重視中職學(xué)校園林專業(yè)實(shí)踐教學(xué)

何定祥

（上杭職業(yè)中專學(xué)校，福建 上杭364200）

隨著我國(guó)改革開(kāi)放的不斷深入，人們生活水平日益提高，城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程步伐不斷推進(jìn)，人們對(duì)生活環(huán)境和生活質(zhì)量的要求越來(lái)越重視。全國(guó)各地都以建設(shè)“山清水秀、協(xié)調(diào)發(fā)展、和諧文明、安居樂(lè)業(yè)”的生態(tài)型宜居城市為目標(biāo)，極大地促進(jìn)了園林綠化事業(yè)的發(fā)展，造成了所需專業(yè)人才的緊缺。因此大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育，提高中職園林專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，面向城鎮(zhèn)園林綠化第一線的高素質(zhì)技能型人才，成為中職園林教育的重要任務(wù)。

然而當(dāng)前中職學(xué)校學(xué)生狀況和教師教學(xué)情況令人擔(dān)憂。由于這幾年中職學(xué)校招生困難，生源嚴(yán)重不足，大多數(shù)為初中畢業(yè)生，在初中義務(wù)教育階段，文化基礎(chǔ)知識(shí)較差，學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)態(tài)度不夠端正，美學(xué)基礎(chǔ)和審美能力薄弱。他們往往是以失敗者的心態(tài)走進(jìn)校門(mén)的，希望能夠從職業(yè)教育中找到成功的體驗(yàn)。如果教師上課還是以傳統(tǒng)的講授法的方式灌輸深?yuàn)W的理論知識(shí)，學(xué)生聽(tīng)不進(jìn)、聽(tīng)不懂，渴望成功的心理沒(méi)有得到滿足，不但失去信心，反而加重了厭學(xué)情緒。

縣級(jí)中職學(xué)校專業(yè)教師較少，大多數(shù)教師由以前文化課相應(yīng)專業(yè)教師轉(zhuǎn)型而來(lái)，自己平時(shí)也只是注重理論學(xué)習(xí)，沒(méi)有及時(shí)了解園林行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)理念，忽視生產(chǎn)實(shí)踐和實(shí)際動(dòng)手操作能力。重知識(shí)的講述，輕能力的培養(yǎng)；重理論的講解，輕技能的形成；重課堂教學(xué)，輕現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練。要改變目前現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為可以從以下幾方面進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整：

1 根據(jù)學(xué)生實(shí)際，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃

中職生基礎(chǔ)薄弱，不少學(xué)生理解能力較差，但是動(dòng)手能力較強(qiáng)。因此，教學(xué)過(guò)程應(yīng)著眼于學(xué)生技能的形成。在教學(xué)內(nèi)容上，由于園林專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容各章節(jié)之間相對(duì)獨(dú)立，聯(lián)系較小。教師可以通過(guò)對(duì)各章節(jié)知識(shí)內(nèi)容的分析，劃分出基礎(chǔ)理論部分的章節(jié)和技能實(shí)踐操作的章節(jié)，把重點(diǎn)放在從事本專業(yè)所必須掌握的理論知識(shí)和基本技能上。在基礎(chǔ)理論教學(xué)方面，不盲目追求內(nèi)容的深度和體系，以掌握實(shí)踐技能所必需，實(shí)用、夠用為原則。對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐技能聯(lián)系不大的理論知識(shí)，可以降低要求，略講甚至不講。同時(shí)還可以根據(jù)本地區(qū)、各縣市園林工程施工過(guò)程中采用的新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝等實(shí)際情況，適當(dāng)作一些內(nèi)容上的補(bǔ)充，以免教學(xué)和實(shí)踐相脫節(jié)，有利于學(xué)生掌握更多的實(shí)用性知識(shí)。

在實(shí)踐課程的開(kāi)設(shè)上，要充分考慮到各課程內(nèi)容之間存在重復(fù)交叉的現(xiàn)象，進(jìn)行綜合調(diào)配，避免開(kāi)出實(shí)踐技能訓(xùn)練相一致的內(nèi)容。安排生產(chǎn)實(shí)習(xí)和教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)，可以由原來(lái)的單課程實(shí)習(xí)改為幾門(mén)課的綜合實(shí)習(xí)，統(tǒng)一安排各項(xiàng)生產(chǎn)實(shí)踐技能訓(xùn)練。比如在植物園里，可以進(jìn)行花卉苗木的識(shí)別、養(yǎng)護(hù)管理，也可以進(jìn)行育苗、移栽，扦插、嫁接等實(shí)踐技能，不但充分地利用了有限的實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)，而且從總體上也提高了教學(xué)效果。

在時(shí)間安排上，應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化合理安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。園林植物是活的生物體，它們會(huì)隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換而變化，同一種植物在不同的季節(jié)里又可能表現(xiàn)出不同的形態(tài)特征，這就要求老師根據(jù)季節(jié)的變化來(lái)安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。比如春天可以安排苗木硬枝扦插、枝接；夏季安排苗木綠枝扦插；秋天可安排苗木芽接等，讓學(xué)生更感性地了解季節(jié)變化對(duì)苗木繁殖和植物生長(zhǎng)的影響。

2 加大實(shí)踐課的課時(shí)比重

目前，由于各種原因，絕大多數(shù)學(xué)校還是以課堂理論教學(xué)為主，理論教學(xué)所占的課時(shí)比例過(guò)大，學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)踐的課時(shí)安排較少，每學(xué)期只是象征性地安排幾節(jié)課，導(dǎo)致學(xué)生偏重理論學(xué)習(xí)而忽視實(shí)踐運(yùn)用。實(shí)踐教學(xué)是課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充，理論與實(shí)踐相結(jié)合是職業(yè)教育的本質(zhì)特色，而加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，提高學(xué)生職業(yè)崗位能力的根本保證。在各門(mén)專業(yè)課程的教學(xué)中，各科應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容組織實(shí)習(xí)、實(shí)踐。實(shí)踐課的課時(shí)比重每學(xué)期應(yīng)占整個(gè)課時(shí)的三分之一以上，對(duì)于一些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程如藝術(shù)插花、花卉栽培、園林測(cè)量、盆景制作、草坪種植等，這些章節(jié)內(nèi)容的特點(diǎn)決定了課堂學(xué)習(xí)應(yīng)以學(xué)生操作為主，學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手，變書(shū)本上單調(diào)枯燥的內(nèi)容陳述為具體形象的實(shí)際操作，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，更有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的深入理解和掌握。

3 改變實(shí)踐教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)偏重于理論知識(shí)的傳授和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的驗(yàn)證，忽視學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展，造成學(xué)生死記硬背，沒(méi)法活學(xué)活用，舉一反三。引入啟發(fā)式、創(chuàng)新式教學(xué)模式，教師可以根據(jù)實(shí)踐內(nèi)容提出相關(guān)問(wèn)題，讓學(xué)生帶著疑問(wèn)，聯(lián)系生活常識(shí)和已經(jīng)學(xué)過(guò)的知識(shí)，引導(dǎo)其利用課本、參考資料、網(wǎng)絡(luò)等尋找答案。經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生到仿真性很強(qiáng)的實(shí)習(xí)、實(shí)踐基地開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)活動(dòng)，提供給學(xué)生身臨其境的機(jī)會(huì)，讓他們對(duì)各種景觀樹(shù)木、園林設(shè)計(jì)方式、花卉養(yǎng)護(hù)方法等有更全面的了解，增加教學(xué)信息量，增強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)實(shí)際的直觀認(rèn)識(shí)。

平時(shí)還可以安排學(xué)生做一些課題研究，讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下共同來(lái)完成，學(xué)生從“做”中“學(xué)”，“學(xué)”中“做”。經(jīng)常參與這樣的訓(xùn)練，不但激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生的綜合能力得到提高，工作責(zé)任心進(jìn)一步加強(qiáng)，而且還可以促進(jìn)學(xué)生間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作能力。

4 加強(qiáng)學(xué)生的校園內(nèi)外社會(huì)實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)

校園本身就是一個(gè)典型的園林區(qū)，校園綠化工作就給學(xué)生提供了一個(gè)現(xiàn)成的教學(xué)手段和實(shí)習(xí)場(chǎng)所。園林專業(yè)學(xué)生應(yīng)擔(dān)負(fù)起本校校園內(nèi)綠地養(yǎng)護(hù)與綠化美化工作，同時(shí)結(jié)合第二課堂教學(xué)，成立花草樹(shù)木識(shí)別、花卉栽培種植、綠地養(yǎng)護(hù)等課外興趣小組，負(fù)責(zé)校園內(nèi)樹(shù)木花卉的掛牌標(biāo)識(shí)工作，平時(shí)的修剪、施肥、日常養(yǎng)護(hù)和管理工作，以豐富實(shí)踐教學(xué)。教師期末可以根據(jù)校園內(nèi)四季不同的景觀效果作為學(xué)生養(yǎng)護(hù)水平和專業(yè)技能的評(píng)定依據(jù)，考核學(xué)生綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

重視校外調(diào)查工作，充分利用校園周邊的公園、生活小區(qū)、道路隔離欄種植的花草樹(shù)木等進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)。通過(guò)調(diào)查，學(xué)生發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題：不重視規(guī)劃設(shè)計(jì)，認(rèn)為只要種了花草樹(shù)木就算綠化了，造成景觀效果單調(diào)、缺乏生機(jī)和地方特色；缺乏管理，只注重種植不注重日常養(yǎng)護(hù)管理工作，樹(shù)木成活率低，很多花草枯死的現(xiàn)象；移栽了一些不適宜在本縣種植的外來(lái)樹(shù)種及“草皮熱”、“大樹(shù)進(jìn)城”等現(xiàn)象，盲目追求景觀的壯觀、大氣，造成極大的資源浪費(fèi)。學(xué)生通過(guò)親自調(diào)查，更進(jìn)一步理解了園林植物栽培、園林設(shè)計(jì)與規(guī)劃、園林施工和園林養(yǎng)護(hù)等課程在實(shí)際生活中的現(xiàn)實(shí)意義，使學(xué)生更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到理論聯(lián)系實(shí)際的重要性。

5 改變考核辦法，實(shí)施技能考核評(píng)價(jià)

改變學(xué)校對(duì)學(xué)生能力的評(píng)價(jià)方式，包括考試、考核的方法和手段，突出技能訓(xùn)練考核，建立科學(xué)完整的實(shí)踐能力和考核評(píng)價(jià)體系。每學(xué)期除了理論知識(shí)考查外，更應(yīng)注重以學(xué)生動(dòng)手操作技能的考核。根據(jù)各專業(yè)不同的知識(shí)結(jié)構(gòu)和技能要求，制定相應(yīng)的考核內(nèi)容、具體要求、考核標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法，同時(shí)每年不定期舉辦專業(yè)技能大賽，如插花藝術(shù)比賽、水培植物比賽、園林設(shè)計(jì)比賽等，以比賽促教學(xué)、以比賽促訓(xùn)練、培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和扎實(shí)的基本功，并將比賽成績(jī)計(jì)入學(xué)生個(gè)人檔案。

堅(jiān)持學(xué)歷證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)并重，訓(xùn)練和考證相結(jié)合，實(shí)行“雙證制”。要求學(xué)生在畢業(yè)前必須通過(guò)園藝工中級(jí)考試，并且至少要取得1-2種專業(yè)工種資格證書(shū)或技能鑒定證書(shū)，從而增強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)優(yōu)勢(shì)和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

總之，學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)習(xí)，拉近了理論與實(shí)踐的距離，增強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，拓寬了學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的學(xué)習(xí)途徑。既動(dòng)腦又動(dòng)手，使學(xué)生對(duì)知識(shí)技能和實(shí)踐能力的掌握達(dá)到了統(tǒng)一，這樣才能真正培養(yǎng)出既懂得基本理論知識(shí)又懂得設(shè)計(jì)施工，適應(yīng)社會(huì)需求，服務(wù)于社會(huì)的實(shí)用型人才。

［1］黃艾，胡希軍，李海燕.園林專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革與探索[J].浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2006,5（4）：94-96.

［2］楊建民，王廣友.強(qiáng)化園林專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的教學(xué)模式探討[J].中國(guó)林業(yè)教育，2007（3）：14-17.