然受現(xiàn)代性的驅使，陷入經(jīng)濟意義和物質(zhì)追求所編織的網(wǎng)中，從而產(chǎn)生時空悖論。列斐伏爾將生活世界的空間特征概括為“一個狹窄、封閉、固定的天然共同體”；時間特征概括為“一個相對凝固、恒常的世界”。[21]19-21這是一種異化的時空場域，在這里，“日常生活世界被切割并被壓縮到背景世界之中，內(nèi)在于生活世界的自在價值和意義世界也隨之被埋葬了”。[21]321后現(xiàn)代提出全新的時空觀，強調(diào)對異化生活進行去蔽，尋找內(nèi)在于生活世界的意義時間和自由空間，在旅游過程中尋求澄明。后現(xiàn)代的時間觀強調(diào)對過去和未來的關心，不但有“烏托邦情結”，而且還希望回歸傳統(tǒng)，恢復生活的意義，重建人與自然、人與人之間的關系，消除人我之間的對立。

在游客的凝視下，旅游由現(xiàn)代性的“經(jīng)濟中心論”向后現(xiàn)代的“個性化”方向發(fā)展，擺脫單一的觀光游產(chǎn)品和團隊游形式，呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展態(tài)勢。旅游的多元化就是旅游過程的生活化、差異化和自由化。因此，它對后現(xiàn)代旅游的研究而言，不僅是一種知識性和研究方法，更是對視覺文化轉向和旅游未來發(fā)展趨勢的把握。后現(xiàn)代主義以創(chuàng)造、自由和開放的理論話語審視現(xiàn)代旅游的利弊得失，通過社會和文化實踐豐富人們的感性世界，打破消費模式的“元話語”，突破經(jīng)濟范式的束縛，編碼以休閑、娛樂、審美和體驗為符號的多元化的后現(xiàn)代話語，豐富了旅游的社會價值和文化價值。

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[責任編輯鄧杰]

TheTourismPostmodernTurnfromTourGazetoLifeStyle

GUO Wei-feng

(Tourism College of Wuyi University, Wuyishan Fujian 354300,China)

As a form of recessive power, gaze is acting on the generation of landscape and turn of visual culture. Under the background of modernity, the gaze, a rational tool, has disciplined tourism landscape towards commercialization and standardization, and has established the tourism value system of economic center. However, the post-modern tourism is showing unusual reflection and reverse on the modern tourism, which also against the centrism and standardization, leading tourist from landscape gaze to life style, and restoring the meaning of life. It is very important for meeting the tourist pleasure and meaning in the process of cultural practices.

tour gaze; modernity; post-modern; life style

2013-07-13

郭偉鋒(1975—)，男，河南襄城人。講師，碩士，主要從事旅游學與旅游文化研究。

F590

A

1674-5248(2013)06-0142-05