何玲，王西平，劉樹文

摘要：探討了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺在園藝學(xué)專業(yè)課上的應(yīng)用，從課程資源建設(shè)、課程整合、實驗課改革及形式多樣化的教學(xué)模式等方面進行改革。表明可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，提高學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力，進而提高教學(xué)質(zhì)量。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺對提高學(xué)生的綜合素質(zhì)具有重要意義。

關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺；專業(yè)課；應(yīng)用

中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）03-0259-03

高等學(xué)校教育的學(xué)習(xí)方式隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展發(fā)生巨大的變化，各高等學(xué)校都面臨著如何利用先進的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來改進傳統(tǒng)單一的教育、教學(xué)方法，建立一種新型的適合學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺改變了信息傳播方式，改變了人們的思維方式，同時可以改善教學(xué)結(jié)構(gòu)、提高教學(xué)水平，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題的能力，提高學(xué)生動手能力、創(chuàng)新能力，從而培養(yǎng)出基本功扎實、具有創(chuàng)新能力的實用型人才。采用何種教學(xué)模式直接關(guān)系到教學(xué)的實效性。大多數(shù)高校都是“以教師、教室、教材為中心”，以多媒體教學(xué)為手段的教學(xué)模式。雖然這一教學(xué)模式有利于教師組織課堂教學(xué)，但它也容易使教師成為教學(xué)的“主宰”，學(xué)生在教學(xué)中缺少獨立思考和消化、吸收的機會，因此，也就壓抑了學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)造潛能，這使得教學(xué)氣氛沉悶，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣下降，教學(xué)效果較差。必須要改變“封閉式”、“填鴨式”、“滿堂灌”式的教學(xué)理念和行為，才能全面提高教學(xué)質(zhì)量。為充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，加快優(yōu)質(zhì)教育資源的開發(fā)、應(yīng)用與共享，推進高等學(xué)校教育信息化建設(shè)，不斷改進教學(xué)方法和手段，提高教學(xué)效果，學(xué)校于2009年10月引進了由清華大學(xué)教育技術(shù)研究所開發(fā)的“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺”。學(xué)校引進的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺，是一種全新的教學(xué)方式，提供了一個支持師生在網(wǎng)上進行課下教學(xué)活動的環(huán)境，現(xiàn)開設(shè)了教師介紹、課程介紹、教學(xué)材料、課程答疑討論區(qū)、課程作業(yè)、試題試卷庫、精品課程內(nèi)容、教學(xué)郵箱、研究型教學(xué)、在線測試、課程通知等欄目。它將成為未來學(xué)校不可或缺的重要組成部分，并將對教學(xué)內(nèi)容、課程體系、教學(xué)方法及學(xué)習(xí)方式產(chǎn)生巨大的影響。在專業(yè)課教學(xué)過程中，教師可使用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，將授課內(nèi)容傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺指定目錄下，成為課程教學(xué)資料，便于學(xué)生查閱，免除了課堂記錄的煩惱，學(xué)生可以更加專心地聽課。通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，教師與學(xué)生還可以在課后繼續(xù)開展互動教學(xué)與自主學(xué)習(xí)。園藝學(xué)專業(yè)課程具有很強的科學(xué)性、技術(shù)性、實踐性、應(yīng)用性。根據(jù)園藝學(xué)院專業(yè)課程特點、教學(xué)內(nèi)容，利用學(xué)校引進的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，將園藝學(xué)院教學(xué)核心專業(yè)課程的課堂教學(xué)、輔導(dǎo)答疑、綜合性實驗，開放性實驗、設(shè)計性實驗、科學(xué)研究等進行有機的整合，改革傳統(tǒng)教學(xué)模式，建立起多視角、多功能、全方位、立體化教學(xué)模式系統(tǒng)。培養(yǎng)學(xué)生具有園藝領(lǐng)域的基本理論、基礎(chǔ)知識和技能，并掌握園藝植物栽培、育種、植物保護、采后處理和營銷等方面的基本技能。同時，通過網(wǎng)絡(luò)課程的使用，學(xué)生可以了解園藝生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)的前沿和發(fā)展趨勢，熟悉與園藝植物生產(chǎn)有關(guān)的方針、政策和法規(guī)，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生物科技發(fā)展動態(tài)，逐步獲得獨立進行教學(xué)、科研、生產(chǎn)、開發(fā)、推廣、營銷和管理等方面的基本能力，提高獲取信息、團結(jié)協(xié)作、語言表達、開拓創(chuàng)新等綜合素質(zhì)。

一、利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺加強專業(yè)課程資源庫建設(shè)

1.使用網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)綜合平臺將各專業(yè)課課程教學(xué)大綱、實驗和實習(xí)教學(xué)大綱、習(xí)題庫、課堂討論內(nèi)容和教學(xué)參考文獻目錄傳到平臺；完成各專業(yè)課課程多媒體課件制作、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、答疑輔導(dǎo)、試題庫、自測考核、課程管理等功能模塊建設(shè)；錄制本院優(yōu)秀教師專業(yè)課程的教學(xué)錄像，如植物育種學(xué)、園藝學(xué)概論、園藝產(chǎn)品加工學(xué)及園藝設(shè)施學(xué)等課程，并開放上網(wǎng)；通過網(wǎng)絡(luò)向授權(quán)學(xué)生發(fā)布通知、調(diào)查問卷、教學(xué)講義、課程作業(yè)并通過平臺內(nèi)部論壇、郵箱與學(xué)生互動，為學(xué)生提供個性化的輔導(dǎo)、答疑，來支持學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

2.利用網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)綜合平臺變封閉式課堂為開放式課堂，引入外部教學(xué)能量和教學(xué)資源。將購置、引進國內(nèi)外其他高校教學(xué)名師的相關(guān)專業(yè)課程教學(xué)錄像、專家講座、精品課系列向全院師生發(fā)布。使我院師生能享受到國內(nèi)外一流高校、一流教授的教育，從而提高課程教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，同時又可以促進本院教師教學(xué)水平的提高和整體辦學(xué)實力的增強。

3.收集學(xué)生實驗、實習(xí)作品，如園藝產(chǎn)品加工品照片，果樹、蔬菜、花卉種子資源圖片發(fā)布于網(wǎng)上，讓學(xué)生更進一步了解園藝專業(yè)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

二、利用網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)綜合平臺搞好“課程整合”

網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)綜合平臺為各學(xué)科專業(yè)課程整合提供了改革的空間和技術(shù)支持。學(xué)院各專業(yè)課教師只是了解自己學(xué)科內(nèi)容，并不了解其他課程所講內(nèi)容，使課程內(nèi)容之間會有重復(fù)，造成課堂有效時間的浪費，也會使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒，如園藝產(chǎn)品營養(yǎng)講授內(nèi)容，在未整合前，果樹植物育種學(xué)、園藝學(xué)概論、園藝產(chǎn)品加工學(xué)、設(shè)施園藝等專業(yè)課都涉及到，造成資源和時間的浪費。通過學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺，按照學(xué)科專業(yè)建設(shè)的內(nèi)涵，科學(xué)分類，統(tǒng)籌規(guī)劃，整合資源，將園藝產(chǎn)品營養(yǎng)講授內(nèi)容放在一門課中講授，并將其內(nèi)容發(fā)布于網(wǎng)上，讓各專業(yè)教師和學(xué)生共享，從而搭建了專業(yè)學(xué)科建設(shè)的信息平臺，以達到不斷提高學(xué)院教學(xué)質(zhì)量的目的。

三、利用網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)綜合平臺建立形式多樣化的教學(xué)模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

1.教學(xué)模式改變。由于園藝學(xué)專業(yè)課課程信息量大、覆蓋面廣，課堂教學(xué)很難將其講全、講透、講深，學(xué)生在課堂上難以消化和學(xué)習(xí)記憶難，這些都會影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。利用網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)綜合平臺可將教學(xué)內(nèi)容，如教學(xué)大綱、實驗指導(dǎo)、視頻錄像、復(fù)習(xí)思考題等發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺上，并且教學(xué)材料的展示越來越靈活、形象、生動。這樣可以打破常規(guī)的“老師講，學(xué)生聽”的教學(xué)模式。課堂教學(xué)上充分體現(xiàn)“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和主動性。如針對專業(yè)課某些章節(jié)提出問題，讓學(xué)生課下通過網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)綜合平臺查閱資料，制作出多媒體在課堂上進行講解，并回答其他學(xué)生提出的問題。這樣，學(xué)生在課前完成對基本理論知識的自學(xué)，課上加深了對基本理論知識的認識，又開動腦筋進行思考，提高了自身分析問題的能力及語言表達能力，同時加深了對專業(yè)知識的理解。endprint

2.互動式教學(xué)。在課堂教學(xué)中師生交流的機會很少，而教學(xué)平臺可以實現(xiàn)師生互動式教學(xué)。教師通過教學(xué)平臺給學(xué)生下達一些學(xué)生感興趣的討論題目，并將相關(guān)資料發(fā)布給學(xué)生，學(xué)生在課下可以積極參與其中，通過回帖來發(fā)表自己的看法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。學(xué)生也可就學(xué)習(xí)中存在的問題和自己感興趣的問題通過網(wǎng)絡(luò)平臺與教師進行及時溝通，提高了學(xué)習(xí)效率，實現(xiàn)了“教”與“學(xué)”的雙向互動。

通過這種教學(xué)實踐發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的應(yīng)用能夠突破傳統(tǒng)教學(xué)模式的時間和空間的限制，使學(xué)習(xí)方式更具個性化，從而大大提高了學(xué)生認知速度和學(xué)習(xí)效率。

四、利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺進行實驗課改革

為了便于師生進入實驗室，學(xué)院將有關(guān)實驗室的管理制度、大型儀器設(shè)備以及進入實驗室申請表等信息，公布到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺中心，學(xué)生可在網(wǎng)上隨時查詢儀器設(shè)備和實驗資源等信息，可以下載進入實驗室申請表，填寫研究內(nèi)容、研究計劃和執(zhí)行的時間，經(jīng)實驗室審批后方進入實驗室。由于目前教學(xué)時數(shù)的壓縮及場所的限制，有些實驗課不可能都開設(shè)，特別是一些田間試驗，如：果樹冬剪、苗木繁育、品種識別、葡萄酒的工廠化生產(chǎn)，果蔬采后冷藏及氣調(diào)貯藏等。可以利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺將這些試驗進行演示實驗錄制下來，發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)平臺上，讓學(xué)生對實踐環(huán)節(jié)有更深的了解和感受。通過中心網(wǎng)站，每學(xué)期提前公示要開設(shè)的實驗課程、實驗指導(dǎo)教師及實驗室安排，對學(xué)生課余時間在實驗中心所做的研究工作，可根據(jù)自己的時間來主動安排實驗。學(xué)生還可通過網(wǎng)絡(luò)申請，利用周末、節(jié)假日時間在實驗室獨立完成預(yù)定實驗項目或大學(xué)生科技創(chuàng)新基金項目，也可利用假期在實驗室參與實驗教師科研課題研究。網(wǎng)絡(luò)實驗教學(xué)平臺的應(yīng)用，為學(xué)生創(chuàng)造了前所未有的自覺、自主、自能的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)生個性特長得到發(fā)揮，才華得到展示，培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力，學(xué)生素質(zhì)得以全面發(fā)展。

五、利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺加強教師間交流學(xué)習(xí)，全面提高教學(xué)質(zhì)量

各專業(yè)課教師在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺中可以利用各種技術(shù)手段，創(chuàng)設(shè)不同的教學(xué)方法，有利于教師根據(jù)學(xué)生的特性采用不同教學(xué)方法進行教學(xué)；有利于促進學(xué)院優(yōu)質(zhì)教學(xué)成果的應(yīng)用和共享；同時也有利于提高青年教師的業(yè)務(wù)水平和教學(xué)能力。讓教師意識到傳統(tǒng)教學(xué)的局限性，改革現(xiàn)有的教學(xué)觀念、教學(xué)方法、課程體系和教學(xué)內(nèi)容。使各專業(yè)課教師利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺實現(xiàn)教學(xué)經(jīng)驗、科研成果的共享，獲得更廣泛、更有力的教學(xué)支持，進而全面提高教學(xué)質(zhì)量。

六、利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺進行個性化施教及教學(xué)互動與教學(xué)反饋

在以往的課堂教學(xué)中，教師只能圍繞教學(xué)大綱的要求做統(tǒng)一的講授，忽略了同一班級內(nèi)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的差異?？梢岳镁W(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)平臺，將有關(guān)知識傳到網(wǎng)上，讓學(xué)有余力的學(xué)生可利用網(wǎng)絡(luò)平臺提供的資料拓展知識的廣度和深度；而學(xué)習(xí)能力稍差的學(xué)生則可多花點時間去鞏固各個章節(jié)的重、難點知識。讓學(xué)生的學(xué)習(xí)時間更靈活、自主，為培養(yǎng)高層次優(yōu)秀人才奠定基礎(chǔ)。

利用網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)平臺激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)積極性，如，教師可通過網(wǎng)上布置作業(yè)、答疑、測驗、加強與學(xué)生之間的交流和溝通，教師可以及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，也應(yīng)充分利用這些信息去調(diào)整課堂教學(xué)的內(nèi)容和進度。

七、加強研究性教學(xué)推廣

研究性教學(xué)是高校課程教學(xué)改革的一個重要方向，在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺中支持案例教學(xué)、課程設(shè)計、大作業(yè)等多種探究教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生的發(fā)散思維，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究的激情，從而增強自身參與知識建構(gòu)的積極性和主動性。根據(jù)園藝專業(yè)的特點，在專業(yè)教學(xué)中增加了科研項目的研究、科技創(chuàng)新課題的研究。利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺“互動式教學(xué)”模式，針對學(xué)生感興趣的問題，教師加以正確引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生大膽設(shè)想，積極申報科技創(chuàng)新課題，參與老師的科研項目的設(shè)計、試驗、分析和總結(jié)工作，從而培養(yǎng)學(xué)生的綜合科研能力，同時使學(xué)生提升自信，找到自我，為以后更快地適應(yīng)社會打好基礎(chǔ)。同時引導(dǎo)教師把現(xiàn)實課堂的研究性教學(xué)也遷移到網(wǎng)絡(luò)平臺上，真正實現(xiàn)課程的改革過程。

八、利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺開辟第二課堂

目前，在許多大學(xué)中都存在著學(xué)生入校后并不喜歡自己的專業(yè)，但沒辦法改，又想學(xué)自己喜歡的專業(yè)。這時，可以利用業(yè)余時間借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺學(xué)習(xí)，根據(jù)自己的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)時間安排學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)進度，還可以通過這個平臺與相關(guān)老師交流，可以實現(xiàn)討論、答疑、講解等活動，較好地實現(xiàn)第二專業(yè)的學(xué)習(xí)。

互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展已為網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)，網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)作為一種新的教學(xué)模式，已展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景。為了充分發(fā)掘每個學(xué)生的潛能，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，需要加大力度開發(fā)優(yōu)秀網(wǎng)絡(luò)課程的和教學(xué)資源庫的建設(shè)、管理和利用，資源共享，優(yōu)勢互補，真正使網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)發(fā)揮更大的作用，課堂效率提高。

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基金項目：校教改項目：《網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺建設(shè)與應(yīng)用》（項目編號：JY1102023）。

作者簡介：何玲（1965-），江蘇宜興人，博士，副教授，主要從事果蔬貯藏加工教學(xué)與科研研究。endprint