糯米團(tuán)

奶，是所有哺乳動(dòng)物出生后的第一種食物，也是幼年期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最大來(lái)源。如今的家養(yǎng)貓咪，很多也喜歡喝奶或者吃奶制品。然而，貓咪是否應(yīng)該吃奶制品，如何吃，一直存在著巨大的爭(zhēng)議。

奶水的營(yíng)養(yǎng)多

以牛奶為首，人們?nèi)粘ｏ嬘玫哪讨破返臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，除此之外，奶中還含有大量的維生素和熱量。一提起補(bǔ)鈣、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、美容、幫助睡眠等功效，人們首先都會(huì)想到牛奶。

牛奶

牛奶是生活中最常見的奶，也是大部分奶制品的來(lái)源。然而牛奶也是貓咪最不容易消化的奶類。很多貓咪無(wú)法消化牛奶，這可能與牛奶的乳糖分子過(guò)大有關(guān)，也有人認(rèn)為這是因?yàn)楝F(xiàn)代牛奶都經(jīng)過(guò)低溫殺菌，過(guò)程中可能使牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，并同時(shí)殺滅了一些有益菌和酵素。但無(wú)論如何，如果你的貓咪喝了牛奶之后出現(xiàn)嘔吐或腹瀉等不良癥狀，就該停止讓它們喝牛奶。

分解一杯奶

如何讓貓咪安全地吃奶制品呢？這就要從了解每一種它們所食用的奶制品開始。

羊奶

羊奶在國(guó)內(nèi)并不太普及，但從消化吸收的角度來(lái)說(shuō)，羊奶比牛奶好得多。羊奶的脂肪顆粒和乳糖分子體積比牛奶小很多，維生素及微量元素的含量也明顯高于牛奶。對(duì)一些牛奶過(guò)敏的貓咪來(lái)說(shuō)，喝羊奶是一個(gè)好選擇。不過(guò)羊奶也不是完全安全的，一些比較敏感的貓咪喝羊奶同樣會(huì)產(chǎn)生不適。

貓奶

貓奶是貓咪來(lái)到這個(gè)世界的第一口生命之源。相比其他奶制品，貓媽媽的奶水當(dāng)然更適合它們的營(yíng)養(yǎng)需求。然而貓奶無(wú)法像牛奶那樣批量生產(chǎn)，供給成年貓補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，它們只能存在于貓咪最初的記憶和生命中。

Tips

市面上有一些貓奶粉或盒裝貓奶出售，其營(yíng)養(yǎng)接近于真正的貓咪母乳，是失去母親的幼貓最好的糧食。也可以供給一些喜歡喝奶的成年貓吃。

酸奶

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌發(fā)酵的奶制品。經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后的酸奶，蛋白質(zhì)和乳糖分子都被分解成更小的顆粒，脂肪酸則增加。這讓酸奶更適合被人和貓咪的身體分解吸收，因此一部分乳糖不耐的貓咪食用酸奶不會(huì)產(chǎn)生不適。

奶粉

不少人認(rèn)為，雖然不是新鮮奶，但奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)更高。除了高度還原鮮奶本身的營(yíng)養(yǎng)之外，奶粉還可以根據(jù)不同需求添加營(yíng)養(yǎng)。除了人類，貓咪也可以從中選擇出適合自己的人用奶粉。比如，一些奶粉為乳糖不耐的人群設(shè)計(jì)，減少乳糖或脫乳糖，這類奶粉也適合一些貓咪食用。不過(guò)選擇奶粉要特別注意品牌安全性，以免買到添加了有害物質(zhì)的偽劣產(chǎn)品。

奶酪

奶酪由牛奶和羊奶發(fā)酵而成，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有對(duì)身體有益的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，想得到1千克奶酪至少要用10千克牛奶。奶酪對(duì)貓咪而言能提供豐富營(yíng)養(yǎng)，而且口味很好，不少貓咪都很喜愛。但奶酪在制作過(guò)程中會(huì)添加大量鹽分，對(duì)貓咪來(lái)說(shuō)有些太多了。所以最好能選擇新鮮、低鹽、柔軟的奶酪種類，比如鄉(xiāng)村奶酪和低鹽的奶油奶酪、白奶酪。

黃油

你知道嗎？其實(shí)黃油也是通過(guò)加工牛奶得到的，也算是牛奶的衍生制品。黃油的營(yíng)養(yǎng)居奶制品之首，富含豐富的維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸、醣化神經(jīng)磷脂和膽固醇。對(duì)人類來(lái)說(shuō)，黃油的熱量很高，多吃會(huì)對(duì)身體不太好。但對(duì)貓咪而言，這種動(dòng)物油脂相比植物油脂對(duì)身體則要好得多，適當(dāng)用于自制食品的烹調(diào)可以增添適口性。但是要注意，一定要選擇天然動(dòng)物黃油，而不能使用植物黃油給貓咪做飯。

Tips

乳糖不耐癥對(duì)于不同地區(qū)的貓咪比例也不同，人類相對(duì)食用牛奶比較普及，歷史久遠(yuǎn)的歐洲和北美，乳糖不耐的貓咪數(shù)量就少一些，而亞洲、非洲等地區(qū)的貓咪，對(duì)乳糖不耐的數(shù)量就多一些。

如何讓貓咪吃得更香？

琳瑯滿目的奶制品，如果烹調(diào)得當(dāng)，可以讓貓咪的飲食變得更香。

奶汁燉肉法

在烹調(diào)肉類的時(shí)候，加入一些牛奶，可以讓味道變得更香。比如，用一杯牛奶加半杯水煮雞肉或魚肉，一些喜歡奶制品的貓咪會(huì)更加愛吃。

黃油煎肉法

用一小塊黃油煎魚，做好的魚肉會(huì)呈現(xiàn)金黃色，味道也特別香濃，掰碎之后喂給貓咪吃，是很多喵星人的最愛。

奶酪添加法

奶酪根據(jù)種類可以采用不同的方法烹調(diào)。比如清淡的鄉(xiāng)村奶酪，可以直接拌在貓咪的罐頭里。干酪則可以和雞肉、魚肉條一起烘烤酥脆后再給貓咪吃。

成年貓與奶

雖然牛奶中富含如此多的營(yíng)養(yǎng)，然而貓咪，特別是成年貓是否應(yīng)該吃奶制品一直存在爭(zhēng)議。雖然奶也是幼貓的食物來(lái)源，但除了人類之外，幾乎沒有其他動(dòng)物在成年后還依靠吃奶制品來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)，這就讓很多貓咪缺乏對(duì)奶制品的耐受力，比如患有乳糖不耐癥，這就導(dǎo)致它們吃奶制品不僅無(wú)法獲取營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)生病。

不過(guò)對(duì)于現(xiàn)代城市家養(yǎng)貓而言，奶制品依奶是獲取營(yíng)養(yǎng)，調(diào)味的一種食物。在貓咪吃奶制品并沒有腹脹、嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)的前提下，它們依然可以品嘗一些奶制品。