賈永飛　劉翠翠

摘要：南四湖是南水北調(diào)東線工程重要調(diào)蓄水庫(kù)。根據(jù)湖區(qū)周邊的生產(chǎn)主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用“減量化、再利用、再循環(huán)”的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，構(gòu)建了 “沼氣-魚(yú)-鴨-草-蘑菇-有機(jī)肥”高效生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖模式，以高效生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式取代傳統(tǒng)的高污染農(nóng)業(yè)耕作方式，有效支撐南四湖周邊水質(zhì)改善、農(nóng)業(yè)面源污染物削減以及湖區(qū)周邊農(nóng)民生產(chǎn)增收、生活環(huán)境美化，對(duì)長(zhǎng)久改善南四湖水質(zhì)可起到重要作用，從根源上解決水質(zhì)污染問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：南四湖湖濱帶；高效生態(tài)農(nóng)業(yè)；生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式；循環(huán)經(jīng)濟(jì)

中圖分類(lèi)號(hào)：F205：F127 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A 文章編號(hào)：1001-4942（2013）08-0151-04

南四湖是南水北調(diào)東線工程重要調(diào)蓄水庫(kù)。工程運(yùn)行后，水庫(kù)的調(diào)蓄功能將使南四湖地區(qū)的水土環(huán)境以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)生很大改變，在點(diǎn)源污染逐步得到控制后，其所面臨的非點(diǎn)源污染壓力進(jìn)一步突顯。為了使南水北調(diào)東線輸水干線水質(zhì)滿(mǎn)足地表水Ⅲ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，解決約束南四湖流域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的資源與環(huán)境瓶頸問(wèn)題，迫切要求改變南四湖流域傳統(tǒng)的高消耗高污染的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種資源節(jié)約利用的高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式，它倡導(dǎo)的資源“減量化、再利用、再循環(huán)”（3R）原則可以有效指導(dǎo)目前我國(guó)工業(yè)、農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)模式。農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)子系統(tǒng)，是在農(nóng)業(yè)資源投入、生產(chǎn)、產(chǎn)品消費(fèi)及其廢棄的全過(guò)程中，把傳統(tǒng)依賴(lài)農(nóng)業(yè)資源消耗的線形增長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型農(nóng)業(yè)資源循環(huán)來(lái)發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)本質(zhì)上是一種生態(tài)經(jīng)濟(jì)，它把農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)組織成一個(gè)“農(nóng)業(yè)資源-農(nóng)產(chǎn)品-再生資源”的反饋式流程_[1，2]。目前，基于農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念有“豬-沼-糧”、“豬-沼-果”_[3]、“豬+沼+果+燈+魚(yú)”_[4]、“林-草-牧-沼-菌”_[5]、“草-畜-沼-田”_[6]等生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式，并且已在我國(guó)部分地區(qū)得到推廣，而在水源地針對(duì)種養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)展的生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式研究較少。本研究運(yùn)用循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論相關(guān)的污染治理技術(shù)、廢物利用技術(shù)、清潔生產(chǎn)技術(shù)，從生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)流程上控制和減少資源的浪費(fèi)和污染的產(chǎn)生，以期有效避免傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展“資源-產(chǎn)品-污染排放”的高消耗、高排放的生產(chǎn)方式，從源頭上確保南水北調(diào)工程中南四湖的水質(zhì)安全。

1南四湖湖濱帶現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)模式

湖濱帶農(nóng)戶(hù)目前普遍采用魚(yú)鴨混養(yǎng)的養(yǎng)殖方式。微山縣留莊鎮(zhèn)南羊莊村養(yǎng)鴨農(nóng)戶(hù)有十幾戶(hù)，養(yǎng)殖規(guī)?；旧蠟? 000～5 000只麻鴨，3 000 m2養(yǎng)鴨廠棚和5 000 m2水塘。雖然養(yǎng)殖收入還比較可觀，但這種養(yǎng)殖方式對(duì)水質(zhì)影響較大，造成湖濱帶生態(tài)環(huán)境污染，養(yǎng)殖麻鴨糞便和廢棄物得不到有效利用，目前已面臨諸多問(wèn)題。

第一，隨著南水北調(diào)工程的不斷實(shí)施，對(duì)南四湖水質(zhì)安全要求越來(lái)越嚴(yán)格，湖區(qū)內(nèi)的漁業(yè)養(yǎng)殖將會(huì)受到不同程度的影響，湖濱帶麻鴨養(yǎng)殖范圍和數(shù)量也將受到限制。

第二，養(yǎng)殖麻鴨產(chǎn)生的糞便沒(méi)有經(jīng)過(guò)收集處理直接排入池塘中，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，魚(yú)類(lèi)因缺氧而大批死亡。

第三，其中一部分糞便直接賣(mài)給周邊菜民，作為一種可循環(huán)利用的資源，麻鴨糞便在本產(chǎn)業(yè)鏈條中沒(méi)有得到充分利用，造成資源的浪費(fèi)。

第四，養(yǎng)殖麻鴨的飼料以購(gòu)買(mǎi)為主，成本較高，增加了農(nóng)戶(hù)的擔(dān)負(fù)，并且飼料對(duì)水質(zhì)也會(huì)造成一定的影響。

這些問(wèn)題要求湖濱帶農(nóng)戶(hù)必須改變傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖方式，推行一種高效生態(tài)、符合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)模式。而這種經(jīng)濟(jì)模式單靠農(nóng)戶(hù)自身力量無(wú)法進(jìn)行，需要整合各種科技力量，加以示范和推廣。

2湖濱帶高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式構(gòu)建

2.1湖濱帶農(nóng)戶(hù)實(shí)地調(diào)查

通過(guò)對(duì)南四湖湖濱帶農(nóng)民生產(chǎn)生活方式的調(diào)查，在確保不改變農(nóng)民主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的前提下，本著農(nóng)民自愿接受，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益相結(jié)合的原則，探討適合南四湖湖濱帶的高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式。在微山縣政府的協(xié)調(diào)下，對(duì)湖濱帶的留莊、韓莊、傅村、昭陽(yáng)街道等鎮(zhèn)（街道）的南羊村、橋上村、郗村、郗山二村等十個(gè)村莊進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和入戶(hù)訪談，發(fā)放200份問(wèn)卷，最終以農(nóng)戶(hù)為主體，提出了基于南四湖水質(zhì)保障的 “沼氣-魚(yú)-鴨-草-蘑菇-有機(jī)肥”高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式。

2.2湖濱帶生態(tài)要素及其配置原則

基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)相關(guān)的生態(tài)技術(shù)應(yīng)包括兩方面：一是與減少污染相關(guān)的工藝和生產(chǎn)技術(shù)，二是與治理污染相關(guān)的末端技術(shù)。南四湖湖濱帶生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式將污染治理技術(shù)與廢物再利用技術(shù)結(jié)合使用，即通過(guò)建設(shè)廢棄物凈化裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)有毒、有害廢棄物的凈化處理，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)廢棄物和生活廢棄物的資源化處理，達(dá)到生產(chǎn)過(guò)程的零排放和制造產(chǎn)品的生態(tài)化。按照“能量鏈?zhǔn)降攘垦h(huán)、微系統(tǒng)內(nèi)部循環(huán)相對(duì)封閉、原料的多次利用、多頭產(chǎn)出”的原則，合理調(diào)整各環(huán)節(jié)之間的數(shù)量關(guān)系，配置好生態(tài)要素，以形成良好的生態(tài)環(huán)境和較佳的經(jīng)濟(jì)效益。南四湖湖濱帶高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式配置有養(yǎng)殖麻鴨的廠棚、塘魚(yú)、沼氣池、飼料地等基本要素。

2.3湖濱帶生態(tài)模式構(gòu)建

生態(tài)經(jīng)濟(jì)的能量循環(huán)模式如下：第一，種植牧草，以豆科牧草（紫花苜蓿）為主，輔以椒樣薄荷和蒲公英作為藥用飼草。紫花苜?？勺鳛槁轼喨占Z的6%～9%（干重比例）使用，鮮草可盡量多用。椒樣薄荷以及蒲公英作為疾病控制用草配合在日糧中使用。第二，建設(shè)沼氣池，將麻鴨的糞便和生活垃圾排入沼氣池進(jìn)行發(fā)酵，沼氣供居民生活用氣和麻鴨棚照明。第三，沼渣和沼液可以飼養(yǎng)黃粉蟲(chóng)，也可以將沼渣作為牧草有機(jī)肥。第四，黃粉蟲(chóng)作為麻鴨的有機(jī)飼料，可降低購(gòu)買(mǎi)飼料成本，實(shí)現(xiàn)生態(tài)喂養(yǎng)麻鴨，提高麻鴨品質(zhì)。

在四個(gè)環(huán)節(jié)上分別產(chǎn)出鮮魚(yú)、蘑菇、黃粉蟲(chóng)、鴨蛋、鴨肉和沼氣等，而糞便和垃圾通過(guò)層層遞進(jìn)的生態(tài)處理方式，最終以黃粉蟲(chóng)或有機(jī)肥來(lái)使用， 這樣便形成了“沼氣-魚(yú)-鴨-草-蘑菇-有機(jī)肥”生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式，六者相互關(guān)聯(lián)，物質(zhì)循環(huán)流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)從糞便產(chǎn)出到最終處理的零污染（圖1）。

另外，光合細(xì)菌和高油微藻是本循環(huán)中需要添加的要素，它們能夠降解水體中的亞硝酸鹽、硫化物等有毒物質(zhì)，具有充當(dāng)餌料、作為飼料添加劑、凈化水質(zhì)、預(yù)防疾病等功能，可用來(lái)治理水體污染，防止魚(yú)類(lèi)死亡。

3效益分析

“沼氣-魚(yú)-鴨-草-蘑菇-有機(jī)肥”循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式具有技術(shù)易掌握、農(nóng)戶(hù)投入少、風(fēng)險(xiǎn)較低等優(yōu)勢(shì)，容易為農(nóng)戶(hù)所接受，目前已經(jīng)在南四湖湖濱帶得到初步推廣。以微山縣留莊鎮(zhèn)南羊莊村為例，全村共有養(yǎng)鴨者近20戶(hù)，平均每戶(hù)增收3 000元左右，在保護(hù)南四湖生態(tài)環(huán)境的同時(shí)也提高了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3.1經(jīng)濟(jì)效益

①每個(gè)3～6 m3的沼氣池年產(chǎn)沼氣500～550 m3，可以滿(mǎn)足3～5口之家的日常炊事、照明需要，與液化石油氣相比，年可節(jié)省燃料費(fèi)用800元左右。②每個(gè)沼氣池年產(chǎn)沼肥16～20 t，相當(dāng)于硫酸銨50 kg、過(guò)磷酸鈣40 kg和氯化鉀15 kg，既可節(jié)約化肥費(fèi)用250～500元，又可通過(guò)提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)增效350元。③豆科牧草（紫花苜蓿）為主，輔以椒樣薄荷和蒲公英作為藥用飼草，可節(jié)約魚(yú)、鴨飼料購(gòu)置成本約500元。④光合細(xì)菌的添加和含芽孢菌的綠色水泥的使用等措施有利于有毒藻類(lèi)的清除及富余營(yíng)養(yǎng)的代謝，避免了湖水的污染，魚(yú)窒息死亡量大大降低，提高了魚(yú)的產(chǎn)量，年增收1 000元左右。

3.2生態(tài)環(huán)境效益

①一個(gè)3～6 m3的沼氣池可減少每戶(hù)2 000～3 000 kg薪柴消耗，相當(dāng)于保護(hù)了2 000 m2的林地。②人畜糞便、生活污水等進(jìn)入沼氣池作為發(fā)酵原料，大大減少了垃圾直排水體的概率，配合使用綠色水泥和光合菌技術(shù)，水體水質(zhì)得到明顯改善，湖水質(zhì)量步入良性循環(huán)。③生產(chǎn)生活廢棄物入沼氣池發(fā)酵杜絕了糞便、垃圾的任意堆放，解決了農(nóng)村長(zhǎng)期以來(lái)的臟亂差問(wèn)題，消滅了蚊蠅的孳生場(chǎng)地，減少了有害病菌的傳播，減少疾病的發(fā)生率。④沼肥連續(xù)施用可使土壤中的有機(jī)質(zhì)、含氮量及微生物增加，做到種地養(yǎng)地，還能減少化肥、農(nóng)藥使用量，降低了農(nóng)田徑流污染和空氣污染，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3社會(huì)效益

該模式的實(shí)施可以促進(jìn)農(nóng)村改廁、改圈、改灶以及改水、改路、改院，將促進(jìn)農(nóng)民生活方式的轉(zhuǎn)變與農(nóng)業(yè)資源的合理配置有效結(jié)合起來(lái)，從而優(yōu)化農(nóng)村生活環(huán)境，縮小城鄉(xiāng)差別，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。

4結(jié)論

在南四湖湖濱帶示范區(qū)內(nèi)，運(yùn)用“減量化、再利用、再循環(huán)”大農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念所構(gòu)建的“沼氣-魚(yú)-鴨 -草-蘑菇-有機(jī)肥”高效生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖模式，可取代傳統(tǒng)的高污染農(nóng)業(yè)耕作方式，減少對(duì)南四湖水質(zhì)的污染，改善湖濱帶周邊的生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)戶(hù)的收入和生活水平。這種社會(huì)效益、環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合的方式易被農(nóng)戶(hù)接受，對(duì)南四湖周邊水質(zhì)改善、農(nóng)業(yè)面源污染物削減以及湖區(qū)周邊農(nóng)民生產(chǎn)增收、生活環(huán)境美化起到重要作用。

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