劉雅正

中圖分類號(hào)：S831 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2014）05-0047-01

摘 要：羅曼蛋雞是目前飼養(yǎng)最廣泛的蛋雞品種之一。具有產(chǎn)蛋率高、飼料轉(zhuǎn)化率高、蛋品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。隨著飼養(yǎng)管理和蛋雞體重的開(kāi)發(fā)，預(yù)產(chǎn)期蛋雞的飼養(yǎng)管理越來(lái)越受到關(guān)注。本文介紹了舍飼墊料和分層網(wǎng)上養(yǎng)殖兩種體系下羅曼蛋雞產(chǎn)蛋前各個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，以供讀者參考。

關(guān)鍵詞：羅曼蛋雞；預(yù)產(chǎn)期；營(yíng)養(yǎng)

1 營(yíng)養(yǎng)

羅曼蛋雞潛在的生產(chǎn)性能需要在高營(yíng)養(yǎng)水平日糧下體現(xiàn)出來(lái)。隨著光照體系和體重的開(kāi)發(fā)，預(yù)產(chǎn)期母雞的飼養(yǎng)管理成為影響產(chǎn)蛋性能的第三個(gè)關(guān)鍵因素。確保蛋雞預(yù)產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)充足是發(fā)揮潛在生產(chǎn)性能的最佳舉措之一。

舍內(nèi)墊料和網(wǎng)上養(yǎng)殖的蛋雞，由于其活動(dòng)量比籠養(yǎng)的大，因此在相同營(yíng)養(yǎng)濃度下，需要采食更多的飼料。此外，飼養(yǎng)系統(tǒng)改變后，如墊料飼養(yǎng)系統(tǒng)雞只經(jīng)常接觸糞便，還面臨著應(yīng)對(duì)細(xì)菌和球蟲(chóng)等疾病的挑戰(zhàn)。這些不同于傳統(tǒng)籠養(yǎng)的差異在設(shè)計(jì)日糧配方時(shí)必須考慮進(jìn)去。

1.1 雛雞

表1中列出了雛雞的營(yíng)養(yǎng)推薦量。雛雞料應(yīng)該有較高的營(yíng)養(yǎng)含量，以便出殼后就能獲得一個(gè)良好的開(kāi)端。這就要求有充足的谷物及其副產(chǎn)物。如果雛雞日糧中小麥成分較大，就要添加特殊的酶制劑。大麥盡量避免在雛雞日糧中出現(xiàn)。脂肪的供給應(yīng)以高等植物油為主。雛雞體重一旦達(dá)到200 g（3～4周齡），就要轉(zhuǎn)為生長(zhǎng)期日糧。

1.2 蛋雞生長(zhǎng)期/生長(zhǎng)期日糧

隨著雛雞日齡的增加，日糧中蛋白質(zhì)、氨基酸的含量應(yīng)逐漸下降。這期間群體的飼養(yǎng)管理決定著整體的發(fā)育情況，如疾病感染和疫苗接種都會(huì)影響其生長(zhǎng)發(fā)育。因此群體的發(fā)育狀況因管理的不同而不同。

表1中蛋雞不同生長(zhǎng)階段日糧的營(yíng)養(yǎng)推薦值基于實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。體重的檢測(cè)在7～8周齡進(jìn)行。通過(guò)選擇一個(gè)有代表性的準(zhǔn)確時(shí)間點(diǎn)來(lái)更換日糧。雛雞日糧更換為生長(zhǎng)期日糧應(yīng)該在平均體重達(dá)到700 g時(shí)進(jìn)行。因此換料的正確時(shí)間不是由日齡來(lái)決定，而是由體重來(lái)決定。

在舍內(nèi)墊料平養(yǎng)和網(wǎng)上分層飼養(yǎng)系統(tǒng)下，讓母雞早期學(xué)會(huì)采食足夠的飼料是非常重要的。這是因?yàn)樵谠缙陬l繁地刺激采食效果是理想的。喂料設(shè)備包括料槽或喂料器。喂料器每天早上應(yīng)被完全清空（吃完），使蛋雞保持旺盛的食欲以采食大量的飼料，這對(duì)產(chǎn)蛋期發(fā)揮更大的生產(chǎn)潛能是至關(guān)重要的。

1.3 預(yù)產(chǎn)期飼糧

表1中給出了舍飼墊料養(yǎng)殖和網(wǎng)上養(yǎng)殖體系下蛋雞預(yù)產(chǎn)期的日糧營(yíng)養(yǎng)水平。從表中看出預(yù)產(chǎn)期日糧鈣含量是雛雞全價(jià)料的兩倍，其中蛋白質(zhì)、氨基酸和磷的含量均高于前期日糧，預(yù)產(chǎn)期日糧在產(chǎn)蛋前14 d開(kāi)始飼喂是有益的，一方面可以使性成熟早的蛋雞獲得形成蛋殼的足夠的鈣沉積，另一方面為晚熟的蛋雞供給高營(yíng)養(yǎng)以促進(jìn)性成熟。從而改善了群體均勻度。

預(yù)產(chǎn)期日糧的飼喂是產(chǎn)蛋率達(dá)到5 %的第一步。□□

參考文獻(xiàn)：

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[3] For the Rearing of Pullets in Deep Litter Aviary and Free-Range Systems. LOHMANN TIERZUCHT GmbH Veterinary laboratory.