柏邦妮

瘦姑娘各有各的家庭，胖姑娘都有一樣的爹地。

胖姑娘是我們的摯愛，她也是所有餐館老板的心頭愛。只要她在吃東西，甭管吃什么，那個勁頭兒，花生米也嚼出了云腿味。隔壁桌的人常看得流口水，大聲說：“給我們也來一盤兒！”據(jù)說人的大腦有二十八個區(qū)，做愛高潮時，男人能點亮兩個區(qū)，女人呢，能點亮二十八個區(qū)。胖姑娘吃美了，通體兩百八十個區(qū)全部點得透亮，亮成一簇煙火，美美升上夜空，然后星星點點落下來，點亮隔壁桌，隔壁店，乃至隔壁城，隔壁星球。

一個人真心實意的幸福就有那么大能量。這一點，胖姑娘的爹地感受最深。爹地是一民間大廚，一身絕技，人生最大幸福就是看著閨女把自己燒的菜全部吃完。

胖姑娘二十五歲，低頭看不見腳，抬頭看不見愛，走在正在失戀和即將失戀的坎坷情路上。有一天，爹地帶她去和熟人吃飯，熟人也帶了閨女來，精瘦妖嬈。爹地回家，把臉掛下來，勒令胖姑娘減肥。每天沒有別的吃食，只有手剝筍。做了一個禮拜熊貓，父女倆第一次爆出大吵。這個世上，所有男人都如此冷漠如此膚淺，難道你不是唯一懂我唯一愛我唯一挺我的人嗎？胖姑娘很委屈。

減肥半個月，某個深夜，胖姑娘逃進食堂，點了一碗紅燒肉。紅昂昂爛融融肥顫顫亮晶晶一碗紅燒肉端上來，胖姑娘渾身抽搐眼神發(fā)直，筷子顫抖伸出，將將碰到紅燒肉時，她拎得直直的脖子突然軟垂下來，整個身子泄了勁兒。長長舒了一口氣，再睜開時眼神清澈透明。“來一盤手剝筍吧，老板娘?！彼p聲說。

后來，胖姑娘偶爾還是會來食堂，皆十分節(jié)制，一碟筍一杯水而已。胖姑娘瘦了。三五斤是一個新模樣，十斤是脫胎換骨，三十斤下來，胖姑娘不知輪回了幾生幾世。就像手剝筍一樣，剝開層層筍殼，越來越纖細白嫩，耐吃耐品，味道雋永。獨自坐在食堂喝酒，旁邊多了不少覬覦的眼光。

有一回，我實在忍不住問她：“那個晚上，到底你想到了什么懸崖勒馬，放下了罪惡的筷子？”吃著手剝筍，胖姑娘（如今不能再叫她胖姑娘了）慢慢地說，那個瞬間，她只是想起了老爸的背影。

減肥頭半個月，最最難熬，每日的饑餓是扎扎實實的受罪。有個中午，老爸回來，遞給她一疊厚厚傳單。全是減肥店美容院的詳細介紹，老爸說：“別干餓了，太難受，去試試吧。”說完轉(zhuǎn)身去喝水。穿舊的深色汗衫，糊在身上，貼出兩大片汗印子。她想象著，五十歲的老爸，獨自一人，大夏天踩著自行車，轉(zhuǎn)遍大街小巷，挨個鉆進美容院里，跟女店員怯生生打聽減肥項目的情景，干干脆脆地說：“不用了，我自己能減?！睆拇嗣咳者^午不食，每天跑步五公里，雷打不動。

她還是后來聽老媽說的。老媽說，“你爸爸說，咱們的女兒是塊玉，但是不知道，拿自己當塊石頭??！”

最后一根手剝筍吃完，熊男喝得暈乎乎闖進店來。驚呼你怎么變得這么瘦？一定是為了什么男人！胖姑娘笑著點頭。熊男拍著她的肩頭說：“老妹兒??！我說句掏心窩子的話啊，不管為了什么男人，自個兒遭罪，全都犯不著！”胖姑娘笑著搖頭，說：“為了他，值?！?/p>

食譜：

手剝筍

1.鮮嫩小春筍，切去根部，連殼清洗，剖成兩半。

2.一鍋清水，放入八角桂皮香葉姜片鹽巴冰糖，煮開后放入春筍。

3.煮開后，轉(zhuǎn)小火燜煮半個小時，關(guān)火，不掀鍋蓋，浸泡入味。

4.待到冷卻后，放入冰箱冷縮一個晚上。endprint