餅干受潮放塊方糖

問：餅干受潮了還能吃嗎？有什么辦法防止受潮？

答：把幾塊方糖放在已開封的餅干袋里，扎緊口，餅干就能長時間保持酥脆，方糖也仍可食用。

七成人插座用錯了嗎？

問：近日，由北京、上海、河北等地38家消費維權(quán)單位開展的“電源插座安全使用狀況調(diào)查”結(jié)果顯示，受訪者中72.69%的人還在使用已被國家明令禁止生產(chǎn)使用的萬用孔插座。如何才選購到正規(guī)的電器插座呢？

答：一看孔型。新式的插座是兩極、三極插孔分開組合的，一共有5個孔，一種插孔只能對應(yīng)一種插頭。

二看外包裝。符合新國標(biāo)產(chǎn)品的外包裝上一般都會標(biāo)注有“按GB2099.3-2008標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)”字樣，而被淘汰的萬用孔插座標(biāo)注的則是“按GB2099.3-1997標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)”字樣。

三選正規(guī)購買渠道，最好是到正規(guī)的商場、超市或電器城購買。

干制海產(chǎn)品膽固醇很高嗎？

問：請問干制海產(chǎn)品膽固醇很高嗎？

答：很多人知道動物內(nèi)臟膽固醇高，但對魷魚、鮑魚、蟶子等貝殼類和軟體類水產(chǎn)品的膽固醇含量高卻知之甚少，尤其是其干制品，膽固醇含量非常高。新鮮或泡發(fā)的鮮魷魚中膽固醇含量為268毫克/100克，與動物內(nèi)臟相當(dāng)，而魷魚干的含量比其三倍還多，高達(dá)871毫克/100克，食用一定要限量。

另外，全脂奶、脫脂奶膽固醇不高（每100毫升中只有幾十毫克），但奶油、黃油等奶制品是高膽固醇食物，不要經(jīng)常用奶油、黃油做菜，也不要吃太多的黃油糕點。

隔夜茶除掉寵物毛

問：夏季，正是貓貓狗狗換毛的季節(jié)，家養(yǎng)寵物的朋友常會為家里隨處可見的寵物毛而犯愁。有沒有什么簡便易行的方法能巧除寵物毛呢？

答：1.戴上掌心有凹凸不平花紋的橡膠手套，來清潔沙發(fā)、地毯、床鋪以及寵物窩鋪里的毛，效果很好。注意：清潔時一定要順時針方向。清潔后，手套用水洗后晾干。

2.將隔夜茶瀝除水分，擠干后撒在桌上或地上，用抹布或掃把慢慢地擦（掃），茶葉就會粘上許多毛毛。

吃兒童醬油對孩子好嗎？

問：超市里賣的兒童醬油，是不是對孩子特別好？

答：選擇食品時，一定要學(xué)會看配料表和營養(yǎng)成分表，不能只看商家廣告。醬油主要是以大豆、小麥等為原料，經(jīng)過預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)味品，主要有氨基酸、可溶性蛋白質(zhì)、糖類、酸類等營養(yǎng)成分，醬油質(zhì)量好壞主要看氨基酸態(tài)氮的含量。醬油等食用調(diào)料沒有必要按年齡結(jié)構(gòu)區(qū)分開，由于醬油中還會有防腐劑等物質(zhì)，兒童不宜多食，嬰幼兒更是最好不食用。

長了酒糟鼻怎么治才能好？

問：酒糟鼻讓我痛苦不已，我在當(dāng)?shù)赜昧撕芏噌t(yī)院的藥，外敷的內(nèi)服的，效果都不好，請問怎么辦？

答：從臨床上看，得酒糟鼻的多是中年男性，而且多數(shù)酒糟鼻是由螨蟲感染引起的，過度飲酒、日曬、寒冷是誘因。預(yù)防酒糟鼻忌吃過油膩、辛辣食物，多吃粗纖維食品和富含B族維生素的食物。

酒糟鼻能否治愈，取決于開始治療的時間，如果比較早，病變只是屬于一、二期或增生的早期，是可以治愈的。對于炎癥，要用控制炎癥的藥物治療，擴(kuò)張的毛細(xì)血管要用激光治療，增生的組織要靠激光或外科手術(shù)做切削治療。千萬不要等到出現(xiàn)丘疹和膿包再去治，否則鼻子形狀就很難恢復(fù)原狀了。

吃哪種豆芽可以清熱？

問：聽說吃豆芽可以祛火，但豆芽種類這么多，哪種豆芽才有清熱的功效？

答：豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。雖然各種豆芽均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛的人食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，其中維生素B2含量較高，適當(dāng)吃黃豆芽有助于預(yù)防口角發(fā)炎。黑豆芽養(yǎng)腎，其豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素含量比綠豆芽還高。豌豆芽護(hù)肝，富含維生素A、鈣和磷等營養(yǎng)成分。蠶豆芽健脾，有補(bǔ)鐵、鈣、鋅等功效。

豆芽最好的吃法是和肉末一起汆湯，熟了放鹽和味精即可，盡量保持其清淡的口味和爽口特點。另外，豆芽的缺點是不能隔夜，所以最好買來當(dāng)天就吃完，如果需要保存，可將其裝入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏，但最多不能超過兩天。

地毯清潔有方法

問：地毯上弄到了污漬很難看、也很難清潔，應(yīng)該怎么徹底去除呢？

答：白醋巧除地毯尿跡：取3湯匙白醋和1茶匙的洗滌劑，混合后緩慢地滴在尿跡上，15分鐘后，再用清水洗凈，并使地毯干透。

冰塊清除地毯糖跡：把冰塊裝在塑袋中，覆在口香糖上，約30分鐘后，手壓上去感覺硬時，取下冰塊，用刷子一刷就可刷下。對于地毯上液狀的巧克力漬，可選用干布吸干，再用海綿蘸少許蘇打水輕輕揩擦，最后用海綿蘸干凈的濕水擦洗，并讓其充分干燥。

細(xì)鹽吸附地毯上的污水：取細(xì)鹽末撒在地毯的臟處，然后用洗干凈的濕笤帚將細(xì)鹽揉均勻，10分鐘后再用吸塵器除去鹽末和灰塵，地毯即可干凈亮澤。

中國的道路是免費使用的嗎？

問：有的專家只在其專業(yè)方面有很高的造詣，但對其他方面甚至對社會生活了解有限。汽車上路都是必須交費的，管理部門從來不會讓誰白用一次！怎么能說交通擁堵是因為道路免費使用造成的呢？所以，專家們對不太清楚的事還是不要評論的好，以免傷面子！

答：著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家茅于軾評論說道路擁堵是免費造成的，如果茅的觀點成立，就是不交費（交費也不花自己錢）的公車造成道路擁堵！因為老百姓的私家車年年要交車船使用稅，不是免費的。

甭管什么事先質(zhì)疑，正常嗎？

問：某個事件發(fā)生，人們各有各的看法，見仁見智，這本來很正常。而現(xiàn)在有人像得了質(zhì)疑癖，甭管什么事都先質(zhì)疑再說，就不正常了。近日潛江警方在嫌疑人已將汽油潑到人質(zhì)身上就要點火之際果斷將其擊斃，竟也有質(zhì)疑之聲，實在令人匪夷所思！倘若當(dāng)時警方不出槍，這些人是不是又該質(zhì)疑警方失職了呢？

答：確實有這樣的現(xiàn)象，讓政府和執(zhí)法部門左右不是，好像怎么做都不對。其實任何問題都沒有十全十美的答案，只有最佳選擇。

胃口不好，更應(yīng)注意口腔衛(wèi)生

問：我爸爸快70歲了，最近，他的胃口變得越來越不好，吃什么都不香，人也漸漸消瘦了。我和媽媽很著急，卻不知道該怎么辦才好。

答：老年人的食欲與中青年人相比，普遍較差。因為人到老年，味覺慢慢變得遲鈍，咀嚼能力也開始下降，唾液分泌減少，食物在口中得不到充分咀嚼，從而影響了味覺和食欲。所以，家有老人的家庭可以從這幾個方面入手。

一是講究烹調(diào)方式，提高飯菜質(zhì)量。在為老年人準(zhǔn)備膳食時，可從烹調(diào)方法上下功夫，多配些姜、蒜、蔥和香油等調(diào)料，把菜做得有滋有味兒。主食和副食的品種不要單一，要多樣化，選用營養(yǎng)豐富又容易消化的食物。同時還要考慮到老年人的口味與嗜好，既要盡量滿足他們的特殊需要，又要勸說一些偏食的老年人，盡量吃得雜一些，逐漸改掉不良的飲食習(xí)慣。

二是戒煙少飲酒，保持口腔衛(wèi)生。愛好煙酒的老年人，食欲多少都會受到影響。所以，應(yīng)勸說老年人戒煙限酒，每天早晚刷牙，飯前飯后漱口，患有牙病的要及早治療。

三是注意老人的情緒，愉快進(jìn)餐。人的食欲與精神狀態(tài)密切相關(guān)，情緒不佳是不會吃得香甜的，老年人尤其是這樣，常常是心里不高興就不想吃飯。因此，其家人應(yīng)想方設(shè)法使他們能夠愉快地用餐。

老年人都愿意與子女坐在一起就餐，享受天倫之樂。所以，盡量要與老人一起就餐。但在用餐之前不能讓老年人生氣或不順心。用餐時，不說令人不快的事，不責(zé)備孩子，夫妻之間不能爭吵，需要對老年人多加照顧，給他們夾菜、把他們喜歡吃的菜放在他們面前等，這樣會使老年人心里高興，可起到增進(jìn)食欲的效果。