25歲創(chuàng)業(yè)者：盆栽韭菜年賺千萬

1989年出生的柴會龍大學(xué)畢業(yè)后回到故鄉(xiāng)山東省章丘市柴家村種韭菜，他一手倡導(dǎo)的“專業(yè)大戶+農(nóng)民合作社+農(nóng)戶”模式，改變了幾十年來傳統(tǒng)的種植模式，他的盆栽韭菜也因此成為當?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的一個典型。

韭菜對于北方人來說就是剛需，尤其是冬天做餃子是必不可少的（配料）。然而，面對這樣一個旺盛需求，村民卻沒有賺到多少錢，普通韭菜在中國很難賣價，在農(nóng)貿(mào)市場里，8元/千克是頂天了。

柴會龍說：“我們村正好能提供無公害的韭菜，我們有那么好的基地，我又是土生土長的柴家村人，對農(nóng)村非常熟悉，如果不做，就再也沒有這么好的機會了?！?/p>

說干就干，柴會龍決定以家庭農(nóng)場為主，以農(nóng)民合作社為輔；先把自己做成一個樣本，如果成功，再宣傳給農(nóng)民。于是，他租下了2.7公頃的土地做大批量的韭菜生產(chǎn)，專門供給超市，這樣的無公害韭菜可以賣到30～40元/千克；另外0.7公頃專門做韭菜盆景，滿足消費者個性化定制的需求。

柴會龍說：“我們開發(fā)的盆景韭菜，都使用有機肥料，在大棚里培育，用統(tǒng)一規(guī)格的泥盆來裝，使得產(chǎn)量和品質(zhì)都有了提升，形成標準化的產(chǎn)品外觀?！?/p>

以前的韭菜是在地里種植，而盆栽韭菜經(jīng)過精心育苗，成活率高。如此一來，柴家村的無公害韭菜就可以放在市民的陽臺上養(yǎng)，既可以用來觀賞，又可以吃，每盆韭菜可以割3～5茬，每次都是新鮮的。“我們賣的是產(chǎn)品，不是食材，市場反響很好，每盆韭菜可以賣到79元。市民吃完了，還向我們預(yù)定和團購，我們按照小區(qū)配送?！辈駮埜吲d地說。

有了銷路和口碑，就要保證供應(yīng)鏈。柴會龍把村里的農(nóng)民組織起來，利用渠道優(yōu)勢，提高收購價格。同時成立了合作社，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一銷售，分享收益。

經(jīng)過1年的創(chuàng)業(yè)，截至2013年年底，柴會龍發(fā)起的合作社營業(yè)額超1 000萬元，凈利潤100多萬元，被鄉(xiāng)村們親切地稱為“柴百萬”。●