葉雅
珈銘最喜歡吃的東西是什么呢?當然是肉啦,還有冰淇淋、薯條、可樂……
如果讓媽媽聽見了,她一定會嘮叨:怎么全是垃圾食品!你知道¥%&×@……
好啦,好啦,珈銘知道應(yīng)該多吃蔬菜和水果等健康食品,可是,如果可以自由選擇的話,珈銘最喜歡的餐廳是麥當勞和肯德基,那才是男孩子的餐廳,青春活力,夠酷!
小的時候珈銘就知道,麥當勞和肯德基里面都有薯條和可樂,而且價格差不多,味道也差不多。長大以后,珈銘才發(fā)現(xiàn),原來可樂和可樂也是有區(qū)別的:一種紅色包裝,一種藍色包裝。這樣問題就未了:為什么麥當勞只賣可口可樂,而肯德基只賣百事可樂?
這是因為麥當勞的指定飲料提供商是可口可樂公司,而肯德基的指定飲料提供商是百事公司。雙方簽訂了專賣協(xié)議,只允許賣協(xié)議公司的產(chǎn)品,而其他同類飲料是不允許賣的。
肯德基與麥當勞本身就是競爭對手,可口可樂和百事可樂也一樣。要成為市場的贏家就要找有競爭力的合作方,尋求發(fā)展,共同打敗對手!
肯德基和麥當勞隸屬兩個不同的公司??系禄桶偈驴蓸吠瑢侔偈⒓瘓F下設(shè)的公司,百盛集團主要出品的飲料有美年達、七喜、百事可樂;麥當勞是可口可樂公司下屬的公司,可口可樂公司主要出品的飲料有可口可樂、雪碧、芬達。
世界上第一瓶可口可樂于1886年誕生于美國,距今已有127年的歷史。這種神奇的飲料以它不可抗拒的魅力征服了全世界數(shù)以億計的消費者,成為“世界飲料之王”,甚至享有“飲料日不落帝國”的贊譽。但是,就在可口可樂如日中天之時,竟然有另外一家同樣高舉“可樂”大旗,敢于向它挑戰(zhàn)的企業(yè)宣稱要成為“全世界顧客最喜歡的公司”,并且在與可口可樂的交鋒中越戰(zhàn)越強,最終形成分庭抗禮之勢,這就是百事可樂公司。
世界上第一瓶百事可樂同樣誕生于美國,那是在1898年,比可口可樂的問世晚12年。它的味道同配方絕密的可口可樂相近,于是便借可口可樂之勢取名為百事可樂。
你也許分不出可口可樂和百事可樂,頂多你也只是覺得其中一種嘗起來更甜一些。不過,可口可樂和百事可樂之間的世紀大戰(zhàn)是美國市場文化的一朵奇葩,現(xiàn)在,讓我們好好講講他們的故事吧。
初登賽場
紅方選手介紹:
可口可樂
1886年由藥劑師約翰·彭伯頓在美國佐治亞洲的亞特蘭大市研制成功。二戰(zhàn)開始以后,當時的負責人伍德拉夫發(fā)表特別聲明:不管我國的軍隊在什么地方,也不管公司要花多少成本,我們一定能讓每個軍人只花5美分就買到一瓶可口可樂。于是,64條生產(chǎn)線被運往世界各地,可口可樂真正走向世界。藍方選手介紹:
百事可樂
1898年,美國北卡羅納州紐伯恩城的藥劑師布拉德哈姆發(fā)明了Pepsi—Cola,其中Pepsi的意思是一種有助于消化的可樂型飲料。
裁判點評:由于可口可樂早在10多年前就已經(jīng)開始大力開拓市場,早已聲名遠揚,控制了絕大部分碳酸飲料市場。人們一提起可樂,想到的就非可口可樂莫屬。所以,百事可樂活得非常艱難,幾乎就要破產(chǎn)了。
第一回合 紅方攻擊
1934年,百事可樂公司時來運轉(zhuǎn),銷量猛增。百事可樂的迅速發(fā)展引起了可口可樂公司的注意,成為了他的眼中釘!
1938年,可口可樂質(zhì)疑百事可樂在商標中使用Cola的合法性。雙方就這個詞的使用權(quán)對簿公堂。但可口可樂輸了這場官司,美國聯(lián)邦法院裁定,Cola不再是一個享有專用權(quán)的商標名稱,而成為一個普通詞匯。
裁判點評:可口可樂悲劇了!從此百事可樂走出山寨的陰影,開始挺起腰板走路。
第二回合 藍方攻擊
20世紀30年代,美國經(jīng)濟蕭條,百事可樂為了生存,想到價格不變、增加容量的辦法。可口可樂每瓶6.5盎司,而百事可樂每瓶容量為12盎司,兩者的價錢卻相同,也就是說,百事可樂的價格是可口可樂的一半!以至于差不多每個美國人都知道“5分硬幣可以多買1倍的百事可樂”這個口頭禪。
對于糖果和可樂,孩子們只求數(shù)量,不求質(zhì)量,更何況質(zhì)量確實差不多,這種定價策略讓青少年立馬倒戈,紛紛改喝百事可樂。
可口可樂非常生氣,因為他們囤積了大量的6,5盎司的飲料瓶,總不能把這些現(xiàn)成的瓶子都壓扁扔了吧!他們也不能降價,因為市場上還有價值上百萬的可口可樂售貨機,價格都是預(yù)先設(shè)計好的。
直到1955年,可口可樂以前的存貨終于慢慢地賣光了,可口可樂發(fā)動了報復(fù)行動,一口氣推出了容量分別為10盎司、12盎司和26盎司的包裝。唉,簡直是快憋死了!
裁判點評:20世紀50年代,可口可樂以市場占有率5:1的優(yōu)勢領(lǐng)先于百事可樂。到了60年代,百事可樂把差距縮小到2.5:1。百事可樂反擊成功!
第三回合 藍方再度出擊
1975年,百事可樂在達拉斯進行了品嘗實驗,將百事可樂和可口可樂都去掉商標,分別以字母M和Q做上記號。結(jié)果表明,喜歡百事可樂與喜歡可口可樂的消費者的比率為3:2,百事可樂比可口可樂更受歡迎。由于百事可樂比可口可樂甜9%,第一口感對百事可樂有利。對12歲的青少年來說,味道當然是越甜越好。
這個實驗結(jié)果最后在電視廣告中被大肆宣揚:看吧,看吧,其實百事可樂更好喝!可口可樂當然氣壞了,反擊說:這種比較根本沒有意義,人們是因為對字母M有天生的偏愛,才選的有M標志的飲料,而根本不是因為其他的原因!
是可忍孰不可忍!可口可樂在1984年突然推出新配方,比百事可樂還要甜!然而新可樂一上市就受到了消費者猛烈的抨擊,消費者并不認為新可樂味道更好,反而認為它徹底改變了他們對可樂的忠愛,來自全球的大量抗議涌到公司。新可樂推出不到3個月,可口可樂公司就被迫宣布恢復(fù)生產(chǎn)老配方的可口可樂。
裁判點評:百事可樂的銷售量猛增,與可口可樂的市場占有率相比為2:3。雖然可口可樂占的市場份額依然比百事可樂大,但在這場比賽中,無疑百事可樂是完勝的!
百事可樂終于在它誕生92周年的時候趕上了競爭對手。1 990年,兩種可樂平分市場,在零售收入方面百事可樂甚至超出了可口可樂1億多美元。
對于世界上最大的兩大可樂制造商來說,爭奪更大的市場份額將是他們之間的永恒主題。
探索財富2013年7期