徐榮芳

摘 要：新課程提出要實(shí)施“觀念為本”教學(xué)，通過對(duì)“觀念為本”教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施的案例的研究，以期為新課程的教學(xué)實(shí)踐提供一定的經(jīng)驗(yàn)支持。

關(guān)鍵詞：觀念為本；化學(xué)基本觀念；教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施

一、問題提出

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》（2003年）“第二部分課程目標(biāo)”中“一、知識(shí)與技能”指出：“了解化學(xué)科學(xué)發(fā)展的主要線索，理解基本的化學(xué)概念和原理，認(rèn)識(shí)化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)，理解化學(xué)變化的規(guī)律，形成有關(guān)化學(xué)科學(xué)的基本觀念”。

王磊、范曉瓊提出觀念建構(gòu)為本教學(xué)的理論，認(rèn)為觀念建構(gòu)為本教學(xué)的設(shè)計(jì)過程主要分三個(gè)過程：以觀念為核心的內(nèi)容選擇與分析，以觀念建構(gòu)為目的的情景設(shè)置和問題線索與活動(dòng)組織設(shè)計(jì)。

在中學(xué)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，筆者一直努力地嘗試應(yīng)用觀念建構(gòu)為本教學(xué)理論指導(dǎo)自己的教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)施過程，以下是高一化學(xué)教學(xué)中“碳的多樣性”的教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)施案例。

二、“碳的多樣性”的教材內(nèi)容和學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)

“碳的多樣性”教材內(nèi)容位于魯科版《化學(xué)1》（必修）第3章第1節(jié)，主要是應(yīng)用第1、2章的概念和理論知識(shí)系統(tǒng)學(xué)習(xí)碳元素及其化合物的知識(shí)。

學(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)過的知識(shí)有：碳單質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及用途，一氧化碳和二氧化碳的性質(zhì)、二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法，碳酸的性質(zhì)，碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的性質(zhì)及用途等。

教學(xué)目標(biāo)：

1.知識(shí)與技能：理解同素異形體的概念；掌握碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)；掌握碳單質(zhì)、一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、碳酸氫鹽之間的轉(zhuǎn)化。

2.過程與方法：進(jìn)一步鞏固研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和基本程序。

3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀：發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；形成將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活的意識(shí)。

三、“碳的多樣性”教學(xué)中化學(xué)基本觀念解析

筆者通過查閱相關(guān)的研究論文，發(fā)現(xiàn)提到的中學(xué)化學(xué)基本觀念大致有：“元素觀”“物質(zhì)觀”“微粒觀”“結(jié)構(gòu)觀”“物質(zhì)變化觀”“化學(xué)反應(yīng)與能量觀”“分類觀”和“化學(xué)的社會(huì)觀和價(jià)值觀”等。

依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和教材內(nèi)容，筆者認(rèn)為學(xué)生在“碳的多樣性”教學(xué)中可以形成的化學(xué)基本觀念主要有物質(zhì)觀、元素觀、結(jié)構(gòu)觀、分類觀、變化觀、微粒觀等。

1.物質(zhì)觀、元素觀。給出具體的物質(zhì)找元素，給出具體的元素找物質(zhì)。

2.結(jié)構(gòu)觀。由于碳原子的排列方式不同，組成金剛石、石墨和C60等不同單質(zhì)，不同單質(zhì)具有不同的性質(zhì)，從而具有不同的用途，即“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”觀念。

3.分類觀。物質(zhì)的種類及其發(fā)生的化學(xué)變化是多種多樣的，不論是物質(zhì)還是變化，可以按照一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分。

4.變化觀。也稱轉(zhuǎn)化觀?；瘜W(xué)變化是有規(guī)律的。

5.微粒觀。根據(jù)有關(guān)的化學(xué)方程式寫出相應(yīng)的離子方程式，形成物質(zhì)是由不同層次的微粒（原子、分子、離子）構(gòu)成的。化學(xué)科學(xué)從分子、原子的層面上研究物質(zhì)的觀念。

四、“碳的多樣性”教學(xué)實(shí)施過程的設(shè)計(jì)

五、“碳的多樣性”的教學(xué)反思

“碳的多樣性”課堂教學(xué)實(shí)施后，筆者對(duì)學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)：100%的學(xué)生都喜歡本節(jié)課的學(xué)習(xí)，都認(rèn)為獲得了知識(shí)，學(xué)會(huì)了方法；88%的學(xué)生在列舉所知道的含碳元素物質(zhì)時(shí)，有經(jīng)過一定的思考，但是，至于怎樣思考的，沒有具體回答。30%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該從分類的角度學(xué)習(xí)碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)。

“碳的多樣性”課堂教學(xué)實(shí)施后，筆者進(jìn)行了反思：觀念建構(gòu)的教學(xué)不可能在一節(jié)課上就解決很多問題，關(guān)鍵是學(xué)生真得是有所收獲，而不是死學(xué)習(xí)。因?yàn)楣P者發(fā)現(xiàn)，雖然從高一的第1節(jié)課開始，就重視學(xué)生化學(xué)基本觀念的建構(gòu)學(xué)習(xí)，但還是與預(yù)期教學(xué)效果存在一定的差距。

參考文獻(xiàn)：

[1]范曉瓊.觀念建構(gòu)為本教學(xué)的理論研究及其在高中化學(xué)新課程中的實(shí)施.北京師范大學(xué)碩士論文，2005.

[2]畢華林，盧巍.化學(xué)基本觀念的內(nèi)涵及其教學(xué)價(jià)值.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2011（6）.