蔣同先生是卓越的“戰(zhàn)略營(yíng)銷”專家,擁有多年的消費(fèi)品營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)以動(dòng)態(tài)的品牌與營(yíng)銷策略組合驅(qū)動(dòng)業(yè)績(jī)高增長(zhǎng),出于民族情懷和使命感,蔣同先生在中國(guó)最早專注于茶的商業(yè)化研究和咨詢實(shí)踐,在“品牌營(yíng)銷、產(chǎn)業(yè)整合”方面對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)形成了深入而持久的影響,長(zhǎng)期擔(dān)任茶企和地方政府的顧問。
和君咨詢集團(tuán)成立于 2000年,是一家綜合性的管理咨詢與投資銀行公司。蔣同主要負(fù)責(zé)茶市、茶產(chǎn)業(yè)的咨詢與投行。目前國(guó)內(nèi)一些主流的茶企業(yè),如八馬、大益、下關(guān)沱茶、湘茶集團(tuán)、川紅集團(tuán)等都是其咨詢客戶,同時(shí)和君咨詢旗下有個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的整合資金,主要做一些優(yōu)秀成長(zhǎng)型茶企業(yè)的投資。
資本加咨詢,是和君咨詢特有的一種商業(yè)模式,而這個(gè)模式的根本,就是一個(gè)為茶企出謀劃策的智囊團(tuán)。據(jù)蔣同介紹,所謂咨詢主要有兩大功能,第一個(gè)功能,幫助企業(yè)提升業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),因?yàn)橹袊?guó)目前的茶企規(guī)模都比較不成熟,需要快速通過市場(chǎng)業(yè)績(jī)提升它的競(jìng)爭(zhēng)力,進(jìn)而再抬高名氣。第二個(gè)是加速管理效益的提高。企業(yè)大了需要充足的內(nèi)部人力資源,再組織優(yōu)化,從而提高效益。資本主要作為幫助企業(yè)做強(qiáng)做大的工具,起到推手作用。
蔣同作為一個(gè)資深的品牌咨詢專家,輔導(dǎo)過諸多茶企之后,也總結(jié)出來一些關(guān)于這些茶企較為稚嫩的原因。他講道,中國(guó)商業(yè)化運(yùn)營(yíng)到目前為止只有四五年的時(shí)間,所有的茶企還都在成長(zhǎng)的過程之中。和君咨詢隊(duì)伍每年都行走在中國(guó)茶企的一線,根據(jù)反饋的信息,總結(jié)出整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)目前共同的弊端主要有:
其一,中國(guó)茶葉因?yàn)樵甲鳂I(yè)的粗放,導(dǎo)致優(yōu)秀的人才沒有加入茶行業(yè)。“一流人才涌入的產(chǎn)業(yè)一定是一流的產(chǎn)業(yè),一流人才涌入的企業(yè)一定是一流的企業(yè)”是個(gè)不爭(zhēng)的真理,與這條真理相違的中國(guó)茶企現(xiàn)狀,正是中國(guó)茶企整體沒有快速發(fā)展的本質(zhì)原因——沒有優(yōu)秀的人才引入。所以,蔣同特別強(qiáng)調(diào),一定要著重培養(yǎng)商學(xué)人才。
其二,中國(guó)茶企的員工或領(lǐng)導(dǎo)大都是從茶園、茶廠走出來的,他們都是從技術(shù)層面做起來的。然而現(xiàn)代化的商業(yè)運(yùn)營(yíng)是他們的弱項(xiàng),由于理念的落后與封閉,故而導(dǎo)致企業(yè)管理也相對(duì)薄弱。所以要開拓思路對(duì)企業(yè)的發(fā)展也很重要。
第三,則是缺乏強(qiáng)大的資本實(shí)力,導(dǎo)致的直接結(jié)果就是,當(dāng)企業(yè)打算把想法付之于實(shí)際行動(dòng)時(shí),就被這種無奈的現(xiàn)實(shí)搞得捉襟見肘了??偠灾瞬攀顷P(guān)鍵,人才是一切企業(yè)的成功之本。
圍繞著以上三個(gè)弊端,蔣同也同樣提出三個(gè)建議:首先,盡一切努力,吸引高端人才。尤其是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),在聘請(qǐng)優(yōu)秀人才方面需要多下功夫。第二,善于跨行業(yè)學(xué)習(xí),多行業(yè)互動(dòng)。不要僅限于行業(yè)內(nèi)的交流,要跟其他行業(yè)如 IT、家電、汽車、飲料等的各種企業(yè)進(jìn)行交流,目的就是為了打開茶企業(yè)的思路,因?yàn)樗悸窙Q定一切。第三,引入商業(yè)化的資本。茶農(nóng)資金的主要來源是銀行、借貸,相對(duì)而言是有限的。而且銀行借貸不是一個(gè)商業(yè)化的基本功能,所以可以更多地考慮其他的資本提供公司,包括像和君咨詢這樣的產(chǎn)業(yè)資本。
蔣同對(duì)茶行業(yè)的發(fā)展也有獨(dú)到見解。他認(rèn)為,每一個(gè)行業(yè)運(yùn)行到一定程度都需要突破,對(duì)于茶行業(yè)而言,有兩大突破,同時(shí)也是兩大命題。
第一大命題,要成為各自品類的第一,比如君山銀針一定要成為黃茶的第一品牌,八馬一定要成為鐵觀音的第一品牌。同理,西湖龍井、普洱茶、白茶等茶類的第一品牌同樣需要打造。
然而光做第一品牌是不夠的,還要在第一品牌產(chǎn)業(yè)內(nèi)要有產(chǎn)業(yè)地位,這就是第二大命題。比如,如果君山銀針決心要在黃茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)占有產(chǎn)業(yè)地位,那么勢(shì)必要讓位于產(chǎn)業(yè)地位上游的茶農(nóng),到中間的渠道商,再到下游的消費(fèi)者——讓產(chǎn)業(yè)地位流動(dòng)的三個(gè)階段,都能享受到這個(gè)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值。產(chǎn)業(yè)價(jià)值為何物?就是利益!如果茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)種君山銀針比種普通綠茶收入多,那茶農(nóng)就愿意種君山銀針,愿意種更好的君山銀針,自然干得起勁。如果消費(fèi)者知道君山銀針是黃茶類的大品牌,送人或者自己喝都覺得很有面子,肯定就愿意購買。這些美好的前景是產(chǎn)業(yè)位置決定的,更需要龍頭企業(yè)去觸動(dòng)它。當(dāng)大家在君山銀針上都能獲取到自己需要的那部分時(shí),這就意味著產(chǎn)業(yè)地位的確定。
大品牌背后一定還會(huì)有企業(yè)文化的支撐。品牌對(duì)的是市場(chǎng),為的是得到消費(fèi)者的認(rèn)同。企業(yè)文化針對(duì)是企業(yè)內(nèi)部,但是它的更多作用是反射到品牌的打造過程上,坦言之,即是讓員工形成一種企業(yè)的凝聚力,更好地維護(hù)品牌。蔣同認(rèn)為企業(yè)文化有三大要素:思想建設(shè)、組織建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)。思想建設(shè),可以說是企業(yè)的員工價(jià)值觀、目標(biāo)和共同理想,和誰同行要比去哪里更重要;組織建設(shè),即是權(quán)利分配的合理、崗位劃定的規(guī)范、利益分配的公平;隊(duì)伍建設(shè),就是干部建設(shè),如何讓一小部分人帶動(dòng)更多的人,這就需要對(duì)干部的培養(yǎng)。這一切的一切的最終目的,都是支持品牌。