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      吃水果有大學問

      2014-04-18 09:57:56
      親子 2014年3期
      關鍵詞:吃水果碳水化合物熱量

      寶寶吃水果可以增加身體對水分、維生素和礦物質(zhì)的吸收,保持身體健康。但如果寶寶每天吃很多水果,或以水果為主餐,會對身體有害。水果中含大量纖維,熱量過低,寶寶大量食用,身體會因吸收不到營養(yǎng)而抑制發(fā)展。

      事實上,寶寶每天應該吸收1000~1400卡路里的熱量。他需要從三大要素中獲取能量——脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物,這是維持身體正常成長和發(fā)展所必需的。

      當寶寶吃了太多的水果,他身體內(nèi)吸收的大部分能量將來自碳水化合物,而幾乎吸收不到蛋白質(zhì)和脂肪,然而這兩個要素對他身體的成長和發(fā)展來說是必不可少的。吃水果能使寶寶受益于水果中含有的鉀、維生素C和葉酸,但是吃太多會剝奪他對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。endprint

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