李逸

第一章 文獻綜述

1.1課題背景

呋喃是一種含有一個由四個碳原子和一個氧原子的五元芳環(huán)的雜環(huán)有機物，含有這樣的環(huán)的化合物通常是呋喃的同系物。呋喃是一種無色、可燃、易揮發(fā)液體，沸點接近于室溫。呋喃具有毒性且致癌。它常作為合成其他復雜有機物的起始原料，本次實驗的產(chǎn)品也是以呋喃為原料經(jīng)幾步反應而得到的最終產(chǎn)物，本次實驗還有個重要的中介產(chǎn)物硝基呋喃。硝基呋喃是一類合成的抗菌藥物，主要有呋喃妥因和呋喃唑酮兩種。它們作用于微生物酶系統(tǒng)，抑制乙酰輔酶A，干擾微生物糖類的代謝，從而起抑菌作用。主要有呋喃妥因和呋喃唑酮兩種。

呋喃妥因用于泌尿系統(tǒng)感染治療，服用時應多吃鮮魚、瘦肉、蛋類等酸性食品，少吃堿性食品，以保持酸性尿，增強抗菌作用。

呋喃唑酮用于腸炎、菌痢等消化系統(tǒng)疾病治療，用藥時禁食扁豆、雞肝、香蕉等含酪胺食物，因呋喃唑酮會使食物中的酪胺在體內(nèi)蓄積，有興奮交感神經(jīng)之作用，可出現(xiàn)血壓急劇升高及心腦功能障礙。

硝基呋喃有2-硝基與3-硝基兩種異構體，而以前者較重要。兩者皆為黃色晶體。皆溶于水、乙醇及乙醚。

2-硝基呋喃可用硝酸與乙酸酐的混合物與呋喃反應制取，產(chǎn)物進一步硝化時，得2，5-二硝基呋喃（熔點101℃）。用作有機合成中間體。硝基呋喃會引發(fā)人體食欲不振、嘔吐等癥狀，多用于治療家畜的細菌性腸炎和催長劑。

在醫(yī)療上應用較廣者有：呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮。呋喃西林只供局部應用。后兩者則可供系統(tǒng)治療應用。

硝基呋喃類藥物很不穩(wěn)定，很容易生成代謝物，由于代謝物比較穩(wěn)定也有致癌作用，所以在食品安全的檢測中檢測硝基呋喃代謝物，在許多國家是被禁物品。

呋喃，是最簡單的含氧五元雜環(huán)化合物。它存在于松木焦油中，為無色液體，沸點為32℃，具有類似氯仿的氣味，難溶于水，易溶于有機溶劑。它的蒸氣遇有被鹽酸浸濕過的松木片時，即呈現(xiàn)綠色，叫做松木反應，可用來鑒定呋喃的存在。它有麻醉和弱刺激作用，極度易燃。吸入后可引起頭痛、頭暈、惡心、呼吸衰竭。呋喃環(huán)具芳環(huán)性質(zhì)，可發(fā)生鹵化、硝化、磺化等親電取代反應，主要用于有機合成或用作溶劑。