■ 肖靜紅

今年夏天，浙江遭遇多年罕見的高溫天氣，多地連續(xù)數(shù)日突破 40℃，加上降雨極少，嚴(yán)重影響茶樹的正常生長，各地茶園都面臨著極大的“烤驗”：安吉白茶旱情嚴(yán)重，茶山上灼傷變枯的茶葉隨處可見；西湖龍井核心保護區(qū)茶園中部分龍井茶樹出現(xiàn)枯焦……

面對嚴(yán)峻旱情，加強茶園抗旱工作尤為重要，許多茶企紛紛采取各種抗旱措施，以減輕高溫干旱天氣對茶葉生產(chǎn)的不良影響。然而在浙江采云間九峰生態(tài)茶園，映入眼簾的卻是望不到頭郁郁蔥蔥的鮮綠色，飽滿的葉片不時在陽光折射下散發(fā)出綠色的光澤，仿佛沒有受到高溫的影響。茶園負(fù)責(zé)人說，這全靠“噴滴灌”灌溉技術(shù)。在千余畝的灌溉區(qū)，一條條細長的間有出水孔的水管直接安放在靠近茶樹根部的地方，一股股細小的水流正源源不斷地澆灌著植物。在沒有安裝噴滴灌設(shè)備的茶園，采取“槽灌車式移動噴灑”澆灌，連續(xù)多日抗旱作業(yè)，幾千畝茶園茶樹富含水的滋潤，整片土壤濕度均勻。有了這么一層清涼的呵護，茶樹在烈日下也仍然呈現(xiàn)出一派勃勃生機。

據(jù)采云間九峰生態(tài)茶園負(fù)責(zé)人介紹，與傳統(tǒng)的田間灌溉方式相比，“噴滴灌”可根據(jù)作物的需要精確地進行灌溉，用管道輸水，在節(jié)水保濕方面效果十分喜人，不僅節(jié)省了勞動力，同時還能提高肥料利用率。在浙江各地均遭受“火爐”烘烤之時，九峰生態(tài)茶園內(nèi)的茶樹因為有了這張“保護網(wǎng)”，越發(fā)顯得滋潤翠綠。

從 2011年開始，浙江采云間九峰生態(tài)茶園投資安裝了沼液噴滴灌系統(tǒng)，今年又安裝了數(shù)百萬元的“節(jié)水噴滴灌”設(shè)備，覆蓋茶園面積千余畝。憑借著茶園生態(tài)優(yōu)勢及領(lǐng)先的管理技術(shù)和應(yīng)用成果，采云間九峰生態(tài)茶園多次獲得國內(nèi)外殊榮：2005年被第一屆國際茶業(yè)大會指定為“國際茶業(yè)大會唯一參觀地”，2011年被第四屆國際茶業(yè)大會授予“中國最佳生態(tài)茶園”，同年成為浙江省“兩區(qū)”建設(shè)現(xiàn)場會參觀點。

作為浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，采云間多年秉持“好茶是種出來的”這一理念，從源頭對茶葉的品質(zhì)進行管控，嚴(yán)格按照生態(tài)茶園要求，每一環(huán)節(jié)都建立規(guī)范的質(zhì)量管理體系，通過采用有機肥沼液滴灌系統(tǒng)改善土壤環(huán)境，同時利用太陽能頻振式殺蟲燈、綠色誘防蟲板等來消滅茶園蟲害，現(xiàn)已形成“種 -養(yǎng) -沼 -肥”的循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。為確保生態(tài)茶的質(zhì)量，采云間建立了從茶園到茶杯的全程質(zhì)量安全可控追溯體系，很好地控制了茶葉的農(nóng)殘問題，為優(yōu)良的茶葉品質(zhì)打好了堅實基礎(chǔ)。2012年，采云間綠茶通過歐盟標(biāo)準(zhǔn)，400多項必檢項目均達標(biāo)。采云間積極探索現(xiàn)代生態(tài)茶園管理方法，經(jīng)驗值得推廣借鑒。