王 冉 （山東省墾利縣畜牧局 257500）

墾利縣生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和典型做法

王 冉 （山東省墾利縣畜牧局 257500）

近年來(lái)，墾利畜牧以實(shí)施黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)和山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)兩大國(guó)家戰(zhàn)略為契機(jī)，以發(fā)展高效、生態(tài)畜牧為貫穿主線，立足區(qū)位、資源和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，積極學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)發(fā)展模式和經(jīng)營(yíng)理念，因地制宜，積極開(kāi)展科技創(chuàng)新，打造優(yōu)質(zhì)畜牧品牌，促進(jìn)墾利生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)的提速升級(jí)。

1 取得的成績(jī)

1.1 休閑畜牧業(yè)初具規(guī)模 利用現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和資源稟賦，著力打造主題鮮明、特色突出的畜牧旅游示范區(qū)，促進(jìn)畜牧業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展，以新形態(tài)提升畜牧業(yè)。偉浩養(yǎng)殖有限公司、永安農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司、黃河口盛世槐鄉(xiāng)生態(tài)園、東營(yíng)市陶?qǐng)@農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司被市畜牧局確定為首批省級(jí)畜牧旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位，在全市10個(gè)創(chuàng)建單位中占到4席。在2013年7月份召開(kāi)的山東省觀光旅游畜牧業(yè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)議上，墾利縣偉浩、陶?qǐng)@等兩個(gè)休閑牧場(chǎng)入圍，偉浩代表東營(yíng)市做了典型發(fā)言，并被授予“山東省畜牧旅游示范區(qū)”稱號(hào)。

1.2 家庭生態(tài)牧場(chǎng)發(fā)展成效顯著 2012年?yáng)|營(yíng)市畜牧局印制下發(fā)了《東營(yíng)市家庭生態(tài)牧場(chǎng)推薦模式》，即蛋雞、肉雞、肉鴨、肉牛育肥、肉羊育肥、生豬育肥等6種家庭生態(tài)牧場(chǎng)養(yǎng)殖模式。該模式從人員數(shù)量、飼養(yǎng)規(guī)模、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、占地面積、投資概算以及養(yǎng)殖效益等方面進(jìn)行了描述，在推廣中還附帶了養(yǎng)殖布局推薦圖，具有很強(qiáng)的可操作性和實(shí)用性。按照“標(biāo)準(zhǔn)化程度高、環(huán)境控制好、帶動(dòng)能力強(qiáng)”的要求，組織全縣23個(gè)適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展了家庭生態(tài)牧場(chǎng)創(chuàng)建，共建成沼氣池20個(gè)，發(fā)酵池3個(gè)，新栽各類苗木3000余株。在2013年4月份召開(kāi)的東營(yíng)市現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)上，墾利縣推出的前岳、匯豐等兩個(gè)家庭生態(tài)牧場(chǎng)受到市縣領(lǐng)導(dǎo)一致好評(píng)。

1.3 生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn) 按照“統(tǒng)一規(guī)劃、政府配套、分戶建設(shè)、自主經(jīng)營(yíng)”的原則積極推進(jìn)園區(qū)建設(shè)。墾利街道生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)已進(jìn)駐瑞翔、大智等養(yǎng)殖企業(yè)5家、有機(jī)肥加工企業(yè)1家，累計(jì)完成投資1600萬(wàn)元；勝坨生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范園目前已進(jìn)駐規(guī)模養(yǎng)殖戶2家，生豬存養(yǎng)規(guī)模達(dá)到1000頭；永安鎮(zhèn)惠豐畜牧園區(qū)完成總體和分戶規(guī)劃設(shè)計(jì)，建成一縱一橫兩條主干道，計(jì)劃于2014年全部完成水、電、路綜合配套，2015年完成全部畜禽舍建設(shè)。

1.4 生態(tài)品牌數(shù)量持續(xù)增加 實(shí)施畜牧業(yè)品牌戰(zhàn)略，不斷強(qiáng)化品牌意識(shí)，全力打造知名品牌，堅(jiān)持用品牌和理念樹(shù)形象、激活力，通過(guò)提高畜產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)畜禽養(yǎng)殖的快速發(fā)展。目前全縣已培育認(rèn)證有機(jī)畜產(chǎn)品3個(gè)，無(wú)公害畜產(chǎn)品19個(gè)，無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證39個(gè)，8個(gè)產(chǎn)品注冊(cè)了商標(biāo)(分別是“萬(wàn)得信”牛肉、“偉浩”豬肉、偉浩雞蛋、“三合情”雞蛋、“彤艷”牌肉鴿、“繆老四”豬肉、“益生園”雞蛋和“紅柳”雞蛋)。

2 主要措施

2.1 加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，構(gòu)筑高效生態(tài)的產(chǎn)業(yè)體系 （1）大力培植優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。依托萬(wàn)得信公司，做大做強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)；優(yōu)化提升奶牛產(chǎn)業(yè)，積極培育生態(tài)肉豬和肉兔、肉鴨、肉鴿等新興產(chǎn)業(yè)?？茖W(xué)謀劃墾利街道現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)園、勝坨生態(tài)養(yǎng)殖園和永安惠豐養(yǎng)殖園三大園區(qū)建設(shè)，突出區(qū)位優(yōu)勢(shì)，打造特色畜牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)。積極推進(jìn)畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品和地理標(biāo)志認(rèn)證，在數(shù)量和規(guī)模上力爭(zhēng)取得重大突破。加強(qiáng)畜牧品牌創(chuàng)建和注冊(cè)工作，創(chuàng)建和注冊(cè)一批優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品品牌。（2）大力發(fā)展畜禽產(chǎn)品加工業(yè)。加大招商引資力度，吸引鼓勵(lì)外來(lái)企業(yè)參與本縣畜牧產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高畜禽產(chǎn)品加工增值比重。積極引導(dǎo)萬(wàn)得信等企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，引進(jìn)先進(jìn)的質(zhì)量管理體系，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量管理水平，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，培育出自己的免檢產(chǎn)品和“無(wú)公害”品牌產(chǎn)品，面向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯。（3）發(fā)展高效生態(tài)養(yǎng)殖模式。依據(jù)市畜牧局推薦的6種家庭生態(tài)牧場(chǎng)養(yǎng)殖模式，積極組織符合條件的適度養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)開(kāi)展家庭生態(tài)牧場(chǎng)創(chuàng)建，并鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶因地制宜，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，提高養(yǎng)殖利潤(rùn)。

2.2 強(qiáng)化服務(wù)支撐體系建設(shè)，為高效生態(tài)畜牧業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè)創(chuàng)造有利條件 （1）建立完整的良種體系，基本實(shí)現(xiàn)“家禽良種化、生豬雜交化、肉羊改良化”，突出優(yōu)質(zhì)凍精細(xì)管、性控細(xì)管的推廣，加快奶牛的改良；圍繞萬(wàn)得信萬(wàn)頭肉牛繁育基地建設(shè)和渤海黑牛保種項(xiàng)目，選育出具有黃河口地域特色的肉牛新品種，提高肉牛品種繁育能力，力爭(zhēng)把我縣建設(shè)成為全省重要的優(yōu)質(zhì)肉牛種源基地。（2）借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極開(kāi)展自主科技創(chuàng)新。通過(guò)組織養(yǎng)殖大戶到河口、高青等地參觀考察，組織縣內(nèi)觀摩交流活動(dòng)，有效促進(jìn)了群眾科技意識(shí)的提高，形成了一批科技應(yīng)用和創(chuàng)新典型。億利養(yǎng)豬場(chǎng)自行設(shè)計(jì)建造的“雙控”模式沼氣池，沼氣池內(nèi)通過(guò)安裝溫度和壓力監(jiān)測(cè)探頭，實(shí)現(xiàn)了溫度和壓力自動(dòng)調(diào)節(jié)，沼氣池上部采用透明玻璃封頂并作斜坡設(shè)計(jì)，大大提高了沼氣池采光效果，有效解決了冬季沼氣壓力小的問(wèn)題，在全縣乃至全市都是一個(gè)創(chuàng)舉。鑫澤生豬養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)河口老鴉村劉建強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理模式進(jìn)行借鑒提升，摸索形成了地板漏糞、暗管排污、自動(dòng)刮糞、入池發(fā)酵、沼氣利用、沼液還田的糞污處理模式，極大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，實(shí)現(xiàn)了糞污處理工藝創(chuàng)新。前岳生豬養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)市局推薦家庭生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)模式進(jìn)行改造提升，因地制宜地配套建設(shè)了葡萄觀光走廊和假山，突出了園林景觀設(shè)計(jì)效果，進(jìn)一步提升了家庭生態(tài)牧場(chǎng)的觀賞性和建設(shè)品味。（3）啟動(dòng)畜牧業(yè)科教人才培養(yǎng)基地建設(shè)，大力實(shí)施科教興牧戰(zhàn)略，加大畜牧科技人才的培養(yǎng)、引進(jìn)力度，廣泛開(kāi)展與農(nóng)業(yè)科研院所的合作交流，嘗試共建畜牧業(yè)研發(fā)中心和實(shí)驗(yàn)基地，搭建科研服務(wù)平臺(tái)，開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，鼓勵(lì)社會(huì)力量參與發(fā)展獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)行業(yè)，及時(shí)推廣新技術(shù)、新品種，探索建立與高等農(nóng)業(yè)院校人才、科技、利益、資源共享的緊密合作機(jī)制，打造畜牧業(yè)科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)高地，為高效生態(tài)畜牧業(yè)提速發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。充分利用本縣新農(nóng)校、畜牧論壇等資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展畜牧實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，通過(guò)舉辦“生豬飼養(yǎng)技術(shù)”和“H7N9流感防治基本知識(shí)”、“畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與家庭生態(tài)牧場(chǎng)創(chuàng)建”等多種培訓(xùn)班，提高農(nóng)民的畜牧科技水平。

2.3 積極完善畜牧管理體制建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)畜牧管理上水平 （1）規(guī)范執(zhí)法監(jiān)督，加強(qiáng)檢疫監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到餐桌的全程監(jiān)管，健全畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督體系，強(qiáng)化對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)的監(jiān)督監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，逐步實(shí)現(xiàn)病死禽處理規(guī)范化、糞便處理無(wú)害化、資源利用再生化；加快建立動(dòng)物疫病可追溯體系，加大數(shù)字化信息化設(shè)備的投入，推動(dòng)我縣畜牧業(yè)更快發(fā)展。（2）增強(qiáng)動(dòng)物疫病的防控能力，重點(diǎn)抓好重大動(dòng)物疫病的免疫預(yù)防和突發(fā)事件的應(yīng)急處置，著力改善防控設(shè)施條件，努力提高防范、監(jiān)測(cè)、預(yù)警、處置重大動(dòng)物疫病的水平；加大防檢人員培訓(xùn)力度，提高疫病防控整體素質(zhì)水平，確保無(wú)重大動(dòng)物疫病發(fā)生、無(wú)重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生。（3）做好“三爭(zhēng)”工作，積極向上爭(zhēng)取政策扶持。研究制定畜牧業(yè)招商引資優(yōu)惠政策，加大招商引資力度，爭(zhēng)取更多畜牧項(xiàng)目落戶本縣。

S8-1

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1007-1733(2014)02-0071-02

2013–10–23）