凡動物身上的機體與功能,在植物身上無不具有。
植物雖然沒有像動物的心耳或心房、心室那樣集中的解剖結(jié)構(gòu),但是其中的物質(zhì)循環(huán)過程,卻如動物體內(nèi)受心臟控制著的血液循環(huán)一樣嚴(yán)密,有條不紊。樹皮既可御寒防暑,保護植物不受病蟲的侵害,又排列著一條條“血管”,其中韌皮部的篩管將葉片制造的養(yǎng)料,安全正點地運送到根部和其他器官;樹心木質(zhì)部的導(dǎo)管則是另一類型的“大血管”,專門擔(dān)負將根部吸收的水分、含氮物質(zhì)和無機鹽類運輸?shù)饺~片的任務(wù)。如果樹皮遭到破壞,就給病蟲入侵大開方便之門,更重要的是切斷了運送養(yǎng)料的“血管”,植物會慢慢枯死,這也就是老農(nóng)所說的“樹怕剝皮”的道理。
據(jù)磁生物學(xué)家的研究,植物體內(nèi)“心臟”的作用是其本身的電磁性造成的。原來植物身上的每個細胞、器官乃至整個植物體,都有各自的南北磁極,同時,糖、水和其他物質(zhì)的分子也都有各自的磁性,它們在植物體內(nèi)受植物磁場的控制,各自朝著一定的方向移動,形成了規(guī)則的物質(zhì)循環(huán)。
人們都知道動物有血液,而且絕大多數(shù)動物的血液是鮮紅色的,當(dāng)然,也有極少數(shù)物種的血液呈其他顏色。同時,動物的血液還分為不同的血型,人的血型就可分為A型、B型、AB型及O型。但你是否知道,從某種意義上說,植物也有“血液”,那就是它的汁液,它們也有不同的顏色。更令人稱奇的是,植物也有血型。
植物“血液”的顏色多種多樣,有的是透明的,有的呈乳白色,有的與人血一樣為鮮紅色;有的呈流質(zhì)狀,有的很黏稠;有的芳香四溢,有的臭氣熏天。
牛奶樹是一種生長在巴西境內(nèi)亞馬遜河流域的樹木,當(dāng)?shù)鼐用駪蚍Q它為“哺乳女神”。只要割破它的樹皮,就會有大量的白色乳汁流出,顏色和味道都很像牛奶,其成分含糖、蛋白質(zhì)和脂肪,也與牛奶相似。當(dāng)?shù)厝税阉闹褐蠓?,再加上白糖,就成了美味可口的飲料?/p>
箭毒木生長在東南亞的熱帶雨林里,這些樹木的汁液含有劇毒,“見血封喉”。這種樹的樹皮里有一種白色漿液,如果誤入眼睛,就會造成失明;如果誤食,就會造成心臟麻痹而導(dǎo)致死亡。因此,當(dāng)?shù)孬C人常常把這種白色漿液涂抹于箭頭上,用于獵殺野獸。
在我國廣西、云南等地,有一種專門依附于其他樹木生長的藤木本植物——雞血藤。如果用刀將其砍斷,它就會流出一種棕紅色的汁液。更奇怪的是,這種汁液的顏色還會慢慢改變,逐漸變成鮮紅色,就像殺雞剛流出的雞血顏色,“雞血藤”因此得名。經(jīng)科學(xué)家研究分析,它的“血液”含有鞣質(zhì)、還原糖等物質(zhì),有極高的藥用價值,用它制成的藥物,如雞血藤膏、雞血藤片等,都有散氣、活血和止痛的功效。
原產(chǎn)于加那利群島的龍血樹,是一種百合科的小喬木。這種樹木高10多米,樹干很粗。龍血樹的莖干受傷后,會流出一種暗紅色的液體,這是該樹的樹脂。人們常常將這些樹脂用于醫(yī)學(xué)和美容。
一次偶然的機會,人們發(fā)現(xiàn)植物竟也有血型。一天,一位日本婦女在家中死去,警察趕到現(xiàn)場,一時無法判斷是自殺還是他殺,便進行血跡化驗。經(jīng)化驗,死者的血型為O型,可枕頭上的血跡為AB型,警察便排除了自殺的可能。但警方卻一直找不到有兇手作案的證據(jù)。有一位日本植物學(xué)家提出,AB型的血液會不會來自于枕頭里的蕎麥皮呢?經(jīng)過化驗,蕎麥皮的血型果然為AB型。
據(jù)科學(xué)家研究,蔬菜、水果也有血型,它們與人一樣,也分為A、B、O型。蘋果、草莓、南瓜、山茶、辛夷等60種植物的血型為O型。在大約150種蔬菜、水果中,有19種有血型,500余種的植物種子中有60種有血型。其中,O型大約占一半,剩下的是B型或者是AB型。珊瑚樹等24種植物的血型為B型,葡萄、李子、單葉楓等為AB型。目前,科學(xué)家還未發(fā)現(xiàn)血型為A型的植物。
植物為什么會有血型呢?科學(xué)家認為:當(dāng)植物體里的糖鏈合成達到一定長度時,它的尖端就會形成血型物質(zhì),隨后合成也就停止了。也就是說,血型物質(zhì)起到一種信號作用。正因如此,人們才能檢驗出植物的血型。研究者還發(fā)現(xiàn),植物的血型物質(zhì)除了擔(dān)當(dāng)植物能量的儲藏物外,由于本身黏度較高,也起到了保護植物本體的作用。
植物體液的循環(huán),擔(dān)負著輸送養(yǎng)料和排出廢物的重任。植物體液細胞膜表面也有不同的分子結(jié)構(gòu)類型,這也正是植物有血型的原因。
人類的血型,是指血液中紅血球細胞表面分子結(jié)構(gòu)的類別。血液在血管中流動,為全身輸送氧氣和營養(yǎng)物質(zhì),并排出廢物??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),植物體內(nèi)也有類似于人體的附在紅細胞表面的血型物質(zhì),即血型糖。人的血型是由血型糖決定的,植物體內(nèi)也有和人類血型物質(zhì)相同的東西,其中以紅色果實的植物中數(shù)量最多??茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn),大多數(shù)植物的種子和果實中都含有血型物質(zhì),并且植物的血型物質(zhì)在果實成熟和發(fā)育過程中,從無到有,并逐漸增多,待果實成熟時,血型物質(zhì)含量達到最高值。
在玉米、油菜和煙草等植物體中,含有類似于人體血紅蛋白的基因。這表明植物也有造血功能!如果再把鐵原子加入其中,就能夠制造出人體所需的血紅蛋白。血紅蛋白是人體紅細胞的重要組成部分,它極易與氧原子發(fā)生結(jié)合和分離,因此具有輸氧的功能?;谶@一發(fā)現(xiàn),科學(xué)家認為利用植物制造人體所需要的血液將會成為現(xiàn)實。
科學(xué)家已經(jīng)利用植物培育了兩種血液產(chǎn)品,通過臨床試驗,已經(jīng)可以幫助患有血友病的患者,這些血液產(chǎn)品能幫助人體內(nèi)的血液快速凝結(jié)??茖W(xué)家指出,目前使用的血液凝結(jié)藥物,是用人的血漿或哺乳動物的細胞制造出來的,成本比較高,而且使用人或動物細胞制造出來的血液藥品,有傳染艾滋病毒、肝炎病毒的危險。如果使用從植物培育出來的血液產(chǎn)品,不僅可以避免疾病的傳染,成本也相對低廉。植物或?qū)蔀槿祟惾≈槐M的血庫。
同動物和人一樣,植物也保持著一定的體溫,只不過它沒有像心臟那樣完備的保溫器官,并且體溫較低,不太明顯罷了。
炎夏的夜晚,枝葉不動,土壤溫度很高,植物根系仍在大量吸水,這時植物體內(nèi)吸入的水分大于蒸騰消耗的水分,便感到“悶熱”,過多的水分就由葉尖及葉緣的小孔里分泌出來,形成一滴滴的大“汗珠”,使體溫不致增高。植物的“汗”并不純粹是水,同時含有少量的礦物鹽及葡萄糖、蔗糖、有機酸等。一些生長在鹽堿地上的植物,還從“汗”里排出過多的鈣鹽及氯化鈉等。它的汗水有時只有幾滴,但就像熱帶的雨蕉等植物,也有“揮汗如雨”的時候。
人體與疾病作戰(zhàn)時,需要增加大量白血球參戰(zhàn),并且產(chǎn)生發(fā)熱的現(xiàn)象,因此發(fā)燒是生命的預(yù)警信號。植物生病也發(fā)燒。據(jù)測定,在馬鈴薯生病時,其呼吸作用變強,體溫會升高1℃的幾十分之一。植物組織的溫度升高,將不利于細菌、病毒的生長和繁殖。
植物沒有像動物那樣完整的神經(jīng)系統(tǒng),但是同動物有生物電流一樣,植物體里也有生物電流?,F(xiàn)代生物學(xué)家憑借一種特殊的生物電子翻譯器,甚至能知道植物要“訴說”什么。英國青年植物學(xué)家魯拉德自行研制了一臺這樣的儀器。他說植物正常生長時,它所發(fā)出的聲音很有節(jié)奏,一旦受到傷害或陰雨刮風(fēng)天氣,聲音也變得低沉、沒有規(guī)則和混亂,如同在痛苦呻吟。
名詞解釋
鞣質(zhì):又稱單寧,是存在于植物體內(nèi)的一類結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的多元酚類化合物。鞣質(zhì)能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶于水的沉淀,存在于多種樹木的樹皮和果實中。
還原糖:是指任何一種分子中含醛基或在溶液中能通過異構(gòu)化產(chǎn)生醛基的糖。endprint