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      濕熱惡心服蒲公英等9題

      2014-06-09 16:20:05
      飲食科學(xué) 2014年6期
      關(guān)鍵詞:松仁旱蓮草桑椹

      雞骨草保肝護(hù)肝

      雞骨草是嶺南藥材,具有清肝熱、解肝毒的作用,對于乙肝、丙肝病人長期乏力,偶有肝區(qū)不適、腹脹、口淡無味或口苦、尿黃等癥狀,有良好的治療作用。

      煲湯:將10~30克雞骨草放在所煮的肉湯中。肉以牛、羊肉為首選。

      煎水:以30克雞骨草為例,首先用冷水300毫升,浸泡30分鐘后,煎沸10分鐘左右后濾出。再加水200毫升,繼續(xù)煎煮5分鐘后濾出。兩次濾液合在一起(約200毫升)為1日量,分早、晚兩次,空腹服。

      降脂湯治血脂異常

      取山楂50克,首烏、澤瀉、草決明各25克,水煎。每日1劑,分2次服??苫钛伲硨?dǎo)滯,平肝潛陽,滋肝補(bǔ)腎,淡滲利濕,祛痰化濁。主治各型血脂異常癥。

      松仁粥根治頑固性便秘

      將松仁50克洗凈曬干,用微火炒香,加入粳米100克及適量清水,煮沸后改用小火煨成稠粥,早晚分服。中醫(yī)認(rèn)為,松仁具有滋陰潤燥,滑腸通便之功效?,F(xiàn)代研究也證明,松仁因含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,能潤滑大腸而通便,緩瀉且不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的大便秘結(jié)者。

      桑椹糯米酒釀補(bǔ)氣血

      取鮮桑椹1000克,糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣),再將藥汁與糯米共同燒煮,做成糯米干飯,待冷,加酒曲適量,拌勻,發(fā)酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等癥。桑椹滋陰補(bǔ)血力強(qiáng),輔以糯米補(bǔ)中益氣,提高療效。

      花生粳米粥可防治老年癡呆

      中醫(yī)學(xué)認(rèn)為本病與老年腎陽不足,脾失溫煦,濕從內(nèi)生有關(guān),治宜溫腎健脾。取花生米45克,粳米60克,冰糖適量,同入砂鍋內(nèi),加水煮至米爛湯稠為度。每日清晨空腹溫?zé)崾持;ㄉ字械穆蚜字巧窠?jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退。

      濕熱惡心服蒲公英

      夏季濕熱常使人食欲不振,全身乏力,惡心欲吐。惡心嘔吐在中醫(yī)看來,是由于外邪侵襲,情志失調(diào),飲食不節(jié),勞倦過度和脾胃虛弱等原因,引起胃失和調(diào)、氣逆而上所致。出現(xiàn)這種情況,飲食應(yīng)選用清淡、易消化的食物,如面食、稀粥、蛋類、湯類等。亦可服蒲公英,方法是:取竹茹、蒲公英各30克,白糖適量,前兩味加水適量煎煮,取汁加白糖調(diào)味即可。每日1劑,代茶分次飲用。有清熱消炎、降逆止嘔功效。

      旱蓮草治慢性咽炎

      旱蓮草并非專治咽炎之藥,但中醫(yī)認(rèn)為,它具有補(bǔ)益肝腎、清熱解毒的功效,對于腎陰虛引起的口干舌燥、咽喉紅腫等有良好作用。有報道稱,人體抵抗力下降、生活緊張、勞累等,也是慢性咽炎發(fā)作的常見誘因。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),旱蓮草確有增強(qiáng)肌體免疫功能、抗炎等功效。這可能也是它能治慢性咽炎的原因之一。至于蜂蜜,有潤燥止咳、解毒止痛功效,單用蜂蜜對慢性咽炎即有良效,二者同用利咽止咳效果更佳。旱蓮草無明顯副作用,每次單用量9~60克。但脾腎虛寒或大便溏瀉者,不宜服用。

      三七粉治前列腺肥大療效好

      三七的主要功效為“止血、散淤、消腫、定痛”,擅治各種出血、新舊血淤。三七對下焦淤阻型前列腺肥大(主要表現(xiàn)為尿急尿頻,尿道澀痛,會陰憋脹,舌質(zhì)紫暗或有淤斑,脈細(xì)澀等)最有效,它使淤血、腫結(jié)消散,則水道自通,小便自利。三七無明顯副作用,單用多研末兒吞服,一般用量3~6克/次,一日兩次。

      冬瓜蒜頭治腹脹

      腹脹時,取小冬瓜1個,大蒜頭(連須)適量。冬瓜切開去瓤,裝入連須大蒜頭,用炭火烤干研末兒,每次取10克,用開水沖服,早、晚各服1次。

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