李 娟，于露斯

高血壓是腦卒中、冠心病及慢性腎衰竭的主要危險(xiǎn)因素之一，隨著社會(huì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，高血壓已成為一種常見病、多發(fā)病，鹽作為重要的環(huán)境因子與高血壓的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)［1］。已有研究證實(shí)，高鹽飲食可導(dǎo)致血壓升高，高血壓患病率與平均食鹽攝入近乎線性相關(guān)［2］。有調(diào)查表明，高血壓患者對(duì)每日食鹽攝入量的知曉率僅為22.75%，低鹽飲食者僅為27.95%［3］。本文通過對(duì)102例高血壓患者進(jìn)行高血壓低鹽飲食相關(guān)知識(shí)的調(diào)查，了解其認(rèn)知情況，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象 選擇2010年12月—2011年12月在我院老年病科因高血壓住院的患者102例，均符合WHO高血壓診斷標(biāo)準(zhǔn)，血壓均在2級(jí)以上，意識(shí)清楚，認(rèn)知功能良好。其中男67例，女35例;年齡46～72歲，平均 (54.2±5.5)歲;文化程度均為高中以上學(xué)歷;首次住院患者37例。

1.2 方法

1.2.1 問卷 采用問卷形式進(jìn)行調(diào)查，問卷內(nèi)容主要包括高血壓相關(guān)危險(xiǎn)因素、高血壓的飲食要求、低鹽飲食的意義、正常人每日食鹽攝入總量、高血壓患者每日食鹽攝入總量。設(shè)計(jì)為定項(xiàng)選擇，調(diào)查對(duì)象以了解和不了解進(jìn)行作答，選擇了解需寫明具體內(nèi)容。

1.2.2 調(diào)查方法 患者入院后由護(hù)理人員進(jìn)行一般情況的篩查，挑選出符合條件的調(diào)查對(duì)象，發(fā)放調(diào)查問卷，要求其即時(shí)作答，對(duì)問卷及時(shí)進(jìn)行回收、整理、分析。共發(fā)放問卷110份，回收有效問卷102份，有效率為92.7%。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 以百分率進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果

高血壓患者對(duì)低鹽飲食的認(rèn)知情況見表1。

3 討論

高血壓是人群中最為常見的疾病，針對(duì)高血壓鹽敏感性采取有效的預(yù)防和治療，可以大大降低高血壓的患病人數(shù)及提高血壓控制率，其中限鹽是達(dá)到此目的的關(guān)鍵［4］。雖然在高血壓的治療過程中，醫(yī)護(hù)人員通常會(huì)對(duì)患者進(jìn)行飲食方面的指導(dǎo)及教育，但是本調(diào)查顯示，大部分高血壓患者對(duì)低鹽飲食的具體知識(shí)仍缺乏足夠的認(rèn)知。因此，通過詳細(xì)了解高血壓患者對(duì)低鹽飲食的認(rèn)知情況，對(duì)護(hù)理工作者實(shí)施健康教育和心理護(hù)理有著直接的指導(dǎo)意義。同時(shí)，護(hù)理人員本身也要強(qiáng)化健康教育意識(shí)，主動(dòng)承擔(dān)起健康教育的重任，以滿足高血壓患者對(duì)低鹽飲食知識(shí)的需求，從而更有效地協(xié)助其藥物降壓治療。

表1 調(diào)查對(duì)象對(duì)低鹽飲食的認(rèn)知情況〔n(%)〕Table 1 The cognition of investigation on low salt diet

1 石蕊，李玉明.鹽與高血壓研究進(jìn)展［J］.心血管病學(xué)進(jìn)展，2005，26(3):219－222.

2 周超，雷燕，楊春霞，等.飲酒、吸煙和嗜鹽等生活方式與高血壓發(fā)病關(guān)聯(lián)的Meta分析 ［J］.現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)，2006，33(4):488－490.

3 齊勇，趙德武.原發(fā)性高血壓患者針對(duì)控鹽、限油實(shí)施健康教育效果與評(píng)價(jià) ［J］.醫(yī)學(xué)信息:中旬刊，2010，5(2):341－342.

4 勇琴歌，于建輝，杜彩霞.老年高血壓患者鹽敏感性認(rèn)知的調(diào)查［J］.解放軍護(hù)理雜志，2010，27(4):508－509.