茶農(nóng)：明年西湖龍井漲價成定局

2013-09-25 08:16:58徐運楊育才莫嘉瑩張伊迪

茶博覽 2013年8期

■ 徐運楊育才莫嘉瑩張伊迪

成片茶樹呈現(xiàn)枯黃顏色

從西湖邊驅(qū)車西行至龍井村，一路上都是綠樹成蔭。穿過樹蔭，遠遠就可以望見一片片階梯狀的茶園，從山腳一直伸到接近山頂處。然而，和綠油油的樹蔭不同的是，這些茶園里的茶樹，成片成片呈現(xiàn)出枯黃的顏色。

在中國茶葉博物館外面，是一片 200多畝的大茶園。昨天下午 4點左右，三位茶農(nóng)正頂著烈日在給茶樹灌水。三人分工合作，一個人調(diào)整和看管水泵，兩個人抬起消防水管，對準(zhǔn)茶樹進行噴淋。水龍呈弧線掉落在半枯黃的茶樹枝上，很快滑落進干裂的地里，瞬間就滲了進去。經(jīng)過這番“掃射”，茶樹枝的葉面上有了點點水珠，但是枯枝落葉也噼里啪啦地散落一地。

茶農(nóng)袁自剛告訴記者說，他們從早上 6點就開始灌水，一直灌到中午11點，之后休息三個小時，下午 2點繼續(xù)灌，要一直灌到晚上 6點半。這樣的澆水已經(jīng)持續(xù)了四五天。

這片茶園還屬于平地，茶園的路邊就是一條水溝。袁自剛透露，他種了十幾年的茶葉，這還是第一次在這個季節(jié)用水泵給茶樹澆水，單單買水泵就花費了3000多元。

活了60年沒這么熱過

和平地的茶園相比，山上的茶園遭遇更慘。記者沿著龍井路驅(qū)車向上，在龍井村背后的山坡上，茶農(nóng)汪月寶也在自家的茶園里澆水。但她用的不是水泵，只是甘蔗般粗細的水管?！斑@么久沒有下過雨，山腰里水溝里都沒有水了，只能用自來水澆，能救活多少算多少吧?！?/p>

正說著話的時候，汪月寶手中水管里卻不出水了。“又沒有水了，唉?！彼龑⑺苋釉诘乩?。年近60歲的汪月寶，出生以來就一直住在龍井村里。“活這么大，沒經(jīng)歷過這么熱，這么干的天氣。”她用手在一棵茶樹頂上一抓，翻開手一看，一把茶葉已經(jīng)變成碎片。

村里村外水管都脫銷了

在龍井村里，隨處可以看到為茶園澆水的茶農(nóng)。每家每戶的院子里，都有粗細不等的塑料水管，從水龍頭順著山坡，像蜿蜒穿梭的蛇一樣，鉆進茶園。

“你看這些水管，都是新的，過去都不用的，現(xiàn)在買都買不到了?！蓖粼聦氄f。

在龍井村種了 28年的茶農(nóng)支美琴站在自家屋前，門口的小溪，只剩了涓涓細流。支美琴告訴記者，這條小溪過去一年四季都有水的，因為高溫?zé)o雨，現(xiàn)在已經(jīng)干了快半個月。

支美琴在家的后山坡上種了 7畝茶，其中 6畝種的是老茶樹，1畝種的是新茶樹，就是當(dāng)?shù)卣f的“龍井 43號”。老茶樹現(xiàn)在情況還好，但是新茶樹已經(jīng)枯死了三成。支美琴說，因為“龍井43號”是新茶樹，而且是扦插，根長得很淺。當(dāng)表面的土壤失去了水分，“龍井43號”就在劫難逃了。平日里，她家的 7畝茶田可以產(chǎn)三四百斤茶葉，可是明年肯定會減產(chǎn)。

支美琴家的茶田因為有點偏遠，所以根本就沒辦法灌水。小水泵的水壓打不上去，大水泵要兩三千塊又很貴。更讓她感到不可思議的是，村里村外現(xiàn)在連水管都早已供不應(yīng)求了。

當(dāng)問及如何解決目前這個困難的時候，她說：“能怎么辦？只能眼睜睜看著茶樹枯死啊。我今天上午上去看了一次茶葉，一下來媳婦就給我泡好一大杯茶，然后不停給我扇扇子。沒法救了，否則到時候茶不死，人要死了?！?/p>

支美琴和附近的茶農(nóng)都表示，如此的高溫天氣實在罕見。支美琴望著枯黃的茶樹，幽幽的聲音像是自言自語，“龍井村是杭州的福地啊，哪里干旱過？不知道今年為什么就這樣了?！?/p>

支美琴告訴記者，對于枯死的茶樹，只有等到10月份的時候，把枯死的茶樹連根拔起，補種上新的茶樹。不過她嘆氣說，新茶樹要 3年后才能開始采摘。而且在這三年里面，新的茶苗特別容易死，高溫一點會死，干旱一點也會死。另外，還沒算上拔插樹、買茶苗和聘請工人的成本。

老茶樹比新茶樹耐力強

無論是在龍井村，還是在靈隱寺附近的茶園里，記者都發(fā)現(xiàn)，樹齡在 20年以上的龍井茶，受災(zāi)情況都比較輕。被曬得成片枯黃的茶樹，大多是樹齡只有3-5年的“龍井43號”。

據(jù)西湖風(fēng)景名勝區(qū)農(nóng)業(yè)局的姜新兵向記者介紹，目前西湖區(qū)龍井茶有兩個品種，一種是傳統(tǒng)龍井群體種，一種是1984年以后改造過來的“龍井43號”。

“龍井 43號”種植時間短，且根系扎土淺，大多只有 20-30cm，根部水分容易蒸發(fā)。而群體種則為直根系，有一根明顯粗壯的樹根，可以扎到1米深，吸水能力強。因此，此次西湖區(qū)“龍井43號”的受災(zāi)情況遠比傳統(tǒng)龍井群體種嚴(yán)重。

茶農(nóng)袁自剛也告訴記者，相比之下，山上的茶園受災(zāi)情況會比山下茶園要重一些?！耙驗樯较碌耐梁?，儲水能力強；山坡上的土薄，存水也少?！钡瑫r表示，自己打工的這片茶園，盡管也是平地，但受災(zāi)同樣很嚴(yán)重。對此，姜新兵解釋說，茶葉博物館南面雙峰村的這片茶園，雖然地處平地，但沒有任何遮擋，太陽從早曬到晚。而且，這里的茶樹都是小于 5年的幼齡茶樹，且都為“龍井 43號”，水分容易蒸發(fā)。除此外，這片新茶地的土質(zhì)結(jié)構(gòu)并不好，沙土多，黃土少，蓄水能力差。

茶農(nóng)汪月寶還告訴記者，山坡上的茶園，向陽面的被曬死的多，背陰面的則死的比較少。“但這還是會影響產(chǎn)量，因為向陽面的產(chǎn)量，一般都比背陰面的要高?！?/p>

高溫要持續(xù)到8月10日左右杭州已全面部署人工降雨

根據(jù)浙江省氣象臺的天氣預(yù)報，高溫天將持續(xù)到8月10日左右。這樣的預(yù)報使得茶農(nóng)們擔(dān)心不已。

“現(xiàn)在就希望能下幾場雨，能把地澆透?！蓖粼聦毟嬖V記者，干旱了這么久，茶樹最需要的是持續(xù)的陣雨，“暴雨不行，會沖走干裂的泥土，水也留不住；毛毛雨也不行，太小不管用；最好的就是天天下一點，保住土，也能保住水?！?/p>

汪月寶的愿望似乎部分實現(xiàn)了。昨天傍晚，隨著一陣?yán)茁?，一場陣雨突襲杭州，但僅僅只下了十分鐘左右。此前，浙江省氣象臺曾表示，杭州已全面部署人工降雨。全省 40支標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)分隊嚴(yán)陣以待，嚴(yán)密監(jiān)視人工增雨作業(yè)條件，可根據(jù)需要隨時進入 248個火箭對空射擊點進行作業(yè)，為當(dāng)前防暑降溫、農(nóng)業(yè)抗旱、水庫增水等服務(wù)。

針對西湖龍井茶正遭受的干旱高溫災(zāi)害，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所專家肖強昨天在接受晨報記者采訪時表示，一般情況下，氣溫超過 36℃，就不利于茶葉生長。而在 7月份里，杭州已經(jīng)有 14天超過37℃，再加上長時間沒有降雨，加劇了旱情，使得茶樹生長的環(huán)境更為惡劣。

肖強還介紹說，通常以下四種情況會加劇茶樹遭受的旱情：茶樹在近五年內(nèi)新種植，茶樹處于嫩芽生長階段，茶樹朝南或者西南方向，以及茶樹生長在沙性土質(zhì)。

談到高溫少雨天氣對明年茶葉質(zhì)量的影響時，肖強表示，接下來等氣溫降下來后，經(jīng)過一個秋天的修剪施肥，到了明年春天還會長出新的嫩芽，這對存活茶樹的茶葉品質(zhì)不會產(chǎn)生什么影響。

肖強表示，高溫干旱天氣還將持續(xù)，他提醒茶農(nóng)說，在近期內(nèi)不要采取修剪、除草、噴藥和施肥等措施，以免加劇茶葉旱情。他說有條件的茶園可以采取噴灌以及設(shè)立遮陽網(wǎng)等架空覆蓋方式，緩解太陽暴曬和干旱。他還特別指出，噴灌時間特別重要，“要在早上或者傍晚灌溉，不能在太陽直射的中午來灌水，否則茶葉更容易被曬傷?！?/p>

肖強還建議，政府在天氣條件適宜的情況下，進行人工增雨，幫助緩解旱情。