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      全方位品牌再造讓美國(guó)人愛(ài)上中國(guó)茶!

      2013-04-29 00:44:03
      臺(tái)商 2013年8期
      關(guān)鍵詞:設(shè)計(jì)消費(fèi)者美國(guó)

      作為世界三大飲料之首,「茶」在中國(guó)家喻戶曉、倍受青睞,「泡茶喝」也是很多人的日常生活習(xí)慣,茶葉市場(chǎng)興盛不衰。可是在美國(guó),這個(gè)習(xí)慣卻始終難以占有一席之地。

      為什麼「茶」在中國(guó)擁有「好人緣」

      1.歷史悠久

      中國(guó)是茶的發(fā)源地,中國(guó)茶道也已自成一派,古詩(shī)詞歌賦中也很常見(jiàn)。「茶」又寓意清雅、和諧、吉祥、長(zhǎng)壽,與中國(guó)人根深柢固的儒家思想吻合,中國(guó)人懂茶、喝茶自然不足為奇。

      2.靜心養(yǎng)生

      茶的種類多樣,且各具養(yǎng)生功效,泡茶、品茶的過(guò)程也能靜心,對(duì)於注重修身養(yǎng)性的中國(guó)人來(lái)說(shuō),「茶」儼然為待客、休閒的首選。

      為什麼「茶」在美國(guó)卻市場(chǎng)平平?

      1.認(rèn)知度不夠

      美國(guó)人接觸茶相對(duì)較晚,對(duì)茶的了解不夠普及,更不會(huì)像中國(guó)茶的愛(ài)好者那樣對(duì)各種茶的功效如數(shù)家珍。

      2.生活節(jié)奏快

      中國(guó)茶複雜考究的泡飲程式,與美國(guó)人生活的快節(jié)奏背道而馳,使他們更青睞於像咖啡、可樂(lè)之類的速飲。

      莫將中國(guó)模式複製到美國(guó)市場(chǎng)

      在美國(guó)市場(chǎng),茶飲料消費(fèi)量?jī)H排第七。然而,隨著美國(guó)人對(duì)文化和健康的關(guān)注,一些排名在前的高熱量碳酸類、酒精類飲料已經(jīng)越來(lái)越被消費(fèi)者擯棄。更多的人開(kāi)始關(guān)注茶的健康功效和文化內(nèi)涵。其增長(zhǎng)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高於其他任何飲料。

      因此,讓美國(guó)人泡中國(guó)茶喝,前景可觀。

      E企業(yè)的茶葉品牌在大陸已有一定知名度,看到了有待開(kāi)發(fā)的美國(guó)茶市場(chǎng),於是找到了上海日紳品牌行銷(以下簡(jiǎn)稱TB2),想以精準(zhǔn)的設(shè)計(jì)定位和策略進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng),讓我們分析E品牌的優(yōu)勢(shì),目標(biāo)和瓶頸。經(jīng)過(guò)觀察,TB2首先找出了E企業(yè)主打的茶葉品牌的局限性:

      1.優(yōu)質(zhì)茶的品種繁多,包括中國(guó)各區(qū)域特色;

      2.冗長(zhǎng)特殊茶名,一般人難於分辨記憶;

      3.中國(guó)化的散茶包裝罐,不適用於美國(guó)市場(chǎng);

      4.同時(shí)作全部不同茶種的市場(chǎng)推廣,以示其權(quán)威性。

      「先發(fā)展」帶動(dòng)「後發(fā)展」,細(xì)節(jié)見(jiàn)功夫

      通過(guò)全面分析,TB2為E企業(yè)進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)提出了如下的具體提議:

      1.突出一至兩個(gè)重點(diǎn)種類宣傳推廣,開(kāi)山闢路,打好基礎(chǔ)

      E品牌的茶有數(shù)十個(gè)不同種類,並且英譯的傳統(tǒng)中文茶名對(duì)於不太熟悉中國(guó)茶的美國(guó)人來(lái)講,既難懂又難記。結(jié)果就是品牌和名字都難讓消費(fèi)者記住。

      在初期篩選一兩個(gè)種類優(yōu)先發(fā)展,在宣傳推廣上更有重點(diǎn),讓消費(fèi)者首先更容易記住品牌,從而增加品牌的識(shí)別度,打好根基,又能更準(zhǔn)確地了解消費(fèi)者的購(gòu)物傾向。同時(shí)也是一次試溫,降低風(fēng)險(xiǎn)。

      2.簡(jiǎn)潔的圖文結(jié)合 一目了然

      考慮到美國(guó)人的生活習(xí)慣,給出了熱茶和冰茶兩種沖泡方式,並進(jìn)行了按步驟的簡(jiǎn)易圖解,一目了然,簡(jiǎn)單易懂。雖然消費(fèi)目標(biāo)人群是不了解茶文化的底蘊(yùn),但是,透過(guò)形象的圖解,仍可有效地教育消費(fèi)者,以期方便迅速的達(dá)到喝茶的最大效益。

      3.袋泡茶解決多重麻煩

      在中國(guó)市場(chǎng),茶葉主要以散裝和聽(tīng)裝為主,除了可以根據(jù)自己的喜好控制茶的量和濃度,泡茶時(shí)茶葉被沸水沖開(kāi),盤旋、升降、變形,喝茶時(shí)吹開(kāi)茶葉的過(guò)程都是一種享受。因此,對(duì)於很多茶愛(ài)好者來(lái)講,「袋泡茶」會(huì)少了很多「對(duì)茶的感覺(jué)」。

      然而,對(duì)於尚未熟悉中國(guó)茶的美國(guó)人來(lái)講,僅在茶葉量的控制上就少了很多直覺(jué),「茶葉到底放多少合適?」,「茶葉要泡多少才正確?」自然會(huì)給初學(xué)泡茶者帶來(lái)一定的兩難。而袋泡茶則可迎刃而解這些難題,也恰恰迎合了美國(guó)人生活節(jié)奏快的特點(diǎn),整個(gè)過(guò)程都變得更方便更流暢。

      4.整體設(shè)計(jì)中西風(fēng)格適度平衡

      中國(guó)市場(chǎng)的茶葉包裝盒大多採(cǎi)用鐵盒或是包裝精美的其他材質(zhì),符合中國(guó)茶飲者對(duì)茶的講究?,F(xiàn)在,要打美國(guó)本土市場(chǎng),整體風(fēng)格需要符合美國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣;包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)以簡(jiǎn)潔大方為主,不宜太過(guò)繁瑣,並有速飲的特徵。中式設(shè)計(jì)的人物插畫點(diǎn)綴,需要融合西式的風(fēng)味,使產(chǎn)品更突出的同時(shí),又能告訴他們:「這仍是正宗的中國(guó)茶?!?/p>

      5.外盒+內(nèi)包+茶袋

      外盒:定位產(chǎn)品品質(zhì),盒尾開(kāi)孔的精巧設(shè)計(jì),讓消費(fèi)者在使用時(shí)取放方便;

      內(nèi)包:密封錫紙包材,確保茶葉原味,易取易撕;

      茶袋:可生物降解的環(huán)保材質(zhì),與茶本身健康養(yǎng)生相呼應(yīng)。

      6.其他種類後續(xù)跟進(jìn),綠青紅花,各具功效

      在品牌逐步形成的情況下,循序推進(jìn)綠青紅花茶種,讓美國(guó)人漸漸地了解不同種類中國(guó)茶帶來(lái)的不同養(yǎng)生效果。在了解的基礎(chǔ)上,又有前期鋪墊的品牌效應(yīng),會(huì)有更多消費(fèi)者更加願(yuàn)意去根據(jù)不同的功效挑選不同的種類。

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