吳承忠,韓光輝
(1.對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)休閑產(chǎn)業(yè)研究中心,北京 100029;2.北京大學(xué) 城市與環(huán)境學(xué)院,北京 100871)
李旭旦先生在20世紀(jì)80年代初曾經(jīng)指出,歷史人文地理學(xué)要重視對古代社會人們感情生活和娛樂生活的研究,除歷史自然地理學(xué)和歷史人文地理學(xué)之外,以后還會建立歷史社會地理學(xué)。史念海先生也在《中國古都與文化》一書中注意到古都是各地域文化、中西文化的融匯區(qū),并分析了隋代和唐代長安音樂和舞蹈藝術(shù)、雜技、百戲等特點和變化。二十年來,我國歷史文化地理理論研究還停留在起步階段。而中國歷史地理學(xué)中更沒有開始對休閑問題展開系統(tǒng)研究。出現(xiàn)這種情況的原因可能在于歷史地理學(xué)界對中國古代和近代社會休閑活動的發(fā)展?fàn)顩r及其重要性缺乏足夠的了解和認識。①我國的情形與外國相似,有著漫長的休閑發(fā)展史,休閑活動普遍存在于從貴族、商人、文人到最下層的手工業(yè)者和農(nóng)民各階層,而且每個時代的休閑活動常有著不同的特點,形成了極具中國特色的古代、近代貴族和平民休閑文化。
“城市是人類文化集中的聚落和區(qū)段,城市文明以其主導(dǎo)作用制約人類社會。中華文化和區(qū)域文化都以城市文化為重心”。[1]由于明清時期是北京作為大統(tǒng)一都城逐漸完善與鞏固的時期,也是休閑功能逐步完善的時期,休閑活動的繁榮達到了歷史高峰。遼金元以來的休閑活動得以以休閑民俗的方式固定為休閑文化。這一時期具有上承遼金元,下啟民國和新中國的時間特點,對明清以后北京人的休閑生活影響很大。這一時期也為我們今天的北京留下了大量靜態(tài)的休閑物質(zhì)景觀(遺產(chǎn))和動態(tài)的休閑活動形式,其影響十分深遠,故選擇明清時段作為北京休閑地理研究的重點。明清北京人休閑生活的研究對以往不被重視的北京城市社會史研究會起到一定的推動作用,同時也必將擴展北京社會生活史的研究視野。②直接研究古代北京休閑文化的論文和專著目前尚未見,但有一些探討北京地域文化、民俗方面的文章③。孫冬虎、王均則對近現(xiàn)代北京城區(qū)教育、書肆、戲曲的文化地理特征作了歷史地理學(xué)方面的探討。[2]總體而言,現(xiàn)有文章和著作從歷史學(xué)、地理學(xué)、旅游學(xué)、民俗學(xué)、文學(xué)、社會史、城市史、藝術(shù)史、古都文化[3]、區(qū)域文化方面研究的多,從歷史地理學(xué)和休閑科學(xué)方面深入探討城市和區(qū)域休閑文化的文章和論著還未見。晚清到民國時期北京風(fēng)俗的介紹性論著多,晚清以前的少,真正長時段的系統(tǒng)研究性成果更少。因此明清北京休閑地理的研究具有重要的學(xué)術(shù)創(chuàng)新價值。
明清時期是北京古代休閑文化發(fā)展的鼎盛時期,這一時期北京居民可分為三大社會階層:皇室貴族、文人士大夫、平民。平民階層中包括為數(shù)不少的軍人、匠人、商人。休閑活動涉及的范圍相當(dāng)廣泛。約翰·凱利指出:休閑應(yīng)被理解為一種“成為人”的過程,是一個完成個人與社會發(fā)展任務(wù)的主要存在空間,是人的一生中一個持久的、重要的發(fā)展舞臺。休閑是以存在與“成為”為目標(biāo)的自由——為了自我,也為了社會。[4]在馬克思關(guān)于閑暇時間定義的基礎(chǔ)上,本研究認為:休閑,可理解為人們在閑暇時間所從事的消遣性活動,其目的在于尋求精神上的輕松、快樂、自由與解脫。放松、愉悅是休閑活動的本質(zhì)感受。
本文重點研究主要出于精神放松和娛樂目的的消遣性休閑活動。以戶外群體性活動為主,類似于今天所說的游憩活動,重點探討明清兩代北京城市休閑文化發(fā)展階段劃分及其特征、影響因素。
明清北京休閑活動的類型包括11種,分別是:郊游活動、帝王的冬狩秋狝活動、行宮、園林與別墅休閑,動物園觀賞動物、廟會等宗教娛樂活動、士大夫聚會唱詠、文藝欣賞、節(jié)日休閑、茶館與酒樓宴飲、古玩收藏與交易、民間游藝競技。明清北京休閑活動場所的類型包括八大類:皇家狩獵地、行宮、園林,風(fēng)景游賞地,游覽型寺廟,園林,廟會與市場,戲園與會館,重要民間節(jié)日期間的公共休閑地,其他類型的休閑活動地(如酒樓、茶館、滑冰地、妓院、動物園等)。本文的研究地域在今北京市域和相關(guān)地區(qū),重點在北京城和近郊。
本研究認為:休閑文化是指休閑行為模式及其產(chǎn)生的文化產(chǎn)物。該定義包含三層含義:一,某一種休閑方式是一種行為模式,這種行為模式也是一種文化現(xiàn)象的反映。二是某些休閑活動本身就具有豐富的文化內(nèi)涵,如園林休閑活動、看戲、逛廟會等;其三,不少休閑活動隨著逐步的積累而逐漸理論化,進而成為一種休閑文化形態(tài),如斗蟋蟀即是如此。
本研究的資料有八大特點:一是查閱了《文淵閣四庫全書》中全部和《續(xù)修四庫全書》中部分明清人的文集,從其中詩集部分尋找到大量有關(guān)游覽風(fēng)景地、寺廟和園林的信息,為研究士大夫群體的休閑活動提供了第一手的材料。二是明清的正史、實錄、地方志對研究皇家休閑地起到了重要作用。三是明清大量的文人筆記、日記為揭示北京休閑活動和各類休閑活動地的原貌提供了較為詳細的歷史材料。四是大量廟宇碑刻拓片為分析廟會的香會地理來源和廟宇戲樓提供了重要基礎(chǔ)。五是清末出版的《北京新報》等報紙為我們提供了十分鮮活的休閑歷史記錄。六是游記、野史、梨園史料、風(fēng)俗史料、廟會史料、會館史料匯編為我們揭示明清各類休閑活動地、游覽路徑等問題也提供了便捷的幫助。七是當(dāng)代的有關(guān)介紹性或研究性著作、論文、北京地方文史資料等雜志為研究提供了參考作用。此外,還有部分資料來自于研究者本人的實地考察,如抄錄的碑刻資料等??傮w而言,本研究所采用的各類資料量大而種類繁多。初步估計本研究進行過程中共瀏覽、精讀、查閱各種歷史文獻和當(dāng)代文獻接近一千種,在此基礎(chǔ)上引用相關(guān)文獻近2500處。本研究首次運用歷史地理學(xué)的歷史文獻研究法對明清時期北京城市居民的休閑活動進行了初步研究,運用大量文集、筆記、地方志,結(jié)合相關(guān)研究成果和考證方法,初步確定了一些休閑地的地理位置;在此基礎(chǔ)上,很好地解決了明清北京休閑活場所的空間分布及其變遷的問題。[5]本文則是在揭示了各類型休閑地分布空間特征基礎(chǔ)之上進行的休閑學(xué)和文化學(xué)意義上的分期研究。
目前國內(nèi)外關(guān)于明清兩代北京休閑文化發(fā)展的分期研究成果還未見。本研究在檢索閱讀現(xiàn)當(dāng)代有關(guān)明清兩代北京的城市社會生活、地方史等研究成果以及明清的古籍文獻后發(fā)現(xiàn):明清兩朝政治、經(jīng)濟、社會發(fā)展均可以分為前后兩個不同的歷史階段,前期政治較為清明,吏治較嚴(yán)格,經(jīng)濟發(fā)展勢頭明顯,風(fēng)俗以樸實為美,休閑文化呈現(xiàn)雅閑和俗閑并重的局面。而后期往往是吏治腐敗,社會風(fēng)俗以奢靡為美,休閑文化呈現(xiàn)俗閑和惡閑并行的局面。這每個朝代的前后期之間往往以風(fēng)俗的轉(zhuǎn)變?yōu)轱L(fēng)向標(biāo),而這里所指的風(fēng)俗又主要是以休閑風(fēng)俗為主要內(nèi)容。休閑風(fēng)俗是休閑文化的主體。因此我們選擇休閑文化發(fā)展分期的時間界限傾向于以休閑風(fēng)俗重大轉(zhuǎn)變?yōu)榻缦?。明代休閑文化發(fā)展分期可供參考的當(dāng)代文獻主要有:徐明主編的《華夏審美風(fēng)尚史》第八卷《殘陽如血》,陳寶良主編的《飄搖的傳統(tǒng)—明代城市社會生活長卷》,曹子西主編的《北京通史》第3卷—第8卷(遼—清代)等著作,以及大量的梨園史料、風(fēng)俗史料、廟會史料、會館史料匯編。供參考的歷史文獻更是十分豐富,從正史、實錄到地方志、明清文集、文人筆記、游記、日記、野史等,如《治世余聞》《宛署雜記》《萬歷野獲編》《舊京遺事》《松窗夢語》《典故紀(jì)聞》《天爵堂文集筆余》《仿洪小品》等。
明代北京休閑文化的發(fā)展可以分為兩個階段。第一階段從明成祖遷都北京到明武宗統(tǒng)治時期。時間段是從公元1421年到1521年。整整一百年時間內(nèi),該階段可視為明代的早期和中期階段。本時期由于政治相對較為清明,吏治較嚴(yán),有一批正直的大臣為社稷兢兢業(yè)業(yè)工作,盡管出現(xiàn)了明英宗、明武宗失德和宦官專權(quán),但仍維持了社會經(jīng)濟發(fā)展的勢頭,甚至出現(xiàn)了“仁宣之治”的局面。官員們以良好的心態(tài)在閑暇時間里到城內(nèi)和郊外的山水佳地和著名寺廟游覽,促進了風(fēng)景游覽地和游覽型寺廟的形成?!吨问烙嗦劇酚浢餍⒆诤胫纬皶r朝政寬大,廷臣多事游宴”。[6]同時,公侯貴族、官員等也積極建設(shè)私家園林,使之成為修身養(yǎng)性的佳處。一般城市居民也在宗教節(jié)日和民間節(jié)日、甚至在春季長達一月之內(nèi)暢游廟會和風(fēng)景地,舉行各種文娛活動。這一時期的風(fēng)俗以樸實為審美取向。這一時期影響北京城市居民休閑的主要因素是政治和經(jīng)濟狀況向好的發(fā)展態(tài)勢以及樸實的社會風(fēng)尚。
第二階段是從明世宗嘉靖年間到明末。這一時期的世宗朝到神宗朝由于政治上采取了“嘉靖新政”等改革措施,“皇帝的開明、大臣的得力、思想的解放、經(jīng)濟的改革,使這一時期出現(xiàn)了較為寬松的政治局面和較為發(fā)達的經(jīng)濟狀況……新興的市民階層更加成熟了,它對于明代審美風(fēng)尚的影響是一種不可低估的力量?!保?]有這樣的政治和經(jīng)濟環(huán)境,官員階層和包括商人在內(nèi)的一般城市居民可自由地享受文化娛樂生活。為了滿足城市居民和工商業(yè)者文娛的需要,在北京街頭的說書、彈詞、琵琶、雜技也空前興盛。明“城百巧駢集,爭相高尚,即技藝之微,亦往往造極工巧,有古今所無者,嘉、隆之間,因有八絕之號?!罱鼧翘柵媒^……王國用號吹簫絕……蔣鳴岐號三弦絕……郭從敬號踢球絕……閻桔圓圍棋絕……張京象棋絕……劉雄八角鼓絕……劉初善擊鼓……蘇樂壺號投壺絕?!保?]
士大夫更是活得暢快灑脫。《萬歷野獲編》載:“近年士大夫享太平之樂。以其聰明寄之剩技,余髫年見吳大參國倫善擊鼓,真淵淵有金石聲,但不知于王處仲何如。吳中縉紳則留意聲律,如太倉張工部新、吳江沈吏部璟、無錫吳進士澄時。俱工度曲,每廣坐命技。即老優(yōu)名倡,俱皇失措。真不減江東公瑾。此習(xí)尚所成,亦猶秦晉諸公多嫻騎射耳。近在都下見王駙馬昺、張緹帥懋忠諸君,蹴鞠俱精絕”(“縉紳余技”)。[9]史玄也描述了萬歷時期的士大夫休閑生活場景?!熬熤T曹,職業(yè)煩猥,然官方不以曹務(wù)為事,處安居尊,優(yōu)游宴樂。神宗時,士大夫文酒從容,雅歌宴會。崇禎中,黨人大起,縉紳之賢,講求門戶,而曹司之務(wù),旁委盡廢。鳴雞之辰,騎馬出街,營求塞路。天將明,則有客到門,送迎盡日。及夜,又有呼廬斗彩之會,飛觴引滿,耗竭神情,雖職司章奏,無慮萬端,亦但主吏奉行,官曹初不省視”。[10]總體而言,明代后期北京城市居民休閑狀況和休閑文化受寬松的政治環(huán)境、發(fā)展的經(jīng)濟狀況影響較大。
政治和經(jīng)濟狀況的改變也會給民風(fēng)民俗帶來直接影響。我們應(yīng)該看到明代前后兩個階段風(fēng)俗的轉(zhuǎn)變給休閑活動帶來的巨大影響。明萬歷以后的北京民風(fēng)明顯呈現(xiàn)追求物質(zhì)享受和游樂的特點,體現(xiàn)在對衣食住行、游樂、婚喪嫁喜等方面的奢華上?!端纱皦粽Z》云:“語云:‘相沿為風(fēng),相染成俗?!诹?xí)俗相沿久遠,愚民漸染既深,自非豪杰之士,卓然自信,安能變而更之?今兩都,若神京侈糜極矣,金陵值太祖更始,猶有簡樸之遺。至于諸省會,余所歷覽,率質(zhì)陋無華,甚至纖嗇貧窶,即藜藿不充,何暇致飾以炫耳目?吾杭終有宋遺風(fēng),迨今侈糜日甚?!?“風(fēng)俗紀(jì)”)[11]139可見明末都城的奢華習(xí)俗是和當(dāng)時全國大城市的氣候相一致的。比如,百姓服飾的變化就可見一斑。早在明憲宗時即有官員看到了這一趨勢?!俺苫瘯r,九卿以災(zāi)異陳言,內(nèi)一款:“軍民服色器用,近多僭越,……今四方絲貴金少,率皆坐此。……此侈風(fēng)在今更甚,尤宜禁止?!保?2]268到嘉靖時期更是難以控制?!皣颗?,皆有定制。洪武時律令嚴(yán)明,人遵畫一之法。代變風(fēng)移,人皆志于尊崇富侈,不復(fù)知有明禁,群相蹈之。如翡翠珠冠、龍鳳服飾,惟皇后、王妃始得為服;……今男子服錦綺,女子飾金珠,是皆僭擬無涯,逾國家之禁者也”(“風(fēng)俗紀(jì)”)[11]140。士大夫中也以著華麗衣物為榮?!肮氏嘟旯?,性喜華楚。衣必鮮美耀目,膏澤脂香。早暮遞進,雖李固、何宴,無以過之。一時化其習(xí),多以侈飾相尚?!旯溟g例遵樸素?!?“士大夫華整”)[13]建園林、興私家樂班教歌舞、收藏古玩成為一時風(fēng)尚?!凹尉改┠辏?nèi)宴安。士大夫富厚者,以治園亭。教歌舞之隙,間及古玩。如吳中吳文恪之孫,溧陽史尚寶之子。皆世藏珍秘,不假外索。延陵則嵇太史應(yīng)科。云間則朱太史大韶,吾郡項太學(xué)錫山、安太學(xué)、華戶部輩,不吝重資收購,名播江南。……惟分宜嚴(yán)相國父子、朱成公兄弟,并以將相當(dāng)途,富貴盈溢,旁及雅道。于是嚴(yán)以勢劫,朱以貨取,所蓄幾及天府。……今上初年,張江陵當(dāng)國,亦有此嗜。……而所收精好?!嗖恍鄽w大內(nèi),散人間。時韓太史世能在京,頗以廉直收之”(“好事家”)。[14]士大夫所建園林由明初的簡樸風(fēng)格轉(zhuǎn)向了壯觀華麗。明后期興起的建園熱潮中,“而園林建筑更是靡極土木,奢華至極,或輦石疏渠,或黃石壘山,以供冶游”。[15]如此,就不難明白米萬鐘在有了古云山房、湛園、漫園后何以還要建設(shè)如此宏麗的勺園了。明薛岡言:“北土名園,莫多于都下;南中名園,莫盛于西湖。”
不僅如此,社會的倫理道德秩序也在被沖垮?;鹿佟⒑蜕?、道士往往娶妻養(yǎng)妾,與妓女相游樂,甚至僧道騙錢誑財?shù)氖乱矊覍野l(fā)生。④此風(fēng)在明景泰年間就開始呈現(xiàn),云南虛仁驛驛丞曾上疏言時政,云:“今年以來,釋教盛行,滿于京,絡(luò)于道路,橫于郡縣,遍于鄉(xiāng)村。聾鼓士民,誘煽男女,廉恥道喪,風(fēng)俗掃地。……此蓋前自掌邦禮者,屈于王振之勢,今年曰度僧,明年曰度僧,百千萬億,日熾月盛,今雖云止度裁抑,不過示虛文應(yīng)故事而已。臣以為宜盡令長發(fā),勒使歸俗務(wù)農(nóng),庶邪術(shù)不興……?!保?6]明英宗復(fù)辟后已經(jīng)成為嚴(yán)重的社會問題。天順初年,留守左尉小旗陳福奏:“以在京觀之,寺觀動至千百,僧道不可數(shù)計,求財索食,沿街塞路,張掛天神佛像,擅言禍福,以蓋造寺觀為名,務(wù)圖肥己,飲食酒肉,宿歇娼妓,無所不為。……抑且有傷風(fēng)化。乞在內(nèi)令巡城御史、五城兵馬司,在外令巡按御史及有司等官拿問發(fā)落……?!保?2]31此建議得到了英宗的批準(zhǔn)。這樣的社會風(fēng)氣表現(xiàn)在休閑活動中的例子如四月戒臺山廟會期間北京妓女逛秋坡,和尚逛妓棚。
清代北京休閑文化發(fā)展的分期依據(jù)與明代相同。清代北京休閑文化發(fā)展分期可供參考的當(dāng)代文獻主要有蔣廣學(xué)、張中秋:《鳳凰涅槃》等著作,以及大量的梨園史料、風(fēng)俗史料、廟會史料、會館史料匯編。供參考的歷史文獻也如明代十分豐富,從正史、實錄到地方志、文集、文人筆記、游記、日記、野史等,如清人文集、筆記、報紙等,如《帝京歲時紀(jì)勝》、《北京新報》等等。
清代北京的休閑文化發(fā)展可分為兩個階段:一是順治朝到乾隆朝,公元1644年到公元1795年(乾隆六十年)。二是從嘉慶皇帝到清末,從公元1796年到公元1911年。這樣的分期明顯反映了國家的盛衰。龔自珍認為自乾隆末年以來,整個中國社會呈現(xiàn)出一種動蕩不安的形勢,他概括說:“自乾隆末年以來,官吏士民,狼艱狽蹷。不士、不農(nóng)、不工、不商之人,十將五六;又或餐菸草,習(xí)邪教,取誅戮或凍餒以死,終不肯治一寸之絲,一粒之米以益人。承乾隆六十載太平之盛,人心慣于泰侈,風(fēng)俗習(xí)于游蕩,京師其尤甚者。自京師始,概乎四方,大抵富戶變貧戶,貧戶變餓者。四民之首,奔走下賤,各省大局,岌岌乎皆不可以支月日,奚暇問年歲?”[17]
第一階段可視為清朝前期和中期,為清朝政治、經(jīng)濟、文化從穩(wěn)定到全面發(fā)展的時期。這一時期休閑文化的發(fā)展有幾個值得關(guān)注的特點。一是康雍乾三代大力開發(fā)北京西山和海淀一帶,形成“三山五園”的皇家園林格局。這一事件的直接影響是促成了海淀鎮(zhèn)商業(yè)城鎮(zhèn)和園林經(jīng)濟的繁榮,海淀富商、豪貴、官員私家園林區(qū)的建設(shè),西山私家園林進入高潮,為清末最終形成北京西郊園林密集區(qū)奠定了基礎(chǔ)。北京城內(nèi)也是園林休閑之風(fēng)很盛,尤以萬柳堂文人名士畢集詩酒唱和成一時之盛,甚至成為后世文人士大夫無限神往的盛景。由于經(jīng)濟的原因,最著名的園林多形成于此時期。二是清人游風(fēng)很盛,無論各種節(jié)日均結(jié)伴出游。三是茶館、酒樓、會館、廟會、風(fēng)景游覽地的蓬勃發(fā)展;外地戲班紛紛進京而呈現(xiàn)“百花齊放”的繁榮局面,近代意義上的劇場在酒樓中開始脫胎而出。如乾隆二十年左右,“帝京園館居樓,演戲最勝。酬人宴客,冠蓋如云,車馬盈門,歡呼竟日。霜降節(jié)后則設(shè)夜座。晝間城內(nèi)游人散后,掌燈則皆城南貿(mào)易歸人,入園飲酌,俗謂聽夜八出。酒闌更盡乃歸。散時主人各贈一燈,哄然百隊,十五成群,燦若列星,亦太平景象也”。[18]由于清朝的內(nèi)外分治政策,外城西區(qū)在各類休閑地的建設(shè)方面處于北京各區(qū)前列。這樣的休閑文化發(fā)展特征明顯是清帝國前期繁榮強大給都城休閑帶來的正面影響和反映。
第二階段是清朝的晚期。此階段清朝進入多事之秋,朝政腐敗,民力日益困窮,災(zāi)害頻發(fā),農(nóng)民起義層出不窮,國內(nèi)危機四伏。而自道光二十年(1840年),第一次鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā),中國政府與英國、法國政府簽定的不平等條約使這個向來以“天朝帝國”之稱的封建國家蒙上了恥辱。而咸豐十年(1860年)爆發(fā)的第二次鴉片戰(zhàn)爭則使一代名園和北京城遭受了重大摧殘。1862年到公元1894年甲午戰(zhàn)爭前夕,北京處于短暫的“驟雨初歇期”,外國入侵的直接軍事威脅有所減弱。這一時期洋務(wù)派開始興辦西學(xué)、辦工商實務(wù),鐵路、輪船、郵政等業(yè)務(wù)有了實質(zhì)性進展。這一時期,京師人口劇增,城市寄生性特征明顯,風(fēng)俗如明代后期一樣有奢靡化傾向,北京風(fēng)俗在園林、戲園、茶館、酒樓、風(fēng)景游覽地、廟會等方面繼續(xù)呈發(fā)展的態(tài)勢,而京劇在咸豐年間得以形成。其中1860年英國、法國聯(lián)軍侵占北京期間對市場和西郊園林、海淀鎮(zhèn)的經(jīng)濟造成了不同程度的損害。而從1895年的甲午中日海戰(zhàn),到1911年清亡之間北京休閑文化的發(fā)展進入到吸收西方休閑文化的發(fā)展階段。中日甲午戰(zhàn)爭和《中日馬關(guān)條約》的簽定給清朝政府以更大打擊。維新變法運動在1898年展開并以失敗告終。隨后1900年八國聯(lián)軍侵入北京城,給前門大柵欄一帶的商業(yè)、以及北京城的一些王府和高官的著名宅第園林以較大損壞,北京經(jīng)濟受到了打擊。此后的妙峰山香會陷入了一個衰落期是這種影響的直接表現(xiàn)。這一時期會館成為了維新派人士的日?;顒又行摹_@一時期部分士人對儒家文化的批判、對西方社會和文化的介紹以及中外交流的頻繁使得外來休閑文化開始在北京有了生存的土壤。興辦京師大學(xué)堂,1905年停廢除科舉考試的取士制度,近代新型商場—勸業(yè)場的興建,放足、剪辮等新生活解放運動,使民眾對西方文化的排斥態(tài)度有所降低。同治末年,照相藝術(shù)從西方傳來北京。光緒十八年(1892年)北京最早的照相館豐泰照相館在琉璃廠土地祠(今南新華街小學(xué)地)正式對外商業(yè)服務(wù)。照相本是一項應(yīng)日常生活或工作需要而設(shè)的一項服務(wù),但對于清末好奇的北京人來說,無疑成為了一種新的休閑方式。照相技術(shù)后傳入宮中,深受慈禧太后、光緒、珍妃的喜愛。電影在1895年12月28日誕生于法國后八個月,“光緒二十二年(1896年)八月,在北京文明茶園放映了西洋影戲,這是北京最早放映的電影”。[19]1902年(光緒二十八年)一外國人攜帶放映機和影片在前門外打磨廠福壽堂放映了影戲。1903年(光緒二十九年),中國人林祝三第一個從外國進口影片、影機,在打磨廠天樂茶園放映了電影。大柵欄的大觀樓、慶樂茶園、三慶園、文明茶園、東安市場的吉祥戲園、外城西區(qū)的口袋底胡同新豐市場的和聲戲園也隨后放映了電影。1905年,正泰照相館攝制了譚鑫培出演的京劇舞臺記錄片《定軍山》,為中國人拍攝的第一部電影。[20]1911年正月新豐市場慶升茶園、地安門外地安市場內(nèi)天和戲園都接有電線以放映電影。[21]如《北京新報》記載當(dāng)時演出情形?!坝诔跏胀眍^天開演平安電影,男女參觀的不下千余人,電影還開沒開呢就起上哄了,不是你擠了我啦,就是……。”[22]此外,西洋音樂會也開始面向公眾演出。1911年6月,時有新聞告知公眾:“頃有著名音樂大家施哥拉君曾在德國音樂大學(xué)畢業(yè),……前在歐洲各處奏演,……前已抵京,擬于本月初十晚上九點半鐘假座六國飯店開言音樂會,北京士庶屆時當(dāng)以一聆為快”(音樂大家到桌)。[23]
清末北京公園和動物園的開放是北京休閑史上具有重大意義的事件。中國封建社會中,平民百姓從來沒有自己的純粹意義上的公共休閑地,廟會的狂歡也是借著宗教的名義。歷代政府也從未在城市空間中規(guī)劃公共休閑地。光緒二十六年(1904年)外城東區(qū)東廠胡同原兩廣總督瑞麟宅第園林漪園在經(jīng)歷庚子之變的蹂躪后改名余園,設(shè)立飯莊、茶室、照相館等,對社會開放,成為北京歷史上第一家公園。而位于西直門外樂善園(今北京動物園東北部)的萬牲園創(chuàng)建于1906年到清末,為兩江總督端方創(chuàng)辦,集合了國內(nèi)和德國的一批動物。1908年對外開放,其建園目的在于“籍以開通知識,供學(xué)理之參考”。清末公園和動物園的開放也意味著隨著封建時代的衰亡,公民社會的時代亦將來臨。北京人的休閑史將譜寫現(xiàn)代文明的篇章。由此可以看到,清代后期北京城市居民的休閑則直接受到外來休閑文化的沖擊和帝都休閑奢靡之風(fēng)的影響,北京特色的休閑活動和休閑場所空前發(fā)展,休閑文化達到很高的高度,乃至國劇——京劇誕生。
明清時期北京休閑文化的發(fā)展達到中國封建社會的高峰。這一時期各種類型的休閑活動、休閑場所以及休閑服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速,為我們留下了眾多類型特色各異的休閑文化遺產(chǎn),為目前北京人乃至中國人和世界游客開展文化休閑活動提供了良好的基礎(chǔ)。這一時期的休閑文化發(fā)展分期與政治、經(jīng)濟、社會發(fā)展階段特征密切相關(guān),呈現(xiàn)不同的發(fā)展特征。具體而言,這一時期北京休閑文化的發(fā)展特征是都城性質(zhì)和功能(消費性城市、人口構(gòu)成、區(qū)域歷史人群、城市空間結(jié)構(gòu)、開放性和融合性)、民俗文化(休閑民俗、消費觀念)、政治(政策等)等因素綜合作用下的結(jié)果。北京作為一個地方軍事重鎮(zhèn)或是地方政治中心,與其作為全國大統(tǒng)一時代的都城相比較對城市休閑發(fā)展的影響之區(qū)別是顯而易見的。例如明朝重建了宮殿區(qū)、在太液池南端開挖了南海,用其土堆筑了景山,成為全城的制高點和觀景點。南海子、大功德寺行宮、西湖邊好山園的建設(shè),對隆福寺、護國寺、朝天宮、歷代帝王廟等皇家廟宇的敕建也進一步完善了北京市域的休閑功能。清代帝王則在西山園林和海淀皇家園林的建設(shè)上作出了卓越貢獻。北京北部前往承德避暑山莊沿線的行宮也為成為北京皇家休閑地體系的一個組成部分。總之,元朝以后北京經(jīng)濟、政治功能的進一步強大對北京休閑地景觀的建設(shè)有著巨大的促進作用。嘉靖三十二年(1553年)筑外城,北京城于是分為內(nèi)城和外城,形成“凸”字形的外形。外城的形成使得金魚池園林區(qū)和前門外大街、宣武門外大街市場區(qū)、前門大街以東的商人住宅區(qū)和會館集中區(qū)得以形成。清代滿族實行的旗民分城而治的政策使得外城宣南一帶成為高密度漢族士人集中區(qū)、商業(yè)發(fā)達區(qū)和休閑娛樂區(qū),外城西區(qū)甚至成為全城的休閑中心。民俗文化對北京城市居民休閑的影響也十分明顯。休閑與生活民俗、歲時民俗、信仰民俗、游藝民俗、文藝民俗均有直接關(guān)系,尤其是游藝民俗、文藝民俗的內(nèi)容完全可稱之為休閑的民俗。其中娛樂性消遣性行為均是休閑行為。從另外角度而言,一些休閑方式形成以后長期固定下來而成為民俗的一部分,并且就是以民俗的方式在不斷地傳承。還應(yīng)該看到由于北京城的開放性,明清時期大量外地人口尤其是高層次文化人口的進入,使得地方風(fēng)俗進入京城,并對北京的風(fēng)俗產(chǎn)生影響。最典型的例子就是明代蘇州風(fēng)俗對北京城上自宮廷下至平民百姓的影響。北京本地風(fēng)俗的變化對北京休閑發(fā)展的影響也很大。明代和清代中后期的史家均發(fā)現(xiàn)了北京風(fēng)俗由儉入奢、由勤業(yè)到好嬉游的變化。正是由于以上諸多因素的影響,才創(chuàng)造出獨特而豐富的明清北京休閑文化,并繼續(xù)影響著明清以后的北京城市居民休閑活動和休閑發(fā)展。
注釋:
① 直接研究中國休閑文化的文章并不多。如《隱逸文化與文學(xué)休閑功能》《唐代致仕與休閑文化》《唐都長安休閑娛樂文化發(fā)展的背景考察》《清代吳地的旅游消費與旅游業(yè)的勃興》《唐代行宮考逸》《讀〈洛陽伽藍記〉論北魏洛陽的寺廟園林》《唐代園林別業(yè)考補》。從歷史學(xué)和民俗學(xué)角度來研究古代中國與娛樂相關(guān)的習(xí)俗的文章不少,如《中原民間廟會文化簡論》《狂歡與日?!髑逡詠淼膹R會與民間社會》《妙峰山香會的世俗價值》《話說“放燈火兒”》等。研究游戲的有蕭放:《文化視野下的中國民間游戲娛樂》等。
② 目前關(guān)于社會生活史方面的優(yōu)秀研究成果,如熊月之:《稀世富礦:上海城市社會生活史研究的價值》;李長莉:《上海社會生活史的典型意義》;錢杭:《“上海城市社會生活史”的三個關(guān)鍵詞》;羅蘇文:《近代上海:多元文化的搖籃》;馬學(xué)強:《傳統(tǒng)上海城鎮(zhèn)社會生活芻議》,均載《史林》,2002年第4期;王迪:《二十世紀(jì)初的茶館與中國城市社會生活—以成都為例》,《歷史研究》,2001年第5期;《消逝的太陽—唐代城市生活長卷》《坊墻倒塌以后—宋代城市生活長卷》《都市中的游牧民—元代城市生活長卷》《飄搖的傳統(tǒng)—明代城市生活長卷》《腐朽與神奇—清代城市生活長卷》《北京城市社會生活史》《康乾時期北京人的社會生活》《宋代市民生活史》、《明清時代庶民文化生活》等。
③ 如《迷人的北京文化廟會》《竹枝詞與北京民俗》《北京清真飲食文化與北京的清真餐飲業(yè)》《京劇與北京文化》《論北京民俗文化史的分段及特點》《試論北京文化的嬗變與社區(qū)文化的形成與發(fā)展》《滿族文化對京師文化的影響》等。
④ 朱國楨:《涌幢小品》下,“僧道之妖”條,北京燕山出版社,1995年版,第1087頁;[明]沈德符《萬歷野獲編》下編,卷二十六,“道士娶妻”條,北京:中華書局,1959年版,第697頁。
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[21]北京新報.宣統(tǒng)三年正月初六日,1911.2.4.
[22]北京新報.宣統(tǒng)三年正月十一,1911.2.9.
[23]北京新報.宣統(tǒng)三年,1911.6.