家中的鐵鍋如果不注意保養(yǎng)，使用時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)生銹，變得臟臟的。這是因?yàn)殍F暴露在空氣中被氧化所導(dǎo)致的。因此，現(xiàn)在大多數(shù)家庭會(huì)選擇使用不銹鋼鍋具。顧名思義，不銹鋼不易生銹。不銹鋼是在鐵中加入了一定比例的鉻等其他金屬，當(dāng)不銹鋼被制成薄板時(shí)，它的表面即會(huì)形成一層保護(hù)膜，就像給鍋?zhàn)哟┥狭艘患Ｗo(hù)衣，阻擋了空氣等因素對(duì)內(nèi)部材料的侵蝕。當(dāng)然，不銹鋼鍋具也不是完全不會(huì)生銹的。為了使不銹鋼鍋具擁有更長(zhǎng)的使用壽命，我們?cè)谇逑磿r(shí)要注意不要用尖銳的硬物摩擦鍋具表面。好了，趕快去告訴媽媽這個(gè)秘密吧！