李曉英牛海楨

(①西北師范大學(xué)歷史文化學(xué)院 ②蘭州文理學(xué)院旅游學(xué)院 甘肅蘭州 730070)

明至清初青藏高原畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)初探

李曉英①牛海楨②

(①西北師范大學(xué)歷史文化學(xué)院 ②蘭州文理學(xué)院旅游學(xué)院 甘肅蘭州 730070)

文章以大量的歷史文獻(xiàn)論述了以飼養(yǎng)馬、牛、羊等牲畜為主的畜牧業(yè)生產(chǎn)在青藏高原諸游牧民族的生產(chǎn)生活中占據(jù)著主導(dǎo)地位。明代至清前期，青藏高原地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)雖然有所發(fā)展，但由于自然條件的特殊性，畜牧業(yè)生產(chǎn)依然在社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中占據(jù)著主導(dǎo)地位，肩負(fù)著促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的任務(wù)，明清政府在高原地區(qū)和接近高原地區(qū)設(shè)置的官營茶馬貿(mào)易和官辦馬場(chǎng)，客觀上對(duì)民間畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。以史為鑒，如何在生態(tài)環(huán)境脆弱的條件下推動(dòng)高原地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以滿足當(dāng)?shù)厝嗣袢粘Ｉ钏枰彩俏覀儺?dāng)代人需要思考的問題。

明至清初；青藏高原；畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)

青藏高原地區(qū)無疑是我國乃至世界上自然和地理環(huán)境最具特色的區(qū)域之一，高原獨(dú)特的自然環(huán)境，決定了其地表資源利用的主體方式是畜牧業(yè)生產(chǎn)。明代以來直到清朝前期，青藏高原的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有所發(fā)展，并陸續(xù)受到了學(xué)者們的關(guān)注[1]。由于廣大高原牧民日常生活和畜牧業(yè)息息相關(guān)：從飲食方面來說，藏族的許多食物都來源于畜牧業(yè)所提供的畜產(chǎn)品；從服飾方面來說，游牧民族主要以牛羊毛、絨和皮等制作各種藏式衣裙、鞋帽、氈褐等；在交通運(yùn)輸方面，牦牛是耐寒負(fù)重的高原之舟，馬是高原人民遠(yuǎn)行的坐騎，牛皮制成的船是青藏地區(qū)許多湍急河流上橫渡的便利工具；從日常用具方面來說，藏族人民使用的許多東西都是用畜牧業(yè)所提供的產(chǎn)品制造的[2]，因此有學(xué)者說：“傳統(tǒng)的藏族畜牧業(yè)與其說是一種謀利的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，還不如說是一種與家畜共生、與草原共存的生活方式?！盵3]明代至清前期，雖然青藏高原地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)有一定程度的發(fā)展，但是畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)地位并沒有發(fā)生變化，由于資料匱乏，關(guān)于此時(shí)的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)研究到目前為止，鮮有探究。鑒于此，本文擬在前賢研究的基礎(chǔ)上，對(duì)明至清初青藏高原的畜牧業(yè)生產(chǎn)做一些初步的探索，不妥之處，求教于方家。

一、明代青藏高原的畜牧業(yè)生產(chǎn)

雖然蒙元王朝不是特別重視高原地區(qū)的畜牧業(yè)生產(chǎn),但是直到明初，青藏高原地區(qū)無論烏斯藏還是朵甘地區(qū)，大部分藏民仍舊主要以畜牧業(yè)為生，馬、羊、牛依然是畜牧業(yè)的主要產(chǎn)品。明初的史籍中對(duì)此多有記載：洪武五年(1372年)四月，鄧愈、沐英等征西，俘獲“馬五千，牛羊十三萬”[4]。洪武十年（1377年）五月，鄧愈兵至吐蕃，“攻敗川藏之眾，追至昆侖山，斬首甚眾，獲馬牛羊十余萬”[5]。洪武十二年(1379年)，沐英等到洮州(今甘肅臨潭縣)平定叛番，“所獲牛羊，分給將士，亦足兩年軍食”[6]。不久，沐英進(jìn)擊“番寇”，大破之，“獲馬二萬、牛羊十余萬”[7]。而《明實(shí)錄》中所載青藏高原地區(qū)的貢馬更是從一個(gè)側(cè)面反映了青藏高原畜牧業(yè)生產(chǎn)之興盛。從洪武三年到六年僅僅三年之內(nèi)青藏高原貢馬就達(dá)數(shù)十次之多。洪武三年（1370年）十二月，“吐蕃宣慰使何鎖南普等一十三人來朝，進(jìn)馬及方物?！盵8]洪武四年（1371年）六月，馬梅遣官不失結(jié)等貢馬及方物[9]。同年八月，“故元宗王子巴都麻失里、沙加失里、院使汪家奴等來降，貢馬二十余匹”[10]。十一月，“達(dá)魯花赤趙阿南、趙伯壽、東寨千戶唐兀不花、達(dá)魯花赤石添壽等人入朝貢馬”[11]。洪武五年（1372年）二月，“河州衛(wèi)指揮僉事朵兒只、汪家奴來朝，貢馬”[12]。同月，“西蕃十八族千戶包完卜癿等來朝，貢馬。”[13]四月，“故元參政阿（陀）失寧自西蕃來降，貢馬”[14]。洪武六年（1373年）正月，西寧衛(wèi)指揮僉事朵兒只班遣人來朝貢馬[15]等等，這類記載不勝枚舉，而從這些記載中就可以反映出明朝初期青藏高原地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)情況，馬、牛、羊等牲畜數(shù)量之多。

不僅如此，明初，由于明太祖朱元璋“起江右，所急惟馬”[16]，加之此時(shí)殘?jiān)晒艅?shì)力給政府造成的軍事壓力，因此明王朝建國伊始，就把牧馬業(yè)列為國家頭等大事。由于統(tǒng)治者的重視，從而更加帶動(dòng)了青藏高原地區(qū)以馬為主體的畜牧業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。

《明史》載：“西寧即古湟中，其西四百里有青海，又曰西海，水草豐美。番人環(huán)居之，專務(wù)畜牧，日益繁滋，素號(hào)樂土”[17]。青藏高原的東緣地區(qū)由于地域遼闊，水草豐美，是天然的畜牧業(yè)基地，因而明初此地即受到了明政府的重視。洪武二十三年(1390年)，明太祖即“詔陜西西寧衛(wèi)，以征北所獲馬牛羊萬九千三百八十三給諸軍牧養(yǎng)。”[18]洪武三十一年（1398年），明政府更在此地建立了甘肅行太仆寺（治所今青海西寧），以發(fā)展國營養(yǎng)馬業(yè)。永樂四年(1406年)九月，明政府設(shè)陜西、甘肅兩苑馬寺，寺統(tǒng)六監(jiān)。每?jī)伤鞠仍O(shè)兩監(jiān)，監(jiān)統(tǒng)四苑。“苑視其地里廣狹為上、中、下三等，上苑牧馬萬匹，中苑七千匹，下苑四千匹。苑有圉長(zhǎng)，從九品。一圉長(zhǎng)率五十夫，每夫牧馬百匹……春月草長(zhǎng)，縱馬于苑，迨冬草枯，則收飼之?！盵19]明王朝養(yǎng)馬規(guī)模由此可見一斑。

據(jù)《西寧府新志·馬政論》載：“拓明朝遠(yuǎn)稽周唐，大振馬政，……置苑馬寺，……牧地十七萬七千余頃，養(yǎng)馬一萬四千余匹，牧軍三千二百余人。三年兩駒，其計(jì)利深。……嘉靖三十七年，平固以北，皆為牧地?！笠韵兜貫槟?。”《明史》卷七五《職官志》四記載了苑馬寺的職掌：“苑馬寺卿一人，少卿一人，……各牧監(jiān)，監(jiān)正副各一人，各苑圉長(zhǎng)一人，掌六監(jiān)，二十四苑之馬政，而聽于兵部。凡苑視廣狹為三等，上苑牧馬萬匹，中苑七千，下苑四千。凡牧地，曰草場(chǎng)、曰荒地、曰熟地，嚴(yán)禁令而封表之。凡馬駒，歲籍其監(jiān)苑之?dāng)?shù)，上于兵部，以聽考課。監(jiān)正副掌監(jiān)苑之牧事，圉長(zhǎng)帥群長(zhǎng)而阜蕃馬匹”。

在政府的重視下，民間養(yǎng)馬業(yè)在西北藏區(qū)也有所發(fā)展。從洪武（1368-1398年）時(shí)期開始，明朝廷就經(jīng)常派官員到西北藏區(qū)采購馬匹。據(jù)《明史·食貨志》載，洪武三十年(1397年)，明政府向西北各“納馬之族”發(fā)金牌41面，以此作為納馬憑證。其中河州衛(wèi)發(fā)金牌21面，納馬7，705匹，平均每金牌納馬366匹；西寧衛(wèi)發(fā)金牌16面，納馬3，050匹，平均每金牌納馬190匹。此外，并以茶50余萬斤易馬13，000多匹。洪武三十一年（1398年）,曹國公李景隆還自西番。“用茶五十余萬斤，得馬一萬三千五百一十八匹”[20]。宣德七年（1432年），“所征河州衛(wèi)各番簇茶馬七千七百余匹，已征六千五百余匹……西寧等衛(wèi)所屬番簇茶馬三千二百九十六匹，已征二千三百余匹?！盵21]宣德十年（1435年）正月，“陜西西寧、河州、洮州番族輸馬一萬三千余匹，當(dāng)給賞茶一百九萬七千余斤”[22]。正統(tǒng)九年（1444年）五月，“陜西西寧、河州、洮州等衛(wèi)所屬番族番民，……一次納差發(fā)馬一萬四千五十余匹，合用茶償其價(jià)”[23]。正統(tǒng)十二年（1447年）四月，以茶一十二萬五千四百三十斤，征收西寧、罕東、安定、阿端、曲先五衛(wèi)番民馬二千九百四十六匹[24]。據(jù)《西寧府新志·武備》和《邊政考》記載，萬歷年（1573-1620年）間申中族有300戶，每年納馬350多匹；奔巴爾族有100多戶，每年納馬150多匹，平均每戶每年納馬超過一匹。總計(jì)西寧25族，每年共納馬3，170多匹。另據(jù)《西寧府新志·茶馬》記載，萬歷十九年（1591年），番僧納馬902匹；西寧祁土司祁德僧納馬625匹。從這些記載中可以看出青藏高原地區(qū)人民所飼養(yǎng)馬匹的數(shù)量是很大的。

實(shí)際上，最能反映畜牧業(yè)發(fā)展水平的是各類牲畜的存欄頭(只)數(shù)，可惜史書上并未留下相關(guān)方面的系統(tǒng)記述，目前我們也只能借助一些零星的資料加以推測(cè)。宣德五年(1430)，鎮(zhèn)守西寧總兵官都督金事史昭等奉命討曲先衛(wèi)，“昭等兵至曲先，……縱兵擊之，殺傷甚眾，獲答答不花及男女三百四十余人，馬駝牛羊三十二萬有奇?！鼻刃l(wèi)是明代“塞外四衛(wèi)”之一，活動(dòng)在今柴達(dá)木西部地區(qū)。僅僅一個(gè)衛(wèi)，擁有牲畜竟達(dá)30多萬(還不是其全部)，整個(gè)柴達(dá)木盆地以及青南地區(qū)此期存欄各類牲畜十倍或十?dāng)?shù)倍于此數(shù)是不難相信的[25]。正統(tǒng)四年(1439 年)，“罕東、安定合眾侵西番申藏族，掠其馬牛雜畜以萬計(jì)。其僧訴于邊將，言畜產(chǎn)一空，歲辦差發(fā)馬無從出。”[26]申藏族是洪武十三年（1380年）招撫的“納馬十三族”之一，是十三族中的小族，這樣的小族也擁有馬牛等牲畜萬余頭，其他諸族一定是此數(shù)的數(shù)倍。

正德（1502-1521年）以后，東蒙古陸續(xù)遷入青海境，在環(huán)青海湖等地定居下來。東蒙古進(jìn)據(jù)青海，有其復(fù)雜的政治原因，而地曠人稀、水草豐美的青海牧場(chǎng)無疑也是吸引他們的重要的經(jīng)濟(jì)原因之一。明人鄭洛曾言：蒙古各“部落子女生育于斯，甘泉可飲，茂草堪芻，回視北塞，別是一大漠光景也。蓋大海。以西至于大小鹽池，又西北至于哈密、斥斤，又西南烏斯西藏，延袤數(shù)千里，廣漠無際，野牛野馬，易于打獵。而西藏之寶刀奇貨、氆氌皮革服用，所需種種，皆西海所有，北塞所無也”[27]。

明代，除馬之外，羊、牛等畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)在青藏高原的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)中也持續(xù)發(fā)展著，這一方面史書也多有記載。如宣德元年（1426年）十二月，“烏思藏番僧汝奴星吉……等貢駝、馬及羊”[28]。宣德二年（1427年）正月，“陜西洮州等衛(wèi)土官百戶剌麻失寧卜肖（寧）……等貢金銀器皿、羊、馬?！盵29]正統(tǒng)九年（1444年）十月，岷州番僧著即尖昝等來朝，貢馬、羊等[30]。此類記載，舉不勝舉。當(dāng)時(shí)，青藏高原的牛主要有牦牛、黃牛、犏牛三種?！睹魈鎸?shí)錄》洪武十七年(1384年)十二月庚申條記載，四川都指揮使派兵到松潘安撫司作戰(zhàn)時(shí)，“獲其馬一百二十，犏牛三百，牦牛五百九十”?？梢娒鞒醍?dāng)?shù)負(fù)碛械年：完笈５臄?shù)量，比馬匹是多幾倍的，由此也可見當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛數(shù)量之多。犏牛是由牦牛與黃牛交配所生，特別耐勞、耐寒、耐饑，且性格溫順，因此尤其適合在青藏高原地區(qū)進(jìn)行運(yùn)輸或耕作。宣德六年（1431年），鎮(zhèn)守河州都督劉昭奏曰：“烏斯藏等處使臣往來者，多用腳力犏?！盵31]。顯然，當(dāng)時(shí)的犏牛還是青藏高原地區(qū)與內(nèi)地交通往來的重要運(yùn)輸工具。

由于畜牧業(yè)生產(chǎn)在青藏高原經(jīng)濟(jì)上的重要地位，加之明政府對(duì)青藏高原牧業(yè)生產(chǎn)的關(guān)注，在政府直接管轄的地區(qū)，更是鼓勵(lì)牧民交納馬匹，政府厚給賞賜，因此終明一代，畜牧業(yè)生產(chǎn)在青藏高原地區(qū)繼續(xù)保持著旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。

二、清代前期青藏高原地區(qū)的畜牧業(yè)

清初，政府為了推行保護(hù)、扶持畜牧業(yè)生產(chǎn)的政策，在法律上是嚴(yán)禁在牧區(qū)開墾牧場(chǎng)的。順治十二年（1655年）清政府頒布法令規(guī)定了內(nèi)地人民“不得往口外開墾牧地”的禁令。《理藩院則例》中就有“私牧開墾封禁牧場(chǎng)，加等治罪”。因此清朝前期，雖然青藏高原地區(qū)農(nóng)業(yè)墾殖規(guī)模有所擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相較前代有了發(fā)展，但是傳統(tǒng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)在青藏高原地區(qū)依然占據(jù)著主導(dǎo)地位，直到清代前期西藏地方從薩迦王八思巴時(shí)代設(shè)立的“管牛只官，管馬匹官”等官職仍然得以沿襲[32]。

由于畜牧業(yè)生產(chǎn)旺盛，清初，牛、馬、羊等活畜和各種畜產(chǎn)品仍然是青藏高原地區(qū)向內(nèi)地輸出的大宗商品之一。早在清朝遷都北京的前二年，即崇德七年(1642年)十月己亥，“圖伯忒部落達(dá)賴?yán)铮惨览趴巳量藞D、藏青綽爾濟(jì)等至盛京。使者依拉古克三及同來喇嘛等各向朝廷獻(xiàn)駝馬”[33]等。順治九年（1652年）十二月，“達(dá)賴?yán)镏?，謁上于南苑，上賜坐，賜宴。達(dá)賴?yán)镞M(jìn)馬匹?！盵34]順治十年（1653年）三月“厄魯特部落顧實(shí)汗遣旦巴溫布等貢馬及方物。宴賚如例”[35]?？滴跷迥辏?666年）六月，“岷州衛(wèi)法藏等六寺喇嘛桑節(jié)落旦等貢馬，賞賚如例”[36]。

順治九年（1652年），五世達(dá)賴?yán)镞M(jìn)京，理藩院尚書尼堪在給達(dá)賴?yán)锏牟糠烛T用牲畜的安排是：在青海備烏拉馬三千匹、駝六百峰[37]。其時(shí)，沿途藏區(qū)各部落也多次進(jìn)獻(xiàn)馬、牛、羊等物，《五世達(dá)賴?yán)飩鳌穼?duì)此多有記載，“五月初一日，行抵肖莽宗木拉，……霍爾查巴爾達(dá)的首領(lǐng)噶瑪索南盛情款待我們，并向我奉獻(xiàn)了以約一百匹馬?！圆棘敔枴⒍醪?、嘉巴日、贊果達(dá)、旺杰、袞則一千人為首向我奉獻(xiàn)了二百六十匹良馬?！盵38]九日，“霍爾麥巴拉杰向我敬獻(xiàn)了帶犢母犏牛一百頭、公犏牛二十頭?！薄按撕?，我們經(jīng)過了蒙古人稱之為察罕額爾克，藏語稱為蓋巴噶波的地方，又順次渡過努克曲、阿克達(dá)木河，至曲郭扎西奇巴附近的噶爾巴拉則雄。貝日多達(dá)玉杰和曲珍兄妹等人獻(xiàn)馬七十匹、……牛一百五十頭”[39]。六月十四日，“為了迎接我們，達(dá)賴巴圖爾的屬下袞布才旺、扎西、德欽庫洛齊等人共送駱駝一百峰，墨爾根濟(jì)農(nóng)送馬、駱駝等共計(jì)一百；……行抵直甫那瑪朵時(shí)，哲務(wù)霍爾倉奉獻(xiàn)了馬、騾、犏牛、茶葉等各一百?！盵40]達(dá)賴?yán)镒鳛椴刈寰用裥欧畹淖诮填I(lǐng)袖，受到崇信而敬獻(xiàn)的牲畜數(shù)量足可見當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)之盛。

據(jù)《衛(wèi)藏通志》載：乾隆五十八年（1793年）前，僅在哈拉烏蘇牛羊場(chǎng)內(nèi)就有“奶牛三千只、羊一萬余只。”[41]清代，川西高原飼養(yǎng)牦牛則以放牧為主，多數(shù)是隨季節(jié)遷移牧地，逐水草而居。飼養(yǎng)牦牛主要用于肉食，取毛皮和奶酪。道光《龍安府志》記載，番民“亦養(yǎng)牦牛，多供宰殺?！薄胺窀N用雙牛耕，其牛呼犏牛，出松潘寨，價(jià)頗貴，每頭約價(jià)十金，犁地有力。”

清初，甘青藏區(qū)經(jīng)濟(jì)也依然是以牧業(yè)經(jīng)濟(jì)為主。雍正初年曾任四川總督的撫遠(yuǎn)大將軍年羹堯在條陳青海善后事宜時(shí)曾稱：明末清初“顧實(shí)汗據(jù)占此地，以青海地面寬大可以牧養(yǎng)牲畜?！盵42]順治九年（1652年），青海的塔爾寺曾給達(dá)賴?yán)铽I(xiàn)馬500匹、牛40頭，在“給以大小多巴溫布為首建的臺(tái)座上，奉獻(xiàn)了以兩千匹馬為主”[43]的禮品。碾伯的郭隆寺等處也敬獻(xiàn)馬匹[44]。

清初沿襲明制，所得民間之馬送苑馬監(jiān)牧養(yǎng)，

“順治初，陜西設(shè)洮岷、河州、西寧、莊浪、甘州茶馬司”[45]。據(jù)相關(guān)檔案記載，從順治八年（1651年）閏二月至七月半年內(nèi)，西寧司易馬1，150匹，河州司易馬241匹，5司總計(jì)易馬l，791匹。從順治九年（1652年）十月至順治十年（1653年）六月，西寧司易馬1，300匹，河州司易馬927匹，總計(jì)易馬3，079匹。易馬數(shù)的增加，說明牧區(qū)養(yǎng)馬數(shù)量的增加。[46]

據(jù)《甘肅通志稿·物產(chǎn)》記載：“西寧、甘涼一帶，附近蒙番地方，產(chǎn)馬多而馴良，約分?jǐn)?shù)種：由農(nóng)家畜養(yǎng)者為孳生馬；由番地產(chǎn)者曰番馬。由人力之調(diào)解，其最良者為走馬，次為跑馬，青黃紅白黑各色均有”?！肚剡吋o(jì)略》記載：今天祝、莊浪一帶，少植五谷，多事畜牧，“毳帳當(dāng)路，畜馬彌山”，“番之牦牛、犏牛、馬、羊充斥道途”。[47]清雍正年間（1722—1735年）任甘肅布政使的鐘保也說：“秦(此處指甘肅)俗以畜牧為生，多有(將山地)留為畜牧之場(chǎng)，比比皆然?！盵48]

據(jù)《頗羅鼐傳》記載，雍正元年（1723年）清政府為剿滅青海羅卜藏丹津的叛亂，在收撫那霄六部(nags-shod-tsho-drug)、霍爾四部(hor-khabzhi，均為藏北蒙古游牧部落)、青海玉樹(yulshul)，上下仲巴(vgrong-stod-smad，今西藏阿里)、窮布白黃黑三部(khyung-dkar-ser-naggsum，昌都39族地區(qū))等部落時(shí)，就繳獲馬羊牛2萬余頭(只)[49]。

嘉慶年間到過藏區(qū)的周藹聯(lián)也曾記載：

犏牛最淳，可騎以履冰。牦牛性極野。又有一種無角牦牛，番人呼為“啞”，又名毛葫蘆，皆性劣。然番地黑帳房游牧，牛羊以千萬計(jì)，以乳為糧，以毛為毳帳、衣服，隨水草而行，既避差徭且長(zhǎng)幼團(tuán)聚。無耕種之勞。西寧蒙古亦然。所畏者“夾壩”搶劫耳。[50]

除民間畜牧飼養(yǎng)外，清初政府對(duì)高原地區(qū)苑馬監(jiān)及馬場(chǎng)等官營牧場(chǎng)的設(shè)置，也在很大程度上促進(jìn)了青藏高原東緣畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展?？滴跛哪辏?665年）清政府雖然盡撤陜西各苑馬監(jiān)，但是在當(dāng)時(shí)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下，甘青牧區(qū)特別是青海地區(qū)的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)還是有了發(fā)展。正如有學(xué)者評(píng)述的：“這一點(diǎn)雖然沒有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)可資證明，但從青海蒙古勢(shì)力一度達(dá)到極盛，其首領(lǐng)羅卜藏丹津敢于公然與清朝抗衡可以推想，其畜牧業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是相當(dāng)雄厚的?！盵51]

雍正十一年(1733年)，陜西總督劉于義因新疆戰(zhàn)事緊張，急需補(bǔ)充馬匹，遂籌劃在河西等地開設(shè)馬場(chǎng)，委派曾擔(dān)任過西寧府知府的黃澍赴擺羊戎(今青?；】h境)等地查勘。黃回報(bào)稱：“擺羊戎周圍約二百四十五里，其間荒地甚多，且饒水草，可牧馬六七千匹。”[52]劉于義于是上奏朝廷建議在甘、涼、肅、西寧諸處各設(shè)馬場(chǎng)一處。此議于乾隆元年(1736年)獲得批準(zhǔn)并得以實(shí)行。是年定制，每場(chǎng)養(yǎng)北馬l200匹，以游擊1人總理其事。場(chǎng)分5群，每群養(yǎng)化馬200、牡馬40匹。每群設(shè)牧馬千總、把總各1人，牧副外委1人，兵10人為牧丁。所牧馬不論牝牡，每3匹取孳生馬1匹，3年內(nèi)均齊一次。至乾隆十八年（1735年），甘肅提督所轄馬場(chǎng)共達(dá)6處：甘肅提標(biāo)所轄1處，馬分5群；提屬永固協(xié)所轄l處，馬分l群；涼州鎮(zhèn)標(biāo)所轄l處，馬分5群；西寧鎮(zhèn)標(biāo)所轄1處，馬分5群；肅州鎮(zhèn)標(biāo)所轄1處，馬分3群；肅州鎮(zhèn)下安西協(xié)屬沙州、靖逆2營所轄1處，馬分l群。馬場(chǎng)的設(shè)置，更進(jìn)一步推動(dòng)了牧區(qū)馬匹等牲畜的飼養(yǎng)。據(jù)嘉慶《大清會(huì)典事例》卷524記載，到乾隆三十四年(1769年)，“西寧鎮(zhèn)馬場(chǎng)生息繁庶，現(xiàn)有大小兒騾騸馬三千七百余匹。”[53]

乾隆四十五年(1780年)“陜甘總督勒爾謹(jǐn)?shù)茸啵骸鲗庢?zhèn)屬原設(shè)孳生馬一千二百匹，因場(chǎng)地不敷放牧，在于鎮(zhèn)屬大通一帶另躔寬廠。后為孳生過多，于乾隆三十四年分撥甘州、涼州、肅州三標(biāo)營馬一千一百余匹，尚存馬二千三百余匹。迄今又十余年，除兒、騍交縣變價(jià)，及補(bǔ)撥營缺騸馬外，尚余馬三千五百余匹。該廠地窄，水草不敷，氣又寒冷，請(qǐng)分撥甘州、涼州、肅州三處馬廠放牧。’報(bào)聞”[54]。由于管理有方，“至道光間，馬大蕃息，多至二萬匹?！盵55]

清朝前期，官牧除馬之外，還設(shè)立了牛、駝、羊等牧廠（場(chǎng)），與馬并列，專門放牧。這一局面的形成，是由于明代的官牧業(yè)只需要馬匹，而清代除了馬之外，還將屯田用的耕牛，運(yùn)輸?shù)确矫嬗玫鸟橊?，軍士食用的牛羊等，都納入了官牧來解決，從而使清代官營畜牧業(yè)的畜牧種類較前代更為廣泛。乾隆初年，西寧鎮(zhèn)還擁有常備駱駝1000余只，為了牧養(yǎng)好這批官駝，乾隆十三年（1748年）又在西寧設(shè)駝場(chǎng)一處，場(chǎng)分若干群。乾隆年間，西寧鎮(zhèn)屬綠營兵共有額設(shè)馬4620匹，備戰(zhàn)駝500只，又配炮駝100只，額設(shè)孳生駝200只，孳生馬1200匹[56]。顯而易見，清初官辦馬(駝)場(chǎng)經(jīng)營狀況是明顯優(yōu)于明代的。

清朝前期，由于政府重視，措施得當(dāng)，青藏高原地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)依然保持著長(zhǎng)足發(fā)展的勢(shì)頭。

三、結(jié)論

青藏高原地區(qū)幅員遼闊，河流縱橫，水草豐美，自古以來為以藏民族為主體的游牧民族的生息繁衍提供了廣闊的生存和發(fā)展空間，以飼養(yǎng)馬、牛、羊等牲畜為主的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)在當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)生活中占據(jù)著主導(dǎo)地位。明代至清前期，高原地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)雖然有所發(fā)展，但由于自然條件的特殊性，畜牧業(yè)生產(chǎn)依然在社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中占據(jù)著主導(dǎo)地位，肩負(fù)著促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的任務(wù)。無論是以漢民族為統(tǒng)治民族的朱明王朝，還是以滿族為統(tǒng)治主體的清王朝，他們都充分認(rèn)識(shí)到畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、生活中的重要性，進(jìn)而認(rèn)可和維護(hù)這種符合地方特色的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)，在高原地區(qū)和接近高原地區(qū)設(shè)置的官營茶馬貿(mào)易和官辦馬場(chǎng)，雖然都是為滿足統(tǒng)治者自身統(tǒng)治需要而設(shè)置的，但是在客觀上對(duì)民間畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也起到了推動(dòng)作用。

相對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)而言，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)本身發(fā)展過程中的脆弱性是毋庸置疑的，但是青藏高原自然環(huán)境本身決定了地表資源利用的主體方式只能是畜牧業(yè)生產(chǎn)，而如何基于生態(tài)環(huán)境脆弱基礎(chǔ)上推動(dòng)高原地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以滿足當(dāng)?shù)厝嗣袢粘Ｉ钏?，不僅是歷史時(shí)期諸代統(tǒng)治者思考的問題，也給今天的我們關(guān)于如何促進(jìn)青藏高原地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展留下了諸多思考的空間。

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[12]明太祖實(shí)錄·卷72(洪武五年二月壬辰)[M].

[13]明太祖實(shí)錄·卷72(洪武五年二月壬寅)[M].

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A Brief Analysis on Animal Husbandry Economics in Qinghai-Tibet Plateau From Ming Dynasty to Qing Dynasty

Li Xiao-ying①Niu Hai-zhen②
(①North West Normal University School of History and Culture②Lanzhou Liberal Arts College School of Tourism,Lanzhou,Gansu,730070)

By presenting great amount of historical references,this paper points out that animal husbandry which mainly includes raising of horses,cows,and sheep is playing a leading role in the lives of nomads in Qinghai-Tibet Plateau.From Ming Dynasty to the beginning of Qing Dynasty,although there were certain level of farming industry developed in the plateau,animal husbandry still played the leading role in social economics.Animal husbandry bared the responsibility for social economic development.The official ran tea-horse trade and stud farms established in Ming and Qing Dynasties have helped in promoting local animal husbandry development in this area.To draw lessons from history,we have to seriously consider the issue of how can we promote local economic development in such fragile ecological environment in order to fulfill the daily needs of local people.

From Ming Dynasty to the beginning of Qing Dynasty;Qinghai-Tibet Plateau;Animal Husbandry Economics

F326.3

A

1005-5738(2014)01-159-06

[責(zé)任編輯：蔡秀清]

2013-11-24

2012年度國家社會(huì)科學(xué)基金資助項(xiàng)目“康雍乾時(shí)期西北邊疆地區(qū)民族政策研究”(項(xiàng)目號(hào)：12XZS021)，中國社會(huì)科學(xué)院創(chuàng)新工程項(xiàng)目“中國傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)再評(píng)價(jià)——以制度轉(zhuǎn)型為中心”階段性成果。

李曉英，女，滿族，河北承德人，西北師范大學(xué)歷史文化學(xué)院副教授，博士，主要研究方向?yàn)閰^(qū)域經(jīng)濟(jì)史。