黃葵

旅游行業(yè)已經(jīng)成為社會中頗具吸引力的職業(yè)。這也催生了高等本科院校競相開設(shè)旅游管理專業(yè)，培養(yǎng)本科層次的導(dǎo)游從業(yè)人員。此舉的目的在于培養(yǎng)出高素質(zhì)的導(dǎo)游專業(yè)人才。但何謂高素質(zhì)的導(dǎo)游，怎樣培養(yǎng)出高素質(zhì)的導(dǎo)游，卻是擺在每所本科院校面前的難題。重慶第二師范學(xué)院旅游與管理服務(wù)系（以下簡稱我系）多年來堅持對導(dǎo)游素質(zhì)結(jié)構(gòu)的探索，不斷摸索更佳的培養(yǎng)模式，創(chuàng)造性地提出了導(dǎo)游人才的“3C聚合”模式。

一、“3C聚合”模式的內(nèi)涵

聚合（aggregation）原是化學(xué)學(xué)科的專業(yè)術(shù)語，指雪晶在降落時由于碰撞而聚集成塊的過程。近年來，聚合的概念已經(jīng)被用到了包括旅游業(yè)在內(nèi)的企業(yè)管理中，泛指通過整合多個關(guān)鍵點形成合力，從而提升企業(yè)的管理水平和競爭實力。在此背景下，我系將“聚合”引入了導(dǎo)游人才的培養(yǎng)模式中，并從三個層面來實現(xiàn)對導(dǎo)游人才的培養(yǎng)，即“3C（cultivation）”。具體而言，“3C”是指導(dǎo)游人才基本素質(zhì)培養(yǎng)、導(dǎo)游人才專業(yè)技能培養(yǎng)、導(dǎo)游人才關(guān)鍵能力培養(yǎng)。導(dǎo)游人才基本素質(zhì)的培養(yǎng)使學(xué)生具備扎實而全面的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識功底，構(gòu)建良好而完備的導(dǎo)游基本能力平臺；導(dǎo)游人才專業(yè)技能的培養(yǎng)使學(xué)生具備導(dǎo)游崗位業(yè)務(wù)能力，提升導(dǎo)游帶團技巧；導(dǎo)游人才關(guān)鍵能力的培養(yǎng)使學(xué)生具備跨專業(yè)的綜合能力，幫助學(xué)生成才成功?！?C聚合”模式指通過對導(dǎo)游人才基本素質(zhì)、專業(yè)技能和關(guān)鍵能力三大層次的微聚合培養(yǎng)與大聚合鞏固，實現(xiàn)高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)目標的教學(xué)模式。

二、“3C聚合”模式的實施過程

（一）以導(dǎo)游人才基本素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)

1.導(dǎo)游基本素質(zhì)。導(dǎo)游基礎(chǔ)素質(zhì)是對從事導(dǎo)游工作的人員在基礎(chǔ)知識與基本能力方面提出的要求。通過培養(yǎng)導(dǎo)游人才基本素質(zhì)，其目標在于奠定扎實而全面的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識，構(gòu)建良好而完備的導(dǎo)游基本能力。

2.培養(yǎng)途徑。第一，以課堂教學(xué)為主，緊緊圍繞導(dǎo)游基本素質(zhì)，切實落實“厚、寬、廣”的知識功底及基本能力的掌握。根據(jù)基礎(chǔ)課程理論性強、知識涉及面寬的特點，聚合多樣化的教學(xué)手段，有效提升教學(xué)效果。第二，積極進行課外拓展，通過布置課外作業(yè)、課外答疑來調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，鼓勵學(xué)生積極利用網(wǎng)絡(luò)資源、自行參觀旅行社來進行知識積累，使學(xué)生對導(dǎo)游工作有更真實、全面的認識。

（二）以導(dǎo)游人才專業(yè)技能培養(yǎng)為重點

1.導(dǎo)游專業(yè)技能。專業(yè)技能在導(dǎo)游人才培養(yǎng)中，特指導(dǎo)游帶團專業(yè)知識和技能，它包括帶團和講解兩大技能。通過培養(yǎng)導(dǎo)游人才的專業(yè)技能，要達到的目標是鍛煉學(xué)生應(yīng)變和處事能力，從心理和行為習(xí)慣上培養(yǎng)學(xué)生帶團的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，提升學(xué)生帶團的技能技巧，成為高技能導(dǎo)游人才。

2.培養(yǎng)途徑。第一，項目教學(xué)法。以項目為導(dǎo)向，以任務(wù)為驅(qū)動力，以學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)為主線，依據(jù)能力生成的特點構(gòu)建了帶團技能與講解技能兩大模塊。帶團技能模塊設(shè)計了地（全）陪導(dǎo)游帶團流程、處理帶團過程中的突發(fā)事件、滿足游客個性化需求、導(dǎo)游帶團職業(yè)技能等多個項目；講解技能模塊設(shè)計了途中講解和景點講解兩大項目。第二，3D微格實訓(xùn)。充分利用現(xiàn)代化的3D微格實訓(xùn)室，依據(jù)導(dǎo)游工作流程，逐一組織學(xué)生進行項目任務(wù)實訓(xùn)，使教學(xué)內(nèi)容和實訓(xùn)項目具有針對性和適用性，全面指向?qū)W生專業(yè)技能的強化和提升。第三，實地講解訓(xùn)練。由老師帶領(lǐng)學(xué)生驅(qū)車前往任務(wù)中的各個景點，由學(xué)生實踐帶團講解，老師全程拍攝并及時指導(dǎo)。第四，實施立體化評估體系。在評價目的上將過程性評價和結(jié)果式評價結(jié)合起來，在評價主體上將教師評價、學(xué)生自我評價和專家評價結(jié)合起來。評估時，師生共同討論，充分肯定學(xué)生自主創(chuàng)造能力，同時評判項目工作中出現(xiàn)的問題，商討解決問題的途徑與方法，通過對比師生評價結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因，達到多元化培養(yǎng)專業(yè)技能的目的。

（三）以導(dǎo)游人才綜合能力培養(yǎng)為突破

1.導(dǎo)游綜合能力。綜合能力以專業(yè)能力為基礎(chǔ)但又高于專業(yè)能力，位于能力培養(yǎng)中的最上層，是對基本素質(zhì)和專業(yè)技能進行整合和拓展，從而形成更高水平的跨專業(yè)能力。通過培養(yǎng)導(dǎo)游人才的綜合能力，要達到的目標是拓展學(xué)生從業(yè)的綜合素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力，為學(xué)生構(gòu)建明晰的職業(yè)綜合素質(zhì)框架，幫助學(xué)生實現(xiàn)“零距離”就業(yè)，也為學(xué)生后續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2.培養(yǎng)途徑。第一，鼓勵學(xué)生積極參加全國導(dǎo)游資格證考試。學(xué)生通過參加全國導(dǎo)游資格證考試，較好地培養(yǎng)了學(xué)習(xí)能力和方法能力，也為從事導(dǎo)游工作奠定了基本條件。第二，鼓勵并指導(dǎo)學(xué)生參加各級導(dǎo)游大賽，使學(xué)生們在比賽中得到鍛煉和提高，從而能對教學(xué)內(nèi)容獲得更深的理解。第三，積極進行“校企合作”。激活企業(yè)對“校企合作共建”的興奮點，使校企合作做到雙贏。目前我系已經(jīng)和校外企業(yè)建立實習(xí)基地，包括10家旅行社、4家導(dǎo)游服務(wù)公司和多處旅游景點，在使我系學(xué)生得到鍛煉的同時，也為他們輸送了大量優(yōu)秀導(dǎo)游，實現(xiàn)了真正意義的工學(xué)交替。第四，鼓勵學(xué)生充分參與校外帶團實踐活動。獲得導(dǎo)游資格證書的在校學(xué)生，可一邊帶團實踐一邊上課，以使學(xué)生盡早了解真實的導(dǎo)游行業(yè)，磨礪其敬業(yè)與服務(wù)意識，為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

三、“3C聚合”模式實施的保障

（一）師資隊伍保障

從前文對“3C聚合”模式的實施過程可知，該模式對教師具有很高的素質(zhì)要求，既要具有專業(yè)的、扎實的理論知識，又要具備實踐能力，還要有培養(yǎng)高素質(zhì)導(dǎo)游人才的創(chuàng)新意識和能動性。以我系為例，旅游與服務(wù)管理系課程組的教師們長期從事“導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧”課程教學(xué)，專業(yè)理論功底扎實，參與了重慶市“導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧”精品課程的建設(shè)，教學(xué)經(jīng)驗豐富。同時課程組教師均為雙師型教師，都持有全國導(dǎo)游資格證，具有豐富的導(dǎo)游帶團工作實踐經(jīng)驗。在授課之余，課程組教師多次輔導(dǎo)學(xué)生參加全國旅游院校導(dǎo)游服務(wù)技能大賽，所輔導(dǎo)的學(xué)生均獲得優(yōu)異成績，相關(guān)教師榮獲“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”的稱號。這些為“3C聚合”模式的實施提供了師資方面的保障。

（二）教學(xué)資源保障

2011年，我校最新建成的3D仿真微格實訓(xùn)室投入使用，其配備的全市最先進、功能最強大的3D交互式數(shù)字系統(tǒng)，為優(yōu)化學(xué)生導(dǎo)游業(yè)務(wù)技能的實踐教學(xué)提供了硬件條件。教師分解具體導(dǎo)游崗位實訓(xùn)技能，借助3D仿真微格實訓(xùn)室，將這些技能變化成形、聲、意，展現(xiàn)在受訓(xùn)者面前，為學(xué)生進行導(dǎo)游實訓(xùn)提供更加情景化、仿真化的環(huán)境，幫助其全方位感知自己的技能操作行為，在較短時間內(nèi)進行反復(fù)訓(xùn)練，達到強化學(xué)生專業(yè)技能的目的。而且3D仿真微格實訓(xùn)室也為評估學(xué)生的實踐教學(xué)效果提供了可描述、可觀察、可操作、可測量的手段方法。

（三）政策制度保障

“3C聚合”模式的實施得到了校方的大力支持和幫助，在人力、物力、技術(shù)和經(jīng)費使用中都給予了政策保障。同時學(xué)校制定了完善的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，實施領(lǐng)導(dǎo)干部聽課、教學(xué)督導(dǎo)組聽課和學(xué)生評課的質(zhì)量保證體系。每學(xué)年中期向?qū)W生發(fā)放教學(xué)質(zhì)量問卷和實訓(xùn)課教學(xué)效果調(diào)查表，并與學(xué)生開展座談會，充分征求和了解學(xué)生對授課教師的意見，為教師打分，及時總結(jié)實踐教學(xué)及實訓(xùn)室建設(shè)等方面的經(jīng)驗，確保教師教學(xué)質(zhì)量。