秦 杰，劉紅玲，劉恩岐，巫永華，陳尚龍，唐仕榮

（徐州工程學(xué)院 食品工程學(xué)院，江蘇 徐州 221008）

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高校教學(xué)的重要組成部分，與理論教學(xué)相輔相成，是一種有計(jì)劃、有組織地把科學(xué)知識(shí)、思維能力、實(shí)驗(yàn)方法、操作技能傳授給學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的能力、啟發(fā)他們的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識(shí)，更要培養(yǎng)他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和誠(chéng)實(shí)的優(yōu)良品質(zhì)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生只是按照既定實(shí)驗(yàn)方案按部就班地被動(dòng)地完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，教學(xué)過(guò)程只注重了學(xué)生共性的發(fā)展而忽視了個(gè)性的培養(yǎng)，缺乏學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新欲望，實(shí)驗(yàn)效果一般[1]。隨著高校教學(xué)改革的推進(jìn)，這種傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式已與培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神人才的目標(biāo)脫節(jié)，更不適應(yīng)個(gè)性化人才培養(yǎng)的需要。

分層次開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)是針對(duì)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式而提出的，它將傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行模塊化整合，在時(shí)間、內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)室資源等方面對(duì)學(xué)生全面開(kāi)放，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力為目標(biāo)，采用教師或?qū)W生先提出實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)或創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，經(jīng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)探究，擬就實(shí)驗(yàn)方案、擬定實(shí)驗(yàn)步驟、選擇儀器設(shè)備，再獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，通過(guò)自主處理、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)形成實(shí)驗(yàn)結(jié)論[2]。實(shí)踐證明，開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室和開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)了學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生自主創(chuàng)新能力培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高[3]。因此，構(gòu)建分層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系、實(shí)施開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程管理，是高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與創(chuàng)新的必然選擇[4]。

徐州工程學(xué)院是地處蘇北的一所新建地方本科院校，緊密結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需求，堅(jiān)持錯(cuò)位發(fā)展，突出服務(wù)地方，著力培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)2011年入選教育部第二批“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”實(shí)施專(zhuān)業(yè)。圍繞學(xué)生工程實(shí)踐能力培養(yǎng)和“卓越工程師計(jì)劃”的深度實(shí)施，不斷探索并逐步形成了分層次開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式并取得了較好的教學(xué)效果。

1 分層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建

根據(jù)各專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)設(shè)的實(shí)際情況，按照分層次、模塊化、漸次遞進(jìn)的基本要求，建立了“基礎(chǔ)認(rèn)知型實(shí)驗(yàn)、綜合應(yīng)用提高型實(shí)驗(yàn)、研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)”3個(gè)層次和“基本操作、技能培訓(xùn)、工程實(shí)踐、科技創(chuàng)新訓(xùn)練”4個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。按照“專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)類(lèi)、分析檢測(cè)類(lèi)、專(zhuān)業(yè)綜合類(lèi)、工程實(shí)踐類(lèi)、創(chuàng)新訓(xùn)練類(lèi)”五大教學(xué)模塊優(yōu)化整合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目及內(nèi)容，拓展經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)新實(shí)驗(yàn)技術(shù)和手段的引入，增加應(yīng)用性較強(qiáng)的綜合性、設(shè)計(jì)性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目比重，將科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，從教師科研課題和生產(chǎn)實(shí)際面臨的問(wèn)題中提煉出綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，形成了完善的基礎(chǔ)－綜合、設(shè)計(jì)－創(chuàng)新3個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。

基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)?zāi)芊从硨?zhuān)業(yè)的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度及良好的操作規(guī)范。綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)集成專(zhuān)業(yè)綜合知識(shí)訓(xùn)練，結(jié)合教師科研成果設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，由教師引導(dǎo)、學(xué)生自主完成，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的整體意識(shí)，提高學(xué)生對(duì)復(fù)雜問(wèn)題的分析和處理能力。創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)以科研訓(xùn)練為導(dǎo)向，以學(xué)生自主設(shè)計(jì)為主、教師指導(dǎo)為輔，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維與實(shí)踐能力[5]。

教學(xué)內(nèi)容方面，修訂并完善實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱，從實(shí)驗(yàn)教學(xué)的整體出發(fā)，明確實(shí)驗(yàn)課程的任務(wù)和目標(biāo)要求，調(diào)整實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目及內(nèi)容，構(gòu)建漸次遞進(jìn)的實(shí)驗(yàn)課程體系[6]。如儀器分析實(shí)驗(yàn)等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)，以基礎(chǔ)認(rèn)知型實(shí)驗(yàn)為主，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目涵蓋了電化學(xué)、分光光度計(jì)、紅外、原子吸收、氣相色譜儀、液相色譜儀等常見(jiàn)儀器分析的基本內(nèi)容，通過(guò)教師主導(dǎo)下的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生能夠規(guī)范、正確地掌握和熟練地進(jìn)行基本實(shí)驗(yàn)操作，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能?，F(xiàn)代食品檢測(cè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)等專(zhuān)業(yè)（選修）課程實(shí)驗(yàn)則以綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主，通過(guò)雙波長(zhǎng)法同時(shí)測(cè)定樣品中的VC和VE、高效液相色譜法檢測(cè)常見(jiàn)的食品添加劑、食品中四環(huán)素殘留量的測(cè)定、食品中有機(jī)磷殘留量的測(cè)定等與生活實(shí)際密切相關(guān)的綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論指導(dǎo)并能獨(dú)立進(jìn)行樣品的采集制備、預(yù)處理、儀器操作分析、數(shù)據(jù)處理、報(bào)告撰寫(xiě)的綜合能力，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及實(shí)際動(dòng)手能力，為今后應(yīng)用儀器分析方法解決食品科學(xué)研究及其他相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題打下良好基礎(chǔ)。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）以及大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練、個(gè)性化培養(yǎng)等創(chuàng)新能力培養(yǎng)，以科研訓(xùn)練為導(dǎo)向，以學(xué)生自主設(shè)計(jì)為主、教師指導(dǎo)為輔，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力。

2 分層次開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程管理

分層次開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通常根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)課程屬性由淺入深、循序漸進(jìn)地實(shí)施不同的開(kāi)放形式。對(duì)低年級(jí)學(xué)生，以公共基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)為主，重點(diǎn)訓(xùn)練其基本實(shí)驗(yàn)技能和動(dòng)手能力，可采取實(shí)驗(yàn)分批、學(xué)生自由選擇實(shí)驗(yàn)時(shí)間的開(kāi)放形式。對(duì)高年級(jí)學(xué)生，以專(zhuān)業(yè)綜合和創(chuàng)新訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)為主，重在培養(yǎng)其分析、解決實(shí)際問(wèn)題和創(chuàng)新實(shí)踐的能力，可根據(jù)教學(xué)需要采取實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段等全面開(kāi)放。同時(shí)實(shí)驗(yàn)室所有教學(xué)資源實(shí)行全天候開(kāi)放，滿足學(xué)生科研實(shí)踐與創(chuàng)新訓(xùn)練的需要。

2.1 實(shí)驗(yàn)室全天候開(kāi)放

開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施首先要求實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放，即實(shí)驗(yàn)室在時(shí)間、空間，以及儀器設(shè)備等教學(xué)資源方面全部對(duì)外開(kāi)放。學(xué)生除了在規(guī)定的實(shí)驗(yàn)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)外，還可以在課余時(shí)間預(yù)約進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展課程實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的再學(xué)習(xí)或者自行設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)，真正給學(xué)生自主學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)創(chuàng)造有利條件。實(shí)驗(yàn)室的所有儀器設(shè)備，包括大型設(shè)備，只要是開(kāi)放項(xiàng)目需要的，學(xué)生都可以在經(jīng)過(guò)培訓(xùn)掌握操作規(guī)程的前提下自由預(yù)約使用，這樣，既可提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能，也能大幅提高設(shè)備的使用效率。

采用實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放預(yù)約與儀器設(shè)備共享管理系統(tǒng)管理實(shí)驗(yàn)室的全開(kāi)放運(yùn)行。開(kāi)放管理系統(tǒng)包括智能門(mén)禁、儀器設(shè)備管理、大型儀器設(shè)備電源控制管理、視頻監(jiān)控管理、學(xué)生預(yù)約與實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理等子系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)室的全面開(kāi)放與管理規(guī)范化、流程化、信息化的有效統(tǒng)一[7]。

2.2 課內(nèi)實(shí)驗(yàn)開(kāi)放

對(duì)于教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，可根據(jù)課程屬性采取不同的開(kāi)放形式來(lái)完成[8]。對(duì)于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)和儀器分析實(shí)驗(yàn)等公共基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)為主，對(duì)食品、生物、環(huán)境等專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能。由于學(xué)生人數(shù)多、實(shí)驗(yàn)批次多，此類(lèi)實(shí)驗(yàn)采用分時(shí)間開(kāi)放的形式，即實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求、實(shí)驗(yàn)室和學(xué)生情況確定實(shí)驗(yàn)批次、每批時(shí)間安排，然后發(fā)布于實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放管理系統(tǒng)，學(xué)生自由選擇，預(yù)約參加實(shí)驗(yàn)。學(xué)生除了在預(yù)約的實(shí)驗(yàn)時(shí)間內(nèi)集中實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練外，還可以在課余時(shí)間預(yù)約進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展課程實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的再學(xué)習(xí)。從學(xué)生入校開(kāi)始實(shí)施開(kāi)放式預(yù)約實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，真正給學(xué)生自主學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)創(chuàng)造有利條件，逐步提高學(xué)生自主訓(xùn)練的能動(dòng)性。

對(duì)于專(zhuān)業(yè)（選修）課程實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)為主，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目涉及專(zhuān)業(yè)知識(shí)，大都利用專(zhuān)業(yè)儀器設(shè)備進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，具有一定的操作難度，同時(shí)各專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的課程均不相同，選修人數(shù)一般50～100人，分批讓學(xué)生自由選擇的話會(huì)極大增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)運(yùn)行與管理的難度。采取先集中時(shí)間指導(dǎo)，講解實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目目的、實(shí)驗(yàn)思路及所涉及的有關(guān)儀器操作，之后學(xué)生再預(yù)約進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生經(jīng)過(guò)教師引導(dǎo)后，對(duì)實(shí)驗(yàn)具有了較深的理解，再獨(dú)立自主地預(yù)約實(shí)驗(yàn)操作，能進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)的整體意識(shí)，提高對(duì)復(fù)雜問(wèn)題的分析和處理能力。

選修實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目全部采用開(kāi)放的形式組織教學(xué)。教師將課程實(shí)驗(yàn)大綱、選修實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱(chēng)及選修要求公布在開(kāi)放管理系統(tǒng)上，讓學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)興趣自主選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，然后根據(jù)學(xué)生的選擇情況組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)，實(shí)施個(gè)性化培養(yǎng)。

2.3 實(shí)驗(yàn)公選課程開(kāi)放

結(jié)合專(zhuān)業(yè)實(shí)際，開(kāi)設(shè)了“食品質(zhì)量與安全檢測(cè)技術(shù)”等實(shí)驗(yàn)公選課，主要使用紫外分光光度計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)、液相色譜儀、氣相色譜儀等大型分析檢測(cè)設(shè)備，開(kāi)展食品功能成分、食品添加劑、食品中微量元素分析、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等食品質(zhì)量與有毒有害物質(zhì)分析檢驗(yàn)方面的實(shí)驗(yàn)，面向食品、生物、化工和環(huán)境等專(zhuān)業(yè)對(duì)現(xiàn)代食品分析檢測(cè)技術(shù)非常感興趣的大二以上學(xué)生選修，使學(xué)生理解有關(guān)食品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)的基本原理，掌握相關(guān)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能。對(duì)于公選課程開(kāi)放項(xiàng)目，以興趣小組的形式開(kāi)放式教學(xué)。實(shí)驗(yàn)中心首先將公選課實(shí)驗(yàn)大綱、學(xué)時(shí)要求及項(xiàng)目名稱(chēng)等信息公布在開(kāi)放管理系統(tǒng)上，學(xué)生自主選擇，每個(gè)小組4～6人。學(xué)生預(yù)約后根據(jù)選修情況組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)，經(jīng)過(guò)教師指導(dǎo)后，學(xué)生獨(dú)立操作，對(duì)于一次沒(méi)有完成的實(shí)驗(yàn)可以繼續(xù)預(yù)約，直到完成為止。最終的成績(jī)?cè)u(píng)定根據(jù)學(xué)生的技能操作、數(shù)據(jù)分析、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等綜合評(píng)定，強(qiáng)化學(xué)生的操作技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力培養(yǎng)[9]。

2.4 課外項(xiàng)目開(kāi)放

實(shí)驗(yàn)室在實(shí)驗(yàn)教學(xué)之余全天候面向?qū)W生開(kāi)放，不受課時(shí)限制。課外項(xiàng)目開(kāi)放可采取不同的形式，如教師發(fā)布的開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、大學(xué)生課外科技創(chuàng)新與實(shí)踐項(xiàng)目、教師科研項(xiàng)目等各種形式的實(shí)驗(yàn)，以科研創(chuàng)新訓(xùn)練為主，重在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維與實(shí)踐能力。

（1）教師發(fā)布開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。指導(dǎo)教師定期發(fā)布教學(xué)計(jì)劃以外的綜合型、設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)課題，或者是與實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革有關(guān)的開(kāi)放研究課題，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)[10]。項(xiàng)目審核通過(guò)后，學(xué)生可自主選擇，指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生興趣和特長(zhǎng)選擇確定項(xiàng)目參與學(xué)生，則這些學(xué)生可以在項(xiàng)目指定的時(shí)間、空間范圍內(nèi)通過(guò)門(mén)禁管理系統(tǒng)隨時(shí)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。

（2）學(xué)生自行設(shè)計(jì)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。學(xué)生根據(jù)興趣自行組隊(duì)，在調(diào)研的基礎(chǔ)上確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，然后通過(guò)討論、答辯從而完善實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。對(duì)于一些產(chǎn)品開(kāi)發(fā)類(lèi)型的自選項(xiàng)目，要求學(xué)生結(jié)合市場(chǎng)需求，將項(xiàng)目按產(chǎn)品要求設(shè)計(jì)，盡可能將實(shí)驗(yàn)成果轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品開(kāi)發(fā)。項(xiàng)目經(jīng)實(shí)驗(yàn)室審核通過(guò)后，指定開(kāi)展該項(xiàng)目的開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室，同時(shí)為這些學(xué)生開(kāi)通進(jìn)入該實(shí)驗(yàn)室的權(quán)限。在項(xiàng)目指定的時(shí)間空間范圍內(nèi)，這些學(xué)生可以隨時(shí)進(jìn)入該實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、科學(xué)思維能力、創(chuàng)新能力及綜合素質(zhì)，掌握科學(xué)研究的基本程序和方法，為走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[11]。

（3）畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開(kāi)放。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是教學(xué)過(guò)程最后階段采用的一種總結(jié)性的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。為充分滿足學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的開(kāi)放需要，根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作安排，為學(xué)生指定開(kāi)展畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的實(shí)驗(yàn)室并開(kāi)通權(quán)限。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）期間，學(xué)生可隨時(shí)進(jìn)入該實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。對(duì)于需要使用其他實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備，則通過(guò)儀器設(shè)備預(yù)約管理系統(tǒng)預(yù)約使用。

（4）教師科研型開(kāi)放項(xiàng)目。面向高年級(jí)學(xué)生，吸收部分優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室參與教師的科研活動(dòng)[12]。教師發(fā)布部分科研項(xiàng)目，審核通過(guò)后，學(xué)生可自主選擇，教師根據(jù)學(xué)生興趣和特長(zhǎng)選擇、確定學(xué)生。獲準(zhǔn)參與的學(xué)生可以隨時(shí)進(jìn)入相關(guān)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行科研訓(xùn)練。

（5）大學(xué)生科技創(chuàng)新型開(kāi)放項(xiàng)目。積極倡導(dǎo)和鼓勵(lì)大學(xué)生開(kāi)展科技創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)生申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，切實(shí)提高學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力和科研實(shí)踐能力。對(duì)立項(xiàng)的大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，實(shí)驗(yàn)室審核后，指定獨(dú)立的開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室用于開(kāi)展該項(xiàng)目。

3 分層次開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的實(shí)施效果

實(shí)施分層次開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，構(gòu)建以學(xué)生為中心、學(xué)生自我訓(xùn)練為主的開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，學(xué)生可通過(guò)網(wǎng)上預(yù)約確定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生更多的自主學(xué)習(xí)空間，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，促進(jìn)了學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放預(yù)約運(yùn)行1年來(lái)，開(kāi)放效果明顯，實(shí)驗(yàn)室工作量飽滿。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師、實(shí)驗(yàn)室管理人員、技術(shù)人員等開(kāi)發(fā)的實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放項(xiàng)目25項(xiàng)、立項(xiàng)學(xué)生自擬開(kāi)放項(xiàng)目22項(xiàng)、省級(jí)大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目14項(xiàng)、校級(jí)大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目14項(xiàng)、教師科研型開(kāi)放項(xiàng)目300余項(xiàng)等，實(shí)驗(yàn)室課外開(kāi)放時(shí)間超15萬(wàn)小時(shí)／年，受益學(xué)生人數(shù)達(dá)1500人以上。學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力明顯提高，獲省大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”比賽銀獎(jiǎng)1項(xiàng)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽獎(jiǎng)8人次，省高校畢業(yè)生優(yōu)秀論文2篇，省大學(xué)生創(chuàng)新論文大賽獎(jiǎng)8篇，徐州市自然科學(xué)優(yōu)秀論文二等獎(jiǎng)10篇，學(xué)生第一作者發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，有22名學(xué)生考取江南大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校的碩士研究生。

4 結(jié)束語(yǔ)

分層次開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)突破原有的封閉狀態(tài)，把學(xué)生置于一種開(kāi)放、主動(dòng)、多元的學(xué)習(xí)環(huán)境，給學(xué)生提供了一個(gè)完善自我、表達(dá)自我的空間和舞臺(tái)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，促進(jìn)了學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，對(duì)提高學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)有顯著的作用。同時(shí)有利于最大限度地利用教學(xué)資源、促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用的深入結(jié)合、提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平，促進(jìn)了高校實(shí)驗(yàn)室的快速發(fā)展。

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