姚雪梅，劉光輝，李迪秦，李 旭

（1湖南省煙草公司隆回縣分公司，隆回422200；2湖南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院，長沙410128）

烤煙B2F收購等級合格率差異性調(diào)查

姚雪梅1，劉光輝1，李迪秦2*，李 旭2

（1湖南省煙草公司隆回縣分公司，隆回422200；2湖南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院，長沙410128）

為了探尋B2F烤煙收購等級合格率差異性，2012～2013年對隆回縣收購的B2F煙葉取樣進行等級合格率調(diào)查分析。結(jié)果表明，B2F屬于上部煙葉的上等煙，在煙葉等級分級上易與B1F及B3F混淆，在煙葉部位上易與C3F混淆，在煙葉顏色上易與B2L混淆。2012年B2F平均合格率為72.1%，2013年實行了專業(yè)化分級和散煙收購，B2F平均合格率為85.2%，比2012年提高13.1%，混等級、混部位、混顏色等現(xiàn)象得到明顯改善，無混青、混雜等現(xiàn)象。

烤煙；收購；等級合格率

在煙葉收購過程中，常常出現(xiàn)部分煙葉等級混亂現(xiàn)象，導致煙葉的評級困難。其直接原因是煙葉的分級過程中，部分煙農(nóng)煙葉初分工作做不到位［1～4］?？緹煶醴质侵笇Τ隹镜臒熑~，根據(jù)其部位與顏色，將同一等級質(zhì)量的煙葉，按規(guī)格扎成把，等待預檢交售的過程［1］。

隨著“卷煙上水平”重要戰(zhàn)略的實施，卷煙工業(yè)企業(yè)對煙葉等級質(zhì)量的要求越來越高，煙葉市場對上等煙和中部煙葉的需求量趨大，而對上部煙和低等級煙葉需求量趨少。生產(chǎn)中如何提高上部葉的等級合格率，是加大煙葉可利用性的重要途徑［5］。目前，在煙葉收購過程中，由于對B2F質(zhì)量的認識與標準把握不準確，導致該等級不合格現(xiàn)象較為嚴重。因此，準確界定B2F的品質(zhì)因素是提高其等級收購合格率的有效措施與途徑。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

2012和2013年，湖南省隆回縣中心倉庫6個煙葉收購站（點）收購的云煙87煙葉。

1.2 試驗方法

采取隨機取樣的方法，對2012年和2013年隆回縣中心倉庫收購的巖口、荷香橋、雨山、橫板橋、灘頭和六都寨等6個煙葉收購站（點）收購的B2F煙葉進行抽樣調(diào)查，每個收購點按照5%的抽樣比例，提取抽樣調(diào)查的煙葉包數(shù)，每包再按照5%的比例抽取把煙，實際各收購站共計抽取把煙52～68把，對抽取的把煙進行混等級、混部位、混顏色、混青和混雜等調(diào)查，最后統(tǒng)計等級合格率。

2 結(jié)果與分析

2.1 2012年B2F等級合格率調(diào)查結(jié)果

從表1可知，2012年各煙葉收購站（點）B2F的等級合格率偏低，在67.9%～76.9%之間。在收購過程中，由于對煙葉的油分、色度、葉片結(jié)構(gòu)等因素把握不準確，有部分煙葉存在混等級、混部位、混顏色、混青、混雜等現(xiàn)象。

表1 2012年B2F煙葉收購質(zhì)量抽查結(jié)果

2.2 2013年B2F等級合格率調(diào)查結(jié)果

從表2可知，2013年隆回縣所有收購站（點）實行專業(yè)化分級散葉收購，煙葉等級質(zhì)量較往年有所提高。各個收購點的平均等級合格率為85.2%，高出2012年約13.1%?；斓燃?、混部位、混顏色等現(xiàn)象得到明顯改善，無混青、混雜等現(xiàn)象。

表2 2013年B2F煙葉收購質(zhì)量抽查結(jié)果

3 結(jié)論與討論

與2012年調(diào)查結(jié)果相比較，通過對煙農(nóng)進行專業(yè)化烘烤技術(shù)的培訓指導及監(jiān)管，2013年雜色及含青把煙的比例為零。由此看出，正確掌握大田煙葉采烤成熟度，采取科學的烘烤方法，可以有效降低含青及雜色煙的比例［1，5，6］。

在烤煙收購工作環(huán)節(jié)，應正確區(qū)分B2F與B3F、C3F、B1F、B2L、B1K和B2V煙葉的分級指標特征；同時，加強分級扎把、初分預檢和收購環(huán)節(jié)的管理，通過分級扎把和預檢工作，提高煙葉把內(nèi)純度，通過收購驗級，提高收購煙葉等級合格率，進而使收購煙葉等級質(zhì)量得到提高［2，5～7］。此外，正確處理好煙農(nóng)、煙葉生產(chǎn)企業(yè)及卷煙工業(yè)企業(yè)三者之間的關(guān)系，協(xié)調(diào)三者之間的利益平衡，杜絕煙農(nóng)在煙葉分級過程中的混級、混部位等違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生，也是提高B2F煙葉收購等級合格率的措施之一。

［1］ 李永輝，黃行燦.煙葉初分存在的問題與對策［J］.湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），2009，35（1）：21-23.

［2］ 張國英.淺析如何提高煙農(nóng)分級水平［EB／OL］.［2014-03-10］.http：／／www.yntsti.com／forumartlview.aspid＝9560.

［3］ 張仁椒，張永成.福建煙葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范［M］.福州：福建科學技術(shù)出版社，2007.

［4］ 林桂華，邱志丹.閩西煙葉生產(chǎn)技術(shù)［M］.福州：福建科學技術(shù)出版社，2005.

［5］ 張文建，張正林，劉方貴，等.煙葉專業(yè)化分級散葉收購成效分析［J］.貴州農(nóng)業(yè)科學，2012，40（1）：65-67.

［6］ 彭國勛，李 平，吳錫剛，等.提高烤煙C4F收購等級合格率的途徑［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（7）：323-324，326.

［7］ 郭 亮，黃 輝，孫紅權(quán)，等.烤煙散葉分級收購一體化及其應用［J］.中國煙草科學，2012，33（3）：81-86.

Difference of the B2F Acquisition Level of Flue-cured Tobacco

YAOXue-mei1，LIUGuang-hui1，LIDi-qin2*，LIXu2

（1 Longhui Tobacco Branch Company of Hunan Province Company，Longhui，Hunan 422200，China；
2 College of Agronomy，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan 410128，China）

In order to study the difference on the flue-cured tobacco B2F acquisition level present，investigation and analysis of B2F acquisition level presentwas carried out in 2012 and 2013.The result showed that B2F was the best tobacco leaves of the upper part.Itwas easilymixed with B1F and B3F in grade，and C3F in position and B2L in color.A fter having taken specialized grading and purchasing in loose flue-cured tobacco leaves，themean percent of B2F acquisition level presentwas about 85.2%in 2013，13.1%more than that of 2012.In 2013，there were obviously improvement in the aspect such asmixing levels，mixing parts and mixing color.

Flue-cured tobacco；Purchase；Rate of acquistion level present

S572

A

1001-5280（2014）04-0413-03 DOI：10.3969／j.issn.1001-5280.2014.04.19

2014 04 12

姚雪梅，女（1984-），湖南邵陽人，農(nóng)藝師，主要從事煙葉生產(chǎn)與經(jīng)營管理，Email：12659392＠qq.com。*通信作者：李迪秦，博士。

湖南省煙草公司邵陽市公司資助項目。