昆明理工大學 謝佳 李怡靖

1 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的特征分析

作為農(nóng)業(yè)人口大國，解決好“三農(nóng)”問題關(guān)系到我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)和和諧社會建設(shè)目標的實現(xiàn)。農(nóng)業(yè)一直是我國國民經(jīng)濟發(fā)展過程中的薄弱環(huán)節(jié)。我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品銷售難、價格下跌、農(nóng)民收入增長緩慢等新問題。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整體狀況也不容樂觀，各地特別是欠發(fā)達地區(qū)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)設(shè)備落后；農(nóng)業(yè)發(fā)展方式屬粗放型，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度低；農(nóng)產(chǎn)品市場體系不健全，農(nóng)產(chǎn)品以初級加工為主，附加值與科技含量低，總體生產(chǎn)效益較低。當前，我國已進入建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵時期，作為中國重要的經(jīng)濟實體，繼續(xù)加大力度推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；?jīng)營，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展。

國際上將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分為五大類：即食品、飲料及煙草業(yè)，紡織、服裝、皮革業(yè)，印刷紙及紙制品木材產(chǎn)品和橡膠產(chǎn)品。目前，在我國的農(nóng)產(chǎn)品加工科技成果中，初級加工的成果所占比重大，而精加工的成果明顯不足，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)研究開發(fā)力量薄弱，自主開發(fā)創(chuàng)新能力低，所需的技術(shù)基礎(chǔ)性工作十分缺乏。

我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)多數(shù)企業(yè)規(guī)模小，技術(shù)裝備落后，基礎(chǔ)薄弱。加工標準和質(zhì)量控制體系與發(fā)達國家或地區(qū)比較差距還比較大。生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品還處于初級加工生產(chǎn)上游階段，沒有能力進行附加值比較高的農(nóng)產(chǎn)品深加工，創(chuàng)造的產(chǎn)品附加值較低。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)集合了當今先進科學技術(shù)，科技含量高成為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的顯著特點，但是我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在人才方面的緊缺、科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力能力弱，在引進國外先進設(shè)備時.消化吸收和自主創(chuàng)新不夠，技術(shù)開發(fā)投入不足，產(chǎn)品缺乏自己的特色；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理且調(diào)整緩慢，大型設(shè)備且技術(shù)含量高的設(shè)備少，低附加值、低水平的產(chǎn)品多，設(shè)備穩(wěn)定性及耐用性與國際先進產(chǎn)品有差距；精度要求較高的農(nóng)產(chǎn)品加工與包裝機械及零部件仍大量依賴國外進口。

2 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的知識整合的含義

國內(nèi)外很多學者對知識整合下了定義，謝洪敏等認為知識整合是組織應用知識創(chuàng)造價值的能力。任皓和鄧三鴻先生認為“知識整合就是運用科學的方法對不同來源、不同層次、不同結(jié)構(gòu)、不滿內(nèi)容的知識送行綜合和集成.實施知識的再建構(gòu)，使單一知識、零散知識、新舊知識、明言知識和難言知識經(jīng)過整合提升形成新的知識體系?！奔渍J為：知識整合就是通過組織成員的社會交往實施對已成形的信念的構(gòu)建，系統(tǒng)化的集成過程。Cohen&Levinthal認為知識整合是指企業(yè)識別新的外部知識的價值，消化、吸收并將其運用到商業(yè)的能力。伊恩(Inkpen)把知識整合定義為“知識的聯(lián)結(jié)”，即個人與組織間通過正式或非正式的關(guān)系促進知識的分享與溝通，并使個人知識轉(zhuǎn)變?yōu)榻M織知識。提斯(Teese)和格蘭特(Gmnt)從組織能力的角度研究知識整合，認為知識整合是組織的基本職能和組織能力的本質(zhì)。Grant 的知識整合理論認為：“公司的主要角色，組織能力的核心是知識整合”，而組織的知識整合能力由兩種重要的機制決定，這兩種機制是指南和組織慣例。本文認為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的知識整合就是對知識的重構(gòu)和綜合，在學習過程中，通過知識的流動和擴散，使知識相互結(jié)合并有效利用知識，最終使其成為企業(yè)創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)。

3 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)知識整合的路徑

農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)對知識整合的路徑有以下幾條：現(xiàn)有知識和新知識的整合、顯性知識和隱性知識的整合、個人學習和組織學習的整合以及外部學習和內(nèi)部學習的整合。

3.1 現(xiàn)有知識和新知識的整合

農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)新知識的獲取一般建立在舊知識的基礎(chǔ)之上，現(xiàn)有知識為新知識的獲取提供一個平臺，有意義的新知識將被納入其中，沒有意義或者暫時看不到價值的知識將被摒棄，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在學習掌握現(xiàn)有知識的基礎(chǔ)上，把現(xiàn)有知識和新知識進行系統(tǒng)地結(jié)合，不斷補充、完善和更新農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的知識體系，從而使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)新獲取的知識成為企業(yè)知識體系不可分割的一部分。

3.2 顯性知識和隱性知識的整合

農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)顯性知識和隱性知識的整合主要是指整理、合并企業(yè)的知識，把隱性知識編碼化形成顯性知識，同時顯性知識不斷內(nèi)部化時產(chǎn)生新的隱性知識。Cecilia Enberg(2006)等認為只有經(jīng)過隱性知識與顯性知識的不斷轉(zhuǎn)化和整合，公司的知識才能最終成為一個有機的統(tǒng)一整體。

顯性知識整合，即第一，把農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)不同部門的顯性知識整合為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的集體知識，形成企業(yè)的知識體系。第二，把農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的知識分享給個人，讓個人能有效的利用農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的知識高效的完成企業(yè)制定的任務(wù)。

隱性知識整合，對于隱性知識來說，由于不易表達，難于識別，應先將其進行顯性化，再進行組合和分享。

3.3 個人學習和組織學習的整合

個體由于其認知能力的有限，集中于有限的知識領(lǐng)域.而分工和專業(yè)化將有助于學習效率的提高。而農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的各種知識和個人的知識是緊密聯(lián)系的，不能脫離個人知識而獨立存在，但又不是簡單的相加，必須將個人的知識發(fā)展到組織層次，使個人知識和組織的知識融為一體，并且個人也要迅速吸收組織的知識。通過兩者的整合，使得彼此的知識量不斷的增加，品質(zhì)不斷提升，從而為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的科技創(chuàng)新、提高技術(shù)儲備、增強市場競爭力奠定堅實的基礎(chǔ)。

3.4 外部學習和內(nèi)部學習的整合

農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)是連接市場和農(nóng)戶的橋梁，企業(yè)不僅要敏銳地掌握市場信息，還要與農(nóng)產(chǎn)品的提供者保持密切的合作關(guān)系。國外的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)，建立長期互惠互利的雙贏關(guān)系。而我國由于受到各種條件的限制，農(nóng)戶和企業(yè)建立的只是一種松散的買賣關(guān)系，制約了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展。因此我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在發(fā)展過程中，僅僅依靠內(nèi)部知識是遠遠不夠的，應該把農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的內(nèi)部的各種知識與企業(yè)外部的農(nóng)戶、消費者等的信息互動、融合。通過這種整合作用，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從外部吸收的信息不斷轉(zhuǎn)化為公司內(nèi)部的信息與知識，從而使企業(yè)的知識積累不斷增加。內(nèi)部整合與外部整合構(gòu)成了企業(yè)能力的基礎(chǔ)，它們聯(lián)系緊密，外部整合是內(nèi)部整合的條件，內(nèi)部整合是外部整合的基礎(chǔ)，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)適應快速變化的市場提供一臂之力。

4 結(jié)語

知識整合是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增強競爭力的必然選擇。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的知識整合遵循其特有的路徑，只有基于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)獨特的知識整合路徑才能為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)帶來持續(xù)性的發(fā)展。

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